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초콜릿 스프레드

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1. 개요

초콜릿 스프레드는 빵이나 다른 음식에 발라 먹는 달콤한 스프레드의 일종이다. 주요 브랜드로는 누텔라, 누도씨, 누가티, 노실라, 유로크림, 리노 라다, 누게타, 토스타리아, 콰타, 오보말틴 등이 있다. 초콜릿 스프레드는 탄수화물, 지방, 포화지방 함량이 높으며, 100g당 2262kJ의 열량, 5.41g의 단백질, 29.73g의 지방, 62.16g의 탄수화물, 4.96mg의 비타민 E, 28.423g의 포화지방을 포함한다.

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초콜릿 스프레드 - [음식]에 관한 문서
기본 정보
빵에 초콜릿 스프레드를 바른 모습
종류스프레드
주요 성분코코아
기름
우유
설탕
변형헤이즐넛 사용
영양 정보 (추정치)
칼로리정보 없음 (제공된 문서에 칼로리 정보가 명시되어 있지 않음)

2. 주요 브랜드

다음은 주요 초콜릿 스프레드 브랜드 목록이다.

국가브랜드
이탈리아누텔라[1]
크로아티아리노 라다
독일누도씨
노르웨이누가티
체코슬로바키아/체코누게타
스페인노실라
세르비아유로크림
태국토스타리아
벨기에콰타[8]
스위스오보말틴


2. 1. 이탈리아

누텔라[1]

2. 2. 크로아티아

리노 라다

2. 3. 독일

누도씨

2. 4. 노르웨이

누가티는 노르웨이에서 판매되는 초콜릿 스프레드이다.

2. 5. 체코슬로바키아/체코

누게타

2. 6. 스페인

노실라는 스페인의 초콜릿 스프레드 제품이다.

2. 7. 세르비아

세르비아에서는 유로크림을 판매한다.

2. 8. 태국

토스타리아

2. 9. 벨기에

콰타[8]

2. 10. 스위스

오보말틴

3. 영양 정보

초콜릿 스프레드는 탄수화물, 지방, 포화지방 등의 함량이 높을 수 있어 영양 정보를 확인하는 것이 중요하다. 누텔라와 같은 특정 브랜드 제품의 영양 성분표를 참고하면 이러한 영양소들의 함량을 확인할 수 있다.[1]

3. 1. 영양 성분표

초콜릿 맛 헤이즐넛 스프레드 영양 성분표[1]
영양소함량
열량2262 kJ
단백질5.41 g
지방29.73 g
탄수화물62.16 g
비타민 E4.96 mg
포화지방28.423 g



누텔라는 잘 알려져 있는 초콜릿 헤이즐넛 스프레드이다.


초콜릿 맛 헤이즐넛 스프레드에 사용되는 재료. 다양한 오일과 지방이 사용되었으며, "팜 오일 프리"라는 언급이 있다.

3. 2. 건강 관련 고려 사항

초콜릿 스프레드는 탄수화물, 지방 등의 함량이 높을 수 있다. 누텔라와 같은 특정 브랜드 제품의 경우, 영양 성분표를 확인하면 포화지방 함량이 높은 것을 알 수 있다.[1]

참조

[1] 서적 On Toast: Tartines, Crostini, and Open-Faced Sandwiches https://books.google[...] Quarry Books 2018-02-20
[2] 서적 Cereal Grains: Laboratory Reference and Procedures Manual https://books.google[...] CRC Press 2018-02-20
[3] 웹사이트 Pancake Day 2018: Recipe for chocolate Nutella pancakes by Nigella Lawson https://www.express.[...] 2018-02-13
[4] 서적 From the Arab Other to the Israeli Self: Palestinian Culture in the Making of Israeli National Identity https://books.google[...] Taylor & Francis 2018-02-20
[5] 서적 Glucose Syrups: Technology and Applications https://books.google[...] John Wiley & Sons 2018-02-20
[6] 웹사이트 HERSHEY'S Spreads Chocolate https://web.archive.[...] The Hershey Company 2014-12-01
[7] 서적 Food Industries Manual https://books.google[...] Springer US 2018-02-20
[8] 웹사이트 Who knew roasted hazelnut and chocolate spread could be healthy? http://www.irishexam[...] 2018-02-20
[9] 서적 Selling Power https://books.google[...] Selling Power 2018-02-20
[10] 서적 ECIE 2017 12th European Conference on Innovation and Entrepreneurship https://books.google[...] Academic Conferences and Publishing International Limited 2018-02-20
[11] 서적 On Toast: Tartines, Crostini, and Open-Faced Sandwiches https://books.google[...] Quarry Books 2018-02-20
[12] 서적 Cereal Grains: Laboratory Reference and Procedures Manual https://books.google[...] CRC Press 2018-02-20
[13] 웹인용 Pancake Day 2018: Recipe for chocolate Nutella pancakes by Nigella Lawson https://www.express.[...] 2018-02-13
[14] 서적 From the Arab Other to the Israeli Self: Palestinian Culture in the Making of Israeli National Identity https://books.google[...] Taylor & Francis 2018-02-20



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