디카페오일퀴닉산
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1. 개요
디카페오일퀴닉산은 일부 상추 종에 쿠마로일퀴닉산과 함께 함유된 화합물이다. 3,4-디카페오일퀴닉산은 상추에서 평균 2~4mg/g의 농도로 발견된다. 펍켐의 CID는 5281769이다.
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| 디카페오일퀴닉산 - [화학 물질]에 관한 문서 |
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2. 상추의 화학 성분
일부 상추(학명: ''Lactuca Sativa'') 품종에는 쿠마로일퀴닉산과 함께 디카페오일퀴닉산이 함유되어 있는 것으로 보고된다.[5]
2. 1. 쿠마로일퀴닉산
일부 상추(학명: ''Lactuca Sativa'') 종에는 쿠마로일퀴닉산(p-coumaroylquinic acid)과 디카페오일퀴닉산이 함께 함유되어 있는 것으로 보고된다. 이 중 쿠마로일퀴닉산의 함량은 평균적으로 8~20mg/g 수준인 것으로 알려져 있다.[5]2. 2. 디카페오일퀴닉산
일부 상추( Lettuce|레터스영어, 학명: Lactuca Sativa|락투카 사티바영어) 종에는 Dicaffeoyl quinic acid|디카페오일퀴닉산영어이 함유되어 있다고 보고되었다. 이 성분은 쿠마로일퀴닉산( coumaroylquinic acid|쿠마로일퀴닉산영어)과 함께 발견되며, 평균적으로 디카페오일퀴닉산은 2~4mg/g, 쿠마로일퀴닉산은 8~20mg/g 정도 함유되어 있는 것으로 알려져 있다.[5]3. 펍켐(PubChem) 정보
(내용 없음 - 하위 섹션에서 관련 정보를 다루고 있으므로 중복을 피하기 위해 내용을 생략함)
3. 1. 시나린(Cynarine)
펍켐의 CID는 5281769이다.[6][7]
참조
[1]
논문
Constitution of Cynarine, the Active Principle of the Artichoke
[2]
논문
Constitution of Cynarine, the Active Principle of the Artichoke
[3]
논문
A Matter of Taste
2011-05
[4]
논문
Constitution of Cynarine, the Active Principle of the Artichoke
[5]
간행물
상추 7 품종의 Quinic Acid 유도체 분석 및 Peroxynitrite 소거효과 누그로호 아궁·장석우1·김원배1·이강노2·최재수3·박희준*상지대학교 제약공학과, 1농촌진흥청 고령지농업연구센터,2성균관대학교 약학대학, 3부경대학교 식품생명공학부 Analysis of Quinic Acid Derivatives on Seven Cultivars of the Lettuce (Lactuca sativa L.) and Peroxynitrite Scavenging Effect Agung Nugroho1, Suk-Woo Jang2, Won-Bae Kim2, Kang Ro Lee3, Jae Sue Choi4 and Hee-Juhn Park5,*
https://scienceon.ki[...]
[6]
웹사이트
펍켐CID
https://pubchem.ncbi[...]
[7]
문서
오픈 바벨 sdf, svg
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