슈바이처하우스
1. 개요
슈바이처하우스는 오스트리아 빈의 프라터에 위치한 레스토랑으로, 거대한 비어가든을 갖추고 있다. 1868년 문을 연 "슈바이처 메이에라이"에서 유래되었으며, 2005년 화재 이후 재건되어 현재 빈 시민과 관광객들에게 인기 있는 장소로 자리 잡았다. 비어가든은 빈의 행정 구역 이름을 따서 구역을 나누어 운영된다.
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레오폴트슈타트의 건축물 -
에른스트 하펠 슈타디온
에른스트 하펠 슈타디온은 오스트리아 빈에 위치한 축구 경기장으로, 오스트리아 축구 국가대표팀의 홈 구장이며 UEFA 챔피언스리그 결승전 등 주요 국제 경기 개최, 다양한 스포츠 및 문화 행사가 열리는 다목적 경기장이다. -
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빈 대관람차
빈 대관람차는 1897년 프란츠 요제프 1세 즉위 50주년 기념으로 건설되었으며, 세계 대전과 곤돌라 수 감소 등 변화를 겪었지만 빈의 랜드마크로 사랑받고 있다. -
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빈 대학교
빈 대학교는 1365년 설립된 오스트리아 최고(最古)의 대규모 대학으로, 15개 학부와 5개 센터에서 다양한 학위 과정을 제공하며 인문·사회과학, 수학 분야에서 높은 명성을 얻고 여러 노벨상 수상자를 배출했다. -
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빈 응용예술대학교
빈 응용예술대학교는 1867년 빈 공예학교에서 시작하여 유명 예술가들을 배출하고 고등교육기관과 대학 지위를 거쳐 현재의 명칭으로 개명되었으며, 다양한 학위 과정, 활발한 전시 활동, 표현의 자유를 특징으로 하는 오스트리아의 응용예술 대학교이다. -
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링슈트라세
링슈트라세는 19세기 후반 빈의 옛 성벽을 허물고 건설된 순환 도로로, 합스부르크 제국의 위용을 과시하고 도시를 현대화하기 위한 상징적인 프로젝트였으며 빈의 대표적인 관광 명소이자 문화적 상징으로 자리 잡았으나 건설 과정에서 논란이 제기되기도 했다. -
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빈 국립 오페라 극장
빈 국립 오페라 극장은 오스트리아 빈에 위치한 네오 르네상스 양식의 오페라 하우스로, 1869년 개관하여 제2차 세계 대전 중 파괴되었다가 재건되었으며, 빈 필하모닉 오케스트라와 밀접한 관계를 맺고 다양한 오페라와 발레 공연을 선보이는 세계적인 오페라 극장이다.
2. 비어 가든
슈바이처하우스 레스토랑에는 거대한 비어가든이 있으며, 이는 더 작은 구역으로 나뉘어져 있다. 각 구역은 비엔나의 행정 구역 이름을 따서 명명되었으며, 바는 예외이다. 슈바이처하우스는 23개 구역 중 2구역인 레오폴트슈타트에 위치해 있다. 바의 이름인 "Franz-Josef-Bahnhof" (기차역)은 같은 이름의 빈 기차역에서 따왔다. 오버라와 카이저뮐렌과 같이 빈의 행정 구역의 이름을 딴 두 구역이 있으며, 이들은 독립적인 지역으로 불린다. 이러한 배치는 정원 내에서 쉽게 방향을 잡을 수 있도록 하기 위한 것이며, 다양한 지리적 기준점은 직원들에게 도움이 된다.
2.1. 주요 메뉴
2.2. 운영 기간
3. 역사
"슈바이처하우스"라는 이름은 1868년 프라터에 문을 연 "슈바이처 메이에라이"(스위스 유제품)에서 유래되었다. 이 곳은 1766년, 아직 공원이 아니었던 프라터에 "슈바이처 휘테"(스위스 롯지)로 이미 존재했다고 한다. 1814년에는 "줌 루시쉔 카이저"(러시아 차르)로 이름이 변경되었다고 전해진다.
1907년부터 1920년까지 현재 슈바이처하우스의 위치에는 이미 레스토랑이 있었다. 이 곳은 칼 콜라릭이 인수하여 가족 사업으로 만들기 전까지 얀 가브리엘이라는 주인이 운영했다.
레스토랑 이름에 있는 "슈바이츠"(스위스)라는 용어는 스위스와 거의 관련이 없으며, 심지어 원래 스위스인 주인이 있었던 것도 아니다. 오히려, 황제 시대에 스위스는 수 세기 동안 부유함과 세련된 미식 문화와 연관되어 있었기 때문에 이러한 이름이 붙여졌다. 이는 당시 오스트리아-헝가리 제국 내에서 스위스가 긍정적인 이미지를 가지고 있었음을 보여준다.