타진

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1. 개요

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타진

일반

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    타진 (음식) - 타진은 모로코와 알제리의 전통 스튜 요리로, 향신료를 넣은 채소와 고기를 타진 냄비에 저온으로 조리하며, 튀니지에서는 캐서롤 형태로 구워 만들기도 한다.
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    타진 (의학) - 타진은 신체 표면을 두드려 내부 장기의 상태를 파악하는 임상 검사 방법으로, 흉부와 복부 진단에 주로 사용되며, 직접 타진과 간접 타진 방법으로 발생하는 소리를 통해 다양한 질병을 진단하는 데 활용된다.