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파초속

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목차

1. 개요

파초속(Musa)은 바나나와 플랜테인을 포함하는 바나나과에 속하는 속이다. 이 속은 가장 큰 초본 식물 중 하나로, 지하 줄기, 가짜 줄기, 뿌리 네트워크, 꽃 이삭으로 구성된다. 파초속은 유성 및 무성 번식을 하며, 잎의 배열, 열매, 라텍스 생성 세포 존재 등의 특징을 보인다. 전 세계적으로 50종 이상이 분포하며, 식용 열매 외에도 잎, 꽃, 줄기 등 다양한 부분이 식용 또는 섬유, 포장재 등으로 활용된다.

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파초속 - [생물]에 관한 문서
속 정보
학명Musa L.
명명자L.
종 수약 80종, 본문 참조
모식종'Musa acuminata'
모식종 명명자Colla

2. 특징

바나나 식물은 현존하는 가장 큰 초본 식물 중 하나로, 일부는 높이가 9m에 달하거나, ''Musa ingens''의 경우 18m에 이른다.[3] 이 거대한 초본은 변형된 지하 줄기(뿌리줄기), 단단히 말린 잎의 기저부로 형성된 가짜 줄기 또는 가간(假幹)(pseudostem), 뿌리 네트워크, 그리고 커다란 꽃 이삭으로 구성된다.[4] 하나의 잎은 잎집, 잎자루라고 불리는 축소된 부분, 그리고 끝부분의 잎몸으로 나뉜다. 가짜 줄기는 잎집의 덩어리이다.[4] 식물이 꽃을 피울 준비가 되었을 때만 진짜 줄기가 잎집을 통해 위로 자라나 아래로 처진다.[3] 이 줄기 끝에는 꽃자루가 형성된다.

''무사(Musa)'' 종은 유성(씨앗) 및 무성(흡지(suckers)) 과정을 통해 번식하며, 씨 없는(무성) 열매를 생산할 때 무성 번식 수단을 사용한다. ''무사(Musa)''를 구별하는 추가적인 특징으로는 나선형으로 배열된 잎, 장과(漿果)로서의 열매, 라텍스 생성 세포의 존재, 5개의 합생(合生) 꽃받침과 내부 돌림의 한 구성원이 뚜렷하게 구별되며, 하나의 공기 통로가 있는 잎자루 등이 있다.[6]

바나나는 익지 않았을 때는 녹색 껍질을 가지고 있다. 플랜테인은 항상 녹색을 유지하는 반면, 많은 품종은 익으면서 껍질이 노란색, 주황색 또는 붉은색으로 변한다.

중형에서 대형이 되는 다년생 초본이다.[34] 줄기는 지하에 있으며, 종종 포복지를 낸다. 줄기가 높게 목본처럼 뻗어 나가지만, 이것은 이른바 가줄기이며, 잎집이 묶여 있는 것이다.[35] 가줄기를 구성하는 잎집은 안쪽 잎집을 바깥쪽 잎집이 감싸는 형태이다. 그 끝에서 뻗어 나오는 잎몸은 크고 긴 타원형을 하고 있다. 잎에는 주맥이 있고, 측맥은 다수 존재하며 서로 평행하게 뻗어 있다.[36] 잎은 단엽이지만, 종종 깃털 모양으로 갈라지는 것은 측맥이 완전한 평행맥이어서 인접한 측맥 사이의 결합이 매우 약하기 때문에 바람 등으로 힘이 가해지면 갈라지기 때문이다.[37]

꽃은 가줄기 끝에서 나오는 줄기에 수상화서를 이룬다. 꽃차례는 끝이 아래로 늘어지는 것도 있고 직립하는 것도 있다. 개개의 꽃은 단성인 경우가 많으며, 보통 꽃차례의 기부 쪽에 암꽃이 붙고, 끝 쪽에 수꽃이 있다. 포가 있고 크며, 엽초 모양으로 난형 또는 원형을 하고 있다.

꽃차례의 구성은 개개의 꽃이 수 개에서 수십 개가 모여 꽃군을 이룬다.[38] 꽃군은 1열 또는 2열로 가로로 배열되어 있으며, 그러한 꽃군이 꽃축을 따라 나선형으로 배치되어 있으며, 개화는 기부 쪽부터 순차적으로 일어난다. 개개의 꽃군에는 그 기부에 하나, 큰 포가 있으며, 따라서 미개화 꽃차례는 겹쳐진 포에 싸여 난구형을 하고 있다.

꽃받침은 하나이지만 측면에서 기부까지 갈라져 있으며, 끝은 3-5개로 갈라져 있다. 화관은 꽃받침과 같거나 그보다 짧고, 둥글게 굽어 수술과 암술을 둘러싼다. 수술은 완전한 것이 5개 있으며, 6번째 것은 이화되거나 완전히 소실된다. 꽃실은 굵고 실 모양이며, 꽃밥은 선형으로 위쪽으로 뻗어 있으며, 2실로 되어 있다. 씨방은 3실이며, 난자는 다수 있고 상위이며, 암술대는 실 모양으로 아래쪽으로 팽대해 있으며, 암술머리는 다소 구형으로 부풀어 6개로 갈라져 있다. 열매는 다육질이 되며, 터져 열리지 않는다. 외형은 장타원형에서 방추형이며 단면은 3릉형을 하고 있으며, 다소 만곡하는 경우가 많다. 종자는 구형에 가깝거나, 또는 능선이 있다.

2. 1. 형태

바나나 식물은 현존하는 가장 큰 초본 식물 중 하나로, 일부는 높이가 9m에 달하거나, ''Musa ingens''의 경우 18m에 이른다.[3] 이 거대한 초본은 변형된 지하 줄기(뿌리줄기), 단단히 말린 잎의 기저부로 형성된 가짜 줄기 또는 가간(假幹)(pseudostem), 뿌리 네트워크, 그리고 커다란 꽃 이삭으로 구성된다.[4] 가짜 줄기는 잎집의 덩어리이다.[4] 식물이 꽃을 피울 준비가 되었을 때만 진짜 줄기가 잎집을 통해 위로 자라나 아래로 처진다.[3]

중형에서 대형이 되는 다년생 초본이다.[34] 줄기는 지하에 있으며, 종종 포복지를 낸다. 줄기가 높게 목본처럼 뻗어 나가지만, 이것은 이른바 가줄기이며, 잎집이 묶여 있는 것이다.[35] 가줄기를 구성하는 잎집은 안쪽 잎집을 바깥쪽 잎집이 감싸는 형태이다. 그 끝에서 뻗어 나오는 잎몸은 크고 긴 타원형을 하고 있다. 잎에는 주맥이 있고, 측맥은 다수 존재하며 서로 평행하게 뻗어 있다.[36] 잎은 단엽이지만, 종종 깃털 모양으로 갈라지는 것은 측맥이 완전한 평행맥이어서 인접한 측맥 사이의 결합이 매우 약하기 때문에 바람 등으로 힘이 가해지면 갈라지기 때문이다.[37]

꽃은 가줄기 끝에서 나오는 줄기에 수상화서를 이룬다. 꽃차례는 끝이 아래로 늘어지는 것도 있고 직립하는 것도 있다. 개개의 꽃은 단성인 경우가 많으며, 보통 꽃차례의 기부 쪽에 암꽃이 붙고, 끝 쪽에 수꽃이 있다. 포가 있고 크며, 엽초 모양으로 난형 또는 원형을 하고 있다. 꽃차례의 구성은 개개의 꽃이 수 개에서 수십 개가 모여 꽃군을 이룬다.[38] 꽃군은 1열 또는 2열로 가로로 배열되어 있으며, 그러한 꽃군이 꽃축을 따라 나선형으로 배치되어 있으며, 개화는 기부 쪽부터 순차적으로 일어난다. 개개의 꽃군에는 그 기부에 하나, 큰 포가 있으며, 따라서 미개화 꽃차례는 겹쳐진 포에 싸여 난구형을 하고 있다.

꽃받침은 하나이지만 측면에서 기부까지 갈라져 있으며, 끝은 3-5개로 갈라져 있다. 화관은 꽃받침과 같거나 그보다 짧고, 둥글게 굽어 수술과 암술을 둘러싼다. 수술은 완전한 것이 5개 있으며, 6번째 것은 이화되거나 완전히 소실된다. 꽃실은 굵고 실 모양이며, 꽃밥은 선형으로 위쪽으로 뻗어 있으며, 2실로 되어 있다. 씨방은 3실이며, 난자는 다수 있고 상위이며, 암술대는 실 모양으로 아래쪽으로 팽대해 있으며, 암술머리는 다소 구형으로 부풀어 6개로 갈라져 있다. 열매는 다육질이 되며, 터져 열리지 않는다. 외형은 장타원형에서 방추형이며 단면은 3릉형을 하고 있으며, 다소 만곡하는 경우가 많다. 종자는 구형에 가깝거나, 또는 능선이 있다.

2. 2. 생태

속 ''파초속''(Musa)의 자생지는 대부분의 인도말레이 지역과 북동부 오스트레일라시아 지역의 일부를 포함한다. 열대 또는 아열대 기후를 가진 세계의 다른 많은 지역으로 도입되었다. ''Musa'' 속은 거대 표범 나방을 포함한 일부 나비목 종의 애벌레와 ''H. albescens''(오직 ''Musa''에서만 기록됨), ''H. eridanus'', ''H. icasia''를 포함한 다른 ''Hypercompe'' 종의 식량 식물로 사용된다.

대형 꽃차례는 약간 묽지만 다량의 꿀을 분비한다. 꽃가루 매개는 낮에 피는 종에서는 조류가, 밤에 피는 종에서는 박쥐류가 이를 수행한다. 열매는 조류나 포유류가 먹는다. 씨앗에는 전분질을 포함한 다량의 배젖이 있다. 씨앗 껍질이 단단하고 씨앗은 소화되지 않은 채로 배설물과 함께 배출되어 씨앗은 비료와 함께 살포된다.

발아에는 빛이 필요하며, 산림 벌채나 갭 형성 시에 발아한다. 때로는 큰 군락을 이루어 키가 5m에 달하는 특이한 열대 초원을 구성하기도 한다.

2. 3. 생리

파초속 식물은 뿌리, 꽃, 열매를 포함하여 아프리카, 아시아, 인도, 아메리카 대륙의 민간 의학 문화에서 사용되어 왔다. 열매의 특성을 연구하는 현대 연구에서는 상업적으로 재배되는 재배 품종에 비해 유전자형 간에 다양한 생리 활성 화합물이 발견되었다.[24]

대형 꽃차례는 약간 묽지만 다량의 꿀을 분비한다.[39] 꽃가루 매개는 낮에 피는 종에서는 조류가, 밤에 피는 종에서는 박쥐류가 이를 수행한다. 열매는 조류나 포유류가 먹는다. 씨앗에는 전분질을 포함한 다량의 배젖이 있다. 씨앗 껍질이 단단하고 씨앗은 소화되지 않은 채로 배설물과 함께 배출되어 씨앗은 비료와 함께 살포된다.

발아에는 빛이 필요하며, 산림 벌채나 갭 형성 시에 발아한다. 때로는 큰 군락을 이루어 키가 5m에 달하는 특이한 열대 초원을 구성하기도 한다.

학명은 초대 로마 황제 아우구스투스의 시의였던 무사(A. Musa, 기원전 64년 ~ 기원전 14년)에서 유래되었다고도 하며, 아랍어에서의 이름에서 유래되었다고도 한다.[40]

3. 분류

''Musa'' 절(sections)의 역사는 1887년 M.P. 사곳(M.P. Sagot)이 "Sur le genre Bananier"를 발표하면서 시작되었는데, 이 논문에서 처음으로 ''Musa'' 속(genus)이 정식으로 분류되었다.[14] 사곳은 ''Musa'' 종(species)을 세 그룹으로 분류했지만, 섹션 이름은 지정하지 않았다. 1892년, J.G. 베이커(J.G. Baker)가 처음으로 ''Musa'' 섹션을 공식적으로 지정했다. 그는 사곳이 설명한 섹션과 거의 일치하는 세 개의 아속(subgenera)을 명명했다.[15]


  • ''M''. subg. ''Physocaulis'' Baker
  • ''M.'' subg. ''Rhodochlamys'' Baker
  • ''M.'' subg. ''Eumusa'' Baker


1947년, 치스먼(Cheeseman)은 형태학적 특징과 염색체 수를 기반으로 분류를 재정립했다.[16] 이 연구는 네 개의 섹션을 제안했다.

  • ''M''. sect. ''Eumusa'' Cheesman (2n = 2x = 22)
  • ''M''. sect. ''Rhodochlamys'' (Baker) Cheesman (2n = 2x = 22)
  • ''M''. sect. ''Australimusa'' Cheesman (2n = 2x = 20)
  • ''M''. sect. ''Callimusa'' Cheesman (2n = 2x = 20)


1976년 G.C.G. 아덴트(G.C.G. Ardent)에 의해 ''M''. sect. ''Ingentimusa'' Ardent가 추가되었다.[17]

21세기 들어, 유전체학 연구가 활발해지면서 ''Musa'' 유전 연구가 기하급수적으로 증가했다. 다양한 유전체 마커(cpDNA, nrDNA, rDNA, 인트론, 다양한 스페이서 등)를 중심으로 연구가 수행되었다. 이러한 연구 결과 중 다수는 형태학적 특징을 기반으로 정의된 다섯 개의 ''Musa'' 섹션이 단계통군이 아니라는 것을 시사했다.[18][19]

마르쿠 해키넨(Markku Häkkinen)은 2013년에 ''Musa'' 섹션의 또 다른 재분류를 제안했다. 그는 다섯 개의 ''Musa'' 섹션을 두 개로 줄일 것을 제안했다: ''Musa''와 ''Callimusa''.[19]

  • ''Musa'' sect. ''Rhotochlamys''와 ''M''. sect. ''Eumusa'' 는 ''M.'' sect. ''Musa''가 됨
  • ''M''. sect. ''Ingetimusa'', ''M''. sect. ''Callimusa'' 및 ''M''. sect. ''Australimusa''는 ''M''. sect. ''Callimusa''가 됨


선별된 식물 과의 세계 목록(The World Checklist of Selected Plant Families)은 2013년 1월 기준으로 68종과 2개의 주요 잡종을 인정한다.[32] 절(Section)에 대한 할당은 종자원 정보 네트워크(GRIN)에 기반하며(여기서는 종을 제공한다),[28] Wong et al.에 따라 재분류되었다.[33]

열대 과일의 과경


바나나 꽃


[A]와 [C]는 각각 이전 섹션인 ''Australimusa''와 ''Callimusa''에 알려진 배치 위치를 나타낸다.[29]

'''Callimusa''':

  • ''M.'' × ''alinsanaya'' R.V.Valmayor [A]
  • ''M. azizii'' Häkkinen
  • ''M. barioensis'' Häkkinen
  • ''M. bauensis'' Häkkinen & Meekiong [C]
  • ''M. beccarii'' N.W.심몬즈 [A]
  • ''M. boman'' Argent [A]
  • ''M. borneensis'' 베카리 [C]
  • ''M. bukensis'' Argent [A]
  • ''M. campestris'' Becc. [C]
  • ''M. coccinea'' Andrews [C] – 홍초 바나나
  • ''M. exotica'' R.V.Valmayor [C]
  • ''M. fitzalanii'' F.Muell. [A] – 멸종
  • ''M. gracilis'' Holttum [C]
  • ''M. hirta'' Becc. [A]
  • ''M. insularimontana'' Hayata [A]
  • ''M. jackeyi'' W.Hill [A]
  • ''M. johnsii'' Argent [A]
  • ''M. lawitiensis'' Nasution & Supard. [C]
  • ''M. lokok'' Geri & Ng
  • ''M. lolodensis'' Cheesman [A]
  • ''M. maclayi'' F.Muell. ex Mikl.-Maclay [A]
  • ''M. monticola'' M.Hotta ex Argent [A]
  • ''M. muluensis'' M.Hotta [A]
  • ''M. paracoccinea'' A.Z.Liu & D.Z.Li [C]
  • ''M. peekelii'' Lauterb. [A]
  • ''M. salaccensis'' Zoll. ex Backer [A]
  • ''M. textilis'' Née [A] – 마닐라 삼
  • ''M.'' × ''troglodytarum'' L. [A] – 재배된 Fe'i 바나나
  • ''M. tuberculata'' M.Hotta [A]
  • ''M. violascens'' Ridl. [C]
  • ''M. viridis'' R.V.Valmayor et al.
  • ''M. voonii'' Häkkinen
  • ''M. 잉겐스'' N.W. 심몬즈


'''Musa''':

|thumb|right|''Musa acuminata'' 꽃차례

|thumb|일본 섬유 바나나(''Musa basjoo'')가 코츠월드 야생 공원에서 개화]]

|thumb|''Musa ornata'' 'Roxburgh' in 중국]]

|thumb|right|핑크 바나나 (''Musa velutina'') 꽃]]

  • ''M. acuminata'' Colla – 야생 씨앗 바나나, 현대 식용 바나나 품종의 두 주요 조상 중 하나
  • *''M. acuminata'' subsp. ''zebrina'' [= ''M. sumatrana''] – 혈액 바나나
  • ''M. aurantiaca'' G.Mann ex Baker
  • ''M. balbisiana'' Colla – 야생 씨앗 바나나, 현대 식용 바나나 품종의 두 주요 조상 중 하나
  • ''M. banksii'' F.Muell.
  • ''M. basjoo'' Siebold & Zucc. ex Iinuma – 일본 섬유 바나나, 내한성 바나나
  • ''M. cheesmanii'' N.W.Simmonds
  • ''M. chunii'' Häkkinen
  • ''M. griersonii'' Noltie
  • ''M. itinerans'' Cheesman
  • ''M. mannii'' H.Wendl. ex Baker
  • ''M. nagensium'' Prain
  • ''M. ochracea'' K.Sheph.
  • ''M. ornata'' Roxb.
  • ''Musa'' × ''paradisiaca'' L. = ''M. acuminata'' × ''M. balbisiana'' – 많은 재배 식용 바나나
  • ''M. rosea'' Baker
  • ''M. rubinea'' Häkkinen & C.H.Teo
  • ''M. rubra'' Wall. ex Kurz (syn. ''Musa laterita'' Cheesman)
  • ''M. sanguinea'' Hook.f.
  • ''M. schizocarpa'' N.W.Simmonds
  • ''M. siamensis'' Häkkinen & Rich.H.Wallace
  • ''M. sikkimensis'' Kurz
  • ''M. thomsonii'' (King ex Baker) A.M.Cowan & Cowan
  • ''M. velutina'' H.Wendl. & Drude – 핑크 바나나
  • ''M. yunnanensis'' Häkkinen & H.Wang – 윈난 바나나, 야생 숲 바나나
  • ''M. zaifui'' Häkkinen & H.Wang


'''분류 불명확'''

|thumb|''Musa'' 속의 변종]]

|thumb|''Musa'' 속]]

  • ''M. arfakiana'' Argent
  • ''M. arunachalensis'' A.Joe, Sreejith & M.Sabu
  • ''M. celebica'' Warb. ex K.Schum.
  • ''M. juwiniana'' Meekiong
  • ''M. kattuvazhana'' K.C.Jacob
  • ''M. lanceolata'' Warb. ex K.Schum.
  • ''M. lutea'' R.V.Valmayor et al.
  • ''M. mekongensis'' J.T.Julian & D.T.David
  • ''M. sakaiana'' Meekiong et al.
  • ''M. splendida'' A.Chev.
  • ''M. tonkinensis'' R.V.Valmayor et al.
  • ''M. yamiensis'' C.L.Yeh & J.H.Chen


'''이전 ''Musa'' 속'''

  • ''엔세테 다비아에''(Ensete davyae) (Stapf) 치즈먼 (as ''M. davyae'' Stapf)
  • ''엔세테 질레티이''(Ensete gilletii) (De Wild.) 치즈먼 (as ''M. gilletii'' De Wild. or ''M. martretiana'' A.Chev.)
  • ''엔세테 글라우쿰''(Ensete glaucum) (Roxb.) 치즈먼 (as ''M. glauca'' Roxb.)
  • ''엔세테 라시오카르품''(Ensete lasiocarpum) (Franch.) 치즈먼 (as ''M. lasiocarpa'' Franch.) – 별도의 속으로 ''무셀라 라시오카르파''(Musella lasiocarpa) (Franch.) C.Y.Wu ex H.W.Li로 분류되기도 함[30]
  • ''엔세테 리빙스토니아나''(Ensete livingstoniana) (J. Kirk) 치즈먼 (as ''M. livingstoniana'' J.Kirk)
  • ''엔세테 페리에리''(Ensete perrieri) (Stapf) 치즈먼 (as ''M. perrieri'' Claverie)
  • ''엔세테 수페르붐''(Ensete superbum) (Roxb.) 치즈먼 (as ''M. superba'' Roxb.)
  • ''엔세테 벤트리코섬''(Ensete ventricosum) (Welw.) 치즈먼 (as ''M. arnoldiana'' De Wild., ''M. ensete'' J.F.Gmel. or ''M. ventricosum'' (Welw.) Cheesman)
  • ''헬리코니아 비하이''(Heliconia bihai) (L.) L. (as ''M. bihai'' L.)


전 세계에 50종 이상이 있으며[36], 유라시아를 중심으로 분포하며 크게 3개의 그룹으로 나뉜다.[41] 파초속의 종류는 약 15종이 있으며, 동남아시아 대륙부에서 서말레이시아를 중심으로 분포한다. 바나나와 식용 바나나의 대부분도 여기에 포함된다. 마닐라 삼 그룹은 10여 종이 있으며, 보르네오 섬 북동부와 필리핀에서 뉴기니, 오스트레일리아 북부에 걸쳐 분포한다. 히메바쇼 그룹은 10종 정도이며, 인도차이나 반도에서 서 말레이시아를 중심으로 분포한다.

일본에서 자생한다고 여겨지는 종은 다음과 같은 2종뿐이다.[42] 둘 다 남서 제도 원산으로 여겨지지만, 실제 자생 여부에 대해서는 의문이 있다. 실제로는 재배되고 있는 것을 보는 경우가 대부분이다.

  • ''Musa'' 파초속
  • *''M. basjoo'' 파초
  • *''M. balbisiana'' var. ''liukiuensis'' 류큐바쇼 (이토바쇼)

바나나과(バショウ科)는 한때 현재의 로이아과, 파초과, 극락조화과까지 포함하는 큰 군으로 여겨졌지만, 그것들이 분할되어 파초속 외에는 엔세테속과 무사속의 3속을 포함하고 있다.[43]

이하, 대표적인 종을 열거한다. 상술한 일본산 종은 생략한다.[44]

  • ''M. acuminata'' 말레이 바나나 (식용 바나나의 원종 중 하나)
  • ''M. chiliocarpa'' 센나리 바나나
  • ''M. coccinea'' 히메바쇼
  • ''M. texilis'' 마닐라 마
  • ''M. troglodyarum'' 페이 바나나
  • ''M. velutina''

3. 1. 재배 품종

왼쪽부터: 플랜테인, 레드 바나나, 라툰단, 캐번디시 바나나


식용 과일을 생산하는 여러 개의 뚜렷한 바나나 그룹이 ''Musa'' 종에서 개발되었다. 영어에서 달콤하고 디저트에 사용되는 과일은 일반적으로 "바나나"라고 부르는 반면, 요리에 사용되는 녹말이 많은 품종은 "플랜테인"이라고 부르지만, 이러한 용어는 식물학적 의미를 갖지 않는다. 현재까지 가장 크고 널리 분포된 재배 바나나 그룹은 섹션 ''Musa''에서 파생되었으며, 특히 ''M. acuminata'' 와 ''M. balbisiana'' 단독으로 또는 다양한 잡종 조합으로 이루어져 있다. 그 다음으로 작은 그룹은 섹션 ''Callimusa''(이전에는 ''Australimusa''로 분류됨)의 구성원에서 파생되었으며 폴리네시아에서 그 중요성이 제한된다. 훨씬 더 제한된 중요성을 갖는 것은 파푸아뉴기니에서 유래한 소규모 잡종 그룹, ''M. schizocarpa''도 기여한 섹션 ''Musa''에서 유래한 그룹, 섹션 ''Musa''와 섹션 ''Callimusa'' 사이의 잡종 그룹이다.

바나나와 플랜테인은 전 세계적으로 네 번째로 많이 생산되는 식량이며, 쌀, 밀, 옥수수와 같은 주요 작물에 이어 생산량이 많다.

린네식 이명법이 재배 바나나에 대해 폐기되면서, 섹션 ''Musa'' 내 식용 바나나 명명을 위한 대안적인 유전자 기반 시스템이 고안되었다. 따라서, 이전에 "종" 이름인 ''Musa cavendishii''로 알려졌던 식물은 ''Musa'' (AAA 그룹) '드워프 캐번디시'가 되었다. "새로운" 이름은 '드워프 캐번디시'가 세 개의 염색체 세트를 가진 삼배체이며, 모두 "A"로 지정된 ''Musa acuminata''에서 파생되었음을 명확히 보여준다. ''Musa balbisiana''가 관련되면, 문자 "B"가 해당 유전체를 나타내는 데 사용된다. 따라서 '라자푸리' 품종은 ''Musa'' (AAB 그룹) '라자푸리'라고 불릴 수 있다. '라자푸리' 역시 삼배체이며, ''Musa acuminata''에서 두 세트, ''Musa balbisiana''에서 한 세트의 염색체를 가질 것으로 예상된다. 섹션 ''Musa''의 식용 바나나 유전체에서는 AA, BB, ABB, BBB 및 AAAB와 같은 조합도 발견될 수 있다.

4. 역사

대 플리니우스는 인도에서 발견되는 나무의 열매를 '아리에나'(ariena)라고 불렀는데, 이는 바나나일 가능성이 있다.[7][8] 플리니우스는 열매 하나로 네 사람이 충분히 만족할 수 있다고 말했다.[7]

중세 시대 말기에 국제 무역은 바나나를 유럽으로 가져왔고, 11세기에 중세 라틴어는 '무사'(musa)라는 용어를 만들어냈다. 이것은 아마도[9] 아랍어로 이 과일을 지칭하는 '마우즈'(mauz)(موز)를 라틴어화한 것으로 보인다. 11세기 아랍 백과사전인 ''의학정전''은 중세 시대에 라틴어로 번역되어 유럽에 널리 알려졌으며, 아랍어 '마우즈'와 라틴어 '무사' 사이에 일치하는 점을 보여준다. '무즈'는 또한 바나나를 지칭하는 터키어, 페르시아어, 소말리아어 이름이기도 하다.

언어학자 마크 도노휴와 고고학자 팀 데넘에 따르면, 라틴어 형태 '무사'의 궁극적인 기원은 트랜스뉴기니 어족에 있으며, 바나나의 특정 품종은 *''무쿠''* 형태로 알려져 있다.[10] 거기에서 이 용어는 이 지역의 오스트로네시아어족으로 차용되었고, 인도의 드라비다어족을 거쳐 페르시아어, 그리스어, 아랍어로 방랑어로 이동했다.[11][12]

뉴기니에서 라틴어로의 ''무사'' 전파 가능성
트랜스뉴기니오스트로네시아어족드라비다어족인도어페르시아어아랍어그리스어라틴어
#mugu#mugu > muku > muumōttai/mōtemocāmōč⁠mawz/mawzamozāmusa



라틴어 후기 용어 '무사'는 1753년 칼 폰 린네에 의해 속명으로 선택되었다.[31]

린네 시대부터 1940년대까지 다양한 종류의 식용 바나나와 플랜테인은 마치 종인 것처럼 '무사 카벤디쉬'(Musa cavendishii)와 같은 린네식 이명법 이름이 부여되었다. 사실, 식용 바나나는 잡종 교배, 돌연변이, 그리고 마지막으로 인간의 선택을 포함하는 매우 복잡한 기원을 가지고 있다. 대부분의 식용 바나나는 씨가 없고(단성 결실), 따라서 불임이므로 영양 번식을 한다. 실제로 매우 복잡하고 대부분 무성 생식하는 잡종(야생 바나나 두 종인 ''무사 아쿠미나타''와 ''무사 발비시아나''의 잡종)에 종명을 부여하는 것은 바나나 식물학에서 끝없는 혼란을 야기했다. 1940년대와 1950년대에, 재배 바나나와 플랜테인에 린네식 이명을 할당하는 것이 유용하지 않다는 것이 식물학자들에게 명확해졌고, 오히려 품종 이름을 부여하는 것이 더 나았다.

인도, 스리랑카, 동남아시아 일부 지역에서 바나나 잎에 음식을 내는 것은 인기 있는 전통이다.


'바나나'라는 단어는 스페인어와 포르투갈어에서 영어로 유입되었으며, 스페인어와 포르투갈어는 서아프리카 언어, 아마도 월로프어 (세네갈)에서 얻은 것으로 보인다.[13]

4. 1. 한국에서의 역사

일본에서 자생한다고 여겨지는 종은 2종뿐이다.[42] 둘 다 남서 제도 원산으로 여겨지지만, 실제 자생 여부에 대해서는 의문이 있다. 실제로는 재배되고 있는 것을 보는 경우가 대부분이다.

  • ''Musa'' 파초속
  • * ''M. basjoo'' 파초
  • * ''M. balbisiana'' var. ''liukiuensis'' 류큐바쇼 (이토바쇼)

5. 이용

식용 가능한 열매 외에도, 꽃은 익혀서 먹을 수 있으며, 식물의 심(팜])과 유사하게 생으로 또는 익혀서 먹을 수 있다. 또한 일부 종의 땅속줄기(rootstock)와 잎집도 익혀서 먹을 수 있다.[25]

6. 문화

6. 1. 한국 문화 속 바나나

참조

[1] 웹사이트 Abaca https://www.fao.org/[...] Food and Agriculture Organization of the United Nations 2024-11-23
[2] GRIN 2024-11-23
[3] 문서 Banana www.britannica.com/p[...] Encyclopædia Britannica, Inc. 2019-08-22
[4] 문서 Morphology of Banana Plant www.promusa.org/Morp[...] The Banana Knowledge Platform of the ProMusa Network 2019-02
[5] 학술지 Tahuka Anda? 1983-11
[6] 서적 Plant Systematics a Phylogenetic Approach Sinauer Assoc. 2007
[7] 서적 Pliny the Elder, The Natural History 2024-11-07
[8] 서적 Views of Nature, or: Contemplations on the Sublime Phenomena of Creation Henry G. Bohn
[9] 서적 The Standard Cyclopedia of Horticulture. Vol. 4. https://books.google[...] Macmillan
[10] 학술지 Pre-Austronesian dispersal of banana cultivars West from New Guinea: Linguistic relics from Eastern Indonesia https://www.academia[...] 2023-02-05
[11] 학술지 Banana (''Musa'' spp.) domestication in the Asia-Pacific Region: Linguistic and archaeobotanical perspectives https://ethnobotanyj[...] 2023-02-05
[12] 웹사이트 Things your classics master never told you: a borrowing from Trans New Guinea languages into Latin https://www.academia[...] 2016
[13] Dictionary Banana http://dictionary.re[...]
[14] 학술지 Sur le genre Bananier 1887
[15] 학술지 A synopsis of the genera and species of Museae 1893
[16] 간행물 Classification of the bananas. II. The genus Musa L. 1947
[17] 간행물 The wild bananas of Papua New Guinea. 1976
[18] 간행물 Assessment of the validity of the sections in Musa (Musaceae) using AFLP. 2002
[19] 학술지 Reappraisal of sectional taxonomy in ''Musa'' (Musaceae) 2013
[20] 학술지 Molecular Phylogeny of Genus Musa Determined by Simple Sequence Repeat Markers. 2015
[21] 학술지 Phylogenetic Implications of the Internal Transcribed Spacers of NrDNA and Chloroplast DNA Fragments of Musa in Deciphering the Ambiguities Related to the Sectional Classification of the Genus
[22] 학술지 Molecular and Cytogenetic Characterization of Wild Musa Species
[23] 웹사이트 Musa L. https://powo.science[...] Royal Botanic Gardens, Kew 2023-02-12
[24] 서적 Bananas: Cultivation, Consumption and Crop Diseases Nova Science Publishers 2016
[25] 서적 The Official U.S. Army Illustrated Guide to Edible Wild Plants https://books.google[...] Lyons Press
[26] 웹사이트 Orange banana to boost kids' eyes https://www.newscien[...] 2004-07-10
[27] 웹사이트 Genus: ''Musa'' L. http://www.ars-grin.[...] USDA, ARS, National Genetic Resources Program 2011-02-06
[28] 웹사이트 Species in GRIN for genus ''Musa'' http://www.ars-grin.[...] USDA, ARS, National Genetic Resources Program 2011-02-06
[29] 서적 The Biology of ''Musa'' L. (banana) http://www.ogtr.gov.[...] Australian Government 2013-01-28
[30] Citation World Checklist of Selected Plant Families http://apps.kew.org/[...] Royal Botanic Gardens, Kew 2013-01-10
[31] Citation World Checklist of Selected Plant Families http://apps.kew.org/[...] Royal Botanic Gardens, Kew 2013-01-10
[32] Citation World Checklist of Selected Plant Families http://apps.kew.org/[...] Royal Botanic Gardens, Kew 2013-01-10
[33] 학술지 Assessment of the Validity of the Sections in ''Musa'' (Musaceae) using ALFP
[34] 문서 以下、主として初島(1975),p.795
[35] 서적 ビジュアルで学ぶ木を知る図鑑 グラフィック社 2024-05-25
[36] 서적 大橋他編 2015
[37] 서적 堀田 1997
[38] 서적 園芸植物大事典 1994
[39] 서적 堀田 1997
[40] 서적 園芸植物大事典 1994
[41] 서적 堀田 1997
[42] 서적 大橋他編 2015
[43] 서적 堀田 1997
[44] 서적 園芸植物大事典 1994


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