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젖떼기

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1. 개요

젖떼기는 포유류의 새끼가 모유 수유를 중단하고 고형 음식을 섭취하는 과정이다. 인간의 경우, 젖떼기 시기와 방법은 문화와 개인의 상황에 따라 다르며, 세계 보건 기구 등은 생후 6개월까지 모유 수유를 권장한다. 젖떼기 과정에서 영아와 어머니 간의 갈등이 발생할 수 있으며, 진화적 관점에서 젖떼기 시기를 설명하기도 한다. 젖떼기는 다른 영장류와 비교하여, 또는 출생 체중, 성인 체중 등을 기준으로 시기를 가늠할 수 있다. 젖소, 말, 개, 고양이 등 다른 포유류에서도 젖떼기가 이루어지며, 각 동물 종의 특성에 따라 젖떼기 시기와 방법이 다르다.

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젖떼기
지도 정보
젖떼기
다른 이름이유(離乳), 이유식 시작
설명모유 또는 분유를 통해 얻는 영양분을 다른 음식으로 대체하는 과정
시작 시기생후 6개월경 (아기의 발달 상태에 따라 개인차 존재)
이유아기의 성장 발달에 필요한 영양분 공급 (모유/분유만으로는 부족)
새로운 맛과 질감에 대한 경험 제공
씹고 삼키는 능력 발달 촉진
이유식 준비
초기 이유식쌀미음, 채소퓌레 등 부드러운 음식부터 시작
알레르기 유발 가능성이유식 시작 시 새로운 음식은 3~4일 간격으로 introduction
주의사항위생적인 조리, 알레르기 반응 관찰, 아기의 반응에 따른 적절한 농도 및 양 조절
젖떼기 방법
점진적인 젖떼기모유 수유/분유 횟수를 서서히 줄여나감
이유식 횟수를 늘려감
심리적 안정젖떼기 과정에서 아기의 심리적 안정 유지 (충분한 스킨십 및 애정 표현)
밤중 수유 중단서서히 밤중 수유 횟수를 줄여나감 (필요에 따라 물 제공)
젖떼기 완료 시기
시기보통 12개월 이후 (아기 발달 상태에 따라 개인차 존재)
식습관 형성다양한 음식 섭취를 통해 균형 잡힌 식습관 형성
가족 식사가족과 함께 식사하며 즐거운 식사 분위기 조성

2. 인간의 젖떼기

인간의 젖떼기는 일반적으로 생후 6개월 이후 모유나 분유 외에 이유식을 통해 점진적으로 이루어진다. 이 시기와 방법은 문화적, 개인적 상황에 따라 다양하게 나타난다.

일부 문화권에서는 젖떼기 과정에서 부모가 음식을 미리 씹어 아이에게 먹이는 선(先)저작이라는 관행이 있었다.[3] 이 관행은 아이에게 개선된 단백질 공급원을 제공하고 철분 결핍을 예방하는 등 인류 역사에서 중요한 역할을 했다.[4] 그러나 위생 상태가 좋지 않은 환경에서는 질병을 아이에게 전염시킬 수 있는 위험도 존재했다.[5]

언제, 어떻게 젖을 떼야 하는지에 대해서는 다양한 견해가 있으며, 이는 현대 사회에서도 여전히 논의되는 주제이다.

2. 1. 젖떼기의 시기와 방법

유아가 젖을 먹는 동안 조개 잠수부가 일을 준비하고 있다. (일본, 1806년경)


인간 영아를 언제, 어떻게 젖을 떼야 하는지에 대해서는 다양한 의견이 존재한다. 미국 소아과학회는 생후 6개월 동안 아기에게 모유만 먹일 것을 권장한다.[6] 그러나 많은 어머니들이 출산 후 비교적 빨리 직장에 복귀해야 하는 현실 등으로 인해 모유 수유에 어려움을 겪기도 한다.

미국 소아과학회, 세계 보건 기구, 영국 국민 건강 서비스, 그리고 호주 국립 보건 의료 연구 위원회는 이유식을 시작하는 시기를 생후 6개월까지 기다릴 것을 권장한다.[6][7][8] 하지만 많은 이유식 회사들은 생후 4~6개월 된 아이들을 대상으로 한 "1단계" 음식을 판매하고 있다. 이 회사들은 해당 음식이 모유나 분유를 대체하는 것이 아니라 보충하는 "연습"용이며, 주로 으깬 과일이나 채소처럼 부드럽고 묽은 형태라고 설명한다.

이유식 초기에는 특정 음식을 피하는 것이 좋다는 권고도 있다. 예를 들어, 영국 NHS는 아기가 생후 6개월이 되기 전까지는 "밀, 글루텐, 견과류, 땅콩, 땅콩 제품, 씨앗, 간, 달걀, 생선, 조개, 소젖, 부드럽거나 살균하지 않은 치즈" 등을 먹이지 말 것을 권장한다. 이러한 음식들이 알레르기를 유발하거나 아기를 아프게 할 수 있다는 이유에서다.[9] 그러나 최근에는 잠재적 알레르기 유발 식품에 일찍 노출시키는 것이 알레르기 발생 가능성을 높이지 않으며, 오히려 경우에 따라서는 감소시킬 수 있다는 연구 결과도 나오고 있어[10], 이 권장 사항에 대한 의문이 제기되기도 한다.

임상 시험 결과에 따르면, 영아 젖떼기 과정에서 가족 구성원을 대상으로 영양 교육을 실시하는 것이 일반적인 관리 방식에 비해 생후 12개월 아기의 체중과 키 성장에 긍정적인 영향을 미칠 가능성이 높다.[11]

이유식을 언제 시작하든, 어린 아이들은 음식을 깔끔하게 먹기 위한 협응력이 부족하기 때문에 매우 지저분해지기 쉽다. 식기를 제대로 사용하고 능숙하게 먹는 능력은 수년에 걸쳐 발달한다. 많은 아기들이 생후 10~14개월 사이에 식기 사용을 시도하기 시작하지만, 대부분은 만 2~3세 정도가 되어야 스스로 충분히 먹을 수 있게 된다.

탠덤 수유


젖떼기와 관련해서는 개인적인 차이와 문화적인 차이가 크다. 과학적으로는 다음과 같은 질문들을 던져볼 수 있다.

  • 아이들은 몇 살에 스스로 젖을 뗄까?
  • 여러 사회에서 일반적으로 젖을 떼는 시기는 몇 살일까?
  • 다른 동물, 특히 유사한 영장류와 비교했을 때 인간의 젖떼기 시기는 어떠한가?


이러한 질문에 답할 때, 수유 기간은 매우 다양하고 편차가 크기 때문에(예: 전혀 수유를 받지 못하거나 아주 짧게만 받는 경우) 평균보다는 중앙값(데이터를 순서대로 나열했을 때 가운데에 위치하는 값)을 살펴보는 것이 더 유용하다.[17]

생물학적 성숙도를 기준으로 보면, 캐서린 앤 데트바일러의 연구에 따르면 다른 영장류와 비교했을 때 인간의 "자연스러운 젖떼기 시기"는 2.5세에서 7세 사이로 추정된다.[17] 이는 여러 기준에 따라 달라진다. 예를 들어,

  • 비인간 영장류의 젖떼기는 종종 영구치 어금니가 나는 시기와 관련이 있다 (인간: 5.5세~6세).
  • 수유 기간을 임신 기간과 비교하면, 침팬지와 고릴라는 임신 기간의 약 6배 동안 수유한다 (인간: 6 × 9개월 = 54개월 = 4.5세).
  • 체중을 기준으로 보면, 출생 체중의 4배가 되는 시기는 인간의 경우 약 2.5세에서 3.5세 사이이며, 성인 체중의 3분의 1이 되는 시기는 5세에서 7세 사이다.


심리적인 요인도 고려될 수 있다. 바바라 로고프는 1953년 연구를 인용하며, 아이에게 젖을 떼기 가장 힘든 시기는 생후 13~18개월이라고 언급했다. 이 시기를 지나면 젖떼기는 아이에게 점차 쉬워지고 덜 고통스러워지며, "나이가 많은 아이들은 자주 스스로 젖을 뗀다"고 한다.[18]

문화적 사례로, 루스 베네딕트는 2차 세계 대전 이전 일본 사회를 연구한 ''국화와 칼''에서[19], 일본 아이들은 일반적으로 새로운 동생이 태어나기 직전에 젖을 뗐다고 기록했다. 그러나 당시 일본 정부는 생후 8개월에 젖떼기를 장려했고, 중산층은 이를 마지못해 따랐다. 당시 일본 요리에는 아이들을 위한 우유나 특별한 채소가 포함되지 않았다는 점도 늦은 젖떼기를 선호하게 만든 요인이었다.

일부 문화권에서는 젖떼기 과정에서 부모가 미리 씹은 음식을 아이에게 먹이는 선(先)저작이라는 관행이 있었다.[3] 이 관행은 아이에게 단백질 공급원을 제공하고 철분 결핍을 예방하는 등 인류 역사에서 중요한 역할을 했다.[4] 그러나 위생 상태가 좋지 않은 환경에서는 질병을 아이에게 옮길 위험이 있다.[5]

2. 2. 젖떼기와 관련된 갈등

젖떼기 과정에서 어머니는 수유를 중단하려 하고, 유아는 계속 수유를 받으려 하면서 갈등이 발생할 수 있다. 진화론적 관점에서 이 갈등은, 어머니가 계속 수유함으로써 얻는 현재 유아의 생존율 증가라는 이점보다 미래에 다른 자손을 키울 능력이 감소하는 비용이 더 커지는 시점에서 발생하는 것으로 설명된다.[12] 이는 어머니 입장에서 미래의 자손 역시 현재 유아와 동일한 유전적 연관성을 가지지만, 현재 유아는 미래의 형제자매와 유전자를 100% 공유하지 않기 때문에 발생한다. 따라서 어머니의 진화적 적합성 측면에서는 미래 자손 양육에 드는 비용이 현재 유아에게 수유하는 이점을 넘어서는 순간 수유를 중단하는 것이 유리하다.[12] 반면, 유아 입장에서는 (자신과 미래 형제자매가 유전자를 50% 공유한다고 가정할 때) 미래 자손 양육에 드는 비용이 자신이 수유를 통해 얻는 이점의 두 배를 초과하기 전까지는 계속 수유를 받는 것이 자신의 진화적 적합성에 더 유리하다.[12][13] 이러한 젖떼기 갈등은 인간뿐만 아니라 영장류개과 동물을 포함한 다양한 포유류 종에서도 관찰되고 연구되었다.[14][15][16]

2. 3. 문화적 차이

젖떼기와 관련해서는 개인적인 차이와 문화적인 차이가 크다.

루스 베네딕트(Ruth Benedict)는 제2차 세계 대전 이전의 일본 사회를 연구한 저서 ''국화와 칼''에서[19] 당시 일본 아이들은 일반적으로 새로운 동생이 태어나기 직전에 젖을 뗐다고 기록했다. 그러나 일본 정부는 생후 8개월에 젖떼기를 권장했으며, 중산층은 이를 마지못해 따르기도 했다. 당시 일본 식단에는 아이들을 위한 우유나 특별한 채소가 부족했던 점도 늦은 젖떼기가 선호된 요인 중 하나였다.

3. 다른 포유류의 젖떼기

인간 외의 다른 포유류 역시 종에 따라 고유한 젖떼기 시기와 방법을 가진다.

실험용 생쥐는 통제된 환경에서 번식시킬 때 보통 분만 후 3~4주에 젖을 떼는 것이 권장된다.[20] 애완동물고양이와 같은 육식 동물의 경우, 시중에서 판매되는 전용 사료를 이용하거나 주인이 직접 만든 음식을 잘게 잘라 먹이며 젖떼기를 진행할 수 있다.

의 젖떼기는 젖소육우 사이에 차이가 있으며, 젖소 송아지미국 기준으로 평균 생후 7주,[21] 육우 송아지는 생후 8~10개월경에 젖을 뗀다.[22] 젖떼기 방식은 농장 환경 등에 따라 다양하게 적용된다.[24][22]

의 경우, 망아지는 보통 생후 4~5개월경에 젖을 떼는데,[30] 이는 망아지가 더 이상 어미젖 외의 영양을 필요로 하지 않기 때문이다.[31] 갑작스러운 분리나 점진적인 분리 등 여러 방법이 사용된다.[30]

각 동물의 구체적인 젖떼기 과정과 고려 사항은 해당 동물의 생태 및 사육 환경에 따라 다르며, 자세한 내용은 아래 하위 섹션에서 다룬다.

3. 1. 말

자연 상태에서 은 망아지에게 1년 가까이 모유를 먹인다. 다음 새끼가 태어날 때쯤 되면 어미 말 스스로 수유를 중단하고 망아지를 곁에 오지 못하게 한다.

그러나 사육되는 말은 보통 망아지가 생후 4~6개월이 되는 가을에 어미 말과 분리하여 이유시킨다.[30] 이는 망아지가 정상적으로 사료를 섭취하는 습관을 들이고 어미 말 뱃속에 있는 다음 태아의 발육을 돕기 위함이며, 또한 이 시기가 되면 망아지는 어미 말이 제공하는 영양 외에는 더 이상 필요로 하지 않기 때문이다.[31] 하지만 이 과정에서 어미 말과 망아지는 서로 떨어지는 것에 스트레스를 받을 수 있어 세심한 관리가 필요하다.

젖떼기 전에는 망아지가 어미 말은 접근할 수 없는 사료를 먹을 수 있도록 크리프 피더(creep feedereng)를 설치하는 것이 일반적이다.[31]

망아지 젖떼기에는 크게 두 가지 방식이 있다.[30]

  • 갑작스러운 젖떼기: 어미 말과 망아지를 완전히 분리하여 접촉하지 못하게 하는 방식이다. 이 방식으로 젖을 뗀 망아지는 더 높은 수준의 스트레스 행동을 보이는 것으로 나타났다.[31]
  • 점진적인 젖떼기: 어미 말과 망아지를 분리하되, 수유가 불가능할 정도의 접촉은 허용한다. 일정 기간이 지난 후에는 완전히 격리하여 접촉을 차단하거나 서로 보지 못하게 한다.[30]


두 가지 방법 모두 여러 망아지를 함께 그룹으로 젖을 떼면 스트레스를 줄이는 데 도움이 될 수 있다.[31]

3. 2. 소

1938년 송아지 젖떼기 코걸이 그림. 송아지가 어미 젖을 빨지 못하게 얼굴에 묶는 코걸이이다.


소의 젖떼기는 다양한 방법으로 이루어진다. 젖소 송아지육우 송아지에 비해 훨씬 이른 시기에 젖을 떼는 경우가 많다. 미국에서는 젖소 송아지가 평균 생후 7주 정도에 어미 젖을 떼지만,[21] 육우 송아지는 보통 생후 8~10개월이 될 때까지 어미와 함께 지낸다.[22] 젖소든 육우든, 송아지가 우유를 완전히 끊기 전에 완전히 기능하는 반추위를 발달시키는 것이 중요하다.[23]

대부분의 낙농장에서 젖소 송아지는 태어난 직후 어미와 분리된다. 이는 소 결핵(요네병)과 같은 질병 전파를 막기 위한 건강상의 이유도 있지만, 주된 목적은 어미 소의 우유를 사람이 소비하기 위해 수집하고 판매하기 위해서다. 분리된 송아지는 며칠간 어미의 초유를 공급받은 뒤, 우유 대체제로 사육된다.[28] 젖소 송아지는 육우 송아지처럼 자유롭게 젖을 먹지 못하며, 섭취하는 우유 양을 제한하여 고형 사료 섭취를 유도함으로써 반추위 발달을 촉진한다.[28] 젖소 송아지는 보통 생후 4주에서 8주 사이에 비교적 일찍 젖을 뗀다.[29]

노란색 코걸이는 송아지가 젖을 빠는 것을 막지만, 풀 뜯기나 다른 사회적 접촉은 방해하지 않는다.


육우 송아지의 젖떼기 방법 선택은 농장 관리 방식, 사료 가용성, 어미 소의 상태와 나이, 생산 유형, 송아지의 성별 등에 따라 달라진다.[22] 주요 방법은 다음과 같다.

방법설명특징 및 영향
전통적인 젖떼기송아지를 어미와 갑자기 완전히 분리하여 서로 접촉하지 못하게 하는 방식[25]
울타리 젖떼기울타리를 사이에 두고 어미와 송아지를 분리하여 물리적 접촉은 막지만 시각적, 청각적 접촉은 가능하게 하는 방식[24][25]
2단계 젖떼기송아지 코에 젖 빠는 것을 방지하는 코걸이(코 덮개)를 일정 기간 착용시킨 후, 어미와 완전히 분리하는 방식[27]



어떤 젖떼기 방법이 송아지에게 미치는 스트레스 수준에 대해서는 연구 결과가 다양하게 나타나고 있으며, 농장마다 결과가 다를 수 있어 가장 효과적인 방법론에 대한 연구는 계속 진행 중이다.[22]

3. 3. 개

의 경우 강아지는 어미로부터 서서히 젖을 떼며, 어미가 제공하는 젖의 양과 보살핌을 점차 줄여나간다. 일반적으로 강아지가 생후 3~4주가 되면 젖떼기를 시작하며, 보통 7~8주까지 계속된다. 강아지를 서서히 젖을 떼면 어미의 젖이 천천히 마르게 되어 어미에게 스트레스를 덜 준다.[32]

자연 상태에서 어미는 강아지에게 이가 나기 시작하여 젖을 빨 때 어미를 자극하기 때문에 젖을 떼기 시작한다. 이로 인해 어미는 강아지를 점점 더 오랫동안 떠나 있게 되고, 강아지는 점차적으로 어미에게서 젖을 뗀다. 야생 개는 또한 강아지가 새로운 식단에 적응하도록 반사를 통해 음식을 토해내기도 한다.[33]

젖 떼기 과정에서 강아지들은 형제들과 어미로부터 지배력 이해, 물어뜯는 습관 줄이기, 다른 개에게 복종하는 시기 등 특정 행동을 배운다.[32]

애완동물의 경우, 시중에서 판매되는 특별한 강아지 사료를 이용하거나, 부모견에게 직접 만든 사료를 먹이는 경우 어린 강아지에게도 같은 음식을 잘게 잘라 먹일 수 있다. 강아지에게 젖을 떼는 동안에는 젖을 뗀 후에도 계속 먹일 고품질 사료를 먹여야 한다. 처음에는 물이나 개 젖 대용품으로 사료를 적셔주는 것이 도움이 될 수 있다. 이렇게 강아지에게 먹이를 줌으로써 강아지가 어미에게 음식에 대한 의존도를 줄이게 된다.[32]

3. 4. 쥐

실험용 생쥐를 통제된 환경에서 번식시킬 때, 젖떼기는 새끼를 어미의 우리에서 옮기는 순간으로 정의된다. 분만 후 3~4주에 젖떼기를 하는 것이 권장된다.[20]

실험실에서 사육되거나 판매 목적으로 번식된 [34] 대개 생후 3주에 젖을 뗀다.[35] 만약 새끼가 어미와 함께 남겨진다면 더 나이가 들어서야 젖을 뗄 것이며, 이는 쥐의 건강과 행동에 몇 가지 이점을 줄 수 있다.[35] 새끼를 생후 3주라는 비교적 이른 시기에 젖을 떼는 주된 이유는 어미가 다시 임신하는 경우가 많기 때문이다. 특히 실험실 환경이나 상업적 사육 환경에서는 다음 새끼가 태어나기 전에 기존 새끼를 어미에게서 분리할 필요가 있다.[34] 이렇게 하면 새끼 밟힘이나 과밀 상태를 방지할 수 있는데, 이는 특히 어미가 일부일처제 방식으로 사육될 때 쉽게 발생할 수 있다.[35] 일반적으로 젖을 뗄 때 새끼는 성별로 분리되지만, 결코 혼자 사육되지는 않는다.[34] 젖떼기를 시작한 후, 새끼는 최소 한 달 동안, 길게는 13주까지 보충된 식단을 섭취해야 한다.[36]

3. 5. 고양이

애완동물고양이와 같은 육식 동물의 경우, 시중에서 판매되는 특별한 고양이 사료가 있다. 또는, 애완동물 주인이 어미 고양이에게 직접 만든 사료를 먹이는 경우, 새끼 고양이에게도 같은 음식을 잘게 잘라 먹일 수 있다.

새끼 고양이의 젖 떼기는 어미젖에서 고형 사료로 전환하는 과정을 포함한다.[37] 이 과정 동안 새끼 고양이는 어미의 보살핌에 대한 의존에서 벗어나 사회적 독립을 향해 점차 나아간다. 이상적으로 젖 떼기는 어미 고양이가 전적으로 주도한다. 그러나 새끼 고양이가 어미와 떨어져 있는 경우처럼 사람이 젖떼기를 도와야 할 수도 있다.[38]

새끼 고양이는 태어난 지 24시간 만에 어미의 특정 젖꼭지를 다른 젖꼭지와 구별할 수 있다.[39] 연구에 따르면, 새끼 고양이는 젖을 뗄 무렵 서로 다른 맛 선호도를 보이는데, 이는 태어나기 전후 특정 맛에 노출된 경험에 기반한다.[40] 예를 들어, 임신 기간과 출생 후 첫 주 동안 치즈 맛에 노출된 새끼 고양이는 나중에 치즈 맛이 첨가된 닭고기를 더 선호하는 경향을 보였다.[41]

젖 떼기 과정은 일반적으로 새끼 고양이가 생후 4주 정도 되었을 때 시작되며, 보통 생후 8주에서 10주 사이에 완료된다. 어미 고양이로부터 갑자기 떼어놓는 것은 새끼 고양이의 건강과 사회성 발달에 부정적인 영향을 줄 수 있으므로 주의해야 한다.[42] 사람이 젖떼기를 진행해야 할 경우, 새끼 고양이가 생후 4주가 되었을 때 시작하는 것이 좋다. 어미젖과 어미에 대한 의존도를 점차 줄이기 위해, 한 번에 몇 시간씩 어미와 떨어뜨려 별도의 공간에 두어야 한다. 이 공간에는 새끼 고양이용 배변 상자, 음식 그릇, 물그릇을 마련해주어야 한다.[43]

참조

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