피흘라야

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1. 개요

피흘라야는 1895년 헬싱키의 파제르 제과점에서 제조가 시작된 사탕이다. 여우 그림이 있는 황적색 종이에 포장되며, 유당을 함유하지 않고 글루텐 함량이 낮다. 레시피는 시대에 따라 변화해 왔다.

피흘라야 - [음식]에 관한 문서
기본 정보

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피흘라야 사탕
국가핀란드
창시자칼 파제르
출시 연도1895년
종류마멀레이드 사탕
다른 이름케투카르키 (fi)
피흘라얀마르야

2. 역사

Fazer사는 1895년 헬싱키의 Kluuvikatu에 있는 제과점에서 이 사탕의 제조를 시작했다. 사탕의 레시피는 시대와 함께 변화해 왔다.

사탕은 여우의 붉은색 삽화가 그려진 황적색 종이에 포장되어 있다.

피흘라야는 유당을 함유하지 않으며, 글루텐을 거의 함유하지 않는다(글루텐 0.02% 미만).

피흘라야 사탕 봉지
피흘라야 사탕 봉지

2.1. 초기 역사

1895년 헬싱키의 클루비카투(Kluuvikatu)에 있는 파제르 제과점에서 피흘라야 제조 및 판매를 시작했다. 사탕의 레시피는 시대에 따라 변화해 왔다. 피흘라야는 여우의 붉은색 삽화가 그려진 황적색 종이로 포장되어 있다.

2.2. 레시피 변화

피흘라야 사탕 봉지
피흘라야 사탕 봉지

Fazer사는 1895년 헬싱키의 Kluuvikatu에 있는 제과점에서 이 사탕의 제조를 시작했다. 사탕의 레시피는 시대와 함께 변화해 왔다.

사탕은 여우의 붉은색 삽화가 그려진 황적색 종이에 포장되어 있다.

피흘라야는 유당을 함유하지 않으며, 글루텐을 거의 함유하지 않는다(글루텐 0.02% 미만).

3. 특징

3.1. 포장

파제르(Fazer)사는 1895년 헬싱키의 클루비카투(Kluuvikatu)에 있는 제과점에서 피흘라야 사탕 제조를 시작했다. 사탕의 레시피는 시대에 따라 변화해 왔다.

피흘라야는 여우의 붉은색 삽화가 그려진 황적색 종이에 포장되어 있다.

3.2. 성분

피흘라야는 유당을 함유하지 않으며, 글루텐을 거의 함유하지 않는다(글루텐 0.02% 미만). 사탕의 레시피는 시대와 함께 변화해 왔다. Fazer사는 1895년 헬싱키의 Kluuvikatu에 있는 제과점에서 이 사탕의 제조를 시작했다. 사탕은 여우의 붉은색 삽화가 그려진 황적색 종이에 포장되어 있다.

4. 기타

4.1. 한국과의 관계