리그노세르산
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1. 개요
리그노세르산은 포화 지방산의 일종으로, 탄소 원자 24개로 구성된 긴 사슬 구조를 가지고 있다. 주로 식물성 기름이나 동물성 지방에서 발견되며, 특히 땅콩 기름에 많이 함유되어 있다. 리그노세르산은 생체 내에서 다양한 역할을 수행하며, 일부 연구에서는 특정 질병 예방에 도움이 될 수 있다고 보고되기도 한다. 그러나 과도한 섭취는 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있다는 주장도 제기되고 있어, 리그노세르산의 섭취와 건강 간의 관계에 대한 논란은 아직까지 지속되고 있다.
참조
[1]
논문
Lexicon of lipid nutrition (IUPAC Technical Report)
http://iupac.org/pub[...]
[2]
논문
Lexicon of lipid nutrition (IUPAC Technical Report)
http://iupac.org/pub[...]
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논문
Lexicon of lipid nutrition (IUPAC Technical Report)
http://iupac.org/pub[...]
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논문
Lexicon of lipid nutrition (IUPAC Technical Report)
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