오드콜로뉴
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1. 개요
오드콜로뉴는 1709년 독일 쾰른에서 조반니 마리아 파리나가 출시한 시트러스 향의 향수이다. 파리나는 이탈리아 출신 조향사로, 새로운 고향을 기리기 위해 향수에 '오 드 콜로뉴'라는 이름을 붙였다. 오 드 콜로뉴는 유럽 왕가에 납품되었으며, 쾰른에 자유 무역이 확립된 후 많은 사업가들이 유사한 향수를 판매하기 시작했다. 4711과 같은 다른 오 드 콜로뉴 브랜드도 등장했다. 현대에는 '콜로뉴'가 일반적인 용어가 되었으며, 미국 영어에서는 남성용 향수를 지칭하는 데 사용된다. 오드콜로뉴는 일본, 터키 등에서도 유행했으며, 터키에서는 손님에게 콜로뉴를 대접하는 문화가 생겨났다.
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| 오드콜로뉴 | |
|---|---|
| 기본 정보 | |
 | |
| 종류 | 향수 |
| 어원 | |
| 프랑스어 | Eau de Cologne (쾰른의 물) |
| 독일어 | Kölnisch Wasser (쾰른의 물) |
| 역사 | |
| 기원 | 18세기, 독일 쾰른 |
| 창시자 | 요한 마리아 파리나 |
| 특징 | |
| 향 | 가볍고 상쾌한 시트러스 향 |
| 알코올 농도 | 2~5% |
| 지속 시간 | 짧음 (약 1~2시간) |
| 용도 | |
| 일반적 용도 | 가볍게 뿌리는 향수, 샤워 후 상쾌함 유지 |
| 기타 용도 | 아로마테라피, 마사지 오일 희석 |
| 대표적인 제품 | |
| 종류 | 4711 오 드 콜롱 상표의 다양한 제품 |
2. 역사
오 드 콜로뉴(Eau de Cologne)는 1709년 독일 쾰른에서 조반니 마리아 파리나가 처음 제조, 판매한 향수이다.[12] 일본어로 "'''쾰른의 물'''"이라는 뜻이다.[11] 파리나는 이탈리아 출신 조향사로, 새로운 고향인 쾰른을 기리기 위해 이 향수를 만들었다.
1797년 쾰른에 자유 무역이 확립되면서, ''오 드 콜로뉴''의 성공에 자극받은 많은 사업가들이 ''오 드 콜로뉴''라는 이름으로 자신만의 향수를 판매했다. 1806년에는 파리나의 증손자가 파리에서 향수 사업을 시작하여 로저 & 갈레에 매각하기도 했다.
메이지 시대 일본에서는 문명개화와 함께 오드콜로뉴가 유행했다. 당시 골계본인 "서양도중 무릎 꿇기"에는 "만나서 오드콜로뉴, 샤본의 물로"라는 표현이 있다.
오스만 제국에서는 압뒬하미트 2세 치세에 수입되어 왕궁에서 사용되었고, 이후 대중에게 보급되어 국산화되었다.
독일의 모일러 앤드 빌츠사가 1792년에 제조한 "4711"은 현존하는 가장 오래된 오드콜로뉴이다.[13]
2. 1. 오 드 콜로뉴의 탄생
오리지널 ''오 드 콜로뉴''는 1709년 쾰른에서 조반니 마리아 파리나(1685–1766)가 출시한 시트러스 향의 향수이다. 그는 이탈리아 산타 마리아 마조레 출신의 이탈리아 조향사였다. 1708년 파리나는 동생 장 바티스트에게 "이탈리아 봄날 아침, 산의 수선화와 비가 온 뒤의 오렌지 꽃을 연상시키는 향기를 찾았습니다"라고 편지를 썼다.[3] 그는 새로운 고향을 기리기 위해 자신의 향수를 ''오 드 콜로뉴''라고 명명했다.[4]
파리나가 만든 ''오 드 콜로뉴''는 향수로만 사용되었으며 "유럽의 거의 모든 왕가"에 납품되었다.[5] 수십 가지의 단일 에센스로 구성된 끊임없이 균질한 향을 생산하는 그의 능력은 당시 센세이션을 일으켰다. 이 ''아쿠아 미라빌리스''(라틴어로 기적의 물) 한 병의 가격은 공무원의 연봉 절반에 달했다.
2. 2. 파리나 가문과 4711
조반니 마리아 파리나 가문의 오 드 콜로뉴 제조법은 1709년부터 현재까지 비밀로 유지되고 있으며, 파리나 가문의 상점은 1709년에 문을 열어 세계에서 가장 오래된 향수 공장이다. 18세기 후반, 빌헬름 뮐렌스가 개발한 '4711' 역시 쾰른에서 생산되는 가장 오래된 향수 중 하나이다. '4711'은 글록켄가세 4711번지에 위치한 곳의 이름을 따서 지어졌다. 2006년 12월 12일, 향수 및 화장품 회사 Mäurer & Wirtz는 Procter & Gamble로부터 4711을 인수하여 이후 전체 브랜드로 확장했다.
2. 3. 오 드 콜로뉴의 확산과 현대적 의미
1797년, 쾰른에 자유 무역이 확립되면서 많은 사업가들이 '오 드 콜로뉴'라는 이름으로 향수를 판매하기 시작했다. 1806년, 요한 마리아 파리나의 증손자인 장 마리 조제프 파리나는 파리에서 향수 사업을 시작했고, 이 사업은 나중에 로저 & 갈레(Roger & Gallet)에 매각되었다. 로저 & 갈레는 현재 쾰른의 ''오리지널 오 드 콜로뉴''와는 대조적으로 ''오 드 콜로뉴 엑스트라 비에유''의 권리를 소유하고 있다.현대에 들어서 ''오 드 콜로뉴'' 또는 "콜로뉴"는 일반적인 용어가 되었다. "콜로뉴"라는 용어는 남성 또는 여성용 향수에 적용될 수 있지만, 미국 영어에서는 일반적으로 남성을 대상으로 판매되는 향수를 지칭하는 데 사용된다.
2. 4. 터키의 콜로뉴 문화
압뒬하미트 2세 치세에 파리나의 콜로뉴가 오스만 제국으로 수입되어 왕궁에서 사용되기 시작했으며, 이후 대중에게도 보급되어 국산화되었다.[7]당시 오스만 제국에서는 손님에게 장미수를 대접하는 것이 일반적이었지만, 콜로뉴가 인기를 얻으면서 콜로뉴를 대접하는 전통이 시작되었다. 1882년에는 아흐멧 파루크에 의해 오스만 제국에서 최초의 자체 생산 콜로뉴가 만들어졌다. 사람들에게 오디콜론이라고 불리는 오 드 콜로뉴는 시간이 지나면서 콜로뉴라는 이름을 갖게 되었다. 오스만 제국이 멸망한 후에도 터키에서 콜로뉴를 사용하는 습관은 사라지지 않았다. 오히려 세대를 거쳐 전해지는 문화가 되었다. 현재 터키의 대부분의 가정에서는 손님이 방문할 때마다 콜로뉴를 제공한다.[7]
3. 제조법
여러 종류의 향료를 조향하여 알코올에 용해시키고 물을 첨가한 후 며칠간 숙성시킨 다음 여과한다. 전통적으로 상쾌한 감귤 계열의 향이 특징이었지만, 현재는 다양한 향이 존재한다.
3. 1. 전통적인 제조법
여러 종류의 향료를 조향하여 알코올에 용해시키고 물을 첨가한 후 며칠간 숙성시킨 다음 여과한다. 전통적인 오 드 콜로뉴는 상쾌한 감귤 계열의 향이 특징이었다.3. 2. 현대의 다양한 향
향료를 조향하여 알코올에 용해시키고 물을 첨가한 후 며칠간 숙성시킨 다음 여과하여 만든 오 드 콜로뉴는 상쾌한 감귤 계열의 향이 특징이었지만, 현재는 다양한 향의 종류가 존재한다.[1]4. 한국에서의 오 드 콜로뉴
메이지 시대(1868-1912) 일본에서는 문명개화와 함께 오 드 콜로뉴가 유행했다. 당시 익살스러운 내용을 담은 책인 골계본 "서양도중 무릎 꿇기"에는 "만나서 오드콜로뉴, 샤본의 물로"라는 표현이 등장하여 오 드 콜로뉴의 유행을 보여준다.[11]
참조
[1]
웹사이트
Perfume & Cologne Market 2019-2025 {{!}} Professional Survey By ICRW
https://bigfashiontr[...]
2019-09-20
[2]
웹사이트
Finding Queen Victoria's perfume
https://royalcentral[...]
2019-05-12
[3]
문서
Eckstein and Sykes, p 8
[4]
문서
Fischer
[5]
간행물
Farina Fragrance Museum information leaflet
[6]
서적
Physical Chemistry: Understanding Our Chemical World
Wiley
2004
[7]
웹사이트
A Brief History Of Kolonya, Turkey's Fragrance
https://theculturetr[...]
2016-12-29
[8]
서적
The collected poems, 1952-1990
https://openlibrary.[...]
Henry Holt
1991
[9]
문서
{{IPA-fr|odəkɔlɔɲ}} オードゥコローニュ
[10]
문서
"{{IPA-en|ˌoʊ də kəˈloʊn}} オウ・ダ・カ'''ロ'''ウン"
[11]
문서
Cologne（프랑스어読み：코롱뉴、영어読み：카로운）는 쾰른의 것이다。
[12]
문서
Born 8 December 1685, Santa Maria Maggiore
http://www.colognehq[...]
[13]
문서
化粧品メーカー柳屋本店から販売されている。
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