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도브 (초콜릿)

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1. 개요

도브는 그리스계 미국인 레오 스테파노스가 소유한 시카고의 과자 가게에서 유래한 초콜릿 브랜드이다. 1956년 아이스크림 바를 시작으로, 1986년 마즈에 인수되었다. 일부 국가에서는 갤럭시라는 이름으로 판매되며, 초콜릿 바, 아이스크림, 초콜릿 우유 등 다양한 제품을 생산한다. 특히, 각 초콜릿 조각의 포장 내부에 메시지를 담는 것으로 유명하다.

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  • 초콜릿 상표명 - 고디바
    고디바는 1926년 벨기에에서 시작된 프리미엄 초콜릿 브랜드로, 세계적인 브랜드로 성장하여 여러 차례 인수합병을 거쳐 현재는 다양한 제품을 전 세계 매장과 온라인에서 판매하며 사회공헌 활동과 함께 아동 노동 및 제품 안전성 관련 논란도 겪고 있다.
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  • 과자 상표명 - 오레오
    오레오는 1912년 나비스코에서 출시된 초콜릿 샌드위치 쿠키로, 다양한 맛과 독특한 마케팅으로 세계적인 인기를 얻었지만, 특정 인종을 비하하는 속어로도 사용된다.
도브 (초콜릿)
기본 정보
도브 초콜릿 로고
제품 종류초콜릿
소유주마스
제조사마스
국가미국
출시일1939년
관련 상품갤럭시
이전 소유주도브 캔디 & 아이스크림
슬로건실키 스무스
웹사이트도브 초콜릿 웹사이트

2. 역사

도브는 그리스미국인 레오 스테파노스가 소유한 시카고의 과자 가게 도브 캔디 & 아이스크림에서 유래했다. 1956년, 스테파노스는 도브 브랜드의 아이스크림 바를 만들었다.[7] 1986년, 마즈에 인수되었다.[8]

도브 초콜릿 바는 1991년 미국에서 시험 시장에 출시되었다.[4]

2. 1. 도브 캔디스 & 아이스크림

레오 스테파노스라는 그리스계 미국인이 소유했던 시카고의 과자 가게 도브 캔디 & 아이스크림에서 유래했다. 1956년, 스테파노스는 도브 브랜드의 아이스크림 바를 만들었는데, 이 아이스크림 바는 1985년까지 시카고에서만 판매되었다.[7] 이후 미국 내 일부 도시로 유통이 시작되었다.[7] 일부 국가에서는 '''갤럭시'''라는 이름으로 발매되고 있으며, 이 브랜드는 1960년 영국에서 처음 시작되었다. 1986년, 마즈에 인수되었다.[8]

2. 2. 도브 바 출시와 마즈 인수

레오 스테파노스는 그리스계 미국인으로, 시카고에서 과자 가게인 도브 캔디스 & 아이스크림(Dove Candies & Ice Cream)을 소유했다. 1956년, 스테파노스는 도브 브랜드의 아이스크림 바를 만들었다. 이 아이스크림 바는 1985년까지 시카고에서만 판매되었으나, 이후 전국 일부 도시로 유통되기 시작했다.[7] 일부 국가에서는 '''갤럭시'''라는 이름으로 판매되었는데, 이 브랜드는 1960년 영국에서 처음 시작되었다. 1986년, 도브는 마즈에 인수되었다.[8]

2. 3. 갤럭시 브랜드와의 관계

일부 국가에서는 '''갤럭시'''라는 이름으로 발매되고 있으며, 이 브랜드는 영국에서 1960년 처음 시작되었다.[8] 1986년, 마즈에 인수되었다.[8]

3. 제품

도브 다크 초콜릿 바


도브는 밀크 초콜릿, 다크 초콜릿, 캐러멜 등을 포함한 다양한 초콜릿과 초콜릿 우유, 핫 초콜릿 파우더, 초콜릿 케이크, 아이스크림 같은 제품도 생산한다.[6] 각 초콜릿 포장지 안쪽에는 메시지가 적혀 있다.[6]

3. 1. 초콜릿



도브는 밀크 초콜릿, 다크 초콜릿, 캐러멜, 과일, 견과류, 민스트럴, 리플(접히거나 "물결 모양"의 밀크 초콜릿 센터가 있는 밀크 초콜릿), 아미첼리, 듀엣토, 프로미스, 버블, 트러플을 포함한 광범위한 초콜릿을 생산한다. 다른 지역의 관련 브랜드로는 중동 지역의 "Jewels"와 "Senzi"가 있다. 도브는 각 초콜릿 조각의 포일 포장 내부에 쓰여진 메시지로 유명하다.[6]

도브에서 생산하는 초콜릿 종류는 다음과 같다.

종류
도브 인디비주얼
도브 캐러멜
도브 캐러멜 리아종
도브 밀크 초콜릿 대형 바
도브 다크 초콜릿 대형 바
도브 엑스트라 다크 초콜릿 63% 카카오 대형 바
도브 아몬드 밀크 초콜릿 대형 바
도브 밀크 초콜릿 싱글 바
도브 다크 초콜릿 싱글 바
도브 밀크 초콜릿 미니어처
도브 다크 초콜릿 미니어처
도브 아이스크림 바
도브 미니 아이스크림 바
도브 쿠키
도브 무설탕 초콜릿
도브 트러플 (2011년 Celebrations에서 단종, 트윅스로 대체)
도브 다크 페퍼민트 바


3. 2. 기타 제품



도브는 밀크 초콜릿, 다크 초콜릿, 캐러멜, 과일, 견과류, 민스트럴, 리플(접히거나 "물결 모양"의 밀크 초콜릿 센터가 있는 밀크 초콜릿), 아미첼리, 듀엣토, 프로미스, 버블, 트러플을 포함한 광범위한 초콜릿 제품을 생산한다. 중동 지역에서는 "Jewels", "Senzi"와 같은 관련 브랜드도 있다. 도브는 바로 마실 수 있는 초콜릿 우유, 핫 초콜릿 파우더, 초콜릿 케이크, 아이스크림 등도 생산하며, 각 초콜릿 조각의 포일 포장 내부에 메시지가 쓰여 있는 것으로 유명하다.[6]

제품 종류
도브 인디비주얼
도브 캐러멜
도브 캐러멜 리아종
도브 밀크 초콜릿 대형 바
도브 다크 초콜릿 대형 바
도브 엑스트라 다크 초콜릿 63% 카카오 대형 바
도브 아몬드 밀크 초콜릿 대형 바
도브 밀크 초콜릿 싱글 바
도브 다크 초콜릿 싱글 바
도브 밀크 초콜릿 미니어처
도브 다크 초콜릿 미니어처
도브 아이스크림 바
도브 미니 아이스크림 바
도브 쿠키
도브 무설탕 초콜릿
도브 트러플 (2011년 Celebrations에서 단종, 트윅스로 대체)
도브 다크 페퍼민트 바


3. 3. 특징



도브는 밀크 초콜릿, 다크 초콜릿, 캐러멜, 과일, 견과류 등을 넣은 다양한 초콜릿 제품을 생산한다. 대표적인 제품으로는 민스트럴, 리플(물결 모양의 밀크 초콜릿 센터가 있는 밀크 초콜릿), 아미첼리, 듀엣토, 프로미스, 버블, 트러플 등이 있다. 중동 지역에서는 "Jewels", "Senzi"와 같은 관련 브랜드도 판매되고 있다. 도브는 초콜릿 외에도 바로 마실 수 있는 초콜릿 우유, 핫 초콜릿 파우더, 초콜릿 케이크, 아이스크림 등 다양한 제품을 생산하며, 각 초콜릿 포장지 안쪽에 메시지가 적혀 있는 것으로 유명하다.[6]

도브에서 생산하는 초콜릿 제품은 다음과 같다.

제품 종류
도브 인디비주얼
도브 캐러멜
도브 캐러멜 리아종
도브 밀크 초콜릿 대형 바
도브 다크 초콜릿 대형 바
도브 엑스트라 다크 초콜릿 63% 카카오 대형 바
도브 아몬드 밀크 초콜릿 대형 바
도브 밀크 초콜릿 싱글 바
도브 다크 초콜릿 싱글 바
도브 밀크 초콜릿 미니어처
도브 다크 초콜릿 미니어처
도브 아이스크림 바
도브 미니 아이스크림 바
도브 쿠키
도브 무설탕 초콜릿
도브 트러플 (2011년 Celebrations에서 단종, 트윅스로 대체)
도브 다크 페퍼민트 바


참조

[1] 서적 The Chicago Food Encyclopedia https://books.google[...] University of Illinois Press 2017
[2] 뉴스 The latest cult in ice cream http://select.nytime[...] Select.nytimes.com 1985-07-05
[3] 뉴스 Mars Acquires The Dove Bar https://www.nytimes.[...] 1986-08-12
[4] 웹사이트 MARS TO UNWRAP DOVE CANDY BAR https://www.chicagot[...] 1991-04-05
[5] 웹사이트 Unwrapping the Dove Chocolate logo history https://fabrikbrands[...]
[6] 웹사이트 Create packaging with personality {{!}} Packaging World https://www.packworl[...] 2018-06-22
[7] 뉴스 The latest cult in ice cream http://select.nytime[...] Select.nytimes.com 1985-07-05
[8] 뉴스 Mars Acquires The Dove Bar https://query.nytime[...] New York Times 1986-08-12



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