이당류가수분해효소
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1. 개요
이당류가수분해효소는 이당류를 단당류로 분해하는 효소의 총칭이다. 락테이스, 말테이스, 수크레이스, 트레할레이스 등이 있으며, 각각 젖당, 엿당, 설탕, 트레할로스를 분해한다. 락테이스 결핍은 젖당불내증을 유발할 수 있다.
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펩티도글리칸은 세균 세포벽의 골격 구조를 이루는 주요 성분으로, N-아세틸글루코사민과 N-아세틸무라민산이 반복된 다당사슬에 펩티드 곁사슬이 붙은 형태이며, 세균의 형태 유지, 삼투압 저항성 제공, 면역 반응 유도, 항생제 표적 등의 역할을 한다. - 당생물학 - 글리코젠
글리코젠은 포도당 잔기가 α(1→4) 결합으로 연결된 분지형 생체고분자이며, 간과 근육에 저장되어 에너지원으로 사용되고, 혈당 조절 및 근육 수축에 기여하며, 대사 장애는 다양한 질환과 관련된다. - EC 3.2.1 - 리소자임
리소자임은 펩티도글리칸의 β-1,4-글리코사이드 결합을 분해하는 효소로, 그람 양성균의 세포벽 분해를 통한 항균 작용을 하며, 질병 예방 및 치료, 식품 보존 등 다양한 분야에 활용된다. - EC 3.2.1 - 락테이스
락테이스는 유당을 포도당과 갈락토스로 분해하는 효소로, 유당 불내증 치료 보충제나 유당 분해 우유 제조에 사용되며, 효모와 곰팡이에서 얻을 수 있고 일부 인구 집단에서는 락타아제 지속성이 나타난다.
이당류가수분해효소 |
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2. 이당류가수분해효소의 예
이당류가수분해효소에는 다음과 같은 것들이 있다.[2][1]
- 락테이스 (젖당을 포도당과 갈락토스로 분해)
- 말테이스 (엿당을 2분자의 포도당으로 분해)
- 수크레이스 (설탕을 포도당과 과당으로 분해)
- 트레할레이스 (트레할로스를 2분자의 포도당으로 분해)
소장의 이당류가수분해효소에 대한 자세한 과학적 개요는 OMMBID의 75장을 참조할 수 있다. 더 많은 온라인 자료 및 참고 자료는 선천성 대사 이상을 참조.
2. 1. 락테이스
락테이스는 젖당을 포도당과 갈락토스로 분해하는 효소이다.[2] 락테이스는 락타아제라고도 불린다.[1] 락테이스가 결핍되면 젖당불내증을 유발할 수 있는데, 한국인의 경우 성인에게서 락테이스 결핍이 흔하게 나타나는 것으로 알려져 있다.2. 2. 말테이스
말테이스는 엿당(말토스)을 두 분자의 포도당으로 분해하는 이당류가수분해효소이다.[2][1]2. 3. 수크레이스
수크레이스는 설탕(수크로스)을 포도당과 과당으로 분해하는 효소이다.[2]2. 4. 트레할레이스
트레할레이스는 트레할로스를 두 분자의 포도당으로 분해하는 효소이다.[2][1]3. 이당류가수분해효소 결핍
이당류가수분해효소 결핍은 선천적 또는 후천적으로 발생할 수 있다. 선천성 결핍은 특정 이당류가수분해효소 유전자의 결함으로 인해 발생하며, 후천성 결핍은 소장 점막 손상, 감염, 약물 등에 의해 발생할 수 있다.
4. 같이 보기
참조
[1]
서적
The Online Metabolic and Molecular Bases of Inherited Disease
http://www.ommbid.co[...]
McGraw-Hill
2007
[2]
서적
The Online Metabolic and Molecular Bases of Inherited Disease
http://www.ommbid.co[...]
McGraw-Hill
2007
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