설빙 (기업)
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1. 개요
설빙은 2010년 정선희가 부산에서 퓨전 떡 카페 "시루"로 시작하여, 2013년 인절미를 사용한 "인절미 설빙" 메뉴를 개발하며 시작된 빙수 전문 기업이다. 2013년 법인 설립 이후 전국 가맹점을 확장했으며, 2018년 배달 서비스를 시작했다. 서울특별시 송파구에 본점을 두고 있으며, 빙수를 주력 메뉴로 다양한 디저트와 음료를 제공한다.
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| 설빙 (기업) - [회사]에 관한 문서 | |
|---|---|
| 기본 정보 | |
 | |
| 산업 | 음료, 디저트 |
| 설립 | 대한민국 (2013년) |
| 설립자 | 정선희 |
| 본사 위치 | 서울특별시 송파구 |
| 매장 수 | 490개 이상 (2014년) |
| 웹사이트 | 공식 웹사이트 |
| 회사 정보 | |
| 회사명 | 주식회사 설빙 |
| 형태 | 주식회사, 외부감사법인, 중소기업 |
| 설립일 | 2013년 8월 21일 |
| 이전 회사 | 설빙 (개인사업자) |
| 시장 정보 | 비상장 |
| 국가 | 대한민국 |
| 본사 위치 | 서울특별시 송파구 올림픽로 319, 8층, 11층 (신천동, 교통회관) |
| 사업 지역 | 대한민국 |
| 주요 인물 | 정용만 (대표이사) |
| 사업 | 프랜차이즈업 식품 도소매업 식품 제조업 음식점업 물류업 부동산 임대업 경영 컨설팅업 |
| 자본금 | 57,890,000원 (2020년 12월) |
| 매출액 | 12,809,922,051원 (2020년) |
| 영업이익 | 4,126,141,311원 (2020년) |
| 순이익 | 4,099,587,504원 (2020년) |
| 자산 총액 | 30,264,739,125원 (2020년 12월) |
| 주주 | 정선희: 40.0% 정철민: 38.6% 정용만: 10.7% 배양례: 10.7% |
| 직원 수 | 63명 (2020년 12월) |
| 대표 제품 | 설빙 |
| 웹사이트 | 공식 웹사이트 |
2. 기업 역사
설빙 브랜드는 2010년 정선희가 부산에서 퓨전 떡 카페 "시루"로 처음 시작했으며, 2013년 인절미를 사용한 "인절미 설빙"을 개발하였다.[4] 이 메뉴는 전통적으로 팥과 함께 제공되던 빙수의 틀을 깬 것으로 평가받으며 인기를 얻었다.[4] 정선희는 이 메뉴의 인기를 바탕으로 브랜드를 정식으로 론칭했으며, 2018년에는 배달 서비스를 시작했다.[4]
2. 1. 2013년 - 2015년: 초기 성장
2013년 4월, 부산 남포동의 첫 매장에서 기존 빙수와 달리 얼음 대신 우유로 빙수를 만들고, 팥 대신 콩가루를 올리는 방식으로 판매하기 시작했다.[4] 같은 해 8월, 부산광역시 중구 비프광장로 소재 피프죤쇼핑몰 B동 701호에서 자본금 5000만원으로 주식회사 설빙을 법인설립하였다.[4]설빙 브랜드는 2010년 정선희가 부산에서 퓨전 떡 카페 "시루"로 처음 시작했으며, 2013년 처음 개발한 메뉴는 인절미를 사용한 "인절미 설빙"이었다.[4] 정선희는 이 메뉴의 인기를 바탕으로 브랜드를 정식으로 론칭했으며, 이는 전통적으로 팥과 함께 제공되던 빙수의 틀을 깬 것으로 평가받는다.[4]
2013년 12월, 전국 가맹점은 41개였으며 이후 전국으로 가맹점을 확대하였다.[4] 2022년 4월 기준 가맹점 수는 490개, 지점은 석촌호수지점 등 7개이다.[4] 2015년 2월, 본점을 서울 송파구 중대로 215로 이전하였다.[4]
2. 2. 2016년 - 2019년: 확장 및 합병
2016년 11월, 부산광역시 동래구 여고로103번길 소재 주식회사 설빙유통을 합병하였다.[1] 2019년 1월에는 경기도 남양주시 화도읍 맷돌로에 마석점, 시흥시 비둘기공원7길에 대야점을 설치하였다.[2] 같은 해 11월에는 인천광역시 중구 하늘달빛로64번길에 영종도점을 설치하였고,[3] 문화방송점은 폐쇄되었다.[3]2. 3. 2020년 - 현재: 지속적인 성장
2020년 12월, 경상남도 창원시 성산구 마디미로43번길에 상남점을 설치하였다.[1] 2021년 1월, 본점을 서울특별시 송파구 올림픽로 319로 이전하였다.[2] 같은 해 9월, 서울특별시 광진구 아차산로에 설빙건대점을 설치하였다.[3]2022년 3월, 상남점이 폐쇄되었다.[4] 같은 해 4월, 서울특별시 강남구 테헤란로1길에 강남역점을 설치하였다.[5]
3. 메뉴
설빙은 인절미를 사용한 "인절미 설빙"을 시작으로, 전통적인 빙수의 틀을 깬 다양한 메뉴를 선보이고 있다.[4]
3. 1. 빙수
설빙의 인기 메뉴이자 설빙의 마스코트라고 부를 수 있는 대표 메뉴이다. 설빙 브랜드는 2010년 정선희가 부산에서 퓨전 떡 카페 "시루"로 처음 시작했으며, 2013년 처음 개발한 메뉴는 인절미를 사용한 "인절미 설빙"이었다. 정선희는 이 메뉴의 인기를 바탕으로 브랜드를 정식으로 론칭했으며, 이 메뉴는 전통적으로 팥과 함께 제공되던 빙수의 틀을 깬 것으로 인기를 얻었다.[4] 2018년 설빙은 배달 서비스를 시작했다.[4]3. 2. 주전부리
| 종류 |
|---|
| 통팥 |
| 커스타드 |
| 자색고구마 |
| 피자 |
4. 매장
설빙은 본점 외에도 여러 지점을 운영하고 있다. 2019년 1월 경기도 남양주시와 시흥시에 각각 마석점과 대야점을 설치했다. 같은 해 11월 인천광역시 중구에 영종도점을 설치했으나 문화방송점은 폐쇄되었다. 2020년 11월 영종도점은 폐쇄되었고, 12월 경상남도 창원시 성산구에 상남점을 설치했다. 2021년 9월 서울특별시 광진구에 설빙건대점을, 2022년 4월 서울특별시 강남구에 강남역점을 설치했으나, 2022년 3월 상남점은 폐쇄되었다.[1]
4. 1. 본점
설빙의 본점은 다음과 같다.[1]
4. 2. 지점
- 2019년 1월, 경기도 남양주시 화도읍 맷돌로에 마석점, 시흥시 비둘기공원7길에 대야점을 설치하였다.
- 2019년 11월, 인천광역시 중구 하늘달빛로64번길에 영종도점을 설치하였으나, 문화방송점은 폐쇄되었다.
- 2020년 11월, 영종도점은 폐쇄되었다.
- 2020년 12월, 경상남도 창원시 성산구 마디미로43번길에 상남점을 설치하였다.
- 2021년 1월, 본점을 서울특별시 송파구 올림픽로 319로 이전하였다.
- 2021년 9월, 서울특별시 광진구 아차산로에 설빙건대점을 설치하였다.
- 2022년 3월, 상남점은 폐쇄되었다.
- 2022년 4월, 서울특별시 강남구 테헤란로1길에 강남역점을 설치하였다.
5. 배달 서비스
참조
[1]
뉴스
Dessert cafe chain Sulbing expands into China
http://www.koreahera[...]
2015-02-08
[2]
웹사이트
Korean dessert cafe chain Sulbing to enter Middle East
http://www.koreahera[...]
2018-09-05
[3]
웹사이트
[Epicurean Challenge] Satisfying sweet tooth with red beans, patbingsu
http://www.koreahera[...]
2018-06-07
[4]
웹사이트
[장수브랜드 탄생비화]한국적인 맛으로 승부…코리안 디저트 설빙
https://newsis.com/v[...]
2022-01-09
[5]
뉴스인용
［힘내라! 우리 브랜드］ 설빙(雪氷) 카페
http://news20.busan.[...]
2013-05-06
[6]
뉴스인용
빙수 전문점, 커피 제치고 뜬다 … 부산 설빙 · 서울 가온길 시장 선점 경쟁 '후끈'
http://www.hankyung.[...]
2014-09-28
[7]
문서
마지막 업데이트
2024-10-28
[8]
문서
주식회사 설빙에서 공식 관리하는 직영점이다.
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