버터 치킨

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일반

무르그 마카니 - 무르그 마카니는 1950년대 인도 델리의 모티 마할 레스토랑에서 탄두리 치킨을 활용해 개발된 "버터 닭고기"라는 뜻의 인도 커리 요리로, 부드러운 닭고기와 버터, 크림이 풍부한 토마토 소스가 특징이며 레시피 개발 공로를 놓고 소송이 벌어지기도 했다.
닭튀김 - 닭튀김은 닭고기를 기름에 튀겨 만든 요리로, 고려시대부터 그 기록이 있으며, 조선시대 포계와 현대의 프라이드 치킨, 양념치킨 등 다양한 형태로 전 세계에서 즐겨 먹는 요리이다.
로스트 치킨 - 버터를 넣어 요리한 닭튀김 또는 로스트 치킨

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