동갈삼치
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1. 개요
동갈삼치는 등지느러미가 2개이며 제1 등지느러미가 긴 특징을 가진 물고기이다. 몸은 방추형이고 옆구리에 갈색 띠가 있으며, 등쪽은 푸른색, 배쪽은 은색을 띤다. 멸치, 청어 등을 먹는 육식성 어종이며, 서부 태평양, 인도양, 대서양 등지에 분포한다. 한국, 일본, 호주 등에서 식용으로 이용되며, 회나 구이로 많이 쓰인다.
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- 1800년 기재된 물고기 - 물치다래
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재방어는 태평양과 인도양에 서식하며 멸치 등을 먹는 2m에 달하는 대형 육식성 어류로, 식용으로 이용되고 회나 매운탕으로 섭취된다. - 베르나르제르멩 드 라세페드 백작이 명명한 분류군 - 밍크고래
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| 동갈삼치 - [생물]에 관한 문서 | |
|---|---|
| 지도 정보 | |
| 분류 정보 | |
 | |
| 학명 | Scomberomorus commerson |
| 명명자 | (Lacépède, 1800) |
| 이명 | Scomber commerson (Lacepède, 1800) Scomber maculosus (Shaw, 1803) Cybium konam (Bleeker, 1851) Cybium multifasciatum (Kishinouye, 1915) |
| 보존 상태 | |
| IUCN | NT (준위협) (전 세계) VU (취약) (페르시아 만) |
| IUCN 참고 | https://www.iucnredlist.org/species/170316/6745396 https://www.iucnredlist.org/species/170316/57242652 |
| 일반 정보 | |
| 과 | 고등어과 |
| 목 | 고등어목 |
| 강 | 조기어류 |
| 문 | 척삭동물문 |
| 계 | 동물계 |
2. 특징
동갈삼치는 등지느러미가 2개이고 제1 등지느러미가 매우 길며, 가늘고 긴 방추형 몸매를 가졌다. 몸 측면은 잔비늘로 덮여 있고 옆구리에 갈색 띠가 있으며 기름기가 많다. 옆줄을 기준으로 등쪽은 푸른색, 배쪽은 은색을 띤다. 체고는 꼬리지느러미 기부에서 가장 높고 몸은 다소 길며 측편되었다. 입은 약간 경사진 뾰족한 형태이며, 위턱 뒤끝은 눈 뒷가장자리에 달한다. 측선은 물결 모양으로 등쪽 토막지느러미 앞에서 배쪽으로 급격히 꺾인다. 위턱과 아래턱에는 날카로운 이빨이 있다. 멸치, 청어, 정어리, 꽁치와 같은 작은 물고기, 오징어와 같은 두족류, 갑각류를 먹는 육식성 물고기이다.[2]
2. 1. 신체적 특징
동갈삼치는 등지느러미가 2개이며 제1 등지느러미가 매우 긴 특징이 있다. 가늘고 긴 방추형의 몸을 가지고 있으며 몸의 측면은 잔비늘로 덮여 있고 옆구리에 갈색의 띠가 나있으며 기름기가 많다. 옆줄을 기점으로 등쪽은 푸른색이며 배쪽은 은색을 띈다. 체고는 꼬리지느러미 기부에서 가장 높고 몸은 다소 길며 측편이 되어 있다. 입은 약간 경사가 긴 형태로 뾰족하며 위턱의 뒤끝은 눈의 뒷가장자리에 달한다. 측선은 물결 모양을 나타내며 등쪽의 토막지느러미 앞쪽에서 배쪽으로 급격하게 꺾인다. 위턱과 아래턱에 날카로운 이빨을 가지고 있다. 등과 옆구리는 선명한 파란색에서 짙은 회색을 띠고 배쪽으로 갈수록 은색 파란색-회색으로 변색된다. 점박이 고등어는 옆면에 수많은 좁고 수직적인 줄무늬가 있다. 점박이 고등어는 약 200cm까지 자라며 최대 70kg까지 나간다.[2]2. 2. 생태적 특징
동갈삼치는 등지느러미가 2개이며 제1등지느러미가 매우 긴 특징이 있다. 가늘고 긴 방추형의 몸을 가지고 있으며 몸의 측면은 잔비늘로 덮여 있고 옆구리에 갈색의 띠가 나있으며 기름기가 많다. 옆줄을 기점으로 등쪽은 푸른색이며 배쪽은 은색을 띈다. 체고는 꼬리지느러미 기부에서 가장 높고 몸은 다소 길며 측편이 되어 있다. 입은 약간 경사가 긴 형태로 뾰족하며 위턱의 뒤끝은 눈의 뒷가장자리에 달한다. 측선은 물결 모양을 나타내며 등쪽의 토막지느러미 앞쪽에서 배쪽으로 급격하게 꺾인다. 위턱과 아래턱에 날카로운 이빨을 가지고 있다. 먹이는 멸치, 청어, 정어리, 꽁치와 같은 작은 물고기들과 오징어와 같은 두족류, 갑각류를 먹는 육식성 물고기이다.3. 분포 및 서식지
동갈삼치는 태평양 서부, 인도양, 대서양 등 넓은 지역에 분포하며, 특히 대한민국, 일본, 인도네시아, 오스트레일리아 연안에 많이 서식한다. 주로 수심 10m~70m의 대륙사면 가장자리에 서식하는 표해수층 어류이다.[2][4]
3. 1. 주요 서식지
동갈삼치는 태평양 서부, 인도양, 대서양에 주로 서식하며, 대한민국, 일본, 인도네시아, 오스트레일리아에서 가장 많이 발견된다. 수심 10m~70m의 대륙사면 가장자리에서 주로 서식하는 표해수층 어류이다.[2][4]동남아시아를 중심으로 넓게 분포하며, 서쪽으로는 아프리카 동해안, 페르시아 만과 인도양 북부 해안, 동쪽으로는 남서태평양의 피지까지 분포한다. 오스트레일리아 양쪽 해안(서해안 퍼스, 동해안 시드니)과 중국, 일본 북쪽에서도 발견된다.[2][4] 1935년 위임통치령 팔레스타인 해안(지중해)에서 처음 기록되었고, 현재 동부 레반트 지역에서 흔히 발견되며 어업 대상 종이 되었다.[5]
4. 생애 주기
동갈삼치는 성장하면서 서식지를 이동한다. 어린 유충은 외해 산란장에서 연안 및 강 하구 서식지로 이동하여 유어기를 보낸다. 연안에서는 작은 물고기와 오징어를 먹을 수 있을 만큼 성장할 때까지 주로 작은 물고기와 갑각류의 유충 및 유어를 섭취한다.[8] 호주 연구에 따르면 암컷이 수컷보다 크며,[9][10][11] 약 2세 또는 길이 약 80cm에 이르면 성적으로 성숙한다.[12]
4. 1. 산란 및 성장
스페니쉬 고등어(동갈삼치)는 암초 가장자리와 같은 해양 환경에서 산란한다. 알에는 부력을 돕고 따뜻하고 산소가 풍부하며 부화 후 유충에게 풍부한 플랑크톤 먹이가 있는 물기둥 상단에 알을 유지하는 큰 유적 구슬이 있다. 유충 단계에서 스페니쉬 고등어는 자체 종 특이적 그룹에 머무는 것으로 여겨지며, 일반적으로 ''S. semifasciatus'' 및 ''S. queenslandicus''와 같은 동일 속의 다른 종과 함께 발견되지 않는다. 이는 성체 고등어의 경우와는 항상 일치하지 않으며, 동일 속 내에서 다른 종의 간헐적인 혼합이 발생할 수 있다.산란은 계절성이 있지만 열대 지역의 따뜻한 물에서는 길어진다. 이 종을 대상으로 하는 많은 어업은 산란 전 먹이 섭취 집합체를 기반으로 한다. 노던 준주 해역에서 7월과 12월 사이에 잡힌 암컷 물고기의 상당 부분이 최근에 산란했거나 산란에 가깝다.[6] 일반적으로 스페니쉬 고등어의 산란 시기는 유충의 빠른 성장과 발달에 최적의 먹이 가용성을 촉진하는 더 높은 수온과 관련이 있다.[7]
어린 유충이 성장하면서 외해 산란장에서 연안 및 강 하구 서식지로 이동하며, 여기서 성장 주기의 유어 단계에서 자주 발견된다. 연안 환경에서 그들은 작은 물고기와 오징어를 먹을 만큼 충분히 커질 때까지 주로 작은 물고기와 갑각류의 유충과 유어를 먹는다.[8] 이 종에 대한 호주 연구에 따르면 암컷이 수컷보다 크다.[9][10][11] 암컷 스페니쉬 고등어는 약 2세 또는 길이 약 80cm에서 성숙한다.[12]
5. 어업 및 이용
동갈삼치는 태평양, 인도양, 대서양의 서부 지역에 주로 서식하며, 대한민국, 일본, 인도네시아, 오스트레일리아 등지에 가장 많은 개체수가 분포한다. 수심 10m~70m의 대륙사면 가장자리에서 주로 발견되는 표해수층 어류이며, 식용으로도 이용된다. 다만, 이빨이 날카로운 어종이므로 살아있는 개체를 다룰 때는 주의해야 한다.[1]
5. 1. 어획 방법
동갈삼치는 인도-서태평양 지역에서 매우 가치 있는 어종이다. 낚시꾼들은 배를 타고 트롤링이나 드리프팅을 하거나, 보트, 부두, 방파제, 해변에서 스푼과 지그를 사용하거나, 생미끼 낚시를 통해 동갈삼치를 잡는다. 상업적인 방법으로는 주로 둘러치기 자망을 사용하며, 드물게 낚시꾼들이 사용하는 것과 유사한 루어를 이용한 트롤링을 사용한다.[14]
5. 2. 한국에서의 이용
동갈삼치는 식용으로 이용되는 어종이며 회나 구이용으로 가장 많이 이용된다. 단, 이빨이 날카로운 어종인 만큼 살아있는 개체를 다룰 때는 반드시 주의를 요한다.[1]5. 3. 다른 지역에서의 이용
동갈삼치는 인도-서태평양 지역에서 매우 가치 있는 어종이다. 낚시꾼들은 배를 타고 트롤링이나 드리프팅을 하거나, 보트, 부두, 방파제, 해변에서 스푼과 지그를 사용하거나, 생미끼 낚시를 통해 동갈삼치를 잡는다. 상업적인 방법으로는 주로 둘러치기 자망을 사용하며, 드물게 낚시꾼들이 사용하는 것과 유사한 루어를 이용한 트롤링을 사용한다.
2023년 7월 현재, 오스트레일리아 퀸즐랜드 주 정부는 상업적 어획 한도를 578ton에서 165ton으로 줄여 이전 한도의 27.5%로 감축했다. 이는 상업적 어획 60%, 레크리에이션 낚시 40%(1인당), 그리고 전면 할당에 걸쳐 원주민 2톤/년의 제한으로 나뉜다. 이는 시간이 지남에 따라 생물량을 회복시키기 위한 것이다.[15]
타이완의 펑후현에서 동갈삼치는 매우 가치 있게 여겨지며 "백금"으로 불린다.[20] 2022년에는 34kg의 대형 동갈삼치가 3000USD 이상에 판매되었다.[16] 타이난시에서는 이 생선을 사용하여 '투투위겅'(土魠魚羹, 동갈삼치 걸쭉한 수프) 요리를 만든다.[20]
6. 양식
2023년, 대만 수산 연구소는 동갈삼치의 인공 번식에 성공했다.[17]
7. 기생충
대부분의 물고기와 마찬가지로, 동갈삼치는 다양한 기생충에 감염된다. 특히 몸속에서 엄청난 수로 발견되는 트리파노린크 조충류인 ''Callitetrarhynchus gracilis'' 유충의 낭포가 대표적인 기생충이다.[18]
8. 다른 이름
동갈삼치는 여러 지역에서 다양한 이름으로 불린다.
| 지역 | 이름 |
|---|---|
| 파키스탄 | سرمٸ|수르메이ur |
| 남아프리카 공화국 | 킹 매크럴(king mackerel), 쿠타(couta), 쿠다(cuda) |
| 말레이시아 | 텡기리 |
| 싱가포르 | 바탕(巴当鱼)[19] |
| 호주 | 내로우바(narrow-bar), 내로우바드 매커럴(narrow-barred mackerel), 스눅(snook), 스패니얼(Spaniard), 스페인 고등어(Spanish mackerel) |
| 미국 | 바드 매커럴(barred mackerel), 내로우바드 매커럴(narrow-barred mackerel), 스트라이프드 시어(striped seer) |
| 아랍어권 | 레바논: 아부 신(abu sinn, ابو سنar), 가잘(ghazal, غزالar) 이집트 (지중해, 홍해): 디라크(Dirak, ديركar) 페르시아만 아랍 국가: 카나드/카나드(kanaad/kanad, كنعدar) |
| 인도 | 텔루구어: 코넴 타밀어: 반자람 툴루어: 안잘 다카니 우르두어: 셔마이 마라티어: 수르마이 말라얄람어: 네이민(നെയ്മീൻml), 아이쿠라(അയക്കൂറml) |
| 이란 | 쉬르 마히(شیرماهیfa) |
| 이스라엘 | 팔라미다(פלמידהhe), 스쿰브렌 자리즈(סקומברן זריזhe, 빠른 스페인 고등어를 의미) |
| 필리핀 | 타니게 |
| 인도네시아 | 이칸 텡기리 |
| 스리랑카 | 신할라어: 토라 타밀어: 반자람 |
| 소말리아 | 윰비 |
| 피지 | 와루 |
| 태국 | 플라 힌트리(ปลาอินทรีth) |
| 리비아 | 야마니야(يمنيهar) |
| 타이완 | 토퉈위(土魠魚), thô͘-thoh-hî중국어, tǔtuōyú중국어 |
| 네덜란드어 | koningsvis[20] |
| 중국 남부 | 마자위(馬加魚)[20] |
참조
[1]
간행물
"''Scomberomorus commerson''"
2011
[2]
간행물
"''Scomberomorus commerson'' (Persian Gulf assessment)"
[3]
FishBase
[4]
웹사이트
"Fishnet | the Fish Files"
http://www.fishnet.c[...]
2010-04-15
[5]
서적
Atlas of Exotic Fishes in the Mediterranean Sea (''Scomberomorus commerson''). 2nd Edition. 2021. 366p. CIESM Publishers, Paris, Monaco.
https://ciesm.org/at[...]
[6]
문서
Buckworth and Clark 2001
[7]
문서
Jenkins et al. 1985
[8]
문서
McPherson 1988
[9]
문서
McPherson 1992
[10]
문서
Buckworth 1998
[11]
문서
Mackie ''et al.'' 2003
[12]
웹사이트
Archived copy
http://www.nt.gov.au[...]
2010-04-15
[13]
문서
McPherson 1988
[14]
웹사이트
Fisheries and Aquaculture - Global Production
https://www.fao.org/[...]
2024-05-06
[15]
간행물
East coast Spanish mackerel fishery harvest strategy 2023–2028: This harvest strategy has been developed in line with the Queensland harvest strategy policy to manage harvest in the Queensland east coast Spanish mackerel fishery (ECSMF).
https://www.publicat[...]
Government of Queensland
2022-10
[16]
웹사이트
Taiwanese fishermen catch 34kg Spanish mackerel, sells for over NT$100,000
https://www.taiwanne[...]
Taiwan News
2022-12-04
[17]
웹사이트
Taiwan succeeds in artificially breeding Spanish mackerel
https://focustaiwan.[...]
Focus Taiwan
2023-07
[18]
학술저널
Diversity of trypanorhynch metacestodes in teleost fishes from coral reefs off eastern Australia and New Caledonia
[19]
웹사이트
Batang Fish: A Nutritional Profile and Culinary Delight
https://sgwetmarket.[...]
2024-11-20
[20]
웹사이트
In Southern Taiwan, a Portuguese name for Spanish mackerel?
https://www.taipeiti[...]
2020-08-08
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