윤식당

"오늘의AI위키"는 AI 기술로 일관성 있고 체계적인 최신 지식을 제공하는 혁신 플랫폼입니다.
"오늘의AI위키"의 AI를 통해 더욱 풍부하고 폭넓은 지식 경험을 누리세요.

1. 개요

《윤식당》은 윤여정, 이서진, 정유미, 신구, 박서준, 최우식 등이 출연하여 해외에서 한식당을 운영하는 내용을 담은 대한민국의 리얼리티 텔레비전 프로그램이다. 2017년 인도네시아 길리 섬에서 시작하여 스페인 테네리페 섬, 코로나19 범유행으로 인해 국내 구례로 촬영 장소를 옮겨 시즌을 이어갔다. 2021년에는 《윤스테이》로, 2023년에는 《서진이네》, 《서진이네: 팀 빌딩》과 같은 스핀오프 시리즈를 제작했다. 시청률 조사 결과와 백상예술대상 예능 작품상 후보에 오르기도 했으며, 일본에서도 방송되었다.

더 읽어볼만한 페이지

한국 음식점 - 포장마차
포장마차는 1950년대 한국에서 술과 안주를 파는 노점으로 시작되어 서민들의 음식문화 공간으로 자리 잡았으며, 다양한 음식과 주류를 판매하고 현대에는 독특한 미학으로 인식되는 친숙한 문화 공간이다.
한국 음식점 - 주막
주막은 한국, 고려, 조선 시대에 여관과 술집 기능을 겸하며 선비와 평민들이 이용했던 공간이다.
스페인을 배경으로 한 작품 - 피가로의 결혼
피가로의 결혼은 모차르트와 다 폰테가 합작한 오페라로, 보마르셰의 희곡을 원작으로 하여 귀족의 허영과 하인들의 지략을 코믹하게 그린 작품이며, 1786년 빈에서 초연되었다.
스페인을 배경으로 한 작품 - 푸른 바다의 전설
푸른 바다의 전설은 2016년에 방영된 SBS 드라마로, 인어와 사기꾼의 로맨스를 다루며 전지현, 이민호 등이 출연하여 최고 시청률 20%를 넘기며 해외에도 수출되었다.

윤식당 - [TV프로그램]에 관한 문서
기본 정보
시즌 1 홍보 포스터
장르	요리 프로그램 리얼리티 쇼
국가	대한민국
언어	한국어
시즌 수	2
에피소드 수	20
출연	출연진 목록 참조
연출	나영석 이진주
작가	이우정
촬영 위치	시즌 1: 길리 트라왕안, 인도네시아 시즌 2: 가라치코, 스페인
러닝 타임	100분
제작사	CJ E&M
방송 채널	tvN
첫 방송	2017년 3월 24일
마지막 방송	2018년 3월 23일
관련 프로그램	윤스테이 진니의 주방 진니의 주방: 팀 빌딩

2. 시리즈

《윤식당》은 세 개의 스핀오프를 제작했다: 《윤스테이》(2021), 《서진이네》(2023–), 《

첫 번째 스핀오프는 코로나19 범유행으로 인한 예상치 못한 형식 변경의 결과였지만,^[8] 《서진이네》를 시작으로 모든 스핀오프는 프랜차이즈를 형성하는 것을 목표로 개발되었다.

인도네시아 길리 섬에서 촬영되었으며, 주요 메뉴는 불고기였다.^[2] 불고기 라이스, 불고기 누들, 불고기 버거 등을 판매했다. 영업 2일째에 길리 섬의 해안 정비 사업으로 인해 1호점이 해체되어 다른 곳으로 이전하여 2호점을 개점하였다.

출연진은 다음과 같다.^[2]

이름	비고
윤여정	사장 겸 주방장
이서진	상무
정유미	조리 보조
신구	아르바이트 (3화부터 출연)

《'''윤식당'''》 두 번째 시즌은 스페인 테네리페 섬 가라치코에서 촬영되었다.^[3] 주요 메뉴는 비빔밥이었으며, 김치전, 잡채, 닭강정, 갈비 등도 판매했다.^[3]

이름	비고
윤여정	^[3]
이서진
정유미
박서준

출연자는 윤여정(사장), 이서진(부사장), 정유미(과장), 박서준(아르바이트)이다.^[3]

코로나19 범유행으로 인해 해외 촬영 대신 대한민국 전라남도 구례에서 촬영되었다.^[8] 외국인 손님들에게 한옥 숙박과 함께 한식을 제공하는 형식으로 진행되었다.^[8] 주요 메뉴는 닭강정, 떡볶이, 떡갈비, 찜닭, 수육 등이었다. 2020년 12월, 새로운 시즌은 형식의 변화를 반영하여 "''윤스테이''"로 이름이 변경되었다.^[9] 이 프로그램은 2021년 1월 8일 tvN에서 처음 방영되었다.^[10]

출연진은 윤여정이 사장 겸 CEO로, 이서진이 부사장으로, 정유미와 박서준이 매니저로 출연하며,^[11] 배우 최우식^[11]도 호텔의 새로운 인턴으로 합류했다. 그는 앞서 여름방학에 정유미와 함께 출연했으며^[12], 배우 박서준도 출연한 많은 상을 받은 영화 《기생충》으로 유명하다.

2. 1. 시즌 1 (2017)

인도네시아 길리 섬에서 촬영되었으며, 주요 메뉴는 불고기였다.^[2] 불고기 라이스, 불고기 누들, 불고기 버거 등을 판매했다. 영업 2일째에 길리 섬의 해안 정비 사업으로 인해 1호점이 해체되어 다른 곳으로 이전하여 2호점을 개점하였다.

출연진은 다음과 같다.^[2]

이름	비고
윤여정	사장 겸 주방장
이서진	상무
정유미	조리 보조
신구	아르바이트 (3화부터 출연)

2. 2. 시즌 2 (2018)

《'''윤식당'''》 두 번째 시즌은 스페인 테네리페 섬 가라치코에서 촬영되었다.^[3] 주요 메뉴는 비빔밥이었으며, 김치전, 잡채, 닭강정, 갈비 등도 판매했다.^[3]

이름	비고
윤여정	^[3]
이서진
정유미
박서준

출연자는 윤여정(사장), 이서진(부사장), 정유미(과장), 박서준(아르바이트)이다.^[3]

2. 3. 윤스테이 (2021)

코로나19 범유행으로 인해 해외 촬영 대신 대한민국 전라남도 구례에서 촬영되었다.^[8] 외국인 손님들에게 한옥 숙박과 함께 한식을 제공하는 형식으로 진행되었다.^[8] 주요 메뉴는 닭강정, 떡볶이, 떡갈비, 찜닭, 수육 등이었다. 2020년 12월, 새로운 시즌은 형식의 변화를 반영하여 "''윤스테이''"로 이름이 변경되었다.^[9] 이 프로그램은 2021년 1월 8일 tvN에서 처음 방영되었다.^[10]

출연진은 윤여정이 사장 겸 CEO로, 이서진이 부사장으로, 정유미와 박서준이 매니저로 출연하며,^[11] 배우 최우식^[11]도 호텔의 새로운 인턴으로 합류했다. 그는 앞서 여름방학에 정유미와 함께 출연했으며^[12], 배우 박서준도 출연한 많은 상을 받은 영화 《기생충》으로 유명하다.

3. 출연진

wikitext

윤여정 : 사장 겸 회장(시즌1,시즌2) / '''대표''' (시즌3)
이서진 : 상무 겸 전무(시즌1,시즌2) / '''부사장''' (시즌3)
정유미 : 보조 겸 과장(시즌1,시즌2) / '''실장''' (시즌3)
박서준 : 아르바이트생(시즌2) / '''과장''' (시즌3)
신구 : 아르바이트생 (시즌1)
최우식 : 아르바이트생 (시즌3)

3. 1. 시즌별 출연진 변화

윤여정은 사장 겸 회장(시즌1, 시즌2) 및 대표(시즌3)를 맡았다.^[2]^[3] 이서진은 상무 겸 전무(시즌1, 시즌2) 및 부사장(시즌3)을 맡았다.^[2]^[3] 정유미는 보조 겸 과장(시즌1, 시즌2) 및 실장(시즌3)을 맡았다.^[2]^[3] 박서준은 아르바이트생(시즌2) 및 과장(시즌3)으로 합류했다.^[3] 신구는 시즌1에서 아르바이트생으로 출연했다.^[2] 최우식은 시즌3에서 아르바이트생으로 출연했다.

이름	시즌 1	시즌 2	윤스테이
윤여정	사장 겸 회장	사장 겸 회장	대표
이서진	상무 겸 전무	상무 겸 전무	부사장
정유미	보조 겸 과장	보조 겸 과장	실장
신구	아르바이트생
박서준		아르바이트생	과장
최우식			아르바이트생

3. 2. 서진이네 (스핀오프)

《윤식당》은 《윤스테이》(2021), 《서진이네》(2023–), 《서진이네: 팀 빌딩]》(2023)과 같은 스핀오프 시리즈를 제작했다.^[8] 2023년 초,

4. 주요 메뉴

4. 1. 시즌 1

윤식당의 주 메뉴는 불고기로 불고기라이스, 불고기누들, 불고기버거 등 3개 메뉴가 있다.^[23] 촬영에 앞서 이원일 셰프와 홍석천을 만나 자문을 구하고, 메뉴 개발과 식당 운영 등 구체적으로 윤식당 운영을 위한 노하우를 전수 받았다.^[23]

4회부터는 신메뉴 튀김만두와 만두라면, 에그라면, 만두에그라면 등의 라면류가 추가되었고,^[24] 5회 방송부터는 치킨을 추가했고,^[25] 6회부터는 해물파전을 추가했다.^[25]

4. 2. 시즌 2

윤식당 시즌 2의 주 메뉴는 비빔밥으로, 불고기 비빔밥 등 2개 메뉴가 있었다. 이번 시즌에도 촬영에 앞서 이원일 셰프와 홍석천을 만나 자문을 구하고, 메뉴 개발과 식당 운영 등 구체적으로 윤식당 운영을 위한 노하우를 전수 받았다. 다른 메뉴로는 김치전이 있었다. 2회부터는 잡채를 추가하였으며, 3회부터는 닭강정을 추가하였고, 4회부터는 갈비를, 6회부터는 김치 볶음밥을 추가하였다.

4. 3. 윤스테이

가을 메뉴로는 주 메뉴 닭강정, 궁중떡볶이, 떡갈비, 고추장 불고기이다. 사이드는 부각이다. 가을 영업이 끝나고 겨울 영업을 시작했는데 주 메뉴는 찜닭, 수육, 산적이고, 사이드는 메밀 전병이다.^[8]

원래 계획은 《윤식당》 시즌 3를 제작하는 것이었지만, 2020년 코로나19 범유행으로 인한 제한 및 폐쇄로 인해 해외로 여행할 수 없었다. 해외에서 작은 한식당을 여는 대신, 제작진은 한국 문화를 주로 외국인 손님들에게 알리기 위해 한국의 전라남도에 위치한 전통 한옥 게스트하우스를 열기로 결정했다.^[8]

2020년 12월, 새로운 시즌은 형식의 변화를 반영하여 "''윤스테이''"로 이름이 변경되었다.^[9] 이 프로그램은 2021년 1월 8일 tvN에서 처음 방영되었다.^[10]

이 리얼리티 TV 쇼에는 《윤식당》의 원년 멤버인 윤여정이 사장 겸 CEO로, 이서진이 부사장으로, 정유미와 박서준이 매니저로 출연한다.^[11] 배우 최우식^[11]도 호텔의 새로운 인턴으로 합류했다. 그는 앞서 여름방학에 정유미와 함께 출연했으며^[12], 배우 박서준도 출연한 많은 상을 받은 영화 《기생충》으로 유명하다.

5. 촬영 장소

인도네시아 발리 인근의 롬복에 딸린 작은 섬인 길리 트라왕안에서 촬영했다.^[26]

스페인 카나리아 제도 테네리페 가라치코에서 촬영했다.

대한민국 전라남도 구례군에서 촬영했다.

5. 1. 시즌 1

인도네시아 발리 인근의 롬복에 딸린 작은 섬인 길리 트라왕안에서 촬영했다.^[26]

5. 2. 시즌 2

스페인 카나리아 제도 테네리페 가라치코에서 촬영했다.^[26]

5. 3. 윤스테이

대한민국 전라남도 구례군에서 촬영했다.^[26]

6. 시청률

시청률 조사는 닐슨 미디어 리서치(Nielsen Media Research)에서 전국적으로 실시했다.^[5]

아래 표에서 은 각 시즌의 최저 시청률을, 은 최고 시청률을 나타낸다.

이 프로그램은 일반적으로 지상파 방송 (KBS, SBS, MBC & EBS)에 비해 상대적으로 시청자 수가 적은 케이블 채널/유료 TV에서 방송된다.

《윤식당》 첫 번째 시즌은 2017년 3월 24일부터 5월 19일까지 방영되었다.^[6]^[7]

회차	방송일	AGB 닐슨^[6]	TNmS^[7]
전국	수도권	전국
1	2017년 3월 24일
2	2017년 3월 31일	9.554%	10.957%	9.0%
3	2017년 4월 7일	11.298%	12.454%	12.3%
4	2017년 4월 14일	11.191%	11.837%	11.9%
5	2017년 4월 21일	13.278%	14.348%	12.0%
6	2017년 4월 28일
7	2017년 5월 5일	13.820%	15.168%	12.5%
8	2017년 5월 12일	11.600%	13.401%	13.0%
9	2017년 5월 19일	9.032%	10.811%	7.8%
평균

2018년 1월 5일부터 3월 23일까지 방영된 윤식당의 두 번째 시즌이다. AGB닐슨 시청률 조사 결과에 따르면, 2018년 2월 2일 방영된 5회의 전국 시청률은 16.0%로 가장 높았고,^[6] 2018년 2월 23일 방영된 7회의 전국 시청률은 8.5%로 가장 낮았다.^[6] TNmS 시청률 조사 결과에서는 2018년 1월 19일 방영된 3회의 전국 시청률이 15.2%로 가장 높았고,^[7] 2018년 2월 23일 방영된 7회의 전국 시청률은 7.4%로 가장 낮았다.^[7]

회차	방송일	AGB 닐슨^[6]	TNmS^[7]
전국	전국
1	1월 5일	14.1%	13.7%
2	1월 12일	14.8%	14.9%
3	1월 19일	14.4%	15.2%
4	1월 26일	15.2%	15.1%
5	2월 2일	16.0%	14.7%
6	2월 9일	13.1%	12.4%
7	2월 23일	8.5%	7.4%
8	3월 2일	13.6%	12.3%
9	3월 9일	12.8%	11.7%
10	3월 16일	13.4%	12.4%
11 (감독판)	3월 23일	10.7%	9.9%

6. 1. 시즌 1 (2017)

wikitext

《윤식당》 첫 번째 시즌은 2017년 3월 24일부터 5월 19일까지 방영되었다.^[6]^[7]

회차	방송일	AGB 닐슨^[6]	TNmS^[7]
전국	수도권	전국
1	2017년 3월 24일
2	2017년 3월 31일	9.554%	10.957%	9.0%
3	2017년 4월 7일	11.298%	12.454%	12.3%
4	2017년 4월 14일	11.191%	11.837%	11.9%
5	2017년 4월 21일	13.278%	14.348%	12.0%
6	2017년 4월 28일
7	2017년 5월 5일	13.820%	15.168%	12.5%
8	2017년 5월 12일	11.600%	13.401%	13.0%
9	2017년 5월 19일	9.032%	10.811%	7.8%
평균

6. 2. 시즌 2 (2018)

2018년 1월 5일부터 3월 23일까지 방영된 윤식당의 두 번째 시즌이다. AGB닐슨 시청률 조사 결과에 따르면, 2018년 2월 2일 방영된 5회의 전국 시청률은 16.0%로 가장 높았고,^[6] 2018년 2월 23일 방영된 7회의 전국 시청률은 8.5%로 가장 낮았다.^[6] TNmS 시청률 조사 결과에서는 2018년 1월 19일 방영된 3회의 전국 시청률이 15.2%로 가장 높았고,^[7] 2018년 2월 23일 방영된 7회의 전국 시청률은 7.4%로 가장 낮았다.^[7]

회차	방송일	AGB 닐슨^[6]	TNmS^[7]
전국	전국
1	1월 5일	14.1%	13.7%
2	1월 12일	14.8%	14.9%
3	1월 19일	14.4%	15.2%
4	1월 26일	15.2%	15.1%
5	2월 2일	16.0%	14.7%
6	2월 9일	13.1%	12.4%
7	2월 23일	8.5%	7.4%
8	3월 2일	13.6%	12.3%
9	3월 9일	12.8%	11.7%
10	3월 16일	13.4%	12.4%
11 (감독판)	3월 23일	10.7%	9.9%

7. 수상 경력

wikitable

연도	시상식	부문	후보작	결과	참고
2018	제54회 백상예술대상	예능 작품상	윤식당 2	후보	^[19]

7. 1. 제54회 백상예술대상

제54회 백상예술대상 TV부문 예능 작품상 후보에 ''윤식당 2''가 올랐다.^[19]

8. 일본에서의 방송

일본에서는 CS 방송 및 BS 방송에서 방송하고 있다. 한국계 음악 전문 채널 '''Mnet'''과 '''여성 채널♪ LaLa TV'''에서 방송되고 있다. 또한, BS 방송에서는 BS12가 방송했다. 일본에서의 방송은 더빙 없이 자막만으로 방송하고 있으며, 지상파에서의 방송은 현재까지 미방송이다.

《윤스테이》에 관해서는 한국계 음악 전문 채널 '''Mnet'''과 한류 전문 채널 KNTV가 방송하고 있다.

또한, 텔레비전 시청 외에도 ABEMA, Paravi, Hulu 등의 인터넷 TV와 동영상 스트리밍 사이트에서 시청 가능하다.

9. 반응

10. 논란

참조

_[1] 웹사이트 (LEAD) 'Yoon's Restaurant' aims to one-up food shows by opening overseas shop http://english.yonha[...] 2017-03-20
_[2] 웹사이트 Cast Member Introduction (Season 1) http://program.tving[...]
_[3] 웹사이트 Cast Member Introduction (Season 2) http://program.tving[...]
_[4] 간행물 윤식당 https://ko.wikipedia[...] 2018-03-24
_[5] 웹사이트 Nielsen Korea http://www.nielsenko[...] 2020-10-23
_[6] 웹사이트 AGB Daily Ratings: this links to current day-select the date from drop down menu http://www.nielsenko[...] 2016-07-01
_[7] 웹사이트 TNmS Ratings on Naver https://search.naver[...] 2018-01-19
_[8] 웹사이트 'Youn's Kitchen' to 'Youn's Stay,' TV show producer talks about changes after pandemic https://decider.com/[...] 2021-01-06
_[9] 웹사이트 "[단독]'윤식당'→'윤스테이' 외국인 손님 받았다… \"1월 첫방송\"" https://isplus.com/a[...] 2020-12-22
_[10] 웹사이트 돌아온 '윤식당' 멤버들…'윤스테이', 1월 8일 첫 방송 [공식] https://tenasia.hank[...] 2020-12-31
_[11] 웹사이트 "[단독]박서준·최우식, '윤식당3' 함께… \"내달 촬영 시작\"" https://isplus.com/a[...] 2020-10-26
_[12] 웹사이트 나영석PD 新예능 '여름방학' 17일 첫방 확정, 정유미X최우식 출연(공식) https://entertain.na[...] Newsen 2022-01-09
_[13] 웹사이트 V shares unexpected experience from 'Jinny's Kitchen' https://www.koreatim[...] 2023-02-23
_[14] 웹사이트 나영석 PD 새 예능 ‘서진이네’ 2월 방송, 이서진→뷔 케미 어떨까[공식입장] https://www.newsen.c[...] 2024-05-21
_[15] 웹사이트 台版《尹食堂》來了！《艾嘉食堂》獲官方授權、羅PD 跨刀支援、張艾嘉領軍節目定檔10月播出 https://www.vogue.co[...] 2024-10-04
_[16] 웹사이트 影后張艾嘉領軍！柯佳嬿加盟台版《尹食堂》「豪華大咖卡司」曝光 https://star.ettoday[...] 2024-10-04
_[17] 웹사이트 《艾嘉食堂》官宣神級嘉賓實習生：舒華許願當內場洗碗、林柏宏人生首次餐廳打工 https://www.mariecla[...] 2024-10-04
_[18] 웹사이트 (G)I-DLE舒華加盟《艾嘉食堂》！羅PD親手打造台版《尹食堂》，10月上線Netflix https://www.elle.com[...] 2024-10-04
_[19] 웹사이트 제54회 백상예술대상, TV·영화 각 부문별 수상 후보자 공개 http://news.jtbc.joi[...] 2018-04-06
_[20] 웹사이트 "「ユン食堂3」済州島で制作か新型コロナで海外ロケできず https://web.archive.[...] 2022-01-28
_[21] 웹사이트 【パク・ソジュン】加入後、人気爆発あの番組にシーズン3！アカデミー賞俳優陣の「ユン食堂2」注目 {{!}} ヨムーノ https://www.o-uccino[...] 2022-01-28
_[22] 뉴스 http://entertain.nav[...] 2017-09-09
_[23] 뉴스 https://news.naver.c[...] 2017-09-09
_[24] 뉴스 http://entertain.nav[...] 2017-09-09
_[25] 뉴스 http://news.mtn.co.k[...] 2017-09-09
_[26] 뉴스 https://news.naver.c[...] 2017-09-09

윤식당

1. 개요

더 읽어볼만한 페이지

2. 시리즈

2. 1. 시즌 1 (2017)

2. 2. 시즌 2 (2018)

2. 3. 윤스테이 (2021)

3. 출연진

3. 1. 시즌별 출연진 변화

3. 2. 서진이네 (스핀오프)

4. 주요 메뉴

4. 1. 시즌 1

4. 2. 시즌 2

4. 3. 윤스테이

5. 촬영 장소

5. 1. 시즌 1

5. 2. 시즌 2

5. 3. 윤스테이

6. 시청률

6. 1. 시즌 1 (2017)

6. 2. 시즌 2 (2018)

7. 수상 경력

7. 1. 제54회 백상예술대상

8. 일본에서의 방송

9. 반응

10. 논란

참조

관련 사건 타임라인

'팽봉팽봉'에 '천국보다 아름다운'까지…JTBC 주말 꽉 찼다 | JTBC 뉴스

"JTBC의 주말은 저녁부터 뜨겁다!" 예능→드라마 꽉 찬 볼거리 | JTBC 뉴스