셜리 템플 (칵테일)
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2. 유래
이 칵테일은 당시 아역 배우였던 셜리 템플에게 제공하기 위해 캘리포니아주 웨스트 할리우드에 있는 레스토랑 채슨스의 바텐더가 발명했을 수 있다.[7] 하지만 그 기원에 대한 다른 주장도 제기되었다. 템플 본인은 이 음료를 좋아하지 않았는데, 1986년 NPR과의 인터뷰에서 스콧 사이먼에게 이렇게 말했다.
"그 사카린 같은 달콤하고 역겨운 음료요? 네, 음... 그것들은 아마 1930년대 중반에 브라운 더비 레스토랑에서 만들어졌고, 저는 그것과 아무 관련이 없어요. 하지만 전 세계에서 저에게 그걸 내놓죠. 사람들은 웃기다고 생각해요. 싫어요. 너무 달아요![8][9]"
1988년, 템플은 자신의 이름을 사용한 병에 담긴 소다 버전의 판매를 막기 위해 소송을 제기했다.[10][11] 2024년 10월, 미국의 청량 음료 브랜드 세븐업(7 Up)은 셜리 템플 맛의 한정판을 출시했다.[12]
셜리 템플이 체류했던 하와이의 호텔에서 탄생했다는 설이 전해진다.
2. 1. 캘리포니아 채슨스 설
이 칵테일은 당시 아역 배우였던 셜리 템플에게 제공하기 위해 캘리포니아주 웨스트 할리우드에 있는 레스토랑 채슨스의 바텐더가 발명했을 수 있다.[7] 하지만 그 기원에 대한 다른 주장도 제기되었다. 템플 본인은 이 음료를 좋아하지 않았는데, 1986년 NPR과의 인터뷰에서 스콧 사이먼에게 이렇게 말했다."그 사카린 같은 달콤하고 역겨운 음료요? 네, 음... 그것들은 아마 1930년대 중반에 브라운 더비 레스토랑에서 만들어졌고, 저는 그것과 아무 관련이 없어요. 하지만 전 세계에서 저에게 그걸 내놓죠. 사람들은 웃기다고 생각해요. 싫어요. 너무 달아요![8][9]"
1988년, 템플은 자신의 이름을 사용한 병에 담긴 소다 버전의 판매를 막기 위해 소송을 제기했다.[10][11] 2024년 10월, 미국의 청량 음료 브랜드 세븐업(7 Up)은 셜리 템플 맛의 한정판을 출시했다.[12]
2. 2. 하와이 호텔 설
셜리 템플이 체류했던 하와이의 호텔에서 탄생했다는 설이 전해진다.3. 레시피
석류 시럽에 진저 에일을 적당량 넣고 섞어 호스 넥처럼 얇게 썬 레몬 껍질을 장식한다. 정식 레시피는 레몬 껍질 장식을 사용하지만, 잘린 레몬, 마라스키노 체리가 사용되기도 한다. 진저 에일 대신 레모네이드를 사용하기도 한다.
3. 1. IBA 공식 레시피
3. 2. 기타 변형 레시피
석류 시럽에 진저 에일을 적당량 넣고 섞어 호스 넥처럼 얇게 썬 레몬 껍질을 장식한다. 정식 레시피는 레몬 껍질 장식을 사용하지만, 잘린 레몬, 마라스키노 체리가 사용되기도 한다. 진저 에일 대신 레모네이드를 사용하기도 한다.4. 변형
진저에일 대신 코카콜라를 사용하는 것이다.
보드카나 럼주 1.5 액량 온스(44 ml)를 셜리 템플에 첨가하면 '''더티 셜리'''가 된다.[13]
4. 1. 셜리 템플 블랙
진저에일 대신 코카콜라를 사용하는 것이다.4. 2. 더티 셜리
보드카나 럼 1.5 액량 온스(44 ml)를 셜리 템플에 첨가하면 '''더티 셜리'''가 된다.[13]4. 3. 7-Up 셜리 템플
참조
[1]
웹사이트
Shirley Temple recipe
http://www.drinksmix[...]
2010-01-01
[2]
웹사이트
Shirley Temple – Traditional Recipe
http://www.recipetip[...]
2012-01-01
[3]
웹사이트
Shirley Temple Recipe
http://www.foodnetwo[...]
Food Network
2012-01-01
[4]
웹사이트
Shirley Temple Recipe from CD Kitchen
http://www.cdkitchen[...]
1995-01-01
[5]
웹사이트
Shirley Temple (Non-Alcoholic)
http://cocktails.abo[...]
2010-04-08
[6]
웹사이트
Refreshing summer mocktails for kids
http://www.sheknows.[...]
2012-06-04
[7]
뉴스
Royal Hawaiian to close for renovations
http://the.honolulua[...]
2007-09-28
[8]
웹사이트
Thank You, Shirley Temple, For The Original 'Mocktail'
https://www.npr.org/[...]
NPR
2014-02-11
[9]
인터뷰
nprchives
https://nprchives.tu[...]
2014-02-11
[10]
잡지
Inside the Shirley Temple: How Did the Mocktail Get Its Name?
https://time.com/665[...]
2020-02-09
[11]
뉴스
Shirley Temple: Celebrity or Generic Term?
https://www.nytimes.[...]
1988-10-28
[12]
웹사이트
7UP confirms limited release of ‘most overdue’ soda flavor: ‘Dream come true’
https://nypost.com/2[...]
New York Post
2024-10-01
[13]
웹사이트
Shirley Temple
http://www.liquor.co[...]
2017-01-30
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