무지개떡
1. 개요
무지개떡은 멥쌀가루에 천연 색소를 넣어 층층이 쪄낸 한국 전통 떡이다. 멥쌀을 불려 빻아 꿀이나 설탕물로 단맛을 내고, 치자, 석이버섯, 쑥, 백년초 등의 천연 색소를 물에 섞어 색을 낸 쌀가루를 준비한다.
무지개떡 - [음식]에 관한 문서
기본 정보
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무지개떡
| 국가 | 한국 |
|---|---|
| 종류 | 떡 |
| 주요 재료 | 쌀가루, 설탕 |
| 다른 이름 | 색떡, 색편 |
| 로마자 표기 | mujigae-tteok |
| 한글 | 무지개떡 |
| 한자 | (없음) |
| RR 표기 | mujigae-tteok |
| MR 표기 | mujigae-ttŏk |
| 한국어 IPA | /mu.dʑ.gɛ.t͈ʌk̚/ |
| 색떡 (다른 이름) | 색떡 |
| 색떡 (한자) | 色떡 |
| 색떡 (RR 표기) | saektteok |
| 색떡 (MR 표기) | saekttŏk |
| 색떡 (한국어 IPA) | /sɛk̚.t͈ʌk̚/ |
| 색편 (다른 이름) | 색편 |
| 색편 (한자) | 色편 |
| 색편 (RR 표기) | saekpyeon |
| 색편 (MR 표기) | saekp'yŏn |
| 색편 (한국어 IPA) | /sɛk̚.pʰjʌn/ |
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