황새냉이
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1. 개요
황새냉이는 십자화과에 속하는 식물로, 키가 15-30cm 정도이며, 줄기 아랫부분에서 가지가 많이 갈라진다. 4-5월에 줄기 끝에 흰색의 작은 십자화가 피며, 열매는 원기둥 모양으로 2cm 내외이다. 영국 제도, 유럽, 북아프리카, 터키, 이란 등이 원산지이며, 아일랜드의 그늘지고 습한 숲에서 흔히 발견된다. 어린 순은 나물로 먹으며, 인도 북동부 마니푸르에서는 에롬바 요리에 사용되고 '찬트룩'이라고 불린다.
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| 황새냉이 - [생물]에 관한 문서 | |
|---|---|
| 기본 정보 | |
 | |
| 학명 | Cardamine flexuosa |
| 학명 명명 | With. |
| 영어 이름 | wavy bittercress 또는 wood bittercress |
| 생물 분류 | |
| 계 | 식물계 |
| 미분류 문 | 속씨식물군 |
| 미분류 강 | 진정쌍떡잎식물군 |
| 미분류 목 | 장미군 |
| 목 | 십자화목 |
| 과 | 배추과 |
| 속 | 황새냉이속 |
| 종 | 황새냉이 |
2. 특징
황새냉이는 한해살이 또는 단명하는 여러해살이풀로, 키는 30cm를 넘지 않는다. 어린 순은 나물로 먹는다.
2. 1. 형태
줄기는 높이가 15-30cm 가량이다. 아랫부분에서 많은 가지가 갈라지며, 갈라지는 부분은 보통 암자색을 띤다. 잎은 몇 개의 작은잎으로 구성된 겹잎으로 어긋나며 잔털이 있다. 작은잎은 아래쪽 잎에 7~17개이나 위로 올라갈수록 줄어들고, 크기는 가장 위의 것이 크다. 4-5월경이 되면 줄기 끝에 송이꽃차례(총상화서)로 흰색의 작은 십자화가 10여 송이 달린다. 꽃받침은 4개이고, 수술은 4개는 길고 2개는 짧은 네긴수술이다.꽃이 지면 2cm 내외의 원기둥 모양 열매가 달린다. 열매는 털이 없고 길쭉하며 익으면 두 조각이 뒤로 말리면서 씨가 튀어나온다.
키가 30cm를 넘지 않는 작은 꽃 식물로, 대개 한해살이 또는 단명하는 여러해살이이며, 짧고 곧게 뻗은 줄기가 거의 없다. 잎은 깃꼴로, 대부분 밑 부분에 있으며, 둥근 작은 잎이 약 5쌍씩 있다. 꽃은 매우 작고 흰색이며, 크기는 3~4mm이며 수술이 6개이다. ''C. flexuosa''의 열매는 일반적으로 꽃보다 높이 자라지 않는데, 이는 ''황새냉이''(Cardamine hirsuta)와 구별되는 특징이다.[2]
2. 2. 근연종과의 비교
꽃은 매우 작고 흰색이며, 크기는 3~4mm이고 수술은 6개이다. ''C. flexuosa''의 열매는 일반적으로 꽃보다 높이 자라지 않는데, 이는 황새냉이(''Cardamine hirsuta'')와 구별되는 특징이다.[2]3. 분포
영국 제도[3], 유럽, 북아프리카, 터키, 이란 등지에 분포하며, 다른 지역으로도 널리 퍼져있다.[4]
3. 1. 원산지
영국 제도[3], 유럽, 북아프리카, 터키, 이란이 원산지이며, 다른 지역으로 널리 도입되었다.[4]3. 2. 분포 지역
영국 제도[3], 유럽, 북아프리카, 터키, 이란이 원산지이며, 다른 지역으로 널리 도입되었다.[4]4. 생태
황새냉이는 아일랜드의 그늘지고 습한 숲에서 흔히 발견된다.[5][2]
4. 1. 서식 환경
아일랜드의 그늘지고 습한 숲에서 흔히 발견된다.[5][2]5. 이용
인도 북동부 마니푸르 주에서는 황새냉이를 식용으로 하며, 에롬바 요리에 고명으로 자주 쓴다. 현지에서는 '''찬트룩'''이라고 부른다.[1]
5. 1. 식용
어린 순은 나물로 먹는다.5. 2. 기타 지역
인도 북동부 마니푸르 주에서는 황새냉이를 식용으로 사용하며 에롬바 요리에 고명으로 자주 쓴다. 현지에서는 '''찬트룩'''이라고 부른다.참조
[1]
서적
An Irish Flora
Dundalgan Press, Dundalk
1996
[2]
서적
Excursion Flora of the British Isles
Cambridge University Press
1968
[3]
서적
New Flora of the British Isles
Cambridge University Press
2010
[4]
웹사이트
Cardamine flexuosa With.
https://powo.science[...]
Royal Botanic Gardens, Kew
2024-04-18
[5]
서적
Webb's An Irish Flora
Cork University Press
2012
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