찰보리빵

1. 개요

찰보리빵은 찰보리 가루를 주재료로 하여 만든 빵이다. 팥앙금을 넣어 만들며, 부드러운 식감과 달콤한 맛이 특징이다. 경주 지역에서 개발되어 지역 특산물로 자리 잡았으며, 경주 찰보리빵 축제 등 지역 문화와 연관되어 있다.

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