아이소말톨
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1. 개요
아이소말톨은 ~이다/다. (주요 내용 요약)
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아이소말톨 - [화학 물질]에 관한 문서 | |
---|---|
일반 정보 | |
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IUPAC 명칭 | 1-(3-히드록시-2-푸릴)에타논 |
CAS 등록번호 | 3420-59-5 |
UNII | 76NST80C38 |
화학 정보 | |
분자식 | C₆H₆O₃ |
분자량 | 126.11 |
겉모습 | 흰색 결정 (예상) |
녹는점 | 98 ~ 103 °C |
물에 대한 용해도 | 불용성 |
위험성 정보 | |
주요 위험 | 해당 정보 없음 |
인화점 | 해당 정보 없음 |
자연 발화점 | 해당 정보 없음 |
2. 주요 주제 (예시)
2. 1. 하위 주제 (예시)
참조
[1]
서적
Merck Index
[2]
서적
Principles of Food Chemistry
1999
[3]
서적
Merck Index
[4]
서적
Principles of Food Chemistry
1999
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