트라토리아

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1. 개요
2. 어원
참조

1. 개요

트라토리아는 프랑스어 단어 트라퇴르와 어원이 같으며, 이탈리아어 trarre('대접하다'라는 의미)에서 파생되었다. 이는 라틴어 tractare/trahere('끌다')에서 유래되었고, 신성 로마 제국의 공무 여행자들에게 음식과 음료를 제공하도록 명령하는 서신인 littera tractoria와도 관련이 있다.

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트라토리아
식당 정보
종류	이탈리아 요리 식당
특징	편안하고 소박한 분위기, 가정식 요리 제공
가격대	저렴 ~ 중간
메뉴	파스타, 고기, 해산물, 채소 요리 등
분위기	가족적, 친근함
기타 특징	지역 특산물 사용 전통 조리법 고수 와인 판매
관련 용어
이탈리아어 명칭	트라토리아 (trattoria)
유사 업종	리스토란테 (ristorante), 오스테리아 (osteria)
차이점	트라토리아는 리스토란테보다 격식 없고, 오스테리아보다 음식 종류가 다양한 경향이 있음

2. 어원

'트라토리아'는 프랑스어 단어 트라퇴르(음식 포장 판매를 제공하는 요리사)와 어원이 같다.^[3] '대접하다'라는 뜻의 이탈리아어 trarre^it에서 파생되었으며, 이는 '끌다'라는 뜻의 라틴어 tractare^la/trahere^la에서 유래되었다.^[4] 그 어원은 신성 로마 제국의 공무를 수행하는 여행자들에게 음식과 음료를 제공하도록 명령하는 서신을 가리키는 라틴어 littera tractoria^la와도 관련이 있다.^[3]^[5]

참조

_[1] 백과사전 trattoria2 http://www.treccani.[...]
_[2] 서적 Italian Cuisine: A Cultural History https://books.google[...] Columbia University Press
_[3] 백과사전 trattróre http://www.etimo.it/[...] via Dizionario Etimologico Online
_[4] 웹사이트 trattoria – Origin and meaning of trattoria https://www.etymonli[...] Online Etymology Dictionary
_[5] 백과사전 tràrre Newton & Compton

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