도전! 디미방

1. 개요

도전! 디미방은 한국 고유의 음식과 문화를 소개하는 프로그램이다. 가문의 디미방, 글로벌 디미방, 종갓집 디미방, 전설의 궁중 디미방, 오지의 디미방 등 다양한 코너를 통해 음식의 비법과 이야기를 전달한다. 아시아, 유럽, 아메리카, 오세아니아 등 여러 국가에서 촬영이 진행되었다.

2. 주요 코너

'디미방'은 다양한 코너를 통해 한국 전통 음식의 다채로운 면모를 보여준다.

* 가문의 디미방: 스타의 고향집을 찾아가 집안 대대로 내려오는 보물 같은 음식을 찾고, 그 비법을 밝혀낸다.
* 글로벌 디미방: 푸른 눈의 외국인이 제철 현지 식재료를 직접 조달하여 명인에게 비법을 전수받아 한국 요리에 도전한다.
* 종갓집 디미방: 종갓집 며느리를 찾아가 독특한 내림음식과 그 음식에 얽힌 푸근한 이야기를 듣는다.
* 전설의 궁중 디미방: 최고의 재료로 오랜 전통을 이어온 고품격 궁중요리를 소개한다.
* 오지의 디미방: 탤런트 오주은이 국내 최고급 호텔 선임 셰프와 함께 한식의 원형이 남아 있는 오지를 찾아 어르신들을 만나 때 묻지 않은 소박한 음식을 배운다.

2.1. 가문의 디미방

스타의 고향집을 찾아가 집안 대대로 내려오는 그 집안의 보물 같은 음식을 찾아, 그 숨겨진 비법을 밝혀내고 어머니의 손맛을 느끼며 한국의 고유 음식과 정을 나누는 코너이다.

2.2. 글로벌 디미방

외국인이 한국의 제철 식재료를 직접 구하고, 명인에게 비법을 전수받아 한국 요리에 도전하는 모습을 담는다.

2.3. 종갓집 디미방

종갓집 며느리를 찾아가 독특한 내림음식과 그 음식에 얽힌 푸근한 이야기를 듣는다.

2.4. 전설의 궁중 디미방

최고의 재료로 오랜 전통을 이어온 고품격 궁중요리! 수천 년의 시간을 뛰어넘는 궁중음식 속의 숨은 이야기들을 찾아 나선다.

2.5. 오지의 디미방

탤런트 오주은이 국내 최고급 호텔 선임 셰프와 함께 한식의 원형이 남아 있는 오지를 찾아 어르신들을 만나 때 묻지 않은 소박한 음식을 배운다. 또한 그 보답의 의미로 세상에서 하나뿐인 특별한 음식을 직접 만들어드려 따뜻한 정을 나눈다.

3. 역대 참가국

日本^일본어, ประเทศไทย^태국어, ශ්‍රී ලංකා^신할라어, Pilipinas^필리핀어, Oʻzbekiston^{우즈베크어}, الإمارات العربية المتحدة^아랍어, لبنان^아랍어, Türkiye^{튀르키예어}, 이탈리아^{이탈리아어}, 러시아^러시아어, 크로아티아^{크로아티아어}, 우크라이나^{우크라이나어}, 벨라루스^{벨라루스어} 등 다양한 국가의 사람들이 '도전! 디미방'에 참가했다.

3.1. 아시아

* 日本^일본어
* ประเทศไทย^태국어
* ශ්‍රී ලංකා^신할라어
* Pilipinas^필리핀어
* Oʻzbekiston^{우즈베크어}
* الإمارات العربية المتحدة^아랍어
* لبنان^아랍어
* Türkiye^{튀르키예어}

3.2. 유럽

* 이탈리아^{이탈리아어}
* 러시아^러시아어
* 크로아티아^{크로아티아어}
* 우크라이나^{우크라이나어}
* 벨라루스^{벨라루스어}

3.3. 아메리카

3.4. 오세아니아

Australia^영어에서는 아직 방영되지 않았다.

New Zealand^영어에서는 아직 방영되지 않았다.