안미쓰
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1. 개요
안미쓰는 콩국수와 마찬가지로 다양한 종류가 있다. 크림 안미쓰는 생크림, 아이스크림 또는 소프트 아이스크림을 올려 부드러운 맛을 더하고, 시라타마 안미쓰는 시라타마를 넣어 쫄깃한 식감을 더한다. 과일 안미쓰는 썰어 놓은 생과일이나 통조림 과일을 넣어 만든다.
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안미쓰 - [음식]에 관한 문서 | |
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기본 정보 | |
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국가 | 일본 |
종류 | 디저트 |
주재료 | 붉은 해조류 또는 해초, 물 또는 과일 주스 |
변형 | 미쓰마메, 크림 안미쓰 |
일본어 정보 | |
로마자 표기 | Anmitsu |
한국어 이름 | 안미쓰 (함밀) |
뜻 | 팥꿀 |
2. 종류
안미츠는 콩국수와 마찬가지로 다양한 재료를 추가하여 여러 종류로 즐길 수 있다. 대표적으로 크림 안미츠, 시라타마 안미츠, 과일 안미츠 등이 있다.
2. 1. 크림 안미츠

휘핑한 생크림 또는 아이스크림(혹은 소프트 아이스크림)을 올린 안미츠이다.
2. 2. 시라타마 안미츠
시라타마를 올린 것이다.2. 3. 과일 안미츠
썰어 놓은 생과일이나 통조림 과일(키위, 체리, 파인애플, 귤, 복숭아 등)을 올린 안미츠이다.참조
[1]
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[2]
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和菓子屋の角カップあんみつ黒糖
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[3]
웹사이트
What is Anmitsu?
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2019-10-28
[4]
사전
餡蜜
https://kotobank.jp/[...]
和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典
2016-07-27
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