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닛신식품

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1. 개요

닛신식품은 1948년 일본 오사카에 설립된 식품 회사로, 세계 최초의 인스턴트 라면인 "치킨 라멘"을 1958년에 개발했다. 이후 1971년 세계 최초의 컵라면인 "컵누들"을 출시하며 성장했다. 닛신식품은 묘조 식품과의 경영 통합, 지주회사 체제 전환 등을 거쳐 현재 닛신식품홀딩스 산하에 닛신식품 주식회사를 두고 있다. 주요 제품으로는 봉지면, 용기면, 수프, 전자레인지 조리 상품 등이 있으며, 사회 공헌 활동도 펼치고 있다.

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닛신식품
기본 정보
닛신 식품 홀딩스 로고
닛신 식품 홀딩스 로고
회사명닛신 식품 홀딩스 주식회사
로마자 표기Nissin Shokuhin Hōrudingusu kabushiki gaisha
설립일1958년 9월 4일
창립자안도 모모후쿠
본사 위치오사카 본사: 오사카부 오사카시 요도가와구 니시나카지마 4쵸메 1-1
도쿄 본사: 도쿄도 신주쿠구 신주쿠 6쵸메 28-1
사업 영역전 세계
산업식품 생산
주요 인물안도 고키 (사장 겸 CEO)
안도 노리타카 (부사장 겸 COO)
매출액4687억 엔 (2020년 3월)
영업 이익176억 엔 (2020년 3월)
순이익173억 엔 (2020년 3월)
자산3699억 엔 (2020년 3월)
자본2267억 엔 (2020년 3월)
직원 수7,505명 (2020년 3월 31일 기준)
자회사닛신 식품 제품
닛신 시스코
닛신 냉동 식품
닛신 냉장 식품
묘조 식품
브루스 푸즈
웹사이트닛신 공식 웹사이트
주식 정보
증권 거래소도쿄: 2897
홍콩: 1475
닛신 식품 주식회사 정보
회사명닛신 식품 주식회사
로마자 표기NISSIN FOOD PRODUCTS CO., LTD.
설립일2008년 10월 1일 (구 닛신 식품 주식회사로부터 즉석 식품 사업 인수)
본사 위치오사카부 오사카시 요도가와구 니시나카지마 4쵸메 1-1
사업 영역전 세계
산업식품 산업
주요 인물안도 노리타카 (사장)
모회사닛신 식품 홀딩스
추가 정보
슬로건"日々清らかに豊かな味をつくる" (나날이 맑고 풍부한 맛을 만들다)

2. 연혁

2. 1. 설립 초기

1948년 9월 4일 오사카부 이즈미오쓰시에 中交総社(산시쇼쿠산)가 설립되었다.[2] 1958년 닛신 식품(日清食品)으로 회사명을 변경하고, 본사를 오사카시 히가시 구 (현 주오구)로 이전하였다.

1958년 8월 25일 닛신식품은 세계 최초의 인스턴트 라면인 "치킨 라멘"을 개발하였다.[2][3][4] 같은 해 12월 회사 이름을 닛신식품(日清食品)으로 바꾸고 본사를 오사카시 히가시 구 (현 주오구)로 옮겼다.

'''날(日)'''마다 '''맑고(清)''' 풍요로운 맛을 만든다"라는 창업주 안도 모모후쿠의 말이 회사 이름의 유래이다.[2]

1968년 2월 인스턴트 라면 "데마에잇초(出前一丁)"를 개발하였고, 1971년 9월 세계 최초의 컵라면인 "컵누들"을 개발하였다.[3][4]

2. 2. 성장기

1948년 9월 4일 오사카부 이즈미오쓰시에 中交総社(산시쇼쿠산) 설립.[117] 1958년 8월 25일 세계 최초의 인스턴트 라면인 치킨 라멘을 개발하였다.[117] 같은 해 12월 닛신 식품(日清食品)으로 회사명을 변경하고, 본사를 오사카시 히가시 구 (현 주오구)로 이전하였다.[117]

1968년 2월에는 인스턴트 라면 데마에잇초를 개발하였다.[117] 1971년 9월에는 세계 최초의 컵라면인 컵누들을 개발하여 인스턴트 라면 시장의 혁신을 이끌었다.[117]

1988년 3월 도쿄지사를 "도쿄본사"(東京本社)로 개칭하였다.[117] 1998년 4월 21일에는 공식 웹사이트를 개설하여 온라인으로도 소비자들과 소통하기 시작했다.[117]

2005년 7월에는 세계 최초의 우주식 라면인 "SPACE RAM"을 개발하여 디스커버리 우주왕복선에 제공함으로써, 우주에서도 닛신 라면을 즐길 수 있게 되었다.[117]

2006년 11월 묘조 식품과의 경영 통합을 진행했다.[8] 2006년 12월 21일 묘조 식품이 닛신 식품의 완전한 자회사로 전환되었다.[8]

2008년 10월 1일 사명을 "닛신식품홀딩스주식회사(日清食品ホールディングス株式会社)"로 전환하고 별도의 자회사인 닛신식품 주식회사(日清食品株式会社)를 설립하였다.[7]

2011년 9월에는 창업주 안도 모모후쿠(Momofuku Ando)의 비전을 보여주는 컵누들 박물관이 일본 요코하마에 개관했다.[117]

2014년 3월에는 "최첨단 식품 기술의 물결"을 만들기 위한 새로운 일본 기반 연구개발 센터인 "더 웨이브(The Wave)"가 개장했다.[10] 이 건물은 굿 디자인 어워드를 수상했다.[10]

2016년 컵누들의 전 세계 판매량이 400억 개에 달했으며, 전체 매출의 70%가 일본 이외 지역에서 발생했다.[11]

2. 3. 발전기

1948년 안도 모모후쿠에 의해 설립된 닛신식품은 1958년 세계 최초의 인스턴트 라면인 치킨 라멘을 개발하며 성장기를 맞이했다.[11] 같은 해 12월, 회사 이름을 닛신식품으로 변경하고 본사를 오사카시로 이전했다.

1968년에는 데마에잇초를, 1971년에는 세계 최초의 컵라면인 컵누들을 개발하여[11] 인스턴트 라면 시장의 혁신을 이끌었다. 1988년에는 도쿄지사를 도쿄본사로 승격시켰으며, 1998년에는 공식 웹사이트를 개설했다.[117]

2005년에는 세계 최초의 우주식 라면인 "SPACE RAM"을 개발하여 디스커버리 우주왕복선에 제공했다.[11] 2006년에는 묘조 식품과의 경영 통합을 통해 2006년 12월 21일 완전 자회사로 전환시켰다.[11]

2008년 10월 1일, 닛신식품은 지주회사 체제로 전환하며 회사명을 "닛신식품홀딩스주식회사"로 변경하고, 새로운 자회사인 닛신식품 주식회사를 설립했다.[7]

2011년 9월에는 창업주 안도 모모후쿠의 업적을 기리는 컵누들 박물관이 요코하마에 개관했다. 2014년 3월에는 "최첨단 식품 기술의 물결"을 만들기 위한 새로운 일본 기반 연구개발 센터인 "더 웨이브(The Wave)"가 개장했다.[10]

2016년 컵누들의 전 세계 판매량은 400억 개에 달했으며, 전체 매출의 70%가 일본 이외 지역에서 발생했다.[11]

2. 4. 혁신기

닛신식품은 1958년 세계 최초의 인스턴트 라면인 치킨 라멘을 개발했다.[117] 같은 해 12월, 회사 이름을 닛신식품으로 변경했다. 1968년에는 인스턴트 라면 데마에잇초를 개발했고, 1971년 9월에는 세계 최초의 컵라면인 컵누들을 개발하여 혁신을 이어갔다.[117]

2005년 7월에는 세계 최초의 우주식 라면인 "SPACE RAM"을 개발하여 디스커버리 우주왕복선에 제공하였다. 2014년 3월에는 "최첨단 식품 기술의 물결"을 만들기 위한 새로운 일본 기반 연구개발 센터인 "더 웨이브(The Wave)"를 개장했다. 이 건물은 굿 디자인 어워드를 수상했다.[10]

3. 기업 이념 및 창업 정신

회사에 따르면,[12] '닛신(Nissin)'이라는 이름은 창업주 안도 모모후쿠가 만든 표현 「日々清らかに豊かな味をつくる」(히비 키요라카니 유타카나 아지오 쓰쿠루)의 약자이며, 그의 회사에 대한 바람을 나타낸다. 이 표현은 "날마다 맑고 풍요로운 맛을 창조한다" 정도로 풀이할 수 있다.

닛신식품의 기업 이념 및 창업 정신은 다음과 같다.


  • '''식족세평'''(食足世平|쇼쿠소쿠세헤일본어) - “먹을 것이 충분해야 세상이 평화로워진다”
  • '''식창위세'''(食創爲世|쇼쿠소이세일본어) - “세상을 위해 식량을 창조한다”
  • '''미건현식'''(美健賢食|비켄켄쇼쿠일본어) - “아름답고 건강한 몸은 현명한 식생활에서 나온다”
  • '''식위성직'''(食爲聖職|쇼쿠이세쇼쿠일본어) - “식량 관련 일은 성직과 같다”

4. 주요 제품

닛신식품은 다양한 종류의 즉석식품을 제조 및 판매해왔다. 컵라면, 봉지면, 컵밥, 수프 등 다양한 제품군을 보유하고 있으며, 이 중에는 널리 알려진 컵누들, 닛신 돈베에, 닛신 야키소바 U.F.O. 등이 있다.

일부 제품은 지역별 특색을 반영하여 동일본과 서일본 등 지역별로 다른 버전을 출시하기도 한다. 예를 들어, 「곤부토」, 「돈베이」 등은 포장이나 뚜껑에 「W」, 「E」 등을 표기하여 구분한다.

닛신식품은 일본항공(JAL)과 협력하여 기내식 컵라면인 JAL입니까?를 개발했다. 이 제품은 기압이 낮은 기내 환경에 맞춰 낮은 온도에서도 면이 잘 익도록 특별히 고안되었다.

또한, 닛신식품은 일본 우주항공연구개발기구(JAXA)와 함께 세계 최초의 우주식 라면인 '스페이스 램'을 개발하여 2005년 스페이스 셔틀 디스커버리호에 탑재하기도 했다.[53] 스페이스 램은 70°C의 뜨거운 물로 조리 가능하며, 미세 중력 상태에서도 흩날리지 않도록 점도를 높인 수프와 한입 크기의 면을 사용했다.

이 외에도 닛신식품은 다음과 같은 다양한 종류의 제품들을 출시하거나 합작하였다.


  • 시오도메 라멘
  • JAL입니까?
  • 북쪽의 야키소바
  • 야키소바 완성!
  • 닛신 롱라이프 면
  • 케이온!! 여름 축제♪ 포장마차식 야키소바 무기가 먹고 싶었던 바로 그 야키소바 맛
  • 아이카츠! 푸시멘 미소야채라면[52]
  • 누오우
  • 파이터스 누들·야키소바
  • 도호쿠 라쿠텐 골든이글스 누들·우동·소바
  • 피칸 텔레비 겐키가 이이네! 라면·스파게티
  • 맹호 라면·우동·야키소바
  • 나루토모! 라면·우동·야키소바
  • 돈코츠 락 요카로몬

4. 1. 봉지면류


  • 치킨 라면
  • 데마에잇초
  • 닛신 야키소바
  • 닛신 라오
  • 닛신 탑 라면
  • 닛신 치킨 라면
  • 닛신 컵누들
  • 돌 브랜드(Doll Brand) - 위너 푸드 프로덕츠 리미티드(Winner Food Products Limited, 1968년 설립)에서 제작, 1984년부터 닛신 자회사
  • 초면[23]
  • 차우 누들(Chow Noodle)[24]
  • 보울 누들(Bowl Noodles), 풍부하고 감칠맛 나는(Rich and Savory), 핫 앤 스파이시(Hot And Spicy)[25][26]
  • 스파이스 루트 보울 및 박스(Spice Route Bowl and Boxes), 사천, 한국, 태국[27]
  • 누파스타 보울 및 백(NuPasta Bowls and bags)[27]
  • 키츠네 우동
  • 데마에 라면(Demae Ramen)

4. 2. 용기면류


  • 컵누들[23]
  • 치킨 라면 돈부리
  • 닛신 면의 달인
  • 닛신 면직인
  • 닛신 돈베에
  • 닛신 코돈
  • 닛신 라오
  • 닛신 야키소바 U.F.O.
  • 닛신 줄서는 가게의 라면
  • 닛신 탑 라면
  • 닛신 치킨 라면
  • 닛신 컵누들
  • 돌 브랜드(Doll Brand) - 위너 푸드 프로덕츠 리미티드(1968년 설립)에서 제작, 1984년부터 닛신 자회사
  • 초면
  • 차우 누들[24]
  • 보울 누들, 풍부하고 감칠맛 나는, 핫 앤 스파이시[25][26]
  • 스파이스 루트 보울 및 박스, 사천, 한국, 태국[27]
  • 누파스타 보울 및 백[27]
  • 키츠네 우동
  • 데마에 라면
  • 오카시멘 - 최초의 어린이 대상 상품. (주)오야츠 컴퍼니(구·마츠다식품)의 『베비스타 컵라면』에 대항하여 출시되었다. 도라에몽, 괴물군, 아라레짱 등의 캐릭터가 사용되었다. 바나나칩 함유.
  • 멘하치진 / 미소하치진 / 콘하치진 - 「미소하치진」은 당시 '''컵라면 최초로 액체(생)된장 수프를 사용'''했다. 「멘하치진」 CM은 초기에는 고마츠 마사오를 기용하여, 고마츠가 「멘팟친」으로 잘못 말할 때마다 옆에 있는 여자에게 얼굴을 손바닥으로 맞는 비참한 모습이었다. 후기에는 미즈시마 신지로 바뀌어, 미즈시마 작품 『야구광의 시』의 미즈하라 유키와 공동 출연했다.
  • 멘코쿠 / 멘코쿠 와카메 / 멘코쿠 네기니쿠 - 돈코츠 베이스. 와카메는 남자 '''「와카메!」''' 여자 '''「멘코쿠!」'''라고 외치는 CM이 화제가 되었다.
  • 타코야키 라면 / 토키타마 라면 - 덤프 마쓰모토의 「マジだぜ!!」CM로 단숨에 유명해졌다. 하지만 둘 다 반년도 못 되어 판매 중지되었다.
  • 닛신 카레우동 / 닛신 텐소바
  • 닛신 라면 니쿠쟈가쟈가 / 닛신 라면 니쿠고보고보
  • 오차즈케 누들 - 키우치 아키코가 서커스의 공중 그네를 타면서 CM에 등장했다. 참고로 이 CM에는 『캐나다로부터의 편지』(원곡 가수·히라오 마사아키&하타나카 요코)의 개사곡이 사용되었다.
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  • 콧테링코
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  • 신쿄우멘
  • 부코츠멘
  • 토라키치
  • 죠우유멘
  • 메챤코 라면(1995년 챤코나베 라면) - 알신두 살토리(당시 가시마 앤틀러스)가 스모 레슬러 스타일로 「메챤코 우마이네~!」라고 외치는 CM이 유행했다.
  • 닛신 고쿠모리(1997년) - 처음에는 초대용량 사이즈 컵야키소바만 판매했지만, 후에 대용량 사이즈 컵라면도 출시했다. 하지만 경쟁 상품인 에이스 쿡의 「슈퍼컵 시리즈」, 동양 수산의 말짱 「데카마루 시리즈」에 이길 수 없어 2년 남짓 만에 판매 종료되었지만, 특히 같은 시리즈의 컵야키소바는 후년에 등장하는 「닛신 데카오 초대용량 2.0 소스 야키소바」에 활용된 형태가 되었다.
  • 닛신의 야키라면
  • 가면의 닌자 아카게 라면
  • 닛신 에스닉 누들
  • 닛신 켄타로
  • 닛신 밀가루 면 장인(오늘날의 「닛신 멘쇼쿠닌」의 원류가 되는 논프라이 컵라면)
  • 닛신 수프의 달인
  • 슈퍼 보일
  • 상하이 야키소바
  • 닛신 야키소바 이탈리안 UFO - 2006년 1월 10일 발매.
  • 닛신 멘노 타츠진 - 라왕의 논프라이 컵라면화에 따라, 봉지면 버전의 멘노 타츠진보다 먼저 판매 종료되었다.
  • 닛신 제고쿠 멘타츠
  • 에도소바 / 교토우동
  • 에이잔
  • 나미에 야키소바 - 동북 복흥 지원 상품. 후쿠시마현후타바군나미에정의 향토 음식 「나미에 야키소바」를 상품화. 매출의 일부는 나미에 야키멘 타이쿠쿠의 마치오코시 활동 지원에 사용되었다. 2011년 10월 발매.
  • 핫코이 터치
  • 빅 차이나 - 「톤코츠 라면」「차슈멘」「팔보채 멘」「시푸드 완탄 멘」 4종류. CM에는 재키 찬이 출연했다. 연무 편과 닌자 편이 있다. 차슈멘을 먹을 때 「'''차슈 량거!'''」라고 말하고 있다.
  • 홋카이도의 구운 옥수수 된장 버터 라면
  • 홋카이도의 껍질 감자 베이컨 소금 톤코츠 버터 라면
  • 닛신 Spa왕 버섯과 베이컨 간장계
  • 닛신 Spa왕 일본식 연어
  • 닛신 Spa왕 카르보나라
  • 닛신 Spa왕 바질 풍
  • 닛신 Spa왕 페페론치노
  • 닛신 Spa왕 봉골레 바질
  • 닛신 Spa왕 참치 마요네즈
  • 닛신 Spa왕 살사 나폴리탄
  • 닛신 Spa왕 구운 명란
  • 닛신 Spa왕 볼로냐 풍 미트소스
  • 닛신 Spa왕 매실 깻잎 가다랑어포
  • 닛신 Spa왕 간장 버터 구운 명란
  • 닛신 Spa왕 완숙 토마토 미트소스
  • 닛신 Spa왕 버섯의 간장 버터
  • 닛신 Spa왕 간장 버터 구운 명란
  • 닛신 Spa왕 버섯의 간장 마요네즈
  • 닛신 Spa왕 참치 아라비아타
  • 닛신 Spa왕 양배추와 앤초비 소스와 페페론치노
  • 닛신 Spa왕 깻잎 명란
  • 닛신 Spa왕 치즈소스
  • 닛신 Spa왕 간장 버터 명란
  • 닛신 Spa왕 매콤 간장
  • 닛신 Spa왕 크리미 치즈
  • 닛신 Spa왕 명란으로 무친 일본식 매실
  • 닛신 Spa왕 약간 일본식의 크리미 치즈
  • 닛신 Spa왕 바질이 향긋한 페페론치노
  • 닛신 Spa왕 겨자 무 고추 명란
  • 닛신 Spa왕 가지와 베이컨의 포모도로
  • 닛신 Spa왕 3종류 버섯의 일본식 소스
  • 닛신 Spa왕 일본식 겨자 무 고추
  • 닛신 Spa왕 초리소의 페페론치노
  • 닛신 Spa왕 참치&마요
  • 닛신 BIG Spa왕
  • 닛신 MEN'S Spa왕
  • 닛신 Spa왕 전자레인지 타입
  • 닛신 UFO 대용량 소스 야키소바 튀김가루 들어 있음
  • UFO 와사비 마요네즈
  • UFO 스파이시 카레
  • 컵누들 시푸드 야키소바
  • 멘노 타츠진 해산물 차가운 중화요리
  • 지구 멘키코
  • 닛신 일본 멘키코
  • 치즈 퐁듀 풍 누들
  • 비프 데미그라스 누들
  • 부치우마
  • 바리요카
  • 밀가루 면 장인
  • 붓토멘
  • 거친 갈이 머스터드 야키소바
  • 향기 국물 라면
  • 락야의 중화소바
  • 카레 쇼크톤멘
  • 닛신 카리관
  • 누오우
  • 숨겨진 명점
  • 재료의 일품
  • 요괴워치 간장 라면 - 2014년 12월 1일 발매[49] 후, 2015년 9월 21일 리뉴얼 발매[50].
  • 시오도메 라멘 - 일본TV 계열 『줌인!! 슈퍼』와 공동 개발한 컵라면. 2004년에 "시오도메 맛", 2006년에 "시오도메 소금맛"을 출시. 2009년에는 "시오도메 라멘 세로형(시오도메 맛, 시오도메 진멘)"을 출시.
  • JAL입니까? - 일본항공과 공동으로 개발하여 1992년 6월 1일부터 동사의 장거리 노선 이그제큐티브 클래스에서 제공을 시작했다. 기압이 낮은 기내에서 조리, 제공되기 때문에, 보통 컵라면보다 낮은 비등점에서도 면이 되돌아오도록 세심하게 고안되었다. 같은 시리즈 제품의 주력으로 "우동입니까?" 외에 "소바입니까?"와 "라멘입니까?"도 있다.
  • 북쪽의 야키소바 - 홋카이도닛폰햄파이터즈와의 타이업 상품. 구운 옥수수 풍미 간장맛과, 소시지 들어간 소스맛(소시지는 닛폰햄 제품 사용)의 2종류. 2010년 3월 출시.
  • 야키소바 완성! - 2009년 3월에 한때 정규 판매를 종료. 같은 해 4월 20일 이후 오픈 프라이스 상품으로 리뉴얼되면서, 그에 따라 재료와 면의 중량이 각각 줄어들었다.
  • 닛신 롱라이프 면(2010년 3월 1일 발매) - 창업자인 안도 모모후쿠의 탄생 100주년을 기념하여 한정 수량으로 발매되었다. 면의 길이는 안도의 생애를 기념하여 100cm로, 컵라면 사상 최장 길이이다. 닭고기 육수 소금 라면, 오리 육수 메밀국수 2종류가 발매되었다.
  • 케이온!! 여름 축제♪ 포장마차식 야키소바 무기가 먹고 싶었던 바로 그 야키소바 맛(2011년 5월~6월 한정 발매) - 극장판 애니메이션 『케이온!!』과의 콜라보레이션 상품. 로손과의 공동 개발 상품이며 로손 전용 판매 컵 야키소바이다.
  • 아이카츠! 푸시멘 미소야채라면(2014년 12월 25일 발매[52]) - 게임・만화・애니메이션 『아이카츠!』와의 콜라보레이션 상품. 세븐일레븐 한정 판매.
  • 누오우 - 홋카이도 방송의 버라이어티 프로그램 『이바라노모리』에서 출연자 TEAM NACS의 모리사키 히로유키와 오이즈미 요의 아이디어를 기획하여 발매된 컵라면으로, 한정 수량 상품이었기에 판매 개시 후 수일 만에 완판되었다. 참고로 『도라바라 스즈이노스』의 "야마다케의 사람들"에서 소품으로 사용된 장면이 있다.
  • 파이터스 누들·야키소바 - 홋카이도 닛폰햄 파이터스와의 콜라보레이션 상품. 누들은 간장맛, 수프카레 맛 2종류이다.
  • 도호쿠 라쿠텐 골든이글스 누들·우동·소바 - 도호쿠 라쿠텐 골든이글스와의 콜라보레이션 상품.
  • 피칸 텔레비 겐키가 이이네! 라면·스파게티 - 도카이 3현, 도카이 TV의 정보 프로그램과의 콜라보레이션 상품.
  • 맹호 라면·우동·야키소바 - 한신 타이거스 70주년 기념 상품. 킨키 2부 4현, 한신 타이거스 로고 마크가 들어 있다.
  • 나루토모! 라면·우동·야키소바 - 킨키 2부 4현, 요미우리 TV의 정보 버라이어티 프로그램 「나루토모!」의 기획으로 탄생했다. 테마는 지산지소로, 킨키 지방의 식재료를 사용했다. 2005년~2008년.
  • 돈코츠 락 요카로몬(2007년 4월 9일 발매) - 돈코츠 피스톤즈의 메이저 데뷔곡 「요카로몬」의 발매와 콜라보레이션. 니지유카센베이의 니와카면에 돼지 코를 장식한 디자인의 패키지로 본 상품과 동시에 CD도 발매되었다.

4. 3. 수프

공장삿포로닛신식품 주식회사[43]D홋카이도 치토세시 가미나가토 1042삿포로닛신 주식회사[44]T동일본메이요식품 주식회사 사이타마 공장
(메이요식품 그룹)R사이타마현 히키군 아라야마정 가와시마 2360동일본메이요식품 주식회사 고베 공장[45]H고베시 히가시나다구 후카에하마초 34-2서일본메이요식품 주식회사 고베 공장[46]W협력 공장라미파스타공업 주식회사P군마현 시부카와시 나카무라 1166돗토리캔 주식회사V돗토리현 사카이미나토시 와타초 1460주식회사 클레버CL오사카부 야오시 타케부치 2-95


4. 4. 전자레인지 조리 상품

전자레인지 조리 상품으로는 밥그릇에 먹는 시리즈가 있다. 컵누들, 컵누들 씨푸드, 컵누들 된장, 컵누들 매운라면, 돈베이 유즈 풍미 우동, 돈베이 카레 우동, 치킨라면이 있으며, 모두 3개들이 팩이다. 또한, 도쿄 지역의 기념품점과 컵누들 박물관 한정으로 4개들이 팩인 「밥그릇에 먹는 향토 컵누들 도쿄 기념품 몬쟈」가 판매되고 있다.

4. 5. 기타

닛신 탑 라면(Nissin Top Ramen), 닛신 치킨 라면(Nissin Chikin Ramen), 닛신 컵누들(Nissin Cup Noodles) 외에도 다양한 제품을 출시했다. 돌 브랜드(Doll Brand)는 위너 푸드 프로덕츠 리미티드(Winner Food Products Limited, 1968년 설립)에서 제작, 1984년부터 닛신의 자회사가 되었다.[23][24][25][26][27]

닛신 식품의 공장 현황[43][44][45][46]
유형공장명기호소재지
자사 공장관동공장A이바라키현토리데시 시미즈 667
시즈오카 공장F시즈오카현야이즈시 아이카와 17-2
시가 공장O시가현리토시 시모가키 140-1
간사이 공장S시가현 리토시 시모가키 21-1
시모노세키 공장B야마구치현시모노세키시오즈키 코지마 1-1-12
그룹
공장
삿포로닛신식품 주식회사D홋카이도치토세시 가미나가토 1042
삿포로닛신 주식회사T
동일본메이요식품 주식회사 사이타마 공장
(메이요식품 그룹)
R사이타마현히키군아라야마정 가와시마 2360
동일본메이요식품 주식회사 고베 공장H고베시히가시나다구후카에하마초 34-2
서일본메이요식품 주식회사 고베 공장W
협력 공장라미파스타공업 주식회사P군마현시부카와시 나카무라 1166
돗토리캔 주식회사V돗토리현사카이미나토시 와타초 1460
주식회사 클레버CL오사카부야오시 타케부치 2-95



관동공장 (이바라키현 토리데시)


닛신식품은 컵라면, 컵푸드, 스프, 스낵, 과자 등 다양한 종류의 식품을 제조 및 판매해왔다. 주요 컵라면 제품으로는 컵누들, 닛신의 돈베이, 닛신 라오, 닛신 야키소바 UFO 등이 있다.

「곤부토」(ごんぶと)、「돈베이」(どん兵衛) 등 일부 상품은 동일본과 서일본 등 지역별로 다른 버전을 출시하여 포장이나 뚜껑에 「W」「E」 등으로 구분하고 있다.

닛신식품은 일본항공(JAL)과 공동으로 기내식 컵라면인 JAL입니까?(JALですかい)를 개발하기도 했다.

2005년에는 스페이스셔틀 디스커버리호에 세계 최초의 우주식 라면인 '''스페이스 램'''(Space Ram)을 탑재했다. 스페이스 램은 일본 우주항공연구개발기구(JAXA)와 공동 개발한 제품으로, 다음과 같은 특징을 가지고 있다.[53]

2010년에는 우주식 치라시즈시인 「'''스페이스·치라시'''」, 우주식 돼지고기 샤브샤브인 「'''스페이스·부타샤브'''」, 단오용 우주식 카시와모치인 「'''스페이스·카시와'''」를 개발했다.[54]

5. 해외 사업

닛신식품은 미국(1972년 설립),[13] 브라질(1981년 설립),[14] 홍콩(1985년 설립),[15] 인도(1988년 설립),[16] 헝가리(1993년 설립),[17] 독일(1993년 설립),[18] 태국(1994년 설립),[19] 중국(1995년 설립),[20] 필리핀(1997년 설립)[21], 멕시코(2000년 설립)[22] 등 여러 지역에 사무소와 공장을 설립하였다. 2013년에는 컵누들의 터키 버전인 '마카넥스(Makarneks)'가 출시되었으며, 닛신의 제품은 전 세계 80개국 이상에서 판매되고 있다.

2013년 9월에는 터키 최대 소비재 제조 그룹과 계약을 체결하여 닛신 일디즈 기다 산아이 베 티자렛 A.S.(Nissin Yildiz Gida Sanayi ve Ticaret A.S.)를 설립했다.

2016년 컵누들의 전 세계 판매량은 400억 개에 달했으며, 전체 매출의 70%가 일본 이외 지역에서 발생했다.[11]

6. 사회 공헌

닛신식품은 물류창고 등에 “긴급재난 시 이외 사용 금지”로 지정된 컵누들 100만 식을 재고로 준비하고 있으며, 현재도 그 관례는 이어지고 있다(재고로서의 보관을 위해 상품은 상시 교체되고 있다). 이는 사회복지 활동에 매우 열심이었던 창업주 안도 모모후쿠의 뜻을 이은 것이다.[55]

7. 논란 및 문제점

닛신식품은 열대우림과 이탄지 파괴, 인권 및 노동권 침해에 책임이 있는 팜유 공급업체를 사용한 것에 대해 비판을 받아왔다.[30][31] 2015년 6월 29일 닛신식품 미국 본사 앞에서 시위가 열렸다.[32]

2010년 7월, 닛신식품은 "라왕(ラ王)"의 8월 생산 종료를 발표하고 "라왕 추탕식전(ラ王追湯式典)"이라는 대대적인 이벤트를 개최한 후, 8월 2일에 생산을 종료했다. 그러나 한 달도 지나지 않아 새로운 "라왕(ラ王)"을 출시하면서, 기존 상품 생산 종료 직후 신제품에 대한 정보 공개 없이 신제품을 출시한 방식에 대해 많은 소비자들의 비판이 쏟아졌다.[56]

; 광고 촬영 관련 문제

야리가타케(槍ヶ岳) 정상


2010년 9월 9일부터 방영 예정이었던 닛신 라왕(日清ラ王)의 텔레비전CM(쇼에이(照英) 출연) 촬영이 야리가타케(槍ヶ岳) 정상에서 진행되는 과정에서, 많은 등산객들이 험한 산길에서 발이 묶이는 문제가 발생했다.[57][58] 촬영에는 헬리콥터가 사용되었다. 촬영에 앞서 환경성(環境省) 중부지방환경사무소 마쓰모토 자연환경사무소(松本自然環境事務所)는 광고 대행사인 덴쓰(電通)와 제작사인 아오이 프로모션(葵プロモーション, 현 AOI Pro.)에 등산객들에게 피해를 주지 않고 주변 환경을 고려하여 헬리콥터를 사용하지 않을 것을 사전에 요청했으나, 이 사실이 닛신식품에 전달되지 않았다.

문제가 발각된 후, 환경성(環境省) 마쓰모토 자연환경사무소(松本自然環境事務所)는 세 회사에 보고를 요구하고 "매우 유감"이라는 문서를 발표했으며, 현지 국유림을 관리하는 중부산림관리국 추신산림관리서(中信森林管理署)도 9월에 세 회사를 지도하고 사과문 제출을 요구했다.[59] 이에 따라 해당 CM의 방영 중단과 새로운 내용으로의 변경이 발표되었다.[60]

방영 중단 후, 장소를 도쿄 스카이트리로 변경하여 찻상(ちゃぶ台), 배우 등 같은 콘셉트로 촬영된 광고가 방영되었다.[61]

; 야구치 마리(矢口真里)를 기용한 CM 관련 문제

2016년 4월, 야구치 마리(矢口真里)를 기용한 컵누들 리치(カップヌードル リッチ) CM이 방송되었다. 야구치 마리의 불륜을 소재로 한 것이었기에 비난이 쇄도하여 방영이 중단되었고, 닛신식품은 사과했다.[62]

; 애니메이션 CM에서 오사카 나오미(大坂なおみ)의 화이트워싱 문제

2019년 1월 인터넷에 공개된 「신테니스의 왕자님(テニスの王子様)」과 콜라보레이션한 컵누들 애니메이션 CM에서, 니시코리 케이(錦織圭)와 오사카 나오미(大坂なおみ)의 묘사에 대해 국내외에서 화이트워싱이 아니냐는 비판이 제기되어 공개 중단 및 사과가 이루어졌다.[63]

2024년 8월 22일, 닛신식품이 소매업체에 컵누들 등의 매장 판매가격을 전국적으로 일률적으로 인상할 것을 강요한 것은 독점금지법 위반(재판매가격의 구속)의 우려가 있다고 하여, 공정거래위원회는 동사에 대해 경고를 했다.[64][65][66]

참조

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