샤프란
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1. 본문
샤프란은 다음 두 가지를 의미할 수 있습니다.
- 향신료/식물: 붓꽃과 식물인 사프란 크로커스(Saffron Crocus, 학명: *Crocus sativus*)의 암술을 말려서 만든 향신료입니다.
- 세계에서 가장 비싼 향신료 중 하나로, 서남아시아가 원산지입니다. (\[1], \[3])
- 독특한 쓴맛과 향기가 나며, 음식에 황금빛 색조를 띠게 하여 요리 재료로 널리 사용됩니다. (\[1])
- 이란, 스페인, 인도 등 여러 국가에서 재배되며, 특히 이란이 전 세계 생산량의 90% 가까이를 차지합니다. (\[2])
- 의학적 용도로도 사용됩니다. (\[1])
- 한국에서는 '샤프란'이라는 이름으로도 불리는데, 섬유유연제 브랜드의 영향이 있습니다. (\[2])
- 섬유유연제 브랜드: LG생활건강에서 생산하는 섬유유연제 브랜드입니다. (\[4], \[7])
- 1979년 '소프린'으로 시작하여, '보드란'을 거쳐 현재의 '샤프란'으로 이름이 변경되었습니다. (\[4])
- 미세 플라스틱을 넣지 않은 섬유유연제를 생산합니다.
어떤 샤프란에 대해 더 자세히 알고 싶으신가요?
샤프란 | |
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지도 | |
기본 정보 | |
종류 | 향신료 |
기원 | 남유럽, 서남아시아 |
학명 | Crocus sativus L. |
한국어 | 샤프란 |
영어 | Saffron |
페르시아어 | زعفران (zaferân) |
아랍어 | الزعفران (al-zaʿfarān) |
생물학적 분류 | |
계 | 식물계 (Plantae) |
(미분류) | 속씨식물군 (Angiosperms) |
(미분류) | 외떡잎식물군 (Monocots) |
목 | 아스파라거스목 (Asparagales) |
과 | 붓꽃과 (Iridaceae) |
속 | 크로커스속 (Crocus) |
종 | C. sativus |
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