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개암나무속

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목차

1. 개요

개암나무속(Corylus)은 14~18종을 포함하는 식물 속으로, 동아시아 지역 종 분류에 대한 이견이 존재한다. 이 속에는 아메리카개암나무, 개암나무, 아시아개암나무, 윈난 개암나무, 콜키칸 개암나무, 부리 개암나무, 필버트, 아시아 부리 개암나무, 중국 개암나무, 터키 개암나무, 파르제 개암나무, 자크몽 개암나무, 왕 개암나무, 히말라야 개암나무 등이 있다. 개암나무속 나무는 단순한 잎과 미상화서의 꽃을 가지며, 열매는 견과로 껍질의 모양과 구조가 종을 구별하는 지표가 된다. 열매는 식용으로 사용되며, 유럽 개암나무가 가장 널리 재배된다. 개암나무는 엮어 쌓기, 울타리, 바구니 제작에 사용되며, 켈트 문화에서는 지혜와 영감을 상징하는 신성한 나무로 여겨졌다. 개암나무속의 꽃가루는 꽃가루 알레르기를 유발할 수 있다.

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    유럽개암나무는 헤이즐넛 생산을 위해 재배되는 유럽, 터키, 이란, 코카서스 원산의 관목 또는 작은 교목으로, 이른 봄에 꽃이 피고 헤이즐넛 열매는 식용 및 전통적으로 점술에 사용된다.
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개암나무속 - [생물]에 관한 문서
기본 정보
[[Corylus avellana|세이요우헤이즐]] (''Corylus avellana'')
세이요우헤이즐 (Corylus avellana)
학명Corylus L.
어원그리스어 κόρυς (korys, 헬멧)
명명자L.
타입 종Corylus avellana
타입 종 명명자L.
속명개암나무속
영어명Hazel
일본어명하시바미속
하위 분류
종본문 참조
이명
이명Lopima Dochnahl

2. 종

개암나무속(''Corylus'')은 약 14~18종을 포함한다. 동아시아 지역의 종 분류는 논쟁의 대상이며, World Flora Online과 ''중국 식물지''는 이 지역 내에서 어떤 분류군을 인정할 것인지에 대해 서로 다른 입장을 보인다.[9][10][11] WFO는 17종을, 중국 식물지는 20종(''Corylus mandshurica'' 포함)을 인정한다.

두 자료 모두에서 인정하는 분류군은 다음과 같다.


  • 부드럽고 잎이 많은 총포로 둘러싸인 열매, 여러 줄기, 흡지(suckering)가 있는 높이 12m까지 자라는 관목
  • * 총포가 짧고 열매와 길이가 거의 같음
  • ** ''Corylus americana'' - 아메리카개암나무, 북아메리카 동부
  • ** ''Corylus avellana'' - 개암나무, 유럽 및 서아시아
  • ** ''Corylus heterophylla'' - 아시아개암나무, 아시아
  • ** ''Corylus yunnanensis'' - 윈난 개암나무, 중국 중부 및 남부
  • * 총포가 길고 열매 길이의 두 배 이상이며 '부리'를 형성함
  • ** ''Corylus colchica'' - 콜키칸 개암나무, 코카서스
  • ** ''Corylus cornuta'' - 부리개암나무, 북아메리카
  • ** ''Corylus maxima'' - 필버트, 남동 유럽 및 서남아시아
  • ** ''Corylus sieboldiana'' - 아시아부리개암나무, 동북아시아 및 일본 (동의어 ''C. mandshurica'')
  • 뻣뻣하고 가시가 있는 총포로 둘러싸인 열매, 단일 줄기, 높이 20~35m까지 자라는 나무
  • * 총포에 적당한 가시와 선모가 있음
  • ** ''Corylus chinensis'' - 중국개암나무, 중국 서부
  • ** ''Corylus colurna'' - 터키개암나무, 동남부 유럽 및 소아시아
  • ** ''Corylus fargesii'' - 파르제개암나무, 중국 서부
  • ** ''Corylus jacquemontii'' - 자크몽개암나무, 히말라야 산맥
  • ** ''Corylus wangii'' - 왕개암나무, 중국 남서부
  • * 밤송이와 유사하게 총포에 가시가 빽빽하게 있음
  • ** ''Corylus ferox'' - 히말라야개암나무, 히말라야 산맥, 티베트 및 중국 서남부 (동의어 ''C. tibetica'')


여러 잡종이 존재하며, 예를 들어 ''Corylus × colurnoides'' (''C. avellana'' × ''C. colurna'')와 같이 속의 서로 다른 구역의 종 사이에서도 발생할 수 있다.

가장 오래된 확인된 개암나무 종은 워싱턴주 페리 군의 이프르절 시대 암석에서 화석으로 발견된 ''Corylus johnsonii''이다.[12]

칠레개암나무 (''Gevuina avellana'')는 이름에도 불구하고 이 속과 관련이 없다.[13]

2. 1. 한국 자생종


  • 병개암나무 ''Corylus hallaisanensis'' Nakai
  • 개암나무 ''Corylus heterophylla'' Fisch. ex Trautv. var. ''heterophylla''
  • 참개암나무 ''Corylus sieboldiana'' Blume var. ''sieboldiana''
  • * 물개암나무 ''Corylus sieboldiana'' var. ''mandshurica'' (Maxim. & Rupr.) C.K.Schneid.
  • * 병물개암나무 ''Corylus sieboldiana'' var. ''brevirostris'' C.K.Schneid.

2. 2. 기타 주요 종


  • 병개암나무 ''Corylus hallaisanensis'' Nakai
  • 개암나무 ''Corylus heterophylla'' Fisch. ex Trautv. var. ''heterophylla''
  • 참개암나무 ''Corylus sieboldiana'' Blume var. ''sieboldiana''
  • 병물개암나무 ''Corylus sieboldiana'' var. ''brevirostris'' C.K.Schneid.
  • 물개암나무 ''Corylus sieboldiana'' var. ''mandshurica'' (Maxim. & Rupr.) C.K.Schneid.

3. 생물학적 특징

개암나무속 나무는 가장자리에 이중 톱니 모양이 있고 둥근 형태의 단순한 잎을 가지고 있다. 꽃은 잎이 나오기 전인 이른 봄에 피며, 암수한그루로 미상화서를 이룬다. 수꽃은 옅은 황색이며 다수가 모여 5cm~12cm 길이의 미상화서를 이룬다. 이에 반해 암꽃은 소수이며 매우 작고 대부분이 꽃봉오리에 숨겨져 있으며, 밖에서는 1mm~3mm의 붉은 암술만 보인다. 열매는 길이 1cm~2.5cm, 폭 1cm~2cm의 견과이며, 포엽이 변화된 껍질에 덮여 있다. 껍질의 모양과 구조는 개암나무속의 종류를 구별하는 지표가 된다.

나비목 유충의 많은 수가 먹이로 삼는다.

4. 생태

개암나무속은 최소 21종의 균류와 상호 공생 관계를 맺고 있다. ''젖버섯(Lactarius pyrogalus)''은 거의 개암나무에서만 자라며, 희귀한 ''Hypocreopsis rhododendri''의 두 가지 숙주 중 하나이다. 몇몇 희귀한 종의 ''Graphidion'' 지의류는 개암나무에 의존한다. 영국에서는 ''Parornix devoniella''를 포함하여 5종의 나방이 개암나무를 먹이로 한다. 붉은 사슴, 동물잠쥐, 붉은 다람쥐를 포함한 동물들이 개암을 먹는다.[14]

5. 이용

개암나무는 열매, 목재, 관상용 등 다양한 용도로 활용된다. 유럽개암나무의 열매는 헤이즐넛으로 널리 알려져 있으며, 엮어 쌓기, 버드나무 울타리, 바구니 및 코래클 보트의 프레임을 만드는 데 사용되는 전통적인 재료이기도 하다. 또한, 정원에서 관상용으로 재배되기도 한다.

개암

5. 1. 식용

모든 개암나무의 열매는 식용이 가능하다. 유럽 개암나무는 열매를 위해 가장 널리 재배되는 종이며, 그 다음으로 필버트가 중요하다. 다른 종에서도 열매를 수확하지만, 필버트를 제외하고는 상업적으로 중요한 것은 없다.[1]

일부 재배 품종의 유럽 개암나무와 필버트는 정원에서 관상 식물로 재배되는데, 꼬인 줄기(''C. avellana'' 'Contorta', "코르크스크류 개암나무" 또는 굽은 모습으로 인해 "해리 로더의 지팡이"로 널리 알려짐)를 가진 품종, 늘어진 가지(''C. avellana'' 'Pendula')를 가진 품종, 그리고 자주색 잎(''C. maxima'' 'Purpurea')을 가진 품종이 있다.[1]

유럽개암나무의 열매는 헤이즐넛으로 알려져 널리 사용된다.[1] 견과류 중에서도 구하기 쉽고 먹기 쉬운 헤이즐넛은 고대부터 귀하게 여겨졌으며, 많은 민족에게 친숙하고 중요한 식물이었다.[1]

5. 2. 목재 및 기타

겨울의 워릭셔 Bubbenhall의 개암나무 코피스


모든 개암의 열매는 식용이 가능하다. 유럽 개암나무는 열매를 위해 가장 널리 재배되는 종이며, 그 다음으로 필버트가 중요하다. 다른 종에서도 열매를 수확하지만, 필버트를 제외하고는 상업적으로 중요한 것은 없다.

일부 재배 품종의 유럽 개암나무와 필버트는 정원에서 관상 식물로 재배되는데, 꼬인 줄기(''C. avellana'' 'Contorta', "코르크스크류 개암나무" 또는 굽은 모습으로 인해 "해리 로더의 지팡이"로 널리 알려짐)를 가진 품종, 늘어진 가지(''C. avellana'' 'Pendula')를 가진 품종, 그리고 자주색 잎(''C. maxima'' 'Purpurea')을 가진 품종이 있다.

개암나무는 엮어 쌓기, 버드나무 울타리, 바구니 및 코래클 보트의 프레임을 만드는 데 사용되는 전통적인 재료이다. 이 나무는 코피싱할 수 있으며, 재생 싹은 몇 년마다 수확할 수 있게 해준다. 울타리 제작을 위해서는 7년 주기(잘라서 키우기)가 있다.

개암나무는 ''Eriocrania chrysolepidella''를 포함한 다양한 나비목 종의 유충에 의해 식용 식물로 사용된다. 서양개암나무는 잉글랜드의 전통적인 생울타리에도 사용된다. 베어진 나무는 오두막이나 울타리를 만드는 목재로 사용되며, 단단하고 구부리기 쉬운 성질 때문에 가지는 채찍의 재료로도 사용된다. 또한, 유럽에서는 (그리고 북아메리카에서는 아메리카개암나무가) 정원의 장식목으로도 심어진다.

흙벽의 나무 뼈대나, 바구니, 코르크 보드의 틀 등에도 이용된다.

6. 문화

개암나무는 여러 문화권에서 다양한 상징과 의미를 지닌 존재로 여겨졌다.

그림 형제 동화에 수록된 "개암나무 가지"에서는 개암나무 가지가 뱀과 땅에 기어 다니는 다른 것들로부터 최고의 보호를 제공한다고 묘사된다. "신데렐라"에서는 주인공이 어머니의 무덤에 심은 개암나무 가지가 새들의 도움으로 소원을 이루어주는 나무로 자라는 이야기가 나온다.[19]

스웨덴에서는 말의 먹이에 개암나무 지팡이를 대면 말이 병에 걸리지 않는다는 믿음이 있었다. 그리스 신화에서는 헤르메스의 지팡이 케뤼케이온이 개암나무로 만들어졌다.[23]

6. 1. 켈트 문화

켈트족은 개암나무 열매가 지혜와 영감을 준다고 믿었다. 아홉 그루의 개암나무가 신성한 연못 주변에서 자라 연못에 열매를 떨어뜨렸고, 그 열매를 연어(드루이드에게 신성한 물고기)가 먹어 지혜를 흡수했다는 고대 설화에는 수많은 변형이 존재한다. 한 드루이드 교사는 전지능을 갖기 위해 이 특별한 연어 중 한 마리를 잡고 학생에게 생선을 요리하되 먹지 말라고 지시했다. 학생이 요리하는 동안 물집이 생겼고, 학생은 엄지손가락으로 터뜨린 후 자연스럽게 빨아 식혀 생선의 지혜를 흡수했다. 이 소년은 핀 맥쿨(Fionn Mac Cumhail)이라 불렸으며, 게일 신화에서 가장 영웅적인 지도자 중 한 명이 되었다.[18]

''그림 형제 동화''에 수록된 "개암나무 가지"는 개암나무 가지가 뱀과 땅에 기어 다니는 다른 것들로부터 최고의 보호를 제공한다고 주장한다. 그림 동화 "신데렐라"에서 주인공은 어머니의 무덤에 개암나무 가지를 심었고, 그 가지는 새들이 소녀의 소원을 들어주는 나무로 자란다.[19] 켈트 문화권에서는 신성한 나무로 여겨졌으며, 고대 법률에서는 벌목한 자는 사형에 처해졌다.

; 부적

: 이 가지들은 부적으로 여겨져 선장의 모자, 마구의 흉갑에 부착되었다.[23] 보이지 않게 하는 것으로, 개암나무 가지를 사용하여 다우징을 하고 잃어버린 물건, 수맥이나 광맥을 찾고, 흙 속의 역병을 알리는 힘이 있다고 여겨졌다.[22][23]

: 천둥의 신 토르의 나무라고 여겨졌으며, 낙뢰를 피하는 힘도 있다고 여겨졌다.[23][22]

; 숫자 9

: 잎을 무성하게 하고 열매를 맺기까지 9년이 걸린다고 하여 숫자 9와 연관되었다. 드루이드가 사용하는 나무 문자에서는 개암나무는 9번째 문자이며 콜(Coll)이라고 불렸고, 9명의 무녀가 섬기는 흰 여신에게 바쳐졌다. 또한 동지와 하지 각각에서 9번째 만월 기간의 수호수로 여겨졌다.[23]

: 켈트 전승 속 영웅 핀 막 쿨이 먹은 지혜의 연어가 있는 곳에 자라는 개암나무도 9그루이다.[23]

; 지혜

: 위의 지혜의 연어는 9그루의 개암나무에서 떨어진 열매를 먹고 지식을 흡수했다는 설도 있으며,[24] 개암나무는 지혜와 관련되어 있다.[23] 아일랜드 시인 윌리엄 버틀러 예이츠는 "개암나무 열매 속에 지혜의 성령이 봉인되어 있다"고 말했다.[22]

; 풍요와 성의 심볼

: 풍요의 여신과 연관되어 성적인 심볼로 여겨졌지만, 기독교의 영향으로 악습과 불실의 심볼로 여겨졌다.[23]

6. 2. 기타 문화

켈트족은 개암나무 열매가 지혜와 영감을 준다고 믿었다. 아홉 그루의 개암나무가 신성한 연못 주변에서 자라 연못에 열매를 떨어뜨렸고, 그 열매를 연어(드루이드에게 신성한 물고기)가 먹어 지혜를 흡수했다는 고대 설화에는 수많은 변형이 존재한다. 한 드루이드 교사는 전지능을 갖기 위해 이 특별한 연어 중 한 마리를 잡고 학생에게 생선을 요리하되 먹지 말라고 지시했다. 학생이 요리하는 동안 물집이 생겼고, 학생은 엄지손가락으로 터뜨린 후 자연스럽게 빨아 식혀 생선의 지혜를 흡수했다. 이 소년은 핀 맥쿨이라 불렸으며, 게일 신화에서 가장 영웅적인 지도자 중 한 명이 되었다.[18]

''그림 형제 동화''에 수록된 "개암나무 가지"는 개암나무 가지가 뱀과 땅에 기어 다니는 다른 것들로부터 최고의 보호를 제공한다고 주장한다. 그림 동화 "신데렐라"에서 주인공은 어머니의 무덤에 개암나무 가지를 심었고, 그 가지는 새들이 소녀의 소원을 들어주는 나무로 자란다.[19]

스웨덴에서는 말의 먹이인 귀리에 신의 이름과 함께 개암나무 지팡이를 대면 말이 병에 걸리지 않는다고 여겨졌다. 그리스 신화에서는 헤르메스의 지팡이 케뤼케이온이 개암나무로 만들어졌다.[23]

신데렐라의 원작에서는 신데렐라의 소원을 이루어준 것은 마녀가 아니라 신데렐라 어머니의 무덤에 심어진 개암나무였다.[23]

7. 꽃가루 알레르기

개암나무속의 꽃가루는 꽃가루 알레르기를 일으킨다.[25][26]

참조

[1] 웹사이트 Kew World Checklist of Selected Plant Families http://apps.kew.org/[...]
[2] 웹사이트 Corylus http://www.ars-grin.[...] 2009-01-14
[3] 논문 Phylogeny and evolution of the Betulaceae as inferred from DNA sequences, morphology, and paleobotany 1999-08
[4] 서적 Trees of Britain and Europe Collins 1999
[5] 서적 New RHS Dictionary of Gardening Macmillan 1992
[6] 서적 Trees and Shrubs Hardy in the British Isles J. Murray 1976
[7] 논문 Phylogenetic analysis of hazelnut species (Corylus, Corylacae) based on morphology and phenology
[8] 논문 Pollen-grains in the Air https://zenodo.org/r[...]
[9] 웹사이트 Corylus L. https://www.worldflo[...] 2023-10-19
[10] 웹사이트 Corylus in Flora of China @ efloras.org http://www.efloras.o[...] 2023-10-19
[11] 웹사이트 Corylus http://www.efloras.o[...]
[12] 논문 Corylus, Carpinus, and Palaeocarpinus (Betulaceae) from the Middle Eocene Klondike Mountain and Allenby Formations of Northwestern North America
[13] 서적 Shrubs for Gardens, Agroforestry and Permaculture Permanent Publications 2020
[14] 웹사이트 Trees for Life - Hazel https://treesforlife[...]
[15] 웹사이트 Coppicing https://www.smallwoo[...] 2023-10-19
[16] 웹사이트 TYPES OF WOODLAND MANAGEMENT https://www.woodland[...] 2023-10-19
[17] 웹사이트 Paracrania chrysolepidella [Lepidoptera: Eriocraniidae] in Leaf and stem mines of British flies and other insects http://www.ukflymine[...] 2023-10-19
[18] 웹사이트 Mythology and Folklore of the Hazel Tree http://www.floriz.co[...] 2012-03-31
[19] 문서 Pitt.edu https://www.pitt.edu[...] 2011-06-01
[20] 웹사이트 米倉浩司・梶田忠 (2003-) 「BG Plants 和名−学名インデックス」（YList） http://ylist.info/yl[...]
[21] 웹사이트 Online Etymology Dictionary http://www.etymonlin[...]
[22] 서적 古代ケルト　聖なる樹の教え 実業之日本社 2009-08-08
[23] 서적 樹木の伝説 新紀元社 2011-08-01
[24] 웹사이트 Mythology and Folklore of the Hazel Tree http://www.floriz.co[...]
[25] 웹사이트 Pollen Allergy https://www.ecarf.or[...] 欧州アレルギー研究財団
[26] 웹사이트 Tree pollen allergens—an update from a molecular perspective https://www.ncbi.nlm[...]


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