댑싸리
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1. 개요
댑싸리는 빗자루로 사용되는 한해살이풀로, 관상용으로 코키아라고도 불린다. 댑싸리는 가을에 붉게 물드는 둥근 형태의 줄기와 잎을 가지며, 여름에는 연녹색 꽃이 핀다. 씨앗은 바람에 의해 퍼지며, C4 탄소 고정 식물로 제초제 저항성을 빠르게 발달시키기도 한다. 댑싸리는 조경, 빗자루 제작, 식용, 약용, 사료, 환경 정화 등 다양한 용도로 활용된다. 특히, 일본에서는 씨앗을 톤부리라고 하여 식용하며, 한국에서는 열매를 지부자라는 생약으로 사용한다. 또한, 오염된 토양의 정화와 침식 방지에도 기여하지만, 다른 식물의 성장을 저해하는 알레로파시 활성으로 잡초가 되기도 한다.
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| 댑싸리 - [생물]에 관한 문서 | |
|---|---|
| 기본 정보 | |
 | |
| 학명 | Bassia scoparia |
| 이명 | Kochia scoparia |
| 학명 명명자 | (L.) A.J.Scott |
| 이명 명명자 | (L.) Schrad. |
| 속 | 바싸아속(Bassia) |
| 종 | Bassia scoparia |
| 별칭 | 여름 사이프러스(summer cypress) 멕시코 버닝부시(Mexican burningbush) 멕시코 파이어위드(Mexican fireweed) 모의 사이프러스(mock cypress) |
| 일본어 이름 | 호우키기(ホウキギ, 箒木) |
| 한국어 이름 | 댑싸리 |
| 분류 | |
| 계 | 식물계 |
| 문 (계통 미분류) | 속씨식물군 |
| 강 (계통 미분류) | 진정쌍떡잎식물군 |
| 아강 (계통 미분류) | 핵심진정쌍떡잎식물군 |
| 목 | 석죽목 |
| 과 | 비름과 |
| 속 | 댑싸리속 |
| 생태 및 특징 | |
| 설명 | 가을에 단풍이 든다. |
| 활용 | 빗자루 재료로 사용된다. |
2. 명칭
한국에서는 마른 줄기를 빗자루로 사용했기 때문에 '댑싸리' 또는 '빗자루풀'이라는 이름이 붙었다. 일본에서는 전통적으로 줄기를 빗자루 만드는 데 사용했기 때문에 '빗자루 나무' 또는 '빗자루 풀'을 의미하는 ハハキギ|하하키기일본어 또는 ホウキグサ|호키구사일본어라고 부른다.[20][22] 댑싸리의 씨앗은 とんぶり|톤부리일본어라고 불리며 음식 고명으로 사용된다.[20] 중국 식물명(한자어)으로는 지부(地膚)라고 불린다. 학명 ''Bassia scoparia''의 종소명 ''scoparia''는 '빗자루 모양의'라는 뜻이다. 원예(관상) 용도로는 '코키아'라는 이름이 일반적이며, 지방에 따라 비짜루풀, 니와쿠사, 벙부리 등의 이름으로도 불린다.
댑싸리(''Bassia scoparia'')는 한해살이 풀이다.[1] 중앙 유럽에서 아시아에 이르는 유라시아 지역이 원산지로 알려져 있으며,[1] 일본에는 오래전에 전래되어 재배되고 있다.
중앙 유럽에서 아시아에 이르는 지역이 원산지이며, 현재는 전 세계적으로 널리 퍼져 있다.[1] 다양한 유용성을 가지고 있지만, 일부 지역에서는 침입성 잡초로 간주되기도 한다.[1]
씨앗은 매우 작고 가벼우므로, 전년에 심었던 곳 주변에서 자란 모종을 옮겨 심는 방법도 사용된다. 일본에서는 아키타현과 야마가타현이 주요 산지이다. 자나방류가 주요 해충이다[25].
댑싸리(''Bassia scoparia'')는 중앙 유럽에서 아시아에 이르는 지역이 원산지이며, 현재 전 세계적으로 널리 퍼져 있다. 이 식물은 조경, 빗자루 제작, 식용, 약용, 가축 사료, 환경 정화 등 다양한 용도로 활용되는 유용성을 가지고 있다. 그러나 한편으로는 침입성 잡초로 간주되기도 한다.[1]
3. 특징
가느다란 줄기가 빗자루처럼 모여 자라는 것이 특징이다. 줄기는 곧게 서거나 갈라지며, 처음에는 녹색이다가 가을에는 단풍이 들면서 줄기도 붉게 물들고, 전체적으로 구형이나 타원형의 모양을 이룬다. 8~9월경 붉어진 줄기는 단단해진다. 잎은 선상 피침형이며, 내염성이 높다.
여름부터 가을에 걸쳐 잎겨드랑이에서 여러 개의 옅은 녹색 꽃이 핀다. 꽃은 수꽃과 암꽃으로 나뉘는데, 수꽃에서는 노란 약이 나오며, 암꽃은 짙은 녹색으로 눈에 잘 띄지 않는다. 꽃말은 "부부 원만"이다.[24]
열매는 마른 꽃받침에 싸여 별 모양이 된다. 꽃받침이 붙어 있을 때는 칙칙한 갈색이지만, 껍질을 벗기면 칙칙한 검은색 씨앗이 나온다.[4] 유럽 등 일부 지역에서는 어두운 갈색에서 검은 갈색 씨앗이 나타나기도 한다.[5] 씨앗은 바람과 물에 의해 퍼지며, 특히 식물 전체가 땅에서 떨어져 나와 텀블위드처럼 바람에 굴러다니면서 씨앗을 퍼뜨린다.[2][26] 씨앗은 토양 종자 은행에서 오래 생존하지 못하고, 발아하지 못하면 약 1년 안에 죽는다.[2]
댑싸리는 C4 탄소 고정 식물이며, 구체적으로는 NADP-ME 유형에 속한다.[6][7] 제초제 저항성을 빠르게 발달시키는 경향이 있어,[8] 북아메리카에서는 4중 저항성을 가진 개체군이 보고되기도 했다.[8] 유용한 식물이지만 때로는 침입성 잡초로 여겨지기도 한다.[1]
4. 분포
씨앗은 바람과 물을 통해 퍼져나가며, 때로는 식물 전체가 땅에서 떨어져 나와 텀블위드처럼 바람에 굴러가면서 씨앗을 퍼뜨리기도 한다.[2] 씨앗은 토양 종자 은행에서 오래 생존하지 못하며, 발아하지 못하면 약 1년 안에 죽는다.[2]
일본에는 오래전에 전래되어 재배되고 있으며, 한국에서도 전국 각지에서 자생하거나 재배된다.
5. 재배
6. 용도
6. 1. 조경
댑싸리는 조경용으로 그 특유의 잎[9]과 가을철 붉게 물드는 단풍을 감상하기 위해 관상 식물로 재배된다.[26] 일본의 히타치 해변 공원처럼 넓은 지역에 댑싸리를 심어 독특하고 아름다운 경관을 연출하는 사례도 있다.
또한, 댑싸리는 황폐한 토양의 침식을 막는 데에도 유용하게 활용될 수 있다.[10][26] 관상용으로는 '꽃비목'(ハナホウキギ|하나호우키기일본어) 등의 이름으로 불리기도 한다.[27]
6. 2. 빗자루
댑싸리의 일본 일반 이름은 '빗자루 나무' 또는 '빗자루 풀'을 의미하는 ''하하키기''(hahaki-gi) 또는 ''호키구사''(hōki-gusa)인데, 이는 전통적으로 빗자루를 만드는 데 사용되었기 때문이다.[20][22]
세르비아와 불가리아[21]에서는 말린 댑싸리 여러 개를 묶어 빗자루를 만든다. 이때 가지 부분은 빗자루의 머리가 되고, 줄기 부분은 자루가 된다. 이 방식은 빗자루에 별도의 자루를 달 필요가 없어 편리하다.[21] 댑싸리는 단풍이 든 후에 수확하여 한 달 동안 말린 뒤 빗자루로 가공된다.[23]
6. 3. 식용 및 약용
댑싸리는 열매(씨앗)뿐만 아니라 어린 싹도 식용으로 이용된다.
일본에서는 댑싸리의 칙칙한 검은색 씨앗을 '톤부리'(とんぶり|톤부리일본어)라고 부르며 음식 고명으로 사용한다.[20][24] 톤부리는 그 질감이 캐비어와 비슷하여 "육지 캐비어",[13] "들판 캐비어", "산 캐비어", "밭의 캐비어" 등으로 불린다.[20][24] 특히 아키타현의 진미이자 특산품으로 유명하다.[14][20][24] 톤부리를 만들기 위해서는 씨앗을 약 30분 동안 끓인 후, 흐르는 물에 담가 불리고 손으로 비벼 껍질을 벗겨낸다.[14] 이렇게 만들어진 톤부리는 조림으로 만들어 무즙이나 토로로 등에 곁들여 먹기도 한다.
전통 중국 의학에서는 댑싸리 씨앗을 고지혈증, 고혈압, 비만, 죽상동맥경화증과 같은 질환을 조절하는 데 사용한다. 고지방 식단을 섭취한 쥐를 대상으로 한 연구에서 씨앗 추출물이 비만을 억제하는 효과를 보였다.[15] 씨앗에는 트리테르펜 사포닌의 일종인 모모르딘 Ic가 함유되어 있다.[16]
한국에서는 건조시킨 댑싸리 열매(씨앗)를 '''지부자'''(地膚子)라는 생약명으로 부르며 약용한다. 지부자는 자양강장 효능이 있으며, 방광염, 피부 가려움증, 옴, 습진, 두드러기 등에도 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 민간 요법에서는 지부자 3g~10g을 물 500ml~600ml에 넣고 양이 절반으로 줄 때까지 달여서 하루 3번 나누어 복용한다. 피부 질환에는 지부자 약 50g을 천 주머니에 넣어 입욕제로 사용하기도 하지만, 피부가 차가울 때는 사용하지 않는 것이 좋다.
6. 4. 사료
이 식물은 특히 건조한 토지에서 가축의 사료로 적당히 유용하다.[17] 대부분의 풀이나 다른 사료 식물보다 단백질 함량은 높지만, 옥살산염 수치 또한 높다.[9] 또한 사포닌, 알칼로이드, 질산염 등 다른 성분들도 포함하고 있어[26] 대량으로 섭취할 경우 독성을 나타낼 수 있어 사료로서의 사용에는 제한이 따른다.[18] 댑싸리를 대량으로 섭취한 가축은 체중 감소, 고빌리루빈혈증, 광과민증, 다뇨증 등의 증상을 보일 수 있으며,[19] 심한 경우 신장 장애나 간염을 일으킬 수도 있다.[26] 소 외에도 엘크, 흰꼬리사슴, 프롱혼, 검은꼬리들개와 같은 야생동물들도 댑싸리를 먹이로 삼는다.[26]
6. 5. 환경 정화
댑싸리는 황폐한 토양의 침식을 막는 데 유용하다.[10] 특히 강가, 유정, 채굴장처럼 오염된 땅에서도 잘 자라 침식을 막고 장기적인 식생 회복에 도움을 준다.[26] 또한 크롬, 납, 수은, 셀레늄, 은, 아연[11] 및 우라늄과 같은 중금속이나 방사성 물질을 토양에서 흡수하여 자신의 몸 안에 많이 쌓아두는(과다 축적) 특성이 있다.[10][12] 이러한 능력 때문에 오염된 토양을 정화하는 식물 정화 방법의 하나로 댑싸리를 활용하는 방안이 제시되기도 했다.[10][12]
7. 문화
중세 일본의 전설에 따르면 댑싸리는 다가갈 때마다 시야에서 사라진다고 하며, 사카노우에노 코레노리는 이 신화를 암시하는 와카를 썼다.[22]
참조
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