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블루문 (맥주)

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목차

1. 개요

블루문은 몰슨 쿠어스 양조 회사가 소유한 덴버의 샌드롯 양조장에서 키스 빌라에 의해 만들어진 벨기에 스타일 밀 에일이다. 맥아 보리, 흰 밀, 오렌지 껍질, 고수, 귀리를 사용하며, 오렌지 조각과 함께 제공된다. 캔, 병, 케그 형태로 판매되며, 알코올 도수는 5.4%이다. 블루문은 '수제 맥주' 표기 논란에 휩싸인 적이 있으며, 1995년 월드 비어 챔피언십에서 금메달을 수상하는 등 여러 차례 수상 경력이 있다.

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블루문 (맥주)
기본 정보
블루 문 2016 로고
블루 문 로고
양조장블루 문 브루잉 Co. (몰슨 쿠어스)
스타일윗비어
처음 생산1995년
알코올 도수5.4%
웹사이트블루 문 브루잉 컴퍼니 공식 웹사이트

2. 역사

원래는 벨리슬라이드 벨기에 화이트라고 불렸던 이 맥주는 2024년 현재에도 양조되고 있는 몰슨 쿠어스 양조 회사(Molson Coors Brewing Company)가 소유한 콜로라도주, 덴버의 쿠어스 필드에 있는 샌드롯 양조장의 양조자인 키스 빌라에 의해 만들어졌다. 블루문은 또한 캐나다, 퀘벡주, 몬트리올에 있는 몰슨 양조장(Molson Brewery)에서도 양조되며, 위치와 다른 제조 시설의 공급에 따라 미국에서 판매될 수 있으며, 유럽으로 수출될 수도 있다.[2] 블루문 양조 회사(Blue Moon Brewing Co.)는 몰슨 쿠어스(Molson Coors)의 수제 및 수입 부문인 텐스 앤 블레이크 맥주 회사(Tenth and Blake Beer Company)의 한 법인이다.

블루문의 곡물 배합에는 맥아 보리, 흰색 밀, 오렌지 껍질, 고수 및 귀리가 포함되며, 일반적으로 오렌지 조각과 함께 제공되는데, 이는 양조자들이 맥주의 풍미를 강조한다고 주장한다.[3]

캔, 병, 케그 형태로 판매되는 블루문은 알코올 도수 5.4%이다.[4] 미네소타주에서는 식료품점이나 편의점에서 구매하는 모든 블루문 맥주의 알코올 함량이 중량 기준 3.2% (알코올 도수 약 4.0%)이다. 주류 상점에서 판매되는 블루문 브루와 계절 맥주는 도수 5.4%이다.

2. 1. 탄생 배경

몰슨 쿠어스 양조 회사(Molson Coors Brewing Company)가 소유한 콜로라도주 덴버의 쿠어스 필드에 있는 샌드롯 양조장의 양조자인 키스 빌라가 벨리슬라이드 벨기에 화이트라는 이름으로 블루문을 만들었다. 블루문은 캐나다 퀘벡주 몬트리올에 있는 몰슨 양조장(Molson Brewery)에서도 양조되며, 위치와 다른 제조 시설의 공급에 따라 미국에서 판매되거나 유럽으로 수출될 수 있다.[2] 블루문 양조 회사(Blue Moon Brewing Co.)는 몰슨 쿠어스(Molson Coors)의 수제 및 수입 부문인 텐스 앤 블레이크 맥주 회사(Tenth and Blake Beer Company)의 한 법인이다.

블루문의 곡물 배합에는 맥아 보리, 흰색 밀, 오렌지 껍질, 고수 및 귀리가 포함되며, 일반적으로 오렌지 조각과 함께 제공되는데, 이는 양조자들이 맥주의 풍미를 강조한다고 주장한다.[3]

캔, 병, 케그 형태로 판매되는 블루문은 알코올 도수 5.4%이다.[4] 미네소타주에서는 식료품점이나 편의점에서 구매하는 모든 블루문 맥주의 알코올 함량이 중량 기준 3.2% (알코올 도수 약 4.0%)이다. 주류 상점에서 판매되는 블루문 브루와 계절 맥주는 도수 5.4%이다.

2. 2. 명칭 논란과 해결

벨기에 양조 연맹은 1999년 당시 쿠어스 양조 회사를 상대로 "벨기에 화이트(Belgian White)"라는 용어 사용에 대해 소송을 제기했다.[10] 벨기에 양조 연맹은 쿠어스의 광고가 미국 소비자들이 블루문이 벨기에에서 만들어진다고 믿게 만들 수 있다고 주장하며 오해의 소지가 있다고 주장했다. 쿠어스는 병 라벨에 "미국 제조(Made in USA)"와 "벨기에 스타일(Belgian-style)"을 작은 글씨로 추가했지만, 광고나 포장 변경은 거부했다.[10]

쿠어스는 결국 벨기에 양조 연맹과 합의하여 "벨기에 스타일 밀 에일(Belgian-style Wheat Ale)"로 라벨을 변경했다.[11] 뉴 벨기에 양조장도 팻 타이어 앰버 에일을 생산하며 벨기에 양조 연맹의 이름 변경 요청에 따랐다.[12]

3. 종류

블루문 양조 회사는 오리지널 벨기에 화이트(Belgian White) 외에도 다양한 계절별 맥주를 제공한다.[5]


  • 2006년에는 '''허니 문'''(Honey Moon)으로 이름이 변경된 블루문 서머 에일(Blue Moon Summer Ale)을 출시했다. 이 맥주는 2011년에 "서머 허니 밀(Summer Honey Wheat)"로 다시 이름이 변경되어 판매되고 있다.
  • 가을에는 '''하베스트 문'''(Harvest Moon)으로 2007년에 이름이 변경된 블루문 펌킨 에일(Blue Moon Pumpkin Ale)을 판매한다. 이 맥주는 호박과 기타 계절 향신료의 풍미를 담고 있으며, 9월 중순부터 12월까지 병으로 판매된다. 이후 "하베스트 펌킨 에일(Harvest Pumpkin Ale)"로 이름이 변경되었다.
  • 겨울에는 블루문 윈터 애비 에일(Blue Moon Winter Abbey Ale)을 제공한다. 2007년에는 '''풀 문'''(Full Moon)으로 이름이 변경되었으며, 천연 향과 캐러멜 색상으로 양조된다. 2012년에는 "마운틴 애비 에일(Mountain Abbey Ale)"로 이름이 변경되었다.
  • 봄에는 블루문 스프링 블론드 에일(Blue Moon Spring Blonde Ale)을 제공했는데, 원래는 '''라이징 문'''(Rising Moon)으로 알려져 있었다. 2011년 레시피가 변경되었고, 2013년에는 "발렌시아 그로브 앰버(Valencia Grove Amber)"로 변경되었다.
  • 2008년에는 '''페일 문'''(Pale Moon)이라는 페일 에일을 출시했으며, 현재는 "라운더(Rounder)"로 판매되고 있다.
  • 2010년에는 '''윈터 애비 에일'''을 시작으로 계절별 맥주 세트가 개편되었다.
  • 캐나다에서는 2015년에 "벨기에 문(Belgian Moon)"으로 출시되었으며, 2022년에 블루문으로 이름이 변경되었다.

블루문 아가베 넥타 에일과 블루문.

3. 1. 계절별 맥주

블루문 양조 회사는 오리지널 벨기에 화이트 외에도 다양한 계절별 맥주를 제공한다.[5]

  • 2006년에는 '''허니 문'''(Honey Moon)으로 이름이 변경된 블루문 서머 에일(Blue Moon Summer Ale)을 출시했다. 이 맥주는 2011년에 "서머 허니 밀(Summer Honey Wheat)"로 다시 이름이 변경되어 판매되고 있다.
  • 가을에는 '''하베스트 문'''(Harvest Moon)으로 2007년에 이름이 변경된 블루문 펌킨 에일(Blue Moon Pumpkin Ale)을 판매한다. 이 맥주는 호박과 기타 계절 향신료의 풍미를 담고 있으며, 9월 중순부터 12월까지 병으로 판매된다. 이후 "하베스트 펌킨 에일(Harvest Pumpkin Ale)"로 이름이 변경되었다.
  • 겨울에는 블루문 윈터 애비 에일(Blue Moon Winter Abbey Ale)을 제공한다. 2007년에는 '''풀 문'''(Full Moon)으로 이름이 변경되었으며, 천연 향과 캐러멜 색상으로 양조된다. 2012년에는 "마운틴 애비 에일(Mountain Abbey Ale)"로 이름이 변경되었다.
  • 봄에는 블루문 스프링 블론드 에일(Blue Moon Spring Blonde Ale)을 제공했는데, 원래는 '''라이징 문'''(Rising Moon)으로 알려져 있었다. 2011년 레시피가 변경되었고, 2013년에는 "발렌시아 그로브 앰버(Valencia Grove Amber)"로 변경되었다.
  • 2008년에는 '''페일 문'''(Pale Moon)이라는 페일 에일을 출시했으며, 현재는 "라운더(Rounder)"로 판매되고 있다.
  • 2010년에는 '''윈터 애비 에일'''을 시작으로 계절별 맥주 세트가 개편되었다.
  • 캐나다에서는 2015년에 "벨기에 문(Belgian Moon)"으로 출시되었으며, 2022년에 블루문으로 이름이 변경되었다.

3. 2. 기타 맥주



블루문 양조 회사는 오리지널 벨기에 화이트 외에도 다양한 종류의 맥주를 제공한다. 2006년에는 '''허니 문'''(현재 서머 허니 밀)을 출시했다.[5] 가을에는 호박과 계절 향신료를 담은 '''하베스트 문'''(현재 하베스트 펌킨 에일)을 판매한다. 겨울에는 천연 향과 캐러멜 색상이 특징인 '''풀 문'''(현재 마운틴 애비 에일)을 제공한다. 봄에는 '''라이징 문'''(현재 발렌시아 그로브 앰버)을 출시했는데, 감귤 향을 강조하는 방향으로 레시피가 변경되었다. 2008년에는 '''페일 문'''(현재 라운더)이라는 페일 에일을 출시했다. 2010년, 블루문은 '''윈터 애비 에일'''을 시작으로 계절별 맥주를 개편했다.[5] 캐나다에서는 2015년에 "벨기에 문"으로 출시되었으며, 2022년에 블루문으로 이름이 변경되었다.

4. 특징

몰슨 쿠어스 양조 회사(Molson Coors Brewing Company)가 소유한 콜로라도주 덴버의 쿠어스 필드에 있는 샌드롯 양조장의 양조자인 키스 빌라가 블루문을 만들었다. 원래는 벨리슬라이드 벨기에 화이트라고 불렸다.[2] 블루문은 캐나다 퀘벡주 몬트리올에 있는 몰슨 양조장(Molson Brewery)에서도 양조되며, 위치와 다른 제조 시설의 공급에 따라 미국에서 판매되거나 유럽으로 수출될 수 있다.[2] 블루문 양조 회사(Blue Moon Brewing Co.)는 몰슨 쿠어스(Molson Coors)의 수제 및 수입 부문인 텐스 앤 블레이크 맥주 회사(Tenth and Blake Beer Company)의 한 법인이다.

블루문의 곡물 배합에는 맥아 보리, 흰색 밀, 오렌지 껍질, 고수 및 귀리가 포함되며, 일반적으로 오렌지 조각과 함께 제공되는데, 이는 양조자들이 맥주의 풍미를 강조한다고 주장한다.[3]

캔, 병, 케그 형태로 판매되는 블루문은 알코올 도수 5.4%이다.[4] 미네소타주에서는 식료품점이나 편의점에서 구매하는 모든 블루문 맥주의 알코올 함량이 중량 기준 3.2% (알코올 도수 약 4.0%)이다. 주류 상점에서 판매되는 블루문 브루와 계절 맥주는 도수 5.4%이다.

4. 1. 재료 및 양조

몰슨 쿠어스 양조 회사(Molson Coors Brewing Company)가 소유한 콜로라도주 덴버의 쿠어스 필드에 있는 샌드롯 양조장의 양조자인 키스 빌라가 블루문을 만들었다. 원래는 벨리슬라이드 벨기에 화이트라고 불렸다.[2] 블루문은 캐나다 퀘벡주 몬트리올에 있는 몰슨 양조장(Molson Brewery)에서도 양조되며, 위치와 다른 제조 시설의 공급에 따라 미국에서 판매되거나 유럽으로 수출될 수 있다.[2] 블루문 양조 회사(Blue Moon Brewing Co.)는 몰슨 쿠어스(Molson Coors)의 수제 및 수입 부문인 텐스 앤 블레이크 맥주 회사(Tenth and Blake Beer Company)의 한 법인이다.

블루문의 곡물 배합에는 맥아 보리, 흰색 밀, 오렌지 껍질, 고수 및 귀리가 포함되며, 일반적으로 오렌지 조각과 함께 제공되는데, 이는 양조자들이 맥주의 풍미를 강조한다고 주장한다.[3]

캔, 병, 케그 형태로 판매되는 블루문은 알코올 도수 5.4%이다.[4] 미네소타주에서는 식료품점이나 편의점에서 구매하는 모든 블루문 맥주의 알코올 함량이 중량 기준 3.2% (알코올 도수 약 4.0%)이다. 주류 상점에서 판매되는 블루문 브루와 계절 맥주는 도수 5.4%이다.

4. 2. 알코올 도수

캔, 병, 케그 형태로 판매되는 블루문은 알코올 도수 5.4%이다.[4] 미네소타주에서는 식료품점이나 편의점에서 구매하는 모든 블루문 맥주의 알코올 함량이 중량 기준 3.2% (알코올 도수 약 4.0%)이다. 주류 상점에서 판매되는 블루문 브루와 계절 맥주는 도수 5.4%이다.

4. 3. 서빙 방식

5. 논란

5. 1. '수제 맥주' 표기 논란

2012년, 블루문은 맥주 병에 해당 맥주가 밀러쿠어스(MillerCoors)에서 제조되었다는 사실을 명시하지 않아 브루어스 협회(Brewers Association)로부터 비판을 받았다. 브루어스 협회는 이 누락으로 인해 블루문 양조 회사(Blue Moon Brewing Company)가 독립적인 수제 맥주 회사인 척할 수 있게 된다고 주장했다.[6] 다른 일부 독립 수제 맥주 회사들도 이 평가에 동의했다.[7] 2015년 5월, 캘리포니아의 한 남성이 "수제 맥주" 라벨링과 관련하여 밀러쿠어스를 상대로 소송을 제기했으나,[8] 10월에 판사에 의해 기각되었다.[9]

6. 수상 경력

블루문은 1995년 월드 비어 챔피언십 화이트 비어 부문에서 금메달을 수상했다. 1996년과 1997년에는 같은 부문에서 은메달을 수상했다.

2008년에는 월드 비어 컵에서 블루문 허니 문이 스페셜티 허니 라거 또는 에일 부문 금메달, 샤르도네 블론드가 과일 및 채소 맥주 부문 은메달을 수상했다. 또한, 블루문은 대형 양조 회사 부문 챔피언 양조장으로 선정되었다.

2012년에는 블루문 빈티지 블론드 에일이 과일 밀 맥주 부문에서 은메달을, 2016년에는 퍼스트 피치 에일이 같은 부문에서 은메달을 수상했다.

참조

[1] 웹사이트 Coors.com Nutrition Information http://www.coors.com[...] 2015-03-14
[2] 뉴스 Molson to brew Blue Moon beer in Montreal https://www.cbc.ca/a[...] 2005-05-05
[3] 웹사이트 Blue Moon Brewing Company http://www.bluemoonb[...] 2012-04-28
[4] 웹사이트 MillerCoors Beers http://www.millercoo[...] MillerCoors.com 2012-09-14
[5] 웹사이트 Age Verification http://www.millercoo[...] MillerCoors 2012-08-01
[6] 뉴스 Trouble Brewing: The Craft Beer Vs. 'Crafty' Beer Cat Fight https://business.tim[...] Time (magazine) 2013-06-01
[7] 뉴스 Big Beer dresses up in craft brewers' clothing http://management.fo[...] Fortune 2013-06-01
[8] 웹사이트 Craft Brewer Sues Miller-Coors Over Blue Moon Labeling http://www.fox17.com[...] 2015-05-04
[9] 웹사이트 Marketing Blue Moon as a Craft Beer Is Perfectly Legal, Says Court https://www.eater.co[...] 2015-10-27
[10] 간행물 Belgian Brewers Group Sues Coors; Alleges America's 3rd Largest Brewer Misleads Consumers. http://www.highbeam.[...] Business Wire 1999-11-18
[11] 간행물 Coors agrees to change Blue Moon labeling - Brief Article http://www.findartic[...] Modern Brewery Age 2000-12-11
[12] 웹사이트 Belgian brewers sue Coors http://www.realbeer.[...] Realbeer.com 1999-11-19
[13] 웹사이트 創業者のキース・ヴィラ http://bluemoonbrewi[...]
[14] 학술지 ワールドフォトプレス 2018-06-16
[15] 웹사이트 "ZIMA」「BLUE MOON」国内販売再開へ、白鶴酒造が独占輸入販売権取得 https://www.ssnp.co.[...] 食品産業新聞社 2022-10-04
[16] 웹사이트 米国No.1クラフトビール「BLUE MOON（ブルームーン）」 ～2023年3月31日から全国で発売～ https://prtimes.jp/m[...] 2023-03-06
[17] 웹인용 MillerCoors Beers http://www.millercoo[...] MillerCoors.com 2012-09-14


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