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요플레

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목차

1. 개요

요플레는 프랑스에서 시작된 요거트 브랜드로, 6개의 지역 유제품 협동조합이 합병하여 설립되었다. 1960년대에 프랑스에서 시작되어, 1970년대 북미 시장 진출을 시작으로 세계 각국으로 판매망을 넓혔다. 현재는 제너럴 밀스가 주요 운영 회사이며, 여러 국가에서 현지 기업과 제휴하여 제품을 생산하고 있다. 요플레는 유방암 연구 기금 마련을 위한 캠페인, 용기 디자인 개선 등 사회적 책임을 다하기 위한 활동을 펼치고 있으며, 광고 및 제품 성분 관련 논란이 있었다.

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요플레 - [회사]에 관한 문서
기본 정보
Yoplait 로고
Yoplait 로고
브랜드 이름Yoplait
출시일1965년 9월 25일
현재 소유주Sodiaal
국가프랑스
웹사이트Yoplait 공식 웹사이트
시장전 세계
제품 유형요거트
슬로건French for "Yum!" (맛있다는 프랑스어 표현!)
발음

2. 역사

요플레 마크는 여섯 개의 꽃잎을 가진 꽃 모양으로, 프랑스에서 6개의 유류협동조합이 설립된 것을 나타낸다.

2011년 5월 18일, 제너럴 밀스는 요플레 SAS의 지분 51%와 관련 회사의 지분 50%를 인수하기로 합의했고, Sodiaal이 나머지 지분을 보유하게 되었다.[4] 이 인수는 2011년 7월 1일에 완료되었다.[5] 2021년 11월 30일, 제너럴 밀스는 다시 Sodiaal에 지분을 매각했다.[6]

2. 1. 프랑스 설립과 초기 성장

1964년, 10만 명의 프랑스 농부들이 전국적으로 제품을 보다 효율적으로 판매하기 위해 6개의 지역 유제품 협동조합을 합병하기로 합의했다. 1965년 9월 25일, 요플레 브랜드는 두 회원 협동조합인 Yola와 Coplait 브랜드의 포트만토로, 새로운 전국 브랜드로 출시되었다.[2]

회사의 로고는 필립 모리겜이 디자인한 여섯 개의 꽃잎을 가진 꽃으로,[3] 각 꽃잎은 6개의 주요 협동조합 설립자 중 하나를 나타낸다. 2000년대 후반부터 서서히 도입된 재설계된 로고는 꽃잎이 5개뿐인 꽃을 사용한다.[2]

2. 2. 글로벌 확장

호주에서 요플레는 베가 데어리 & 드링크스(Bega Dairy & Drinks)가 현지에서 제조한다. 2019년 11월, 중국의 멍뉴 유업(Mengniu Dairy)은 일본의 기린(Kirin Company)으로부터 라이온(Lion) 인수를 발표했다.[7] 그러나 중국과 호주 간의 지정학적 긴장이 고조됨에 따라, 기린과 멍뉴는 호주 규제 당국의 승인을 얻는 것이 "실현될 것 같지 않다"는 이유로 매각을 취소한다고 발표했다.[8]

캐나다에서 제너럴 밀스(General Mills)는 저어 먹는 형태의 요플레 요거트, 미니고(Minigo), 튜브(Tubes), 소스(Source), 크리미(Creamy), 델리시외(Delicieux), Yop, 요플레 바스켓(Yoplait Basket), 요프티멀(Yoptimal), 아사나(Asana)를 판매한다. 1971년, 캐나다 최대의 유제품 협동조합인 아그로퍼가 된 Coopérative Agricole de Granby가 캐나다에서 요플레 브랜드를 출시했다. 1993년, 아그로퍼와 캐나다에서 가장 큰 두 유제품 협동조합인 Agrifoods는 요거트와 신선 치즈 마케팅 및 제조 활동을 통합하여 얼티마 푸드를 설립했다. 얼티마 푸드는 2012년 제너럴 밀스가 라이선스를 인수할 때까지 캐나다 전역에서 요플레 브랜드 제품을 관리했다.[10]

1964년, 프랑스의 6개 지방 낙농 조합이 전국 판매망 개척을 위해 합병하여 소디마(Sodima)를 결성, 이듬해 1965년에 브랜드명을 "요플레(Yoplait)"로 통합했다.[35] 1971년 북미에 진출, 1977년에는 미국의 식품 대기업 제너럴 밀스(General Mills)와 제휴, 이듬해 1978년에는 남미에 진출했다. 유럽 각지에서 판매망을 넓히면서 1981년에는 일본과 아프리카, 이듬해에는 호주와 뉴질랜드, 1983년에는 대한민국, 1997년에는 중동에도 진출했다. 1990년, 농업 협동 조합 소디알(Sodiaal)이 결성되어 그 일부가 되었고, 2002년에는 프랑스 투자 회사 PAI 파트너스(PAI Partners)가 요플레 사업에 출자하여 공동 경영이 되었다.[36] 2010년, 캐나다의 요거트 회사 리베르테(Liberté Natural Foods)를 인수했다. 2011년 5월, 제너럴 밀스와 소디알, PAI가 합의하여 제너럴 밀스가 요플레의 주식 51%를 취득하고, 소디알(49%)과의 공동 경영이 되었다.[37]

일본에서는 1981년에 전국농업협동조합연합회의 음료 판매 기업인 전국농협직판 주식회사가 소디마(SODIMA)사와 프랜차이즈 계약을 체결하여, "요플레 요쿠르트" 등의 상품을 판매했다.[38] 이후 전국농협직판은 일본밀크커뮤니티(현: 유키지루시 메구미루크)의 설립에 참가하여, 일본밀크커뮤니티에서 판매되었다. 하지만 2007년 3월 31일 계약 만료로 소디마와의 제휴가 해소되면서 "요플레" 브랜드의 제품 판매가 종료되었다. 2009년 11월 18일, 메이지유업(2011년부터 메이지)이 요플레 사와 제휴하여, 2010년 봄부터 "meiji Yoplait (메이지 요플레)" 브랜드의 제품을 출시한다고 발표했으나[35][34] 이후 제휴는 종료되었다. 2020년 3월, 후지코 주식회사가 라이선스를 취득하여 "요플레"라는 명칭으로 제품을 출시했지만, 2022년 6월 30일 일본에서의 판매를 종료했다.[40]

2. 3. 한국 시장

대한민국에서 요플레 브랜드는 빙그레에서 관리하고 제조한다.

3. 주요 국가별 현황

요플레는 세계 각국에서 다양한 기업이 제조 및 판매하고 있다. 주요 국가별 현황은 다음과 같다.

국가기업비고
호주베가 데어리 & 드링크스(Bega Dairy & Drinks)
캐나다제너럴 밀스(General Mills)아그로퍼에서 라이선스 인수
칠레께이야예스(Quillayes)
프랑스요플레 프랑스(Yoplait France)
아일랜드글랜비아
이스라엘테누바(Tnuva)코셔 인증
이탈리아1999년 시장 철수
멕시코시그마 알리멘토스(Sigma Alimentos)
뉴질랜드굿맨 필더(Goodman Fielder)
노르웨이FjordlandTine 브랜드
포르투갈2010년 이후 생산 및 판매 중단
스페인2001년 생산 및 판매 중단
대한민국빙그레1983년 진출[36]
영국요플레 UK Ltd (요플레 프랑스(Yoplait France) 100% 소유)제너럴 밀스 유럽 본사 위치
미국제너럴 밀스(General Mills)1977년 마케팅 권리 획득
아랍에미리트아그티아 그룹(Agthia Group)



일본의 경우, 과거 유키지루시 메구미루크, 메이지 등이 요플레 제품을 판매했으나, 2020년 후지코 주식회사가 라이선스를 취득하여 판매를 시작했다가 2022년 6월 30일부로 일본 내 판매를 종료했다.[40]

3. 1. 호주

호주에서 요플레는 베가 데어리 & 드링크스(Bega Dairy & Drinks)가 현지에서 제조한다. 2019년 11월, 중국의 멍뉴 유업(Mengniu Dairy)은 일본의 기린(Kirin Company)으로부터 라이온(Lion) 인수를 발표했다.[7] 그러나 중국과 호주 간의 지정학적 긴장이 고조됨에 따라, 기린과 멍뉴는 호주 규제 당국의 승인을 얻는 것이 "실현될 것 같지 않다"는 이유로 매각을 취소한다고 발표했다.[8] 슬로건은 "요플레; 맛있다는 뜻의 프랑스어!"[9] 이다.

3. 2. 캐나다

캐나다에서 제너럴 밀스는 저어 먹는 형태의 요플레 요거트, 미니고(Minigo), 튜브, 소스(Source), 크리미(Creamy), 델리시외(Delicieux), Yop, 요플레 바스켓(Yoplait Basket), 요프티멀(Yoptimal), 아사나(Asana)를 판매한다.[10] 1971년, 캐나다 최대의 유제품 협동조합인 아그로퍼가 캐나다에서 요플레 브랜드를 출시했다.[10] 1993년, 아그로퍼와 캐나다에서 가장 큰 두 유제품 협동조합인 Agrifoods는 요거트와 신선 치즈 마케팅 및 제조 활동을 통합하여 얼티마 푸드를 설립했다.[10] 얼티마 푸드는 2012년 제너럴 밀스가 라이선스를 인수할 때까지 캐나다 전역에서 요플레 브랜드 제품을 관리했다. 얼티마 푸드는 하청업체로서 캐나다에서 요플레 제품을 계속 제조하고 있지만, 자체적인 경쟁 제품 라인인 이오고(iögo)도 출시했다.[10]

3. 3. 칠레

칠레에서는 요플레 브랜드가 께이야예스(Quillayes)에 의해 관리된다.

3. 4. 프랑스

요플레의 마크는 6개의 꽃송이를 디자인화한 것이다. 이것은 이 상표가 프랑스에서 6개의 유류협동조합이 설립한 것을 표시하고 있다.[11] 프랑스에서 요플레 브랜드는 요플레 프랑스(Yoplait France)가 관리한다.[11]

3. 5. 아일랜드

아일랜드에서는 1973년부터 2017년까지 글랜비아가 요플레 브랜드를 관리했으며, 이후 유제품 가공 사업을 분사하여 글랜비아 협동조합이 60%, 글랜비아가 40%를 소유하는 합작 회사인 글랜비아 아일랜드를 설립했다.

3. 6. 이스라엘

이스라엘의 요플레는 이스라엘 최대 유제품 회사인 테누바(Tnuva)에서 관리하며[12], 코셔 인증을 받았다. 테누바의 마시는 요구르트는 잡기 쉽도록 중앙에 구멍이 있는 100g 샷 스타일 병에 담겨 판매된다.[13] 요플레 브랜드의 향이 첨가된 요구르트는 이스라엘 시장의 42~52%를 차지한다.[14] 테누바와 요플레는 2007년 루마니아에 생산 시설을 설립하기 위해 파트너십을 맺었다.[12] 2009년 테누바는 재밀봉 가능한 용기에 담긴 500g 패밀리 사이즈 요구르트인 요플레 YYY를 출시했다.

3. 7. 이탈리아

1992년, 요플레는 소디알(Sodiaal)과 크래프트 푸즈의 합작 투자를 통해 이탈리아 시장에 진출했다. 이듬해 말, 요플레는 2.5%의 시장 점유율을 달성했다. 요플레는 1999년 이탈리아 시장에서 철수했다.[15]

3. 8. 멕시코

멕시코에서 요플레 브랜드는 시그마 알리멘토스가 관리한다.[16]

3. 9. 뉴질랜드

뉴질랜드에서 요플레 브랜드는 굿맨 필더가 제조 및 프랜차이즈를 운영하고 있다.[17]

3. 10. 노르웨이

노르웨이에서 요플레 프랜차이즈는 1998년부터 Tine 브랜드인 Fjordland가 소유하고 있다. 2014년, Q-Meieriene는 Fjordland가 자사 제품 중 하나에 유사한 형태를 사용하면서 "아이슬란드의 발효유 제품인 스카이르의 독특한 용기를 모방했다"며 소송을 제기했다.[18]

3. 11. 포르투갈

2010년까지 젤구르테가 요플레 프랜차이즈를 운영했으나, 본사와의 프랜차이즈 계약이 갱신되지 않았다. 이후 포르투갈에서는 요플레가 생산되거나 판매되지 않고 있다.[19]

3. 12. 스페인

2001년, 소셜(Social)의 스페인 브랜드인 솔저(Soldier)는 스페인에서의 생산 및 판매를 중단하고 알코벤다스(Alcobendas) 생산 공장을 폐쇄했다.[20]

3. 13. 대한민국

대한민국에서는 빙그레가 요플레 브랜드를 관리하고 제조한다.[35] 1965년 프랑스의 6개 지방 낙농 조합이 전국 판매망 개척을 위해 합병하여 소디마(Sodima)를 결성하고 브랜드명을 "요플레(Yoplait)"로 통합했다.[35] 요플레는 1983년 대한민국에 진출했다.[36]

3. 14. 영국

영국에서 요플레 UK Ltd는 현재 요플레 프랑스가 100% 소유하고 있다.[21] 2009년 4월, 요플레와 데어리 크레스트 간의 합작 투자가 종료되었다. 요플레 UK Ltd는 제너럴 밀스의 유럽 본사, 영국 런던 억스브리지의 하만 하우스에 위치해 있다. 튜브형 요구르트는 영국에서 프루브(과일(fruit)과 튜브(tube)의 포트맨토)라고 불리며, 절반은 페티 필루스(Petits Filous) 브랜드, 절반은 와일드라이프 춥스(Wildlife Choobs) 브랜드로 판매된다. 페티 필루스 포트, 와일드라이프 요구르트 포트, 칼-인+ 포트 요구르트, 요구르트 음료, 요프(Yop) 마시는 요구르트 역시 영국에서 판매된다.

3. 15. 미국

요플레 브랜드는 1974년 미시간 코티지 치즈 회사에 의해 미국에 처음 도입되었다. 1977년, 제너럴 밀스는 해당 회사로부터 요플레의 미국 마케팅 권리를 획득했으며, 미시간주 리드 시티에 있는 요거트 공장도 인수했다. 제너럴 밀스는 그 이후로 미국에서 요플레 브랜드의 독점적인 프랜차이즈를 운영해 왔다.[22]

제너럴 밀스는 서부 해안 지역을 위해 요플레를 생산하기 위해 캘리포니아주 카슨에 공장을 열었고, 이곳에서 요플레는 가장 많이 판매되는 요거트 브랜드가 되었다. 1981년, 제너럴 밀스는 동부 해안에서도 요플레를 판매하기 시작했다.[22]

요플레 제품은 다양한 과일 기반의 맛으로 제공되며, 알루미늄 포일 뚜껑으로 밀봉된 원뿔형 용기에 담겨 있다.[22] 제너럴 밀스는 요플레 라벨 아래에서 트릭스 시리얼과 동일한 맛을 기반으로 한 트릭스 요거트와 숟가락 없이 먹을 수 있도록 플라스틱 튜브에 다양한 맛을 담은 고-거트를 판매하는데, 이 브랜드는 어린이를 대상으로 한다. 프로바이오틱 요거트 라인은 요-플러스라는 브랜드로 판매된다. 2023년 가을 현재, 오리지널 요플레는 포장에 유전자 변형 성분이 포함되어 있다고 명시하고 있으며, 이는 웹사이트의 일반적인 설명에서도 확인된다.[23]

2000년대와 2010년대 동안, 요플레는 시장 점유율을 그릭 요거트 브랜드, 특히 초바니에 꾸준히 잃었다. 제너럴 밀스는 요플레의 그릭 요거트 버전을 마케팅하려는 시도가 반복적으로 실패했다. 제너럴 밀스 임원들은 이러한 실패를 신중하게 연구하고, 소비자들을 초바니에 매료시킨 것은 초바니의 긍정적인 성공 스토리의 매력적인 진정성이라고 결론을 내리고, 요플레 브랜드의 프랑스 유산의 진정성을 받아들이기로 결정했다.[24]

제너럴 밀스는 2017년 7월 10일, 20년 된 프랑스 제품 라인인 요플레 사부르 도트푸아를 프랑스식 요거트로 개조하고 마케팅하여 위 바이 요플레 브랜드를 출시했다. 위의 판매 포인트는 벌크로 발효시킨 후 별도의 용기에 부어 넣는 대부분의 요거트와 달리, 모든 재료를 별도의 유리병에 붓고 각 병에서 개별적으로 발효시킨다는 것이다. 이 "팟-셋" 공정은 옥수수 전분이나 젤라틴과 같은 추가 성분 없이 요거트를 안정화한다고 한다.[25][26]

3. 16. 아랍에미리트

아랍에미리트에서 요플레 브랜드는 아그티아 그룹(Agthia Group)의 자회사이다.[27]

4. 사회적 책임

미국에서 요플레는 유방암 연구 기금 마련을 위해 "생명을 구하기 위해 뚜껑을 모으자(Save Lids to Save Lives)"라는 연례 프로그램에 참여하고 있다. 요플레는 분홍색 호일 뚜껑 하나당 0.1USD를 회사로 보내면 기부하지만, 모든 홍보 자료의 작은 글씨로 연간 기부금은 200만달러로 제한된다고 명시하고 있다. 이 기금은 수잔 G. 코먼 유방암 재단에 기부된다. 요플레는 2001년부터 추가 연구 기금 마련을 위해 개최되는 마라톤인 레이스 포 더 큐어의 주요 후원사였다.

요플레의 미국 프랜차이즈는 스컹크와 같은 동물들이 실수로 머리가 끼는 것을 방지하기 위해 요구르트 용기 바닥에 림을 추가했다. 용기에는 "야생 동물 보호: 폐기 전에 컵을 찌그러뜨리세요(Protect Wildlife: Crush Cup Before Disposal)"라는 라벨이 추가되었다.

5. 논란

2011년 다큐멘터리 핑크 리본, Inc.는 "Save Lids to Save Lives" 캠페인으로 판매된 일부 제품에, 많은 국가에서 질병과의 연관성 때문에 금지된 소 성장 호르몬을 투여받은 젖소의 우유가 사용되었으며, 이후 회사가 이를 제거하기로 동의했다고 보도했다.[29][30]

2012년 요플레의 텔레비전 광고는 음식을 선택하는 여성의 모습을 묘사하여 전국 섭식 장애 협회로부터 비판받았다. 회사는 불만이 제기된 지 며칠 만에 광고를 중단하겠다고 발표하며 "모든 사람이 그 광고를 그렇게 보았는지 확실하지 않지만, 만약 그렇게 본 사람이 있다면, 그것은 우리의 의도가 아니었으며 우려할 만한 일입니다."라고 밝혔다.[31]

적어도 1998년부터 요플레는 작은 동물들이 컵에 머리가 쉽게 끼어 질식하거나 탈수로 죽을 수 있다는 이유로, 휴메인 소사이어티를 포함한 동물 옹호 단체들의 캠페인 대상이 되어 왔다.[32][33]

참조

[1] 웹사이트 General Mills exchanges shares in Yoplait yogurt with Sodiaal – each party focussing into its domestic core markets https://www.oaklins.[...] 2024-03-16
[2] 웹사이트 How Yoplait got its start {{!}} A Taste of General Mills https://blog.general[...] 2021-04-29
[3] 웹사이트 Pourquoi la petite fleur ne se fane jamais? @ Bravo La Petite Fleur http://www.bravolape[...] Bravolapetitefleur.com 2014-02-19
[4] 웹사이트 General Mills announces definitive agreements to acquire yogurt interests http://www.generalmi[...]
[5] 웹사이트 General Mills completes Yoplait acquisition http://www.generalmi[...]
[6] 웹사이트 General Mills to sell European Yoplait business for full ownership of Canadian stake https://www.fooddive[...] 2024-07-06
[7] 웹사이트 Mengniu buys Lion Dairy and Drinks https://www.dairyrep[...] 2020-01-03
[8] 웹사이트 $430 million milk deal called off as tensions rise between China and Australia https://www.cnn.com/[...] 2020-08-25
[9] 웹사이트 Yoplait http://www.yoplait.c[...] 2012-03-25
[10] 보도자료 Ultima and Yoplait resolve issues, successfully reach agreement http://www.newswire.[...] CNW 2012-08-11
[11] 웹사이트 Yoplait, Goûtons la vie du bon côté https://www.yoplait.[...] 2021-12-10
[12] 웹사이트 Tnuva Launches Yoplait Yoghurts http://www.tnuva.ro/[...]
[13] 웹사이트 A clever packaging innovation from Yoplait in Israel makes milk more distinctive and consumer-friendly http://www.highbeam.[...] Highbeam Research 2014-02-19
[14] 뉴스 Tnuva introduces family-sized Yoplait http://www.ynetnews.[...] 2009-03-24
[15] 웹사이트 Ma con tutto lo yogurt che c'è, c'era proprio bisogno di Yoplait? https://borislimpopo[...] 2008-01-10
[16] 웹사이트 Brand Portfolio {{!}} Sigma Alimentos https://www.sigma-al[...] 2021-12-10
[17] 웹사이트 Yoplait https://goodmanfield[...] Goodman Fielder
[18] 웹사이트 Yoplait vs Skyr: Court battle launched over shape of dairy product container https://www.i-law.co[...] 2021-12-10
[19] 웹사이트 Yoplait http://www.mahalo.co[...] Mahalo.com 1999-01-11
[20] 웹사이트 La receta secreta que hizo superventas a Hacendado y hundió a Yoplait https://www.elindepe[...] 2024-03-16
[21] 웹사이트 Yoplait UK Limited: Private Company Information - Businessweek http://investing.bus[...] Investing.businessweek.com 2014-02-19
[22] 뉴스 Yogurt From France Moves East in U.S. https://www.nytimes.[...] 1981-03-11
[23] 웹사이트 Do you use GMO ingredients in your product? https://ask.generalm[...] General Mills
[24] 뉴스 Yoplait Learns to Manufacture Authenticity to Go With Its Yogurt https://www.nytimes.[...] 2017-06-26
[25] 뉴스 General Mills unveils Oui, French yogurt counterpunch to Greek rivals https://www.bizjourn[...] American City Business Journals 2017-06-26
[26] 뉴스 Glass jars enable yogurt's thick, creamy texture https://www.packworl[...] PMMI Media Group 2017-08-13
[27] 웹사이트 Agthia - For The Better https://www.agthia.c[...] 2021-12-10
[28] 뉴스 Skunk Stink! (Yoplait container hazard) Science World 1999-01-11
[29] 뉴스 Pink Ribbons, Inc https://www.variety.[...] 2011-09-15
[30] 뉴스 It's a fine line between fundraising, feminism https://leaderpost.c[...] 2012-01-31
[31] 뉴스 Yoplait Pulls Ad Said To Promote Eating Disorders https://www.huffingt[...] 2011-06-15
[32] 뉴스 Humane society official says Yoplait yogurt containers are killing small animals https://fox8.com/201[...] 2015-09-27
[33] 뉴스 Yoplait Yogurt Cups Have Been Killing Small Animals For Years https://www.huffingt[...] 2015-09-23
[34] 웹사이트 明治乳業　フランスYoplait（ヨープレイ）グループ　業務提携によるヨーグルト新ブランド「meiji Yoplait｣（メイジ　ヨープレイ）商品発売のお知らせ http://www.meinyu.co[...] 2009-11-18
[35] 웹사이트 History http://www.yoplait.f[...] Yoplait
[36] 웹사이트 History http://www.sodiaal.f[...] Sodiaal 2014-07-30
[37] 뉴스 米ゼネラル・ミルズ、仏ヨープレイト株式の51％取得 https://www.nikkei.c[...] 2014-07-29
[38] 웹사이트 全国農協直販株式会社｜沿革｜雪印メグミルク株式会社 https://www.meg-snow[...] 2022-07-06
[39] 웹사이트 明治乳業、新ブランドで“チューブ入りヨーグルト”を発売 https://www.itmedia.[...] 2022-07-06
[40] 트윗 ヨープレイト🇫🇷スイーツヨーグルトさんはTwitterを使っています 2022-07-06
[41] 웹사이트 Pourquoi la petite fleur ne se fane jamais? http://www.bravolape[...] Bravo la petite fleur! 2014-07-30


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