상조르즈섬
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1. 개요
상조르즈섬은 포르투갈령 아조레스 제도에 속하는 섬으로, 1430년경부터 포르투갈인들이 정착하기 시작했다. 섬은 대서양 중앙 해령의 화산 활동으로 형성되었으며, 길고 가느다란 형태에 중앙 능선을 따라 화산 원뿔이 뻗어있다. 주요 산업은 낙농업이며, 특히 상조르즈 치즈가 유명하다. 주요 축제로는 성령 강림 축제, 세마나 문화, 로마리아스 등이 있으며, 지역 요리는 아소르스 제도와 비슷한 특징을 보인다. 상조르즈 공항을 통해 섬으로 접근할 수 있다.
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상조르즈섬 - [지명]에 관한 문서 | |
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지도 정보 | |
기본 정보 | |
공식 명칭 | 상조르즈섬 (Ilha de São Jorge) |
별칭 | 없음 |
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위치 | 대서양 |
군도 | 아소르스 제도 |
면적 | 243.65km² |
해안선 길이 | 139.27km |
최고점 | 에스페란사산(피쿠 다 에스페란사) - 1,053.4m |
국가 | 포르투갈 |
자치 지역 | 아소르스 제도 |
행정 구역 | 칼헤타 벨라스 |
인구 | 8,373명 (2021년) |
인구 변화 | 감소 |
언어 | 포르투갈어 |
민족 | 포르투갈인 |
시간대 | UTC-01:00 |
주민 | 상조르즈인/조르즈인 (Sãojorgense/Jorgense) |
지리 | |
길이 | 약 53km |
너비 | 약 8km |
생태 | |
생물권 보전 지역 | 유네스코 파잔 드 상조르즈 생물권 보전 지역 |
람사르 습지 | 상조르즈 중앙 고원 칼데이라와 쿠브레스 석호 파잔 |
고유종 | Bellis azorica (데이지속) Euphrasia grandiflora (눈꽃속) Lactuca watsoniana (상추속) |
주요 식생 | 포르투갈게ッケ이쥬 |
조류 | 오니미즈나기새 |
기타 정보 | |
특징 | 길고 좁은 화산섬 |
농산물 | 포도 감자 얌 오렌지 무화과 커피 |
치즈 | 상조르즈 치즈 (Queijo S. Jorge) |
지질 | 화산 활동으로 형성된 섬 |
파잔 | 파잔 다 칼데이라 드 산투 크리스투와 쿠브레스 파잔을 포함한 여러 파잔 존재 |
람사르 등록 지역 | 쿠브레스 파잔 석호 |
2. 역사
상조르즈섬을 처음 발견한 사람이 누구인지는 명확하지 않으나, 아조레스 제도의 다른 섬들과 마찬가지로 1430년대, 아마도 1439년 이후 항해왕자 헨리의 주도로 포르투갈인들의 정착이 시작된 것으로 보인다. 섬의 이름은 성 조지 축일(4월 23일)에서 유래했다는 설이 있지만, 그 이전인 14세기 지도에도 '상조르즈'라는 명칭이 나타나는 것으로 보아 확실하지는 않다. 초기 정착은 벨라스와 칼레타를 중심으로 이루어졌으며, 이후 내륙으로 확장되었다.
1480년경에는 플랑드르 귀족 윌렘 판 데르 하겐(기예르메 다 실베이라)이 토포 지역에 정착하여 공동체를 이루었다. 이 시기 섬은 와인, 옥수수, 마 외에도 대청을 플랑드르 등 유럽 지역에 수출하며 경제적으로 성장했다. 17세기 중반에는 벨라스, 토포, 칼레타 세 마을을 중심으로 약 3,000명의 주민이 거주했다.
1580년 포르투갈 왕위 계승 위기 당시, 상조르즈섬 주민들은 테르세이라와 함께 크라토의 안토니우를 지지했으나, 스페인 펠리페 2세가 최종적으로 승리하면서 섬은 스페인의 통치 하에 들어갔다. 1583년 테르세이라가 함락된 후 상조르즈 주둔군도 스페인 군대에 항복했다.
스페인 통치 시기(1583년 이후) 섬은 상대적으로 고립되었고 경제적으로 어려움을 겪었다. 또한, 대서양을 무대로 활동하던 해적들의 위협에 시달려야 했다. 16세기 말에는 영국과 프랑스 사략선의 공격을 받았고, 이후 17세기와 18세기에는 바르바리 해안과 오스만 제국 지역의 해적들에게 약탈당하기도 했다. 1708년에는 프랑스 해적 르네 두게-트루앵이 벨라스 마을을 공격했으나, 주민들의 저항으로 다른 지역의 약탈을 막아내기도 했다.[6]
19세기 포르투갈 자유주의 전쟁 시기에는 자유주의 세력이 섬에 주둔하기도 했으나, 이후에도 섬은 오랫동안 고립된 상태를 벗어나지 못했다. 본격적인 변화는 1982년 4월 23일 상조르즈 공항이 개항하면서 시작되었다. 공항 개항은 교역을 활성화시켜 지역 특산품인 치즈 수출을 비롯한 상업 활동을 촉진했으며, 축산업, 어업, 소규모 공예 산업 발전의 계기가 되었다.
2. 1. 초기 발견 및 정착
상조르즈섬을 최초로 발견한 탐험가가 누구인지 불분명하다. 인간 거주의 정치적 배경에 따라 아조레스 제도는 1430년 이후, 아마도 1439년 항해왕자 헨리의 주도로 인구가 유입되었다. 역사가들은 4월 23일인 성 조지 축일을 섬 이름의 유래로 꼽지만, 이는 추측일 가능성이 높다. 14세기 제노바 및 카탈루냐 지도에는 원래 길고 가느다란 섬을 "상조르즈"로 표기했으며, 북유럽에서 온 정착민들이 섬을 식민지화하기 시작했을 때(1460년경, 또는 최초 발견 20년 후) 인판트 D. 엔히크가 이 표기를 유지했다.
아조레스 연대기 작가들은 섬의 정착이 벨라스와 칼레타의 두 공동체를 중심으로 이루어졌으며 내륙으로 확장되었다고 믿고 있지만, 이는 불분명하다. 1460년에는 인판트 D. 엔히크의 유언에 따라 벨라스 지역에 성 조지에게 헌정된 최초의 교회가 건설되었다. 확실한 것은 1483년 5월 4일 계약에 따라 앙그라 두 에로이즈무 (테르세이라)의 도나타리-캡틴인 주앙 바즈 코르테 레알이 섬의 캡틴을 얻었을 때 이미 섬에 인구가 정착했다는 것이다. 1500년까지 벨라스 정착지는 빌라(Vila)에서 자치구로 승격되었고(벨라스가 섬의 첫 번째 중심지였다는 추측을 낳음), 1659년까지 교구 교회는 이미 대대적인 보수를 거쳐 현재의 교회로 이어졌다.
플로레스섬으로의 실패한 모험 이후, 플랑드르 귀족 윌렘 판 데르 하겐, 나중에 기예르메 다 실베이라로 알려짐,은 1480년 토포 지역으로 이주하여 지역 사회를 설립하고 건설했다. 그곳에서 여러 해를 보낸 후 그는 사망하여 카사 도스 티아고스의 예배당에 묻혔다. 토포는 결국 1510년까지 자치구의 수도로 승격되었지만 1534년 6월 3일 칼레타에 이 지위를 넘겨주었다. 이 기간 동안 섬은 야생 상태였고, 많은 도로가 각 지역 사회 간에 어렵거나 존재하지 않아 해안을 따라 고립된 마을이 생겨났다. 이러한 지역 사회 간의 연결은 해상으로 발달했으며, 더 나은 공급을 받은 항구가 경제적으로 발전할 가능성이 높았다. 이는 칼레타, 우르젤리나, 벨라스의 경우였으며, 이 지역은 테르세이라에서 더 멀리 떨어져 있었지만(마을은 반대편 해안에 위치) 안전하고 보호된 항구가 있어 좋은 닻을 제공하고 많은 상품과 서비스를 제공했기 때문에 선호되는 경유지였다. 인구 증가가 빨랐고, 17세기 중반까지 상조르즈에는 약 3000명의 주민과 벨라스, 토포, 칼레타의 세 마을이 있었다. 섬은 강력한 경제적 활력을 보여주었다. 와인, 옥수수, 마 외에도 대청을 플랑드르 및 기타 유럽 국가에 수출하는 중요한 수출국이기도 했다.
2. 2. 플랑드르 정착민과 토포
플로레스섬으로의 실패한 모험 이후, 플랑드르 귀족 윌렘 판 데르 하겐( Willem van der Haegennl, 후에 기예르메 다 실베이라(Guilherme da Silveirapt)로 알려짐)은 1480년 토포 지역으로 이주하여 지역 사회를 설립하고 건설했다. 그는 그곳에서 여러 해를 보낸 후 사망하여 카사 도스 티아고스(Casa dos Tiagospt)의 예배당에 묻혔다.
토포는 결국 1510년까지 자치구의 수도로 승격되었지만, 1534년 6월 3일 칼레타에 그 지위를 넘겨주었다. 이 시기 섬은 아직 개발되지 않은 상태였고, 많은 도로가 각 지역 사회 간에 제대로 연결되지 않아 해안을 따라 고립된 마을들이 생겨났다. 이러한 지역 사회 간의 연결은 주로 바닷길을 통해 이루어졌으며, 항구 시설이 좋은 곳이 경제적으로 발전할 가능성이 높았다. 인구가 점차 증가하여 17세기 중반까지 상조르즈섬에는 약 3,000명의 주민이 거주했으며, 벨라스, 토포, 칼레타가 세 주요 마을로 자리 잡았다.
2. 3. 왕조 위기와 스페인 통치
1580년 포르투갈에서 왕위 계승 문제로 인한 왕조 위기가 발생했을 때, 상조르즈섬은 이 영향을 받았다. 섬의 귀족들은 테르세이라섬의 귀족들과 마찬가지로 왕위 계승권을 주장한 크라토의 안토니우를 지지했다. 안토니우는 포르투갈 본토에서 약 20일간 통치했지만, 알칸트라 전투에서 스페인 펠리페 2세(포르투갈의 펠리페 1세)에게 패배했다. 패배 후 안토니우는 테르세이라섬으로 이동하여 1583년까지 저항 세력을 이끌었다.합스부르크 왕가의 지지를 받은 펠리페 2세는 1582년 7월 25일과 26일 사이에 벌어진 폰타 델가다 전투에서 해상 전투를 통해 안토니우의 군대를 최종적으로 격파했다. 결국 1583년 테르세이라섬이 함락되자, 상조르즈섬에 주둔하고 있던 군대도 스페인(카스티요) 군대에 항복했다.
2. 4. 고립과 해적의 침입
1583년 이후 펠리페 2세의 통치 아래 섬은 상대적으로 고립된 시기를 겪었다. 이는 부분적으로 항구의 품질이 좋지 않고 경제적 중요성이 제한적이었기 때문이다. 스페인 점령 이후, 섬은 거의 버려진 상태였고 주민들은 어려운 생활을 이어가야 했다.[6]섬은 대서양 해적의 위협으로부터 자유롭지 못했다. 1589년과 1590년에는 영국과 프랑스 사략선의 공격을 받았으며, 1590년 이후에는 바르바리 해안과 오스만 제국 지역에서 온 약탈자들의 공격이 17세기와 18세기까지 이어졌다. 특히 칼레타 주변 지역이 주요 공격 대상이 되었다. 1625년에는 파자 드 상 조앙의 주민들이 해적에게 납치되어 노예로 팔려나갔을 것으로 추정된다.[6]
섬의 평화는 1708년 9월 20일 다시 깨졌다. 르네 두게-트루앵이 지휘하는 프랑스 해적들이 벨라스 마을을 공격했기 때문이다. 지역 주민들은 24시간 동안 저항했지만, 결국 해적들은 해안에 상륙했다. 상사령관 아말루 소아레스 드 소우사가 이끄는 저항군은 반케타스 마을 주변에서 격렬하게 싸웠고, 덕분에 다른 마을들은 점령과 약탈을 피할 수 있었다.[6]
2. 5. 자유주의 혁명과 근대화
포르투갈 자유주의 전쟁 시기인 1831년 5월 10일 이후, 자유주의 세력이 섬에 주둔했다. 그러나 이후에도 섬 주민들은 대체로 고립된 생활을 이어갔다. 당국의 방문이나 인근 섬에서 오는 상선, 가끔 지역 풍경을 감상하러 오는 귀족들의 방문 외에는 외부와의 교류가 드물었다.1982년 4월 23일 상조르즈 공항이 개항하면서 섬의 상황은 변화를 맞이했다. 항구와 공항의 개통은 상업 활동을 촉진했으며, 특히 지역 특산품인 치즈 수출이 활발해졌다. 이와 더불어 축산업, 어업, 소규모 공예 산업도 성장하는 계기가 되었다.
2. 6. 2022년 지진 화산 위기
2022년 3월부터 상조르즈섬은 심각한 지진 화산 위기를 겪고 있다.[7][8] 화산학 및 위험 평가 연구소(Instituto de Investigação em Vulcanologia e Avaliação de Riscos|por)는 '상조르즈섬 지진 화산 위기' 특별 페이지를 통해 이 위기를 추적하고 있다.[9] 3월 26일 경보 수준은 4단계로 격상되었는데, 이는 아소르스 제도에서 시행 중인 경보 척도에 따라 분화 전 화산 단계에 해당한다.[10]3. 지리
상조르즈섬은 포르투갈령 아조레스 제도에 위치한 섬이다. 열하 분출로 형성된 화산섬으로, 가장 높은 지점은 피코 다 에스페란사이며 해발 고도는 1053m이다.[3] 마지막 화산 분화 기록은 1902년이다.[4]
3. 1. 지형 및 화산 활동

아조레스 제도 내에서 독특하게, 상조르즈섬은 이례적으로 길고 가늘며 해양 침식에 취약하다. 이 섬은 대서양 중앙 해령의 판 구조와 해령에서 상미겔섬까지 뻗어 있는 변환 단층(상조르즈 단층이라고 함)과 관련된 틈새 화산 활동으로 형성되었다. 잇따른 틈새 분출을 통해 섬이 건설되었으며, 이러한 힘의 유일한 흔적은 중앙 능선을 따라 뻗어 있는 화산 원뿔 열(고도 약 700m)이다.
섬은 점진적으로 젊은 재료의 연속적인 형태학적 구조로 형성되었으며, 여기에는 다음이 포함된다.
- 토포 화산 복합체: 주로 현무암, 하와이암, 그리고 무게아라이트 용암과 화산 쇄설 퇴적물, 스트롬볼리식 쇄설구로 이루어져 있다. 이 형성물 내의 재료는 약 60만 년 된 것이다.
- 로사이스 화산 복합체: 토포의 재료와 유사한 조성을 가진 섬의 북동쪽 부분으로 구성된다.
- 마나다스 화산 복합체: 스트롬볼리식 원뿔, 두 개의 설세이안 원뿔(모로 데 레모스 및 모로 벨류), 프레아토마그마 활동의 결과로 생긴 분화구와 튜프 링으로 구성된 가장 최근 형성이다.
섬의 길이는 폰타 도스 로사이스에서 토포 소곶까지 55km이며, 파자 다스 폰타스에서 포르티뉴 다 칼레타 사이의 최대 너비는 약 7km이다. 가장 높은 지점은 피코 다 에스페란사로 1053m이다.[3] 섬의 면적은 246km2이며, 섬의 서쪽 부분과 동쪽 부분의 지형에 명백한 차이가 있다. 서쪽 해안은 절벽으로 둘러싸여 있고, 동쪽 해안은 형태학적으로 더 부드럽다. 마찬가지로, 북쪽과 남쪽 해안의 대비도 분명하다. 양쪽 해안에 여러 파자(fajãs)가 있는 것을 제외하고, 북쪽 해안은 날카로운 절벽을 가지고 있는 반면, 남쪽 해안은 덜 기울어져 있다. 북동쪽의 절벽 대부분은 300m~400m 사이이며, 가파른 경사(45°에서 55° 사이)를 가지고 있다. 이 지역에서는 용암으로 구성된 많은 파자스(파자 도 오비도르, 파자 다스 폰타스 및 파자 다 리베이라 다 아레아)와 수지상 구조(파자 데 주앙 디아스 및 파자 다 페네디아)를 볼 수 있다. 남서쪽의 절벽은 높이가 약 100m이며, 파자 다스 벨라스, 파자 다 케이다다, 파자 그란데 및 파자 다 칼레타와 같은 대부분의 정착지는 용암 델타를 따라 위치해 있다.
3. 2. 기후
북대서양 중부에 위치하고 걸프 해류의 영향을 받는 상조르즈섬은 매우 온화한 겨울과 따뜻한 여름을 보이는 습윤 아열대 기후를 보인다. 하지만 섬의 전체적인 고도가 높기 때문에 언덕이 많은 중앙 지역은 기온이 낮고, 섬의 특징인 많은 파자스의 경사면은 기온이 높은 경향을 보인다. 수온은 16°C ~ 24°C 사이에서 변동하며, 평균 기온은 14°C ~ 22°C 사이에서 변동한다.3. 3. 행정 구역
행정적으로 상조르즈섬은 두 개의 자치구로 나뉜다. 동쪽에는 5개의 교구로 이루어진 칼레타, 서쪽에는 6개의 교구로 이루어진 벨라스이다.4. 경제
상조르즈섬의 경제는 초기의 소규모 자급자족 농업 단계를 지나 몇 가지 주요 수출품 중심으로 발전해 왔다. 처음에는 염료로 사용되는 지의류(Roccella tinctoriapt)와 대청(Isatis tinctoriapt)이 중요했으며, 이후 밀과 옥수수 작물이 도입되었다. 특히 대청은 15세기 말 윌렘 반 데르 하겐(Willem van der Haegen)에 의해 도입되어 플랑드르 지역으로 수출되며 섬의 주요 수출품이 되었다.
16세기 이후에는 포도 재배와 와인 생산이 3세기 동안 섬 경제의 중심이 되었다. 비옥한 토양 덕분에 남부 해안을 중심으로 포도원이 번성했으며, 특히 베르델료(Verdelho) 품종 등으로 만든 와인은 높은 평가를 받았다. 그러나 19세기 중반 포도나무 질병(Oidium tuckeri|오이디움 투케리프랑스어, Phylloxera|필록세라프랑스어)이 퍼지면서 와인 산업은 큰 타격을 입었다.
17세기부터는 오렌지 재배가 확산되어 영국과 북미로의 수출이 활발히 이루어졌다. 연간 약 700만 개(약 994ton)의 오렌지가 수출되며 섬 경제의 중요한 부분을 차지했다. 또한 참마는 비록 주요 수출품은 아니었지만, 섬 형성 초기부터 중요한 자급자족 식량이었으며 1694년부터 칼레타(Calheta)의 문장에도 포함될 정도로 중요했다.
19세기 말부터 20세기 중반까지는 고래잡이가 주요 산업이었으나, 이후 금지되면서 알바코어와 가다랑어 같은 참치 어업으로 전환되었다. 칼레타에는 참치 가공 공장이 세워지기도 했다.
현재 상조르즈섬의 경제는 주로 낙농업에 의존하고 있다. 특히 지역 특산품인 상 조르즈 치즈(Queijo São Jorge)는 매우 유명하며, 섬 경제의 핵심적인 부분을 차지한다. 상 조르즈 치즈 기사단(Confraria do Queijo de São Jorgept)과 유니케이조(União de Cooperativas Agrícolas de Lacticínios de São Jorgept)와 같은 조직들이 치즈 생산과 판매를 주도하고 있으며, 일부 제품은 원산지 명칭 보호(DOP, Denominação de Origem Protegidapt) 인증을 받았다.[12] 이 외에도 어업은 여전히 지역 경제의 중요한 부분이며, 과거 고래잡이의 경험은 오늘날 고래 관찰 중심의 관광 산업으로 이어지고 있다.
4. 1. 초기 경제: 대청과 와인
초기 자급자족 농업 시기를 거쳐, 상조르즈섬의 경제는 특정 수출품에 집중되기 시작했다. 처음에는 염료로 사용되는 지의류(Roccella tinctoriapt)와 대청(Isatis tinctoriapt)이 주요 수출품이었다. 특히 대청은 1490년경 윌렘 반 데르 하겐(Willem van der Haegen)에 의해 처음 도입되어 플랑드르의 동포들에게 주로 수출되었으며, 이 염료들은 중앙 유럽에서 매우 인기가 있었다.이러한 수출품들은 1571년 이후 포도 재배와 와인 생산으로 대체되었고, 이는 약 3세기 동안 지속되었다. 비옥한 토양 덕분에 포도 재배는 섬의 남부 해안을 따라 칼레타(Calheta)의 여러 파자(fajãspt) 지역(파자 두스 비메스, 파자 지 상 조앙, 파자 두 오비도르, 파자 그란데 포함)과 벨라스(Velas) 인근의 리베이라 두 알메이다(Ribeira do Almeida)와 퀘이마다(Queimada) 교구 사이 지역에 잘 적응하며 퍼져나갔다. 이 지역들은 일반적으로 곡물 재배에는 적합하지 않았지만 포도원이 번성하는 곳으로 여겨졌다. 와인 생산량의 대부분은 퀘이마다, Urzelina|우르젤리나pt, Manadas|마나다스pt 사이 지역에 위치했으며, 베르델료(Verdelho) 및 Terrantez|테란테즈pt 품종의 포도, 그리고 Bastardo|바스타르두pt, Moscatel|모스카텔pt, Alicante|알리칸테pt 품종의 일부가 생산되어 수익성이 높고 좋은 평가를 받는 지역이 되었다. 다른 섬들과 달리 포도나무가 바위가 많은 울타리나 보호를 위한 화산암 주변에서 자라는 것과 달리, 상조르즈의 포도는 많은 자연적인 관목과 나무 종 사이에서 재배되었다.
수 세기에 걸쳐 이러한 방식으로 많은 양의 와인이 생산되었으며, 약 10,000 배럴이 정기적으로 수출되거나 지역에서 소비되었다. 상조르즈 와인은 매우 높이 평가받아 당시 아조레스의 총독이었던 알마다 백작은 사기 판매를 막기 위해 "상 조르즈" 브랜드를 만들었다. 이 와인은 1867년 파리 세계 박람회에서도 호평을 받아 포르투 와인과 경쟁했다.
그러나 1854년 말, Oidium tuckeri|오이디움 투케리프랑스어 포도 병이 섬에 도달하면서 번성했던 와인 산업은 파괴되었다. 우르젤리나 지역의 프란시스쿠 조제 드 베텐코르 에 아빌라(Francisco José de Bettencourt e Ávila), 리베이루 남작과 같은 다양한 시도가 와인 산업을 재개하기 위해 이루어졌다. 이후 미구엘 테이셰이라 소아레스 드 소우사(Miguel Teixeira Soares de Sousa), 마르타 페레이라 다 실베이라(Marta Pereira da Silveira)가 Isabella|이자벨라pt 품종의 와인을 생산했다. 한편, Phylloxera|필록세라프랑스어 병은 19세기 후반 칼레타 시의 많은 포도원을 계속 파괴했고, 섬 전체에서 이 병은 많은 생산자들을 파산으로 이끌었다. 섬의 포도 재배 명맥은 우르젤리나의 카스텔레테스(Casteletes) 주변에서 이어졌으며, 주앙 이나시우 드 베텐코르 노로냐(João Inácio de Bettencourt Noronha) 등이 우르젤리나와 파자 지 상 조앙 주변에서 새로운 품종의 와인을 생산했다.
4. 2. 오렌지 재배와 고래잡이
17세기경 아조레스 제도에 오렌지 재배가 확산되었는데, 이는 상조르즈섬의 좋은 환경 조건과 비옥한 토양 덕분이었다. 생산된 오렌지는 영국과 북미로 수출되었으며, 이는 섬 경제의 중요한 부분을 차지했다. 연간 약 6번의 선적을 통해 약 700만 개(약 994ton)의 오렌지가 수출되었다. 오렌지 과수원은 주로 상투 아마루, 우르젤리나, 리베이라 세카 지역과 파자 지 상 조앙에 위치했다.19세기 말부터 20세기 중반까지는 고래잡이가 중요한 산업이었다. 당시 대부분의 주민들은 고래잡이 관련 경제 활동에 깊이 관여했다. 해안 곳곳에는 고래를 감시하고 사냥꾼들에게 신호를 보내는 작은 초소가 세워졌다. 신호를 받은 사냥꾼들은 배를 타고 나가 고래에게 작살을 던져 잡았다. 이후 고래잡이가 금지되면서, 섬 주민들은 알바코어와 가다랑어 같은 참치를 잡는 것으로 전환했다. 이를 위해 칼레타에는 참치 가공 공장 두 곳이 세워지기도 했다. 오늘날에도 어업은 지역 경제의 중요한 부분이며, 과거의 고래잡이는 현재 고래 관찰이라는 형태로 관광 산업의 일부가 되었다.
4. 3. 현대 경제: 낙농업과 관광

현재 상 조르즈의 경제는 아소르스 제도의 다른 섬들과 마찬가지로 곡물, 포도원, 지역 채소가 일부 재배되기도 하지만, 주로 낙농업에 크게 의존하고 있다. 특히 지역 특산품인 상 조르즈 치즈(Queijo São Jorge)는 지역 경제에서 가장 중요한 부분을 차지한다. 이 인기 있는 치즈의 소비와 판매를 촉진하기 위해 상 조르즈 치즈 기사단(Confraria do Queijo de São Jorgept)이 설립되었다. 섬의 주요 낙농 생산자는 유니케이조(União de Cooperativas Agrícolas de Lacticínios de São Jorgept, 상 조르즈 유제품 생산자 협동 조합 연합)이다.[12] 유니케이조는 8개 협동 조합의 연합체로, 전통적인 상 조르즈 치즈뿐만 아니라 원산지 명칭 보호(DOP, Denominação de Origem Protegidapt) 지위를 획득한 새로운 제품들의 상업화에 주력하고 있다.[12]
과거 19세기 말부터 20세기 중반까지는 고래잡이가 중요한 산업이었으나 국제적인 규제로 금지되었다. 현재는 알바코어와 가다랑어 참치 어업이 이루어지며, 칼레타에는 관련 가공 공장도 설립되었다. 어업은 여전히 지역 경제의 중요한 부분이다. 한편, 과거의 고래잡이 경험은 오늘날 고래 관찰 중심의 관광 산업으로 이어져 지역 관광의 중요한 부분을 차지하고 있다.
5. 문화
(내용 없음)
5. 1. 축제


상 조르즈 섬의 주요 축제는 아소르스 제도의 다른 섬들에서 열리는 축제와 크게 다르지 않다. 섬 곳곳의 '임페리우(imperiu)'라 불리는 작은 예배당을 중심으로 열리는 성령 강림 축제는 섬의 종교적 특징을 잘 보여주는 중요한 행사이다. 이 축제는 부활절 후 7주 동안 매주 일요일에 열리며, 일곱 번째 일요일인 오순절에 절정을 이룬다. 지역마다 약간의 차이는 있지만, 일반적으로 교회 행렬과 미사가 열리며, 가난한 이들을 위한 구호 활동, 지역 특색을 담은 수프 제공, 주민들이 함께 모여 대화하고 춤추는 사교 활동 등이 포함된다.
벨라스에서 열리는 '세마나 문화(Semana Cultural)' 즉, 문화 주간은 지역 전통과 해외 문화가 어우러진 축제이다. 이 기간에는 지역 아소르스 문화 전시 및 발표, 지역 콘서트, 투우 등이 열린다. 특히 7월 첫째 주에는 벨라스와 파이알섬 호르타 사이의 레가타 경기가 펼쳐진다. 한편, 칼레타 마을에서는 '7월 축제(Festival de Julho)'가 4일간 열리는데, 민족 행렬, 뮤지컬 코미디, 연극 발표, 지역 스포츠 대회 등 다채로운 행사가 진행된다.
'로마리아스(Romarias)'는 섬의 가톨릭 공동체의 전통적인 종교 순례 행사로, 과거 지진이나 화산 폭발과 같은 재난과 깊은 관련이 있다. 대표적인 로마리아스로는 파자 도스 비메스(Fajã dos Vimes)에서 매년 7월 16일에 열리는 카르모 성모(Nossa Senhora do Carmo) 로마리아와 파자 다 칼데이라 드 산토 크리스토(Fajã da Caldeira de Santo Cristo)에서 열리는 산토 크리스토(Santo Cristo) 로마리아가 있다. 많은 신자들이 이 기간 동안 종교 성지 사이를 걸으며 기도하고 묵상하며, 보통 지역 교회에서 미사를 드린다.
5. 2. 전통 음식
상조르즈 섬의 지역 요리는 많은 아소르스 제도의 기본 요리를 포함하며, 대항해 시대에 극동 지역의 캐러벨선이 방문했던 공동체에서 흔히 볼 수 있듯이 풍부한 향신료를 사용한 생선 및 돼지고기 요리가 특징이다.특히 조개 요리는 상조르즈 섬에서 흔히 볼 수 있는데, 이 섬은 아소르스 제도 내에서 조개가 발견되는 유일한 곳으로 알려져 있다 (주로 산투 크리스투 칼데이라 파자에서 발견된다).
지역 특산 과자 또한 풍부하여 관광객들에게 인기가 많다. 대표적인 과자로는 코스코로에스, 로킬라스 데 아과르덴테, 에스페시에스, 수스피로스, 올비아도스, 볼로스 데 베스페라, 카바코스, 케이하다스 데 레이트, 아수카레이라 브란카 등이 있다.
전통적인 옥수수 빵(흰색 또는 노란색 옥수수 가루로 만듦) 역시 여전히 매우 인기가 있으며, 과거 밀가루 빵은 주로 섬의 특권 계급을 위한 것이었다. 아소르스 제도 고구마 역시 현지 식단의 중요한 부분을 차지했으며 수출품이기도 했다.
6. 교통
- 상조르즈 공항 São Jorge Airportpor
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