시에라리온고분지커피나무
1. 개요
시에라리온고분지커피나무(학명: *Coffea stenophylla*)는 서아프리카가 원산지인 커피나무의 한 종류이다. 최대 6미터까지 자라는 관목 또는 나무로, 열에 강하며, 익은 열매는 짙은 보라색을 띤다. 아라비카 커피와 맛이 유사하며, 중간-높음 산도, 과일향, 좋은 질감과 단맛을 낸다고 평가받는다. 18세기 스웨덴 식물학자에 의해 발견되었으며, 1894년 큐 왕립 식물원에서 재배되었다. 상업적으로 널리 사용되지는 않았으나, 기후 변화에 대한 회복력을 높이고 유전자 포트폴리오를 다양화하는 데 기여할 수 있으며, 낮은 고도에서도 재배가 가능하다는 장점이 있다. 서식지 파괴로 인해 IUCN 적색 목록에 취약종으로 분류되어 있다.
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커피나무속 -
코페아 리베리카
코페아 리베리카는 최대 20m까지 자라는 커피나무의 한 종으로, 스모키하고 나무향이 나는 독특한 풍미를 지니며 필리핀 등 열대 지역에서 재배된다.
2. 어원
시에라리온고분지커피나무의 학명은 그리스어로 '좁은 잎'이라는 뜻에서 유래되었다. 종명은 그리스어에서 유래되었으며, 'stenos'(좁은)와 'phyllon'(잎)을 결합하여 "좁은 잎"을 의미한다.
3. 특징
C. stenophylla는 기니, 코트디부아르, 라이베리아 및 시에라리온 등 서아프리카 국가가 원산지이다. 이 식물은 최대 6미터 높이의 관목 또는 나무로 자라며 열에 강한 커피 종으로 밝혀졌다.
잘 익은 C. stenophylla 열매는 짙은 보라색을 띠는 반면, C. arabica의 열매는 익으면 빨간색으로 변한다.
C. arabica와 맛이 비슷하며, 중간-높음 산도, 과일향, 좋은 질감과 함께 복합적이고 자연스러운 단맛을 낸다고 묘사된다.
4. 역사
C. stenophylla는 18세기 스웨덴 식물학자 아담 아프젤리우스에 의해 발견되었으며, 스코틀랜드 식물학자 조지 돈에 의해 처음 발표되었다. 1894년, 시에라리온 부총독인 윌리엄 H. 퀘일 존스 경이 씨앗 샘플을 얻어 큐 왕립 식물원에서 재배되었으며, 샘플은 트리니다드로 보내졌다.
트리니다드 왕립 식물원의 원장인 J. H. 하트, F.L.S는 1898년에 이 식물이 심어진 지 4년 만에 처음으로 열매를 맺었다고 보고했다. 그는 준비된 커피 한 잔의 맛이 훌륭하고, 최고급 아라비카에 필적한다고 묘사했다.
C. stenophylla는 작은 열매를 생산하며 상업적으로 지배적인 종에 비해 수확량이 적어 전 세계 커피 생산에 널리 사용되지 않는다. 2018년에 수행된 현장 연구에 따르면 C.stenophylla는 현재 상업적으로 재배되지 않고 있으며, 살아있는 표본을 찾기 위한 탐색이 수행되었다. 2019년과 2020년에 야생에서 자라는 샘플이 마침내 발견되었다. 이 야생 식물은 현재 미래의 감각 및 농업 평가뿐만 아니라 종 보호를 위해 번식되고 있다.
5. 미래 활용
영국 왕립 식물원 커피 연구 책임자 아론 데이비스(Aaron Davis)에 따르면, C. stenophylla 재배는 전 세계 커피 재배의 유전자 포트폴리오를 다양화하는 데 사용될 수 있다. 기후 변화에 대한 회복력을 높이고 녹병(Hemileia vastatrix)과 같은 세계적인 작물 질병으로 인한 압력을 완화하기 위해 추가적인 다양성이 필요하다고 여겨진다.
C. stenophylla는 낮은 고도(약 150 m)에서 우수한 농업적 성능을 보이는 것으로 나타났다. 이는 일반적으로 800 m 이상인 더 높은 고도에서 이루어지는 커피 재배에 사용될 수 있는 잠재적 지역을 확장할 수 있다.
이 종은 내열성이 있는 것으로 밝혀졌으며, 일부 과학자들은 커피 재배자들이 기후 변화의 영향을 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 믿고 있다.