궈판

1. 개요

궈판은 뚝배기에 지은 밥을 의미하며, 광둥 지역과 싱가포르 등지에서 다양한 종류로 즐겨 먹는다. 광둥식 궈판은 랍창 바오짜이판, 베이구지 바오짜이판, 워단 렁야우 바오짜이판, 황산 바오짜이판, 펑자오 파이꿜 바오짜이판, 시우여우 육병 바오짜이판, 가레이 아우남 바오짜이판 등이 있으며, 싱가포르식 궈판은 광둥, 홍콩의 것보다 간장 소스를 많이 사용하고 랩미활계포자이판 등이 있다.

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