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오두 (식물)

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목차

1. 개요

오두(烏頭)는 높이 약 1.2m까지 자라는 여러해살이 식물로, 늦여름에서 가을에 걸쳐 푸른색 또는 보라색 꽃이 핀다. 관상 가치가 높아 다양한 품종이 개발되었으며, 뿌리는 중의학에서 진통, 강장 등의 목적으로 사용된다. 오두의 모든 부위는 극심한 독성을 가지며, 아코니틴 등의 알칼로이드 성분이 함유되어 있어 섭취 시 구토, 심혈관 이상, 심정지 등을 유발할 수 있으며, 피부 접촉만으로도 중독될 수 있다. 중독 시에는 활성탄, 아트로핀, 심폐 바이패스 등의 치료가 이루어진다.

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오두 (식물)
기본 정보
멸종위기 야생생물 식물 2급
학명Aconitum carmichaelii Debeaux. (1879)
동의어Aconitum chinense Paxton [= Aconitum carmichaelii var. truppelianum]
Aconitum japonicum var. truppelianum Ulbr. [≡ Aconitum carmichaelii var. truppelianum]
한국어 이름부자 (附子), 오두 (烏頭)
중국어 이름附子, 烏頭
일본어 이름鳥兜 (도리카부토)
분류
계식물계 (Plantae)
문 (계급 없음)피자식물 (angiosperms)
강 (계급 없음)진정쌍떡잎식물군 (eudicots)
목미나리아재비목 (Ranunculales)
과미나리아재비과 (Ranunculaceae)
속투구꽃속 (Aconitum)
종하납토리카부토 (A. carmichaelii)
기타 정보
시노님Aconitum fischeri Forbes. & Hemsl. (non Rchb.)
Aconitum fortunei Hemsl.

2. 식물학적 특징

오두는 높이 약 1.2m, 너비 약 30cm까지 자라는 직립형 여러해살이 식물이다.[20][5] 잎은 3개에서 5개로 갈라진 타원형 또는 난형이며 가죽 같은 질감을 가진다.[5] 늦여름부터 가을에 걸쳐 푸른색 꽃이[20] 빽빽하게 원추꽃차례나 조밀한 이삭 형태로 핀다.[5] 주로 냉량한 기후에서 군생한다.

2. 1. 재배 품종

정원 식물 또는 관상 식물로서 가치가 높아 수많은 재배 품종이 개발되었다. 그중 'Arendsii'[18][3]와 'Kelmscott'[19][4](Wilsonii Group) 품종은 왕립 원예 협회로부터 가든 메리트 상을 수상했다.[20][5]

3. 생물학적 영향 및 독성

오두(투구꽃)는 식물의 모든 부위에 매우 강한 독성을 가지고 있다.[21][6] 역사적으로 화살에 바르는 독으로 사용되었으며,[22][7] 한국에서는 주로 맹수 사냥이나 전쟁에 이용되었다.

덩이뿌리를 가열하여 독성을 줄인 것은 "부자(附子)" 또는 "오두(烏頭)"라고 불리며 생약으로 사용되기도 했으나,[15] 독성 처리에 익숙하지 않은 사람이 섭취할 경우 매우 위험하다.[16] 실제로 일본에서는 봄철에 두릅나무, 쥐손이풀 같은 산나물과 혼동하여 섭취하고 중독되는 사고가 발생하기도 한다.[16] 훈련된 전문가가 적절히 가공하지 않은 오두를 섭취하면 생명에 지장을 줄 수 있을 정도로 치명적이다.[21][6][16]

3. 1. 중독 증상

오두(투구꽃)를 섭취하면 중독 증상이 거의 즉시, 일반적으로 1시간 이내에 나타난다.[8] 많은 양을 섭취했을 경우 거의 즉시 사망에 이를 수도 있으며, 치명적인 경우 보통 2~6시간 안에 사망한다. 팅크(tincture) 형태로는 20ml~40ml 정도가 치명적인 양이 될 수 있다.[8]

초기에는 메스꺼움, 구토, 설사와 같은 위장관계 증상이 나타난다.[9] 이후 입과 얼굴에 타는 듯한 느낌, 얼얼함, 감각 이상이 느껴지고 복부 작열감이 나타난다.[9]

중독이 심해지면 뚜렷한 근력 약화가 발생하고, 피부의 얼얼함과 감각 이상 증상이 팔다리로 퍼져나간다. 심혈관계에서는 저혈압, 동성 서맥, 심실 부정맥 등이 나타날 수 있다.[8][10] 그 외에 발한, 어지럼증, 호흡 곤란, 두통, 착란 증상도 동반될 수 있다.[8][10] 사망에 이르는 주된 원인은 심실 부정맥과 심정지, 또는 심장이나 호흡 중추의 마비이다.[8][10] 부검 시에는 질식의 징후 외에 특이 소견이 없는 경우가 많다.[9]

장갑을 착용하지 않고 오두 잎을 만지는 경우에도 중독될 수 있다. 독성 물질인 아코니틴이 피부를 통해 쉽게 흡수되기 때문이다. 피부 접촉으로 인한 중독 시에는 위장관계 증상은 나타나지 않는다. 대신 접촉 부위에서 시작된 얼얼함이 팔을 타고 어깨까지 퍼져나가며 심장에 영향을 주기 시작하고, 이후 불쾌한 감각 이상이 나타난다.

3. 2. 중독 치료

중독 치료는 집중 치료가 필요하며, 모든 환자는 혈압과 심장 리듬을 면밀히 모니터링해야 한다.[10] 오두 섭취 후 1시간 이내라면 활성탄을 사용한 위장관 제독을 할 수 있다.[11]

서맥(느린맥) 치료에는 아트로핀을 사용한다.[10] 심실성 부정맥에는 리도카인, 아미오다론, 브레틸리움, 플레카이니드, 프로카인아미드, 멕실레틴 등을 사용한다.[10] 약물 치료에 반응이 없으면 체외 순환(심폐 바이패스)을 사용한다.[10] 중증 오두 중독 환자에게 활성탄 혈액 관류를 사용하여 성공한 사례가 보고되었다.[12]

피부 접촉으로도 중독될 수 있으며, 아코니틴 독소가 피부를 통해 쉽게 흡수된다. (이 경우 위장관계 증상은 나타나지 않는다.) 따끔거림은 흡수 지점에서 시작하여 팔을 따라 어깨까지 퍼져나가고, 이후 심장이 영향을 받기 시작하며 불쾌한 무감각이 뒤따른다. 치료는 경구 섭취로 인한 중독과 유사하다.

3. 3. 화학 성분

오두(투구꽃)에는 주요 알칼로이드 성분으로 아코니틴, 하이파코니틴, 메사코니틴 등이 함유되어 있다. 이들 성분의 함량은 부자의 가공 상태(생 부자, 숙 부자)에 따라 차이가 있다.

성분생 부자 함량숙 부자 함량
아코니틴0.004%미량 또는 없음
하이파코니틴0.12%0.001%
메사코니틴0.033%0.001%



아코니틴은 강력한 신경독으로 작용한다. 이 물질은 테트로도톡신에 민감한 나트륨 채널을 열어 세포 내로 나트륨 이온의 유입을 증가시킨다. 이는 신경 및 근육 세포의 재분극을 지연시켜 과도한 흥분 상태를 유발하며, 특히 심장 근육에 영향을 미쳐 치명적인 심실 부정맥을 일으킬 수 있다.[8][10]

생쥐 실험에서 아코니틴의 중간 치사량(LD50)은 0.295 mg/kg으로 나타났으며, 숙탕제(끓여서 가공한 부자)의 LD50는 17.42 g/kg이다. 사람에게 아코니틴의 치사량은 3~4 mg 정도로 매우 적은 양으로도 치명적일 수 있다.

또한, 투구꽃의 보라색 꽃잎에는 바이올델핀(Violadelphin)이라는 안토시아닌 계열의 색소가 함유되어 있다. 이 성분은 ''Aconitum chinense'' 종에서 확인되었다.[14]

4. 전통 의학에서의 이용

투구꽃의 뿌리는 전통적으로 약재로 사용되어 왔다.
한국에서는 한의학에서 '초오(草烏)' 또는 '부자(附子)'라는 이름으로 불린다. 매우 강한 독성을 가지고 있어 반드시 독성을 제거하는 법제 과정을 거쳐야 하며, 이후 진통, 강심, 이뇨 등의 효능을 가진 약재로 사용되었다.
중국에서도 중의학에서 투구꽃 뿌리를 사용한다.[6][7][13]
일본에서는 투구꽃의 덩이뿌리를 가열하여 독성을 줄인 것을 "부자(附子)" 또는 "오두(烏頭)"라고 부르며, 진통, 강정 등의 목적으로 생약으로 사용해 왔다.[15] 투구꽃은 독성이 매우 강하므로 전문가의 처방 없이 함부로 사용하는 것은 매우 위험하다.

5. 동의어 학명


  • ''Aconitum chinense'' Paxton [= Aconitum carmichaelii var. truppelianum]
  • ''Aconitum japonicum'' var. ''truppelianum'' Ulbr. [≡ Aconitum carmichaelii var. truppelianum]

6. 기타

일본에서는 싹이 트기 시작할 무렵, 두릅나무나 쥐손이풀 같은 산나물로 오인하여 섭취하고 중독되는 경우가 있다[16]. 식용 경험이 없는 사람이 잘못 섭취하면 생명에 위험을 초래할 수 있다.

참조

[1] 데이터베이스 烏頭. https://libproject.h[...] Medicinal Plant Images Database. School of Chinese Medicine, Hong Kong Baptist University 2020-12-01
[2] 아카이브 鳴雷神楽_道具_鳥兜 http://www.historia-[...] Hirono Historia digital archive, HIRONO Cultural heritage utilization area activity active committee 2022-08-22
[3] 웹사이트 RHS Plant Selector - ''Aconitum carmichaelii'' 'Arendsii' https://www.rhs.org.[...] 2020-02-23
[4] 웹사이트 RHS Plant Selector - ''Aconitum carmichaelii'' 'Kelmscott' https://www.rhs.org.[...] 2020-02-23
[5] 서적 RHS A-Z encyclopedia of garden plants Dorling Kindersley
[6] 웹사이트 Aconitum carmichaelii http://www.pfaf.org/[...]
[7] 논문 Arrow poisons in China. Part II. Aconitum--botany, chemistry, and pharmacology
[8] 서적 The Extra Pharmacopoeia Martindale The Pharmaceutical Press
[9] 백과사전 Aconite
[10] 논문 Aconite poisoning 2009-04
[11] 논문 Position paper: Single-dose activated charcoal
[12] 논문 Clinical features and management of herb-induced aconitine poisoning 2004-05
[13] 데이터베이스 Aconitum carmichaelii Debx. https://web.archive.[...] Medicinal Plant Images Database (School of Chinese Medicine, Hong Kong Baptist University)
[14] 논문 The anthocyanin responsible for purplish blue flower colour of Aconitum chinense
[15] 웹사이트 ハナトリカブト（キンポウゲ科） https://www.iph.pref[...] 2021-09-29
[16] 웹사이트 ハナトリカブト https://www.p.kanaza[...] 2021-09-29
[17] 데이터베이스 烏頭. https://libproject.h[...] Medicinal Plant Images Database. School of Chinese Medicine, Hong Kong Baptist University 2020-12-01
[18] 웹인용 RHS Plant Selector - ''Aconitum carmichaelii'' 'Arendsii' https://www.rhs.org.[...] 2020-02-23
[19] 웹인용 RHS Plant Selector - ''Aconitum carmichaelii'' 'Kelmscott' https://www.rhs.org.[...] 2020-02-23
[20] 서적 RHS A-Z encyclopedia of garden plants https://archive.org/[...] Dorling Kindersley
[21] 웹사이트 Aconitum carmichaelii http://www.pfaf.org/[...]
[22] 논문 Arrow poisons in China. Part II. Aconitum--botany, chemistry, and pharmacology


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