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할루슈키

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1. 개요

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할루슈키 - [음식]에 관한 문서
명칭
이름할루슈키
언어별 명칭헝가리어: galuska (갈루슈카)
우크라이나어: галушка (할루슈카)
리투아니아어: virtinukai (비르티누카이)
튀르키예어: holuşka (홀루슈카)
종류
분류덤플링 또는 면 요리, 뇨키
주재료반죽(밀가루, 감자, 코티지 치즈, 브린자 치즈)
특징
특징동유럽 및 중앙유럽의 음식
종류 및 변형
종류브린조베 할루슈키
카푸스토베 할루슈키
스트라파치키
면과 양배추

참조

[1] 웹사이트 Halušky: Humble King of the Slovak Kitchen http://travel.specta[...] 2008-09-11
[2] 웹사이트 Halušky: Like gnocchi only smaller and tastier http://www.spectator[...] 2003-01-20
[3] 웹사이트 Three liters of bryndzové halušky small work for hefty men in national eating competition http://www.spectator[...] 1999-06-21
[4] 웹사이트 Haluski (Buttery Cabbage and Noodles) Recipe https://cooking.nyti[...] 2023-03-11
[5] 웹사이트 Where to Eat Haluski, the Pennsylvania Comfort Food Even Guy Fieri Can Get Behind https://www.eater.co[...] 2023-02-15
[6] 서적 Culture and customs of the Czech Republic and Slovakia Greenwood Publishing Group
[7] 서적 Lonely Planet Central Europe Lonely Planet
[8] 서적 Culinary Cosmic Top Secrets A Nato Cookbook Lulu (company)
[9] 웹사이트 Holuşka https://antalya.ktb.[...] Antalya İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü 2024-01-08
[10] 웹사이트 Slovak Halusky (Grated Potato Dumplings) Recipe https://www.thespruc[...] 2023-03-11
[11] 웹사이트 Halušky: Humble King of the Slovak Kitchen http://travel.specta[...] 2008-09-11
[12] 웹사이트 Halušky: Like gnocchi only smaller and tastier http://www.spectator[...] 2003-01-20
[13] 웹사이트 Three liters of bryndzové halušky small work for hefty men in national eating competition http://www.spectator[...] 1999-06-21
[14] 웹사이트 Haluski (Buttery Cabbage and Noodles) Recipe https://cooking.nyti[...] 2023-03-11
[15] 웹사이트 Where to Eat Haluski, the Pennsylvania Comfort Food Even Guy Fieri Can Get Behind https://www.eater.co[...] 2023-02-15
[16] 서적 Culture and Customs of the Czech Republic and Slovakia https://books.google[...] Bloomsbury Academic 2023-08-01
[17] 웹사이트 Slovak Halusky (Grated Potato Dumplings) Recipe https://www.thespruc[...] 2023-03-11



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