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삼채

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1. 개요

삼채(Allium hookeri)는 남아시아와 동남아시아 지역에서 식용으로 널리 사용되는 식물이다.

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삼채 - [생물]에 관한 문서
식물 정보
학명Allium hookeri
명명자Thwaites
하위 분류군Allium subg. Amerallium
이명Allium tsoongii F.T.Wang & Tang
이명 참고The Plant List
한국어 정보
삼채 (강원도 강릉시)
식물계
미분류 문속씨식물군
미분류 강외떡잎식물군
비짜루목
수선화과
아과부추아과
부추속
삼채
학명Allium hookeri
학명 명명자Thwaites, 1864
기타 정보
유황 성분마늘의 6배 (뉴스 인용 국민일보)
학명 참고CIMMYT-Wheat Germplasm Bank 1.9.4 (국제옥수수밀연구소, en)

2. 용도

삼채는 남아시아와 동남아시아 대부분 지역에서 식용으로 높이 평가받는다.[2][6]

2. 1. 한국에서의 이용

삼채는 남아시아와 동남아시아 대부분의 지역에서 식용으로 높이 평가받고 있다.[2][6]

참조

[1] 웹사이트 The Plant List http://www.theplantl[...]
[2] 웹사이트 Flora of China v 24 p 174 宽叶韭 kuan ye jiu ''Allium hookeri'' http://www.efloras.o[...]
[3] 웹사이트 Thwaites, George Henry Kendrick. 1864. Enumeratio Plantarum Zeylaniae, an enumeration of Ceylon plants, p 339. http://www.botanicus[...]
[4] 간행물 Bulletin of the Fan Memorial Institute of Biology; Botany 1937
[5] 서적 Flora of Bhutan including a record of plants from Sikkim 1984
[6] 웹사이트 Hooker chives, Allium hookeri http://www.flowersof[...]
[7] 뉴스 유황성분 마늘의 6배 ‘삼채’ 인기 누린다 http://news.kmib.co.[...] 국민일보 2011-10-26
[8] 웹인용 ''Allium hookeri'' Thwaites http://wgb.cimmyt.or[...] 국제옥수수밀연구소 2007-01-22



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