세븐업
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1. 개요
세븐업은 1920년 찰스 레이퍼 그리그가 개발한 레몬 라임 맛 탄산 음료이다. 1929년 'Bib-Label Lithiated Lemon-Lime Soda'라는 이름으로 출시되었으며, 1948년까지 기분 안정제인 시트르산 리튬을 함유했다. 이후 '7 Up'으로 이름이 변경되었으며, 1978년 필립 모리스에 매각된 후, 1986년 펩시코와 Hicks & Haas로 분리되었다. 세븐업은 다양한 제품 변형과 광고 캠페인을 통해 널리 알려졌으며, 2006년에는 "100% 천연" 마케팅과 관련된 논란이 있었다.
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| 세븐업 - [음식]에 관한 문서 | |
|---|---|
| 기본 정보 | |
 | |
| |
| 종류 | 레몬-라임 음료 |
| 제조사 | 큐리그 닥터 페퍼 |
| 유통사 | 펩시코 |
| 기원 | 미국 |
| 출시 | 1929년 6월 19일 (Bib-Label Lithiated Lemon-Lime Soda) |
| 색상 | 무색 |
| 관련 제품 | 미츠야 사이다 스프라이트 버블 업 스타리 |
| 공식 웹사이트 | 7 Up 공식 웹사이트 |
| 제품 종류 | |
| 종류 | dnL (단종) 7 Up Plus (단종) 7 Up Ten Tropical 7 Up 7 Up nimbooz 7 Up nimbooz masala soda (인도) 7 Up Retro (미국 외 지역) Diet 7 Up 7 Up Zero Sugar Cherry 7 Up Diet Cherry 7 Up Cherry 7 Up Zero Sugar Orange 7 Up Raspberry 7 Up 7 Up Free 7 Up Free Mojito (영국, 아일랜드, 독일) 7 Up Light 7 Up Lime 7 Up Cherry (영국) 7 Up Mojito (프랑스) 7 Up Gold (단종) 7 Up Revive 7 Up Ice Cola (단종) 7 Up Citrus Splash (단종) 7 Up Lemon Squeeze (단종) 7 Up Tropical (프랑스) 7 Up Tropical Splash (단종) 7 Up Pomegranate (단종) 7 Up Frootaz (단종) 7 Up Yerbabuena (단종) |
2. 역사
세븐업은 닥터 페퍼 스내플 그룹(Dr Pepper Snapple Group영어 Inc.)이 소유하고 있다. 미국과 영국에서는 브리트빅(Britvic)이, 아일랜드에서는 C&C(C&C)가, 그 외의 국가에서는 펩시코가 판매하고 있다.
일본에서는 산토리 식품이 판매했지만, 2021년 1월에 일반 소비자를 위한 제조와 판매를 종료했다.[59][60]
세븐업의 모토는 "100%, 자연"이며, 탄산이나 당분 외에는 가능한 과일 등의 재료를 사용하고 있다.
세븐업의 빨간 원에서 유래한 쿨 스폿이라는 마스코트 캐릭터는 선글라스를 쓴 빨갛고 둥근 모습이다. 이 캐릭터를 사용한 TV 게임도 몇 가지 출시되었다. 1950년대의 세븐업 마스코트 캐릭터는 프레시업 프레디(Fresh-Up Freddie)라는 이름의 수탉을 모티브로 한 캐릭터로, 디즈니에 의해 광고가 제작되었다. 디즈니는 이 캐릭터에게 『세 개의 기사』의 판치토와 같은 외관을 부여했다. 이 캐릭터는 1957년 TV 시리즈 『쾌걸 조로』에도 출연했다. 1980년대 후반부터 1990년대 초반에는 파이드 다이도라는 만화 캐릭터가 쿨 스폿 이전까지 세븐업의 마스코트로 TV 광고 등에서 사용되었다.
세븐업 이름의 유래는 확실하지 않다. "Up"은 신제품 출시(1920년대)부터 성분 변경(1950년대) 전까지 정신을 고양시키는 구연산 리튬이 첨가되었기 때문이며, "7"에 관해서는, 판매 당시 병이 7온스였다, 창업자가 주사위를 던지다가 이름을 떠올렸다, 레몬을 포함한 음료 제조 회사 중 7번째로 규모가 컸다는 등 여러 설이 있다.
2. 1. 미국
세븐업은 1920년 세인트루이스에 기반을 둔 The Howdy Corporation을 설립한 찰스 레이퍼 그리그가 만들었다.[1] 그리그는 1929년에 레몬 라임 탄산 음료의 레시피를 만들었다. 이 제품은 원래 "Bib-Label Lithiated Lemon-Lime Soda"라는 이름으로 출시되었으며, 1929년 월가 대폭락 2주 전에 출시되었다. 이 음료는 1948년까지 기분 안정제인 시트르산 리튬을 함유했다.[2][3] 이는 19세기 말과 20세기 초에 인기를 끌었던 여러 특허 의약품 중 하나였다. 이름은 나중에 "7 Up Lithiated Lemon Soda"로 변경되었고, 1936년까지 "7 Up"으로 줄여 불렸다.[4]
이름의 기원은 불분명하다.[5] 브리트빅은 이 이름이 음료의 일곱 가지 주요 성분(탄산수, 설탕, 에센스, 레몬, 감귤류 오일, 구연산, 구연산 나트륨 및 시트르산 리튬)에서 유래했다고 주장하는 반면,[6][7] 다른 사람들은 이 숫자가 원래 레시피에 포함된 리튬을 지칭하며, 리튬의 원자 질량이 7이기 때문이라고 주장했다.[8] 브리트빅은 또한 코카콜라와 대부분의 다른 탄산 음료가 6온스 병에 담겨 판매될 때 7 Up이 7온스 병에 담겨 판매된 것을 의미한다고 주장한다.
세븐업 회사는 설립 가문들이 사적으로 소유하다가 1978년 필립 모리스에 매각되었고, 필립 모리스는 1986년에 두 부분으로 나누어 판매했다. 해외 사업부는 펩시코에, [9] 미국 사업부는 투자 회사 Hicks & Haas가 이끄는 그룹에 매각했다.[10] 미국에서는 7 Up이 1988년 닥터 페퍼와 합병되었고, 캐드버리 슈웹스는 1995년에 합병된 회사를 인수했다. Dr Pepper Snapple Group은 2008년 캐드버리 슈웹스에서 분사되었으며, 2018년에는 Keurig Green Mountain과 합병하여 Keurig Dr Pepper를 설립했다.
2. 2. 일본
- 1957년 일본 세븐업 음료가 설립되어 세븐업 판매가 시작되었다. 초기에는 타카라 주조와 합작했다.
- 1961년 세븐업 음료(간사이)(현 체리오 코퍼레이션)가 설립되었다. 이후 일본 전국에 세븐업 보틀러(bottler)가 설립되었다.
- 1963년 환타의 성공에 착안하여 미국에서 판매되던 과일 향 탄산 음료 하우디를 일본 시장에 맞춰 체리오로 출시했다.
- 1976년 펩시 보틀러였던 이토추 음료의 회사 해산으로 세븐업 음료(간사이)가 간사이 지역의 새로운 펩시 콜라 보틀러가 되었다. 이로 인해 경쟁 제품이었던 미린다와 체리오가 같은 회사에서 판매되었지만, 미린다가 과즙 첨가로 변경되어 차별화되었다.
- 1976년 세븐업 음료(북부 규슈)가 경영난으로 화의를 신청했으나, 재건하지 못하고 청산되었다.
- * 기타큐슈시고쿠라미나미구에 있던 동사 공장은 재개발되어 토쿠리키 아피로스가 되었으나 2009년에 폐점했다. 이후 해체 및 재건축을 거쳐 2012년에 선리브를 핵심 점포로 하는 선리브 모리츠네가 되었다.
- 1986년 필립 모리스가 세븐업의 해외 판매권을 펩시코에 매각하면서 일본 내 세븐업 판매가 펩시코로 이전되었다. 이에 따라 일본 내 세븐업 보틀러는 체리오 위주로 바뀌었지만, 오키나와에서는 세븐업 음료(오키나와)가 계속 판매했다.
- 1992년 홋카이도에서 새로운 세븐업의 테스트 판매가 시작되었다.
- 1993년 세븐업의 판로 확대를 위해 맛을 리뉴얼하고 대규모 선전 활동을 전개했다.
- 1994년 이후 레몬 라임 풍미 외에 다양한 맛의 세븐업이 판매되었다.
- 1998년 산토리(현 산토리 홀딩스)가 일본 내 펩시 콜라 제품 판매권을 취득하면서 세븐업도 산토리의 자판기에서 판매되었다.
- 2007년 7월 패키지가 녹색에서 흰색을 기조로 한 것으로 변경되고, 내용물도 더욱 산뜻한 맛으로 변경되었다. 500ml 페트병 판매도 시작되었다.
- 2010년 7월 칼로리 제로에 카페인을 배합한 "세븐업 클리어 드라이"가 출시되었다.
- 2011년 7월 "세븐업 클리어 드라이"가 리뉴얼되어 맛이 더욱 자극적으로 바뀌고, 1.5L 페트병이 추가되었다.
- 2012년 2월 판매가 중단되었던 "세븐업"의 페트병 판매가 재개되었다. 490ml 페트병으로, 패키지는 녹색을 기조로 했다.
- 2012년 5월 칼로리 제로, 카페인 배합의 "세븐업 스트롱 드라이"가 출시되었다.
- 2013년 1월 패키지가 리뉴얼되어 녹색 바탕에 노란색을 배합한 디자인이 되었다.
- 2014년 4월 490ml 페트병의 생산이 종료되었다.
- 2015년 5월 490ml 페트병이 패키지 리뉴얼되어 재출시되었다. 녹색 배경에 노란색 포인트를 더한 일본 고유의 디자인이었다.
- 2021년 1월 350ml 캔의 생산이 종료되었다는 사실이 J-CAST 뉴스의 취재로 밝혀졌다. 음식점용 드링크 바 제품의 생산과 판매는 지속된다.
3. 제품 종류
7 Up은 1929년 출시 이후 여러 차례 제형이 변경되었다. 2006년, 미국에서 판매되는 제품은 에데트산 칼슘이나트륨을 제거하고, 시트르산 나트륨을 시트르산 칼륨으로 대체하여 음료의 나트륨 함량을 줄였다.[11] 2011년에는 고과당 옥수수 시럽 대신 설탕을 사용한 7 Up Retro를 시험 판매했다.[39]
7 Up의 다양한 변형 제품에 대한 자세한 내용은 하위 섹션인 "=== 변형 제품 ==="에서 확인할 수 있다.
3. 1. 오리지널
세븐업은 주로 차갑게 냉장하거나 얼음을 넣어 마신다. 또한 하이볼 칵테일, 특히 세븐 앤 세븐과 CC 앤 세븐 등 알코올성 레몬 라임 소다 칵테일의 혼합 재료로 사용된다. 세븐업은 알코올 및 무알코올 펀치에도 사용된다.세븐업 브랜드는 현재 닥터 페퍼 스내플 그룹(Dr Pepper Snapple Group|닥터 페퍼 스내플 그룹영어)이 소유하고 있다. 판매는 미국과 영국에서는 브리트빅(Britvic), 아일랜드에서는 C&C 그룹(C&C), 그 외의 국가에서는 펩시코이다.
일본에서는 산토리 식품이 판매했지만, 2021년 1월에 일반 소비자를 위한 제조와 판매를 종료했다.[59][60]
모토는 "100%, 자연"이며, 탄산이나 당분 외에는 가능한 과일 등의 재료를 사용하고 있다.
또한, 7UP의 빨간 원에서 쿨 스폿이라는 이름의 선글라스를 쓴 빨갛고 둥근 모습을 한 마스코트 캐릭터가 있으며, 이 캐릭터를 사용한 TV 게임도 몇 가지 출시되었다. 덧붙여 1950년대의 7UP 마스코트 캐릭터는 프레시업 프레디(Fresh-Up Freddie)라는 이름의 수탉을 모티브로 한 캐릭터로, 디즈니에 의해 광고가 제작되었으며, 디즈니는 이 캐릭터에게 『세 개의 기사』의 판치토와 같은 외관의 캐릭터를 부여했다. 이 캐릭터는 1957년 TV 시리즈 『쾌걸 조로』에도 출연했다. 1980년대 후반부터 1990년대 초반에는 파이드 다이도라는 이름의 만화 캐릭터를 제작하여 쿨 스폿이 7UP의 마스코트가 되기 전까지, 7UP의 마스코트로서 TV 광고 등에서 사용되었다.
3. 2. 변형 제품
연도(7 Up을 거꾸로 한 것)