뉴라민산

1. 개요

뉴라민산은 자연계에 존재하지 않지만, 다양한 유도체가 동물 조직, 박테리아, 당단백질, 강글리오사이드 등에 널리 분포하는 물질이다. 뉴라민산의 유도체인 시알산은 N- 또는 O- 치환체이며, 특히 N-아세틸노이라민산과 같은 것이 있다. 시알산의 아미노기는 아세틸기 또는 글리코실기를 운반하며, 히드록실기는 아세틸기, 젖산기, 메틸기, 인산기 등으로 치환될 수 있다.

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