돌가사리과

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1. 개요

돌가사리과는 형태적, 생태적으로 다양한 여러 속으로 구성된 홍조류 과이다. 연골돌가사리속, 참돌가사리속, 돌가사리속, 홍조속, 마자엘라속, 오스티오필룸속, 실로피쿠스속, 붉은가사리속, 사르코탈리아속, Iridophycus 등의 속을 포함한다.

돌가사리과 - [생물]에 관한 문서

과 정보

Chondrus crispus

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우뭇가사리는 피코빌리단백질 색소를 가진 연골질 해조류로, 동아시아에서 식량으로 이용되며 우무, 샐러드, 푸딩, 잼 등으로 섭취하거나 한천의 원료, 바이오 연료로도 연구되는 수배우체, 암배우체, 포자체의 세 몸체를 가진 해조류이다.
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돌가사리과는 형태 및 생태적으로 다양한 여러 속(屬, Genera)으로 구성되어 있다.

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퀴칭이 1843년에 기재하였다.

스택하우스가 1797년에 기재하였다. 한국 연안에서 발견되는 주요 종으로는 참돌가사리(Chondrus ocellatus)가 있다.

스택하우스가 1809년에 기재하였다.

보리 드 생-뱅상이 1826년에 기재했다.

G. 데 토니가 1936년에 기재하였다.

크라프트가 2003년에 기재하였다.

J. 아가르드가 1876년에 기재했다.

퀴칭이 1849년에 기재하였다.