헥소사민

1. 개요

헥소사민은 6개의 탄소 원자를 가진 아미노당의 일종으로, 프룩토사민, 갈락토사민, 글루코사민, 만노사민 등이 있다. 프룩토사민은 혈당 조절 상태를 나타내는 지표로 사용될 수 있으며, 갈락토사민은 콘드로이틴 황산과 같은 글리코사미노글리칸의 구성 성분이다. 글루코사민은 연골 건강에 도움을 주는 것으로 알려져 건강기능식품으로 널리 사용되며, 만노사민은 특정 당단백질의 구성 성분으로 존재한다.

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