적미

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일반

홍미 - 홍미는 붉은색 색소가 축적된 쌀로, 탄닌계 색소를 가지며 자포니카형 단립종과 인디카형 장립종이 있고 척박한 환경에서도 재배가 용이하지만 수확량이 적어 밥, 술, 과자 등으로 가공되며 건강 효능에 대한 관심이 높아지고 있다.
적미의 난 - 후한 초에 산동 지방에서 반란을 일으킨 무리이다.

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