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소프레사 비첸티나 DOP

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베네토주 - 베네토어
베네토어는 로망스어족에 속하며 이탈리아 베네토주 등지에서 사용되고 베네치아 공화국 시대에는 지중해 지역에서 영향력을 행사했으며 19세기 이후 이민자들에 의해 아르헨티나 등지로 확산되어 2007년 베네토의 언어 및 문화 유산으로 인정받았다.
소시지 - 루카니코
소시지 - 수주크
수주크는 튀르키예의 대표적인 소시지로, 다진 고기에 마늘, 소금, 쿠민, 고춧가루 등의 향신료를 넣어 발효 및 건조시켜 만든다.
이탈리아 요리 - 피자
피자는 튀르키예 피데에서 유래하여 납작한 빵에 토핑을 얹어 구운 요리로, 이탈리아 나폴리에서 토마토와 치즈를 사용하여 현대적인 형태를 갖추었으며 세계적인 음식으로 발전했다.
이탈리아 요리 - 젤라토
젤라토는 이탈리아 전통 수제 방식으로 만든 아이스크림으로, 낮은 공기 함량과 유지방 함량으로 인해 일반 아이스크림보다 밀도가 높고 칼로리가 낮으며, 16세기 이탈리아에서 기원하여 여러 인물의 기여와 기술 발전을 거쳐 현재에 이르렀고, 이탈리아에서는 수제 젤라토가 여전히 인기 있다.

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