팔도 탄탄면
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1. 본문
팔도 탄탄면은 대한민국 식품회사 팔도에서 2016년에 출시한 라면입니다. 탄탄면은 중국 사천 지방의 대표적인 면 요리로, "짊어지다"라는 뜻의 "탄탄(擔擔)"에서 유래했습니다. 과거 청나라의 면 장수가 어깨에 물지게처럼 생긴 장대를 지고 다니며 국수와 소스 등을 팔던 것에서 유래되었다고 합니다.
팔도 탄탄면은 땅콩과 고추기름 소스가 들어간 중국 사천 지방의 탄탄면을 모티브로 만들어졌습니다. 이연복 셰프와 협업하여 개발되었으며, 팔도 짜장면, 팔도 불짬뽕에 이은 프리미엄 중화요리 시리즈의 세 번째 제품입니다.
주요 특징:
- 맛: 땅콩의 고소함과 고추기름의 매콤함이 조화로운 맛이 특징입니다. 진하고 묵직한 육수를 사용합니다.
- 조리법: 일반 라면과 달리 물이 끓기 전에 액상 스프와 건더기 스프를 먼저 넣고 끓이는 것이 특징입니다. 면을 넣고 끓인 후 마지막에 별첨된 땅콩 소스를 넣어 마무리합니다.
- 종류: 봉지 라면과 컵라면 두 가지 형태로 출시되었습니다.
- (참고) 팔도 웹사이트 제품 소개에서 보이지 않는 것으로 보아 단종되었을 가능성이 있습니다.
탄탄면에 대한 추가 정보:
- 탄탄면은 원래 중국 사천 지방에서 유래된 요리로, 한국뿐만 아니라 다른 나라에서도 다양한 방식으로 변형되어 판매되고 있습니다.
| 팔도 탄탄면 - [음식]에 관한 문서 | |
|---|---|
| 기본 정보 | |
| 종류 | 라면 |
| 만든 사람 | 팔도 |
| 연도 | 2016년 |
| 조리 정보 | |
| 최소 시간 | 알 수 없음 |
| 최대 시간 | 알 수 없음 |
| 영양 정보 | |
| 열량 | 알 수 없음 |
| 단백질 | 알 수 없음 |
| 지방 | 알 수 없음 |
| 탄수화물 | 알 수 없음 |
| 혈당 지수 | 알 수 없음 |
| 기타 정보 | |
| 다른 이름 | 알 수 없음 |
| 지역 | 알 수 없음 |
| 나라별 요리 | 알 수 없음 |
| 코스 | 알 수 없음 |
| 서브 | 알 수 없음 |
| 주 재료 | 알 수 없음 |
| 부 재료 | 알 수 없음 |
| 변형 | 알 수 없음 |
| 비슷한 음식 | 알 수 없음 |
| 난이도 | 알 수 없음 |
| 설명 | 알 수 없음 |
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