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가시 (식물)

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1. 개요

가시는 식물에서 뾰족하게 튀어나온 구조를 통칭하는 용어로, 식물학적으로는 줄기, 잎, 표피 조직에서 유래하는 세 가지 유형으로 구분된다. 가시는 초식 동물의 섭식을 막는 물리적 방어 수단으로 작용하며, 수분 증발을 억제하거나, 그늘을 제공하여 극심한 온도 변화로부터 식물을 보호하는 등 다양한 기능을 수행한다. 가시는 식물의 진화 과정에서 방어 기작으로 발달했으며, 인간은 방범, 울타리, 문화적 상징 등 다양한 용도로 가시 식물을 활용해 왔다.

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가시 (식물)
개요
정의잎, 뿌리, 줄기, 눈의 단단하고 뻣뻣하며 뾰족한 끝을 가진 확장 또는 변형
유형별 설명
가시변형된 가지, 잎 또는 잎자루
잎가시전체 잎이 가시로 변한 것 (예: 선인장과의 일부 종)
자엽가시잎의 일부가 가시로 변한 것 (예: 엉겅퀴)
턱가시잎겨드랑이에서 발생하는 가시 (예: 아카시아)
뿌리가시뿌리에서 발생하는 가시 (예: 일부 야자수)
줄기가시줄기에서 발생하는 가시 (예: 탱자나무)
껍질가시표피 조직에서 발생하는 날카로운 돌기 (예: 장미)
기능
주요 기능초식 동물로부터 보호
추가 기능덩굴 식물의 지지
수분 감소
예시
가시가 있는 식물장미
탱자나무
호랑가시나무
아카시아
선인장
엉겅퀴
포우퀠리아 스플렌덴스

2. 정의 및 분류

일반적으로 가시, 가시털 등은 비슷한 의미로 사용되지만, 식물학적으로는 뚜렷하게 구분된다. 가시는 줄기에서 유래하며,[1][2][3][4] 가시는 에서 유래한다.[1][2][3][4] 반면 가시털은 표피 조직에서 유래하여 식물의 어느 곳에서나 발견될 수 있으며, 내부에 혈관 묶음이 없다.[4][1][2][3]

가시의 종류와 특징
종류정의 및 특징예시
가시 (Thorn)줄기가 변형된 것으로, 내부에 관다발이 존재한다.산사나무속, 감귤속
가시 (Spine) 또는 잎의 일부(잎맥 등)가 변형된 것으로, 내부에 혈관 조직이 존재한다.선인장, 산세베리아
가시털 (Prickle)표피 조직이 변형된 것으로, 내부에 관다발이 없다.장미



(A) 가시 또는 가시털
(B) 가시


잎 가장자리의 가시 돋은 이


가시 돋은 정단 돌기


잎 가장자리에 날카로운 이빨이 있으면 가시 이빨이라고 부르며,[1][2] 잎 끝에 날카롭고 뻣뻣한 정단 돌기가 있는 경우 가시성 정단 돌기라고 한다.[1] 잎 표면에 매우 길고 뻣뻣한 털이 덮여 있으면 거친 털,[1][2][3] 쏘는 털이면 자극성 털이라고 한다.[1] 뿌리에서 유래된 가시 또는 가시 구조물도 존재한다.[11]

2. 1. 가시 (Thorn)

가시는 변형된 가지 또는 줄기로, 단순하거나 분기될 수 있다.[1] 내부에는 관다발이 존재한다.[1][2][3][4]

가시는 변형된 줄기이며 싹에서 발생한다


식물의 가시는 포식자로부터 몸을 보호하기 위해 발달했을 가능성이 제시되고 있다.[23][24] 산사나무속이나 감귤속처럼 날카로운 가지 끝이 가시가 되기도 하고(경침), 아카시아처럼 턱잎이 변형되어 가시가 되기도 한다.

2. 2. 가시 (Spine)

가시는 , 턱잎, 또는 잎의 일부(잎맥의 연장 등)가 변형된 것으로, 내부에 혈관 조직을 포함하고 있다.[1] 일부 학자들은 가시를 가시와 구별하지 않으려 한다.[6]

가시는 '엽병 가시'(예: ''푸키에리아'') , '소엽 가시'(예: ''피닉스''), 또는 '탁엽 가시'(예: ''대극속'')로 묘사될 수 있으며, 이들은 모두 엽병, 중륵 또는 이차 정맥을 포함하는 잎의 일부에서 발달하는 가시의 예이다.[1]

선인장과 식물은 특히 가시가 빽빽하게 덮여 있는 것으로 유명하다. 일부 선인장은 '''글로키드'''(또는 '''글로키디아''', 단수형: 글로키디움)라는 특별한 종류의 가시를 가지고 있는데, 이는 다른 기원의 특별한 종류의 가시로, 더 작고 낙엽성이며 길이를 따라 수많은 거꾸로 된 가시가 있다(''Opuntia''의 겨드랑이에서 발견되는 것과 같음).[1]

푸키에리아 스플렌덴스의 가시는 잎 잎자루에서 발달한다.


바켈리아 잔토플로에아의 탁엽 가시.


식물의 가시는 처음에는 사막 등 생육에 적합하지 않은 환경의 식물이 포식자로부터 몸을 보호하기 위해 발달시킨 것으로 보인다.[23][24] 그러나 그 형태나 역할은 다양하다.

산세베리아 등과 같이 잎의 끝에 작게 생기는 가시(엽침)[25], 아카시아처럼 턱잎이 변형되어 생기는 가시 등이 있다. 선인장의 일종인 부채선인장아과나 기둥선인장아과 등에서는 짧은 가지에 붙는 모든 잎이 변형되어 가시가 되어 있다.[26]

부채선인장 등이 가지고 있는 갈고리가 있는 가시는 Glochid|글로키드영어로 구분되기도 한다.

2. 3. 가시털 (Prickle)

가시털은 표피 조직이 변형된 것으로, 식물의 어느 곳에서나 발견될 수 있으며 내부에 관다발이 없다.[4][1][2][3] 뾰족하거나 가시가 돋은 돌기는 혈관 조직의 유무에 따라 크게 나눌 수 있는데, 가시와 가시털은 각각 줄기와 잎에서 유래하며 내부에 혈관 묶음을 가지고 있는 반면, 가시털(예: 장미 가시)은 내부에 혈관 묶음이 없어 가시와 가시털보다 더 쉽고 깔끔하게 제거할 수 있다.

가시는 털과 유사하지만 매우 거칠 수 있다(예: 장미 가시). 가시는 피층과 표피의 연장이다.[8] 엄밀히 말해, 가시나 가시털이 있다고 일반적으로 생각되는 많은 식물은 실제로 가시털을 가지고 있다. 예를 들어 장미에는 가시털이 있다.[6] 가시와 가시털의 위치는 잎차례에 의해 긍정적으로 제어되는 것으로 알려져 있지만, 가시털의 위치는 실제로 무작위인 것으로 보인다.

2. 4. 기타 구조

일반적인 용어로는 가시, 가시, 가시털 등이 거의 같은 의미로 사용되지만, 식물학적 용어로는 구분되는 개념이다. 가시는 줄기에서, 가시는 에서, 가시털은 표피 조직에서 유래한다.[1][2][3][4]

잎 가장자리에 날카로운 이빨이 있는 경우 가시 이빨이라고 부르며,[1][2] 잎 끝에 날카롭고 뻣뻣한 정단 돌기가 있는 경우 가시 모양 정단 돌기라고 한다.[1] 잎 표면에 매우 길고 뻣뻣한 털이 덮여 있으면 거친 털,[1][2][3] 쏘는 털이면 자극성 털이라고 한다.[1]

''갈퀴덩굴''(Galium aparine)의 뻣뻣하고 날카로운 털.


뿌리에서 유래된 가시도 존재하는데,[11]
''크리오소필라''(Cryosophila) 종의 줄기에 있는 "뿌리 가시".
''크리오소필라''(Cryosophila) 종의 줄기에서 볼 수 있는 "뿌리 가시"가 그 예시이다. ''크리오소필라 구아가라''(Cryosophila guagara)의 줄기 뿌리는 6cm–12cm 길이로 아래쪽으로 자라다가 가시로 변한다.[11]

''크리오소필라 나나''(Cryosophila nana)에는 가시 뿌리가 있는데, 일부 학자들은 뿌리의 길이가 두께의 10배 미만이면 "뿌리 가시", 10배 이상이면 "가시 뿌리"라고 구분하기도 한다.[11]

3. 기능 및 역할

식물의 가시는 다양한 기능을 수행한다. 주된 기능은 초식을 억제하는 것이지만, 초식 동물 및 기타 동물의 물리적 공격으로부터의 방어에만 국한된 것은 아니다.[5] 어떤 경우에는 가시가 식물을 그늘지게 하거나 단열하여 극심한 온도에서 보호하기도 한다.

가시는 그 형태나 역할에 따라 다양하게 불린다.


  • 산사나무속이나 감귤속처럼 날카로운 가지로 생기는 가시는 경침이라 한다.
  • 산세베리아 등과 같이 잎의 끝에 작게 생기는 가시는 엽침이라 한다.[25]
  • 아카시아처럼 턱잎이 변형되어 생기는 가시도 있다.
  • 장미의 가시처럼 줄기에 생기는 가시는 자상돌기체라 한다.
  • 선인장의 일종인 부채선인장아과나 기둥선인장아과 등에서는 짧은 가지에 붙는 모든 잎이 가시로 변형되어 있다.[26]
  • 부채선인장 등이 가지고 있는 갈고리가 있는 가시는 망자(Glochid영어)로 구분되기도 한다.

3. 1. 초식 동물로부터의 방어

가시, 가시털, 가시의 주된 기능은 기계적인 형태로 초식을 억제하는 것이다. 이러한 이유로, 가시는 화학적 방어와는 반대로 물리적 또는 기계적 방어로 분류된다.[5]

식물의 가시는 처음에는 사막 등 생육에 적합하지 않은 환경의 식물이 포식자로부터 몸을 보호하기 위해 발달시킨 것으로 보인다.[23][24] 동물로부터의 방어라는 해석에 대해서는 "추측에 지나지 않는다"[27]라고 비판받기도 하지만, 박쥐 이외의 포유류가 없는 누벨칼레도니아에 가시를 가진 식물이 극히 적은 점, 초식 동물이 많은 지역에서는 날카로운 가시가 발달한 식물이 많다는 관찰 사례로부터, 동물의 포식에 대한 방어(포식 회피)라는 해석이 지지를 받기도 한다.[19] 또한 쐐기풀처럼, 줄기나 잎에 형성하는 미세한 가시에서 개미산을 분비하여, 사슴 등의 짓밟힘으로부터 몸을 보호하는 기구를 가진 식물도 있다.[19]

3. 2. 수분 증발 억제

선인장 등 건조 지대에 생육하는 식물은 잎을 가시 모양으로 변형시켜 수분의 증산량을 억제함으로써, 건조 내성을 갖는다고 여겨진다.[28]

3. 3. 기타 기능

덩굴식물은 가시를 이용하여 다른 물체에 걸어 성장한다.[19] 일부 가시는 식물체를 그늘지게 하거나 단열하여 극한 환경으로부터 보호한다. 예를 들어, 사구아로 선인장의 가시는 여름에 정단 분열 조직에 그늘을 드리우고, 부채선인장아과의 구침은 겨울에 정단 분열 조직을 단열한다.

가시는 많은 식물이 번식을 위해 의존하는 전문적인 꽃가루 매개자에게 거의 영향을 미치지 않는다는 것이 밝혀졌다.[5]

4. 진화

가시 구조는 손상된 부위의 빠른 재생을 위한 자원이 부족한 모래 환경에서 자라는 식물에게 최초로 방어 기작으로 진화했을 가능성이 제기되었다.[12][13] 식물의 가시는 처음에는 사막 등 생육에 적합하지 않은 환경의 식물이 포식자로부터 몸을 보호하기 위해 발달시킨 것으로 보인다.[23][24]

그러나 그 형태나 역할은 다양하며, 그 성립과 모양에 따라 다양한 명칭이 주어진다. 식물의 가시는 산사나무속이나 감귤속처럼 날카로운 가지로 생기는 가시(경침), 산세베리아 등과 같이 잎의 끝에 작게 생기는 가시(엽침)[25], 아카시아처럼 턱잎이 변형되어 생기는 가시, 장미의 가시처럼 줄기에 생기는 가시(자상돌기체) 등이 있다. 선인장의 일종인 부채선인장아과나 기둥선인장아과 등에서는 짧은 가지에 붙는 모든 잎이 변형되어 가시가 되어 있다.[26]

5. 인간과의 관계

가시나 가시털이 있는 식물은 강도에 대한 방어 수단으로 사용되며, 창문 아래나 재산의 전체 경계 주변에 전략적으로 심는다.[17] 또한 약탈 동물로부터 작물과 가축을 보호하는 데에도 사용되었다. 예로는 유럽의 산사나무 울타리, 아메리카 대륙과 다른 국가에 도입된 용설란 또는 오코틸로, 미국 대초원 주의 오세이지 오렌지와 아프리카의 ''Sansevieria'' 등이 있다.[18]

Crown of Thorns|가시 면류관영어예수십자가형을 당하기 전에 썼던 것으로, 가시나무로 엮어 고난의 상징으로 묘사된다(신약성경 27:29).[31]

창세기에서는 아담과 이브의 죄에 대한 벌로 가시를 가진 식물(가시나무, 엉겅퀴)이 창조되었다고 한다(『창세기』 3:18).

그리스 신화에서 고대 그리스의 전설적인 노예 Androcles|안드로클레스영어 이야기에는 식물의 가시가 중요한 장면에 등장한다. 안드로클레스가 숲 속에서 식물의 가시가 발에 박힌 사자를 도와준 덕분에, 나중에 황제에게 사자의 먹이가 될 뻔했을 때 목숨을 건졌다는 내용이다.[31] 이 신화는 「사자와 양치기」로 이솝 우화에도 수록되어 있다. 1912년에는 조지 버나드 쇼가 「안드로클레스와 사자」(원제: Androcles and the Lion)로 희곡화, 1952년에는 이를 바탕으로 한 동명의 미국 영화(Androcles and the Lion)가 RKO 픽처스에서 제작되었다.[32]

NHK 종합 텔레비전에서 2018년 9월 14일에 방송된 『치코에게 꾸짖는!』에서, 짜증을 뜻하는 "이라이라"의 어원이 식물의 가시라고 하였다. 메이지 대학 교수 오노 마사히로가 설명했고, 실제로 식물의 가시를 "이라"라고 부르는 사람이 많은 것도 소개되었다.[33]

5. 1. 이용

가시나 가시털이 있는 식물은 강도에 대한 방어 수단으로 사용되며, 창문 아래나 재산의 전체 경계 주변에 전략적으로 심는다.[17] 또한 약탈 동물로부터 작물과 가축을 보호하는 데에도 사용되었다. 예로는 유럽의 산사나무 울타리, 아메리카 대륙과 다른 국가에 도입된 용설란 또는 오코틸로, 미국 대초원 주(prairie states)의 오세이지 오렌지와 아프리카의 ''Sansevieria'' 등이 있다.[18]

식물의 가시는 오래전부터 인간에게 이용되어 왔다. 주거 침입에 대한 방호책으로 가시가 있는 식물을 창문 주변이나 집 주변에 심어 강도 등의 침입을 방지하는 데 사용된다.[29] 또한, 곡물 등을 야생 동물로부터 지키기 위해 산사나무용설란 등의 가시를 가진 식물이 이용된다. 다른 지역에서 가시를 가진 식물을 도입하여 그러한 용도로 이용하기도 하며, 아프리카에서는 Maclura pomifera|매클루라 포미페라|영어와 Sansevieria|산세비에리아|영어 종이 도입되어 이용되고 있다.[30]

5. 2. 문화

Crown of Thorns|가시 면류관영어예수십자가형을 당하기 전에 썼던 것으로, 가시나무로 엮어 고난의 상징으로 묘사된다(신약성경 27:29).[31]

창세기에서는 아담과 이브의 죄에 대한 벌로 가시를 가진 식물(가시나무, 엉겅퀴)이 창조되었다고 한다(『창세기』 3:18).

그리스 신화에서 고대 그리스의 전설적인 노예 Androcles|안드로클레스영어 이야기에는 식물의 가시가 중요한 장면에 등장한다. 안드로클레스가 숲 속에서 식물의 가시가 발에 박힌 사자를 도와준 덕분에, 나중에 황제에게 사자의 먹이가 될 뻔했을 때 목숨을 건졌다는 내용이다.[31] 이 신화는 「사자와 양치기」로 이솝 우화에도 수록되어 있다. 1912년에는 조지 버나드 쇼가 「안드로클레스와 사자」(원제: Androcles and the Lion)로 희곡화, 1952년에는 이를 바탕으로 한 동명의 미국 영화(Androcles and the Lion)가 RKO 픽처스에서 제작되었다.[32]

NHK 종합 텔레비전에서 2018년 9월 14일에 방송된 『치코에게 꾸짖는!』에서, 짜증을 뜻하는 "이라이라"의 어원이 식물의 가시라고 하였다. 메이지 대학 교수 오노 마사히로가 설명했고, 실제로 식물의 가시를 "이라"라고 부르는 사람이 많은 것도 소개되었다.[33]

참조

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[2] 서적 Structural and Biochemical Characters 2007
[3] 서적 Sonoran Desert Plants, an Ecological Atlas https://books.google[...] University of Arizona Press 2005
[4] 서적 How to identify trees in South Africa https://books.google[...] Struik 2007
[5] 논문 Benefits and Constraints on Plant Defense against Herbivores: Spines Influence the Legitimate and Illegitimate Flower Visitors of Yellow Star Thistle, Centaurea solstitialis L. (Asteraceae) https://www.jstor.or[...] 2000
[6] 서적 Plant form: an illustrated guide to flowering plant morphology https://books.google[...] Oxford University Press, Oxford, U.K. 1997
[8] 웹사이트 Cross-Section Through the Prickle of a Rose http://www.biologie.[...] Struik 2009-04-27
[9] 논문 Convergent evolution of plant prickles by repeated gene co-option over deep time https://www.science.[...] 2024-08-02
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[11] 서적 New Root Formation in Plants and Cuttings https://books.google[...] Springer Science & Business Media 2012-12-06
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[13] 문서 The Evolution Theory 1904
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[15] 서적 The Genera of Southern African Flowering Plants 1976
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[17] 서적 Crime and Nature 2006
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[20] 서적 How to Identify Trees in Southern Africa Struik
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[27] 서적 植物器官学 裳華房 1979
[28] 서적 「科学の謎」未解決事件簿 http://www.php.co.jp[...] PHP文庫 2010
[29] 서적 Crime and Nature 2006
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[31] 서적 Androcles and the Lion: Brodies Notes Macmillan 1976
[32] 웹사이트 アンドロクレスと獅子 https://eiga.com/mov[...] 映画.com 2024-10-03
[33] 웹사이트 gooテレビ番組 チコちゃんに叱られる!2018年9月14日 https://tvtopic.goo.[...]



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