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민투

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1. 개요

민투는 1980년대 핀란드 키모스(Chymos)에서 개발된 페퍼민트 맛 리큐어이다. 미국 개발자의 아이디어로 시작되었으며, 처음에는 사각형 병에 담겨 판매되었다. 미국 시장 진출 시도에서 제품 변색 문제로 실패했고, 이후 유럽 시장을 공략했다. 1990년대 핀란드 시장에 진출하여 판매량을 늘렸으나, 알코올 함량 감소와 제품 라벨 변경으로 판매가 감소하기도 했다. 2009년 페르노리카로 생산이 이전되었고, 다양한 맛의 제품군이 개발되었다. 2024년에는 하트월이 페르노리카로부터 민투 브랜드를 포함한 생산 시설을 인수할 예정이다.

2. 역사

알코는 1986년 이탈리아 무역 박람회에서 미국의 페퍼민트 리큐어 샘플을 입수했다.[1] 미국의 개발자는 새롭고 독특하며 이국적인 제품에 대한 아이디어를 가지고 있었고, 춥고 멀리 떨어진 곳으로 여겨지는 북유럽 국가에서 이를 개발하고자 했다. 미국인들은 음료의 색깔이 투명하고 이름에 "슈냅스"라는 단어가 들어가기를 원했다. 음료의 알코올 도수는 100 프루프, 즉 50%여야 했다. 알코는 관심이 없었지만, 키모스는 미국 측의 목표를 충족하면서 핀란드인의 취향에 맞는 음료를 개발할 기회를 얻었다.[1] 민투는 핀란드의 국영 주류 판매업체인 알코의 아이디어를 바탕으로 키모스에서 처음 개발되었다.

2. 1. 개발 배경 (1980년대)

알코는 1986년 이탈리아 무역 박람회에서 미국의 페퍼민트 리큐어 샘플을 입수했다.[1] 미국의 개발자는 새롭고 독특하며 이국적인 제품에 대한 아이디어를 가지고 있었고, 춥고 멀리 떨어진 곳으로 여겨지는 북유럽 국가에서 이를 개발하고자 했다. 미국인들은 음료의 색깔이 투명하고 이름에 "슈냅스"라는 단어가 들어가기를 원했다. 음료의 알코올 도수는 100 프루프, 즉 50%여야 했다. 알코는 관심이 없었지만, 키모스는 미국 측의 목표를 충족하면서 핀란드인의 취향에 맞는 음료를 개발할 기회를 얻었다.[1]

신제품은 신속하게 개발되어 미국의 개발자들에게 선보였고, 그들은 이를 수용했다. 키모스의 엔지니어들은 생산 효율성을 위해 둥근 병을 원했지만, 마케팅 부서는 더 특별한 것을 목표로 했다. 민투는 "나무 판자 조각"이라고 불리는 사각형 병에 담겨 판매되었다. 병의 표면은 차가운 북유럽 국가의 이미지를 주기 위해 얼음의 뉘앙스로 디자인되었다. 라벨은 키모스의 그래픽 아티스트 아이모 부오리넨이 디자인했다.[1]

첫 번째 난관은 민투의 첫 선적분이 미국에 도착했을 때 발생했다. 화물의 일부는 의도한 대로 투명했지만, 나머지는 제조 과정에서 노란색으로 변색되었다. 키모스는 엄청난 부정적인 피드백을 받았고, 미국 개발자들과의 협력은 종료되었다. 미국인들은 노란색으로 변색된 제품을 더 높은 가격에 판매하면서, 거짓으로 이 노란색 리큐어가 "오래된 빈티지"로 더 비싸다고 주장했다. 이는 명백히 미국의 소비자를 기만하는 행위였으며, 당시 미국 시장의 윤리의식 부재를 보여주는 사례라고 할 수 있다.[1]

노란색으로 변색된 이유는 연구실 실험 결과 라펜란타의 철분이 풍부한 물을 사용했기 때문으로 밝혀졌다. 이 문제는 키모스가 증류수를 사용하기 시작하면서 해결되었다.[1]

2. 1. 1. 미국 시장 진출 시도와 실패

신제품은 신속하게 개발되어 미국의 개발자들에게 선보였고, 그들은 이를 수용했다. 키모스(Chymos영어)의 엔지니어들은 생산 효율성을 위해 둥근 병을 원했지만, 마케팅 부서는 더 특별한 것을 목표로 했다. 민투는 "나무 판자 조각"이라고 불리는 사각형 병에 담겨 판매되었다. 병의 표면은 차가운 북유럽 국가의 이미지를 주기 위해 얼음의 뉘앙스로 디자인되었다. 라벨은 키모스(Chymos영어)의 그래픽 아티스트 아이모 부오리넨(Aimo Vuorinen)이 디자인했다.[1]

첫 번째 난관은 민투의 첫 선적분이 미국에 도착했을 때 발생했다. 화물의 일부는 의도한 대로 투명했지만, 나머지는 제조 과정에서 노란색으로 변색되었다. 키모스(Chymos영어)는 엄청난 부정적인 피드백을 받았고, 미국 개발자들과의 협력은 종료되었다. 미국인들은 노란색으로 변색된 제품을 더 높은 가격에 판매하면서, 거짓으로 이 노란색 리큐어가 "오래된 빈티지"로 더 비싸다고 주장했다. 이는 명백히 미국의 소비자를 기만하는 행위였으며, 당시 미국 시장의 윤리의식 부재를 보여주는 사례라고 할 수 있다.[1]

노란색으로 변색된 이유는 연구실 실험 결과 라펜란타(Lappeenranta)의 철분이 풍부한 물을 사용했기 때문으로 밝혀졌다. 이 문제는 키모스(Chymos영어)가 증류수를 사용하기 시작하면서 해결되었다.[1]

2. 2. 유럽 시장 공략 (1990년대)

민투는 독일오스트리아를 비롯한 유럽의 면세 지역, 특히 알프스 주변 지역을 공략했다. 음료 마케팅은 특히 스키장을 대상으로 했다. 높은 알코올 도수와 페퍼민트 맛으로 알코올이 느껴지지 않는다는 점이 판매에 기여했다. 민투를 마시면 입 냄새가 상쾌해지고 행동이 점잖어진다는 우스갯소리도 있었다.

2. 3. 핀란드 시장 진출과 성장 (1990년대)

민투는 1990년대 초 핀란드 시장에 진출했으며, 유럽 내에서의 명성 덕분에 초기부터 판매량이 증가했다.[1] 이로 인해 "나무 조각" 병입 시설이 제한적이어서 생산에 문제가 발생했다. 가장 집중적인 시기에는 민투 병입을 위해 하루에 두 교대, 때로는 세 교대까지 작업해야 했다. 개발 엔지니어들이 원래 원했던 대로 사각형 병을 둥근 병으로 교체하자는 제안도 있었지만, 마케팅 부서는 동의하지 않았다.[1]

1993년에는 짭짤한 감초 리큐어 살미아키 코스켄코르바가 민투의 경쟁자가 되었지만, 소비자 대상이 달랐기 때문에 큰 경쟁자는 아니었다. 젊은 술꾼과 심장 질환 환자에게 알코올과 짭짤한 감초에 함유된 염화 암모늄의 일반적인 영향으로 인한 문제에 대한 언론 보도가 나왔다. 살미아키 코스켄코르바는 잠시 시장에서 철수되었다. 같은 이유로 민투 판매에도 압력이 가해졌다. 알코(Alko)는 민투 판매를 계속하기로 결정했지만 알코올 함량을 50%에서 40%로 낮추었다. 동시에 라벨의 "슈냅스(schnapps)"라는 단어가 "리큐어(liqueur)"로 대체되었다. 이로 인해 민투 판매량이 감소했고 음료는 "일반 알코올 음료" 범주에 속하게 되었다. 이후 민투 판매는 핀란드의 스키장에 집중되었다.[1]

2. 4. 페르노리카 인수와 제품 다양화 (2009년 이후)

2009년, 민투의 생산은 페르노리카로 이전되었고, 그 이후로 페르노리카는 이 제품군을 개발해왔다. 또한, 병의 반투명 얼음 디자인을 매끄러운 병으로 교체하여 포장도 새롭게 바뀌었다.[1]

민투 쿠키 앤 크림과 슈냅스 사이즈의 민투 오리지널 페퍼민트 리큐어


민투의 핵심 제품 라인은 현재 민투 페퍼민트, 민투 초코, 짭짤한 감초 맛의 민투 블랙, 민투 피치, 초콜릿 우유 맛의 민투 쿨 민트 초코, 그리고 한정판 민투 쿠키 & 크림 6가지 버전이 있다.[2] 알코올 함량이 낮고 맛이 더 풍부한 민투 트위스트 제품 라인은 민투 트위스트 버블껌, 민투 트위스트 폴카, 캐러멜 맛의 민투 트위스트 카라멜, 민투 트위스트 시나몬 번, 민투 트위스트 쿨 바나나 5가지 버전으로 구성되어있다.[2]

민투는 북유럽 국가와 발트해 연안 국가 모두에서 입지를 다졌다. 핀란드에서는, 알코(Alko)가 기록을 보관하기 시작한 이래로 민투 페퍼민트가 알코의 베스트셀러 제품 중 하나였다. 2013년에는 이 음료가 "기타 독주" 부문에서 13위를 차지했다.[1]

2024년, 핀란드 음료 회사 하트월(Hartwall)은 알코올 회사 페르노리카(Pernod Ricard)로부터 핀란드 브랜드와 민투 리큐어를 포함한 생산 시설을 인수할 것이라고 밝혔다.[3]

2. 5. 하트월 인수 (2024년)

2024년, 핀란드 음료 회사 하트월(Hartwall)은 알코올 회사 페르노리카(Pernod Ricard)로부터 핀란드 브랜드와 민투 리큐어를 포함한 생산 시설을 인수할 것이라고 밝혔다.

3. 제품 종류

3. 1. 핵심 제품군

3. 2. 민투 트위스트 제품군

4. 민투와 관련된 논란 및 비판 (선택 사항)

5. 한국 시장에서의 민투 (선택 사항)

6. 각주

참조

[1] 서적 Meidän tehdas Chymos, Chymoksen historiikki Chymos traditional association
[2] 웹사이트 Products https://minttuspirit[...] Pernod Ricard 2021-12-17
[3] 웹사이트 Pernod Ricard agrees to sell Nordic brands https://www.thespiri[...] 2024-10-18
[4] 웹인용 Minttu http://www.vsgroup.c[...] Vin & Sprit 2009-04-11



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