삼진어묵
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1. 본문
삼진어묵은 1953년 故 박재덕 창업주가 부산 영도구 봉래시장에 설립한 어묵 제조 및 판매 기업입니다. 3대에 걸쳐 가업을 이어오고 있으며, 현존하는 가장 오래된 어묵 회사입니다.
역사:
- 1953년: 故 박재덕 창업주가 일본에서 어묵 제조 기술을 배워와 부산 영도 봉래시장에 삼진어묵 설립.
- 한국 전쟁 이후 피난민들에게 저렴한 단백질 공급원으로 어묵이 인기를 얻으며 성장.
- 1986년: 2대 박종수 대표가 사업을 물려받아 생산 공장 설비 구축 및 산업화.
- 2013년: 국내 최초 어묵 베이커리 사업 시작, 어묵 산업의 패러다임 변화.
- 2015년: 3대 박용준 대표 취임.
- 2017년: 싱가포르점 오픈을 시작으로 해외 시장 진출 (9개 매장).
- 2021년: 프리미엄 분식 브랜드 '삼진어묵당' 론칭.
주요 특징:
- 오래된 역사: 현존하는 어묵 제조 회사 중 가장 오래된 기업 (65년 이상).
- 어묵 베이커리: 국내 최초로 어묵 베이커리 사업 시작.
- 다양한 제품: 어묵 제품 제조, 도매뿐만 아니라 어묵고로케, 프리미엄 분식 등 다양한 제품 출시.
- 해외 진출: 싱가포르를 비롯한 해외 여러 국가에 매장 오픈, 어묵의 세계화 추진.
- 높은 어육 함량: 어육 비율이 높아 쫄깃하고 탱탱한 식감이 특징이며, 다양한 맛과 모양의 어묵을 제공.
제품:삼진어묵은 다양한 종류의 어묵을 판매하고 있습니다.
- 옛날 모듬 어묵
- 꼬마 야채 사각 어묵
- 깐깐한 모듬 어묵, 야채말이, 사각 어묵, 떡말이 어묵
- 딱한끼 어묵탕
- 어부의 바 (김맛, 매운맛, 야채맛, 오징어맛)
- 프리미엄 분식 브랜드 '삼진어묵당'의 메뉴
삼진어묵은 온라인 쇼핑몰과 오프라인 매장(어묵 베이커리, 삼진어묵당)에서 구매할 수 있습니다.
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