린트 & 슈프륀글리
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1. 개요
린트 & 슈프륀글리는 1845년 스위스에서 시작된 초콜릿 회사로, 다비드 슈프륀글리와 그의 아들에 의해 설립되었다. 1899년 로돌프 린트의 초콜릿 공장을 인수하며 린트 & 슈프륀글리로 사명이 변경되었고, 20세기 초에는 세계적인 초콜릿 기업으로 성장했다. 린트 & 슈프륀글리는 엑설런스, 린도르, 골드 버니 등 다양한 초콜릿 제품을 생산하며, 기라델리, 카파렐 등 여러 브랜드를 보유하고 있다. 현재 린트 & 슈프륀글리는 전 세계에 400개 이상의 매장을 운영하며, 사회적, 환경적 문제에 대한 비판을 받기도 하지만 지속 가능한 경영을 위해 노력하고 있다.
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린트 & 슈프륀글리 - [회사]에 관한 문서 | |
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회사 정보 | |
회사명 | 쇼콜라데파브리켄 린트 & 슈프륀글리 AG |
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로고 크기 | 250 |
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이미지 크기 | 250 |
회사 종류 | 공개 회사(주식회사) |
거래소 | (등록 주식) (참여 증서) |
설립자 | 다비트 슈프륀글리 루돌프 린트 |
주요 인물 | 에른스트 태너(집행 회장) 아달베르트 레흐너 (CEO) |
ISIN | |
산업 분야 | 제과 |
제품 | 초콜릿 제과 아이스크림 |
매출 | (2022년) |
영업 이익 | (2022년) |
순이익 | (2022년) |
자산 | (2022년) |
자본 | (2022년) |
소유주 | 린트 & 슈프륀글리 AG 폰드 퓌어 펜시오네르게ン추ン겐 (15.43%) 에른스트 태너 (2.277%) 루돌프 콘라트 슈프륀글리 (0.8091%) |
직원 수 | 14,466명 |
직원 수 기준 년도 | 2022년 |
설립일 | 1845년 |
본사 위치 | 킬히베르크 |
본사 국가 | 스위스 |
홈페이지 | lindt-spruengli.com |
사업 부문 | |
자회사 | 기라델리 러셀 스토버 카파렐 호프바우어 퀴페렐 |
2. 역사
1845년 스위스 취리히의 작은 제과점에서 시작된 린트 & 슈프륀글리는 데이비드 슈프륀글리와 그의 아들 루돌프 슈프륀글리가 만든 고체 형태의 초콜릿 바로 큰 인기를 얻었다. 1892년 루돌프 슈프륀글리가 사업에서 물러나며 그의 두 아들에게 사업을 물려주었고, 장남인 요한 루돌프는 킬히베르그에 새로운 공장을 짓고 1899년 회사명을 ‘쇼콜라 슈프륀글리(Chocolat Sprüngli AG)’로 바꿨다. 같은 해에 로돌프 린트로부터 베른에 있는 초콜릿 공장을 인수했다.[61] 린트가 개발한 ‘콘치(Conche)’는 카카오, 우유, 버터 등을 반죽하는 기계로, 이전에는 없었던 부드럽게 녹는 식감과 좋은 향을 만들어내어 회사의 성장에 크게 기여했다.[62] 이후 회사명은 ‘쇼코라데파브릭겐 린트 & 스프륑글리(Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG)’로 변경되었고, 린트와 슈프륀글리는 사업 파트너로서 계속 함께 하였다.[61]
1905년, 로돌프 린트의 친척들이 본사를 나와 새로운 회사를 설립했지만, 슈프륀글리가 소송을 제기하여 20년 넘게 지속되었고, 결국 1928년에 해산되었다.[63]
20세기 초, 스위스 초콜릿 산업은 전성기를 누렸고, 린트 & 슈프륀글리는 1915년에 총 초콜릿 생산량의 약 75%를 전 세계 20개국에 수출하였다. 하지만 1920년에서 1945년 사이, 회사는 글로벌 보호무역주의, 경제 공황, 제2차 세계 대전으로 인한 설탕과 코코아 수입 제한으로 큰 위기를 맞았다. 그럼에도 불구하고 엄격한 품질 관리 시스템을 유지하여 위기를 극복했고, 전쟁 이후 수요는 다시 크게 늘었다. 1947년에는 이탈리아, 1950년에는 독일, 1954년에는 프랑스와 상호사용권한 계약을 맺었다. 1961년에는 쇼코라 그리손, 1971년에는 나고 나르미텔과 쇼코라데파브리켄 구버를 인수하고 본사와 통합했다.[64]
1977년, 프랑스 라이선스가 회사로 넘어오면서 국제적인 그룹으로 자리 잡았다. 1986년에는 독일의 린트를 인수하고 아헨에 ‘쇼코라데파브리겐 린트 & 슈프륀글리 GmbH’를 설립했다.[65] 같은 해에 미국의 린트 & 슈프륀글리(USA), Inc.가 사업을 재개하였다. 1989년에는 프랑스의 ‘린트 & 슈프륀글리 SAS’가 본사에 통합되었고, 1993년에는 이탈리아의 ‘불게로니 SpA’가 인수되었다.[65] 1994년에는 오스트리아의 ‘호프바우어’를, 1997년에는 이탈리아의 ‘카파렐’, 1998년에는 미국의 ‘기라델리 초콜릿 컴퍼니’를 인수했다.[66]
2014년에는 휘트먼 초콜릿의 제조사인 러셀 스토버 캔디스를 약 10억달러에 인수하여 회사 역사상 최대 규모의 인수를 기록했다.[17]
최근에는 아동 노동, 납 및 카드뮴 함량, 음식물 쓰레기 문제 등 사회적, 환경적 문제로 비판을 받기도 했다. 2023년에는 독일의 코코아 프리 초콜릿 브랜드인 ChoViva와 파트너십을 맺고 귀리와 해바라기 씨를 사용한 비건 초콜릿을 출시했으며,[39] 같은 해 7월, 16세 미만 어린이를 대상으로 하는 광고를 중단한다고 발표했다.[40]
2. 1. 초기 역사 (1845년 ~ 1899년)
1845년, 다비드 슈프륀글리(David Sprüngli)와 그의 아들 루돌프 슈프륀글리(Rudolf Sprüngli)는 취리히 구시가지에 있는 작은 과자점을 인수하여 초콜릿을 생산하기 시작했다. 그들은 초콜릿을 고체 형태로 만들어 판매했는데, 이는 곧 큰 인기를 얻었다.[6] 1859년에는 파라데플라츠에 두 번째 제과점을 열었고,[54] 1870년에는 취리히에 대규모 초콜릿 공장을 설립했다.[54]1879년, 로돌프 린트(Rodolphe Lindt)는 카카오, 우유, 버터 등을 반죽하는 기계인 ‘콘치(Conche)’를 개발하여 이전까지 없었던 부드럽게 녹는 식감과 좋은 향을 만들어냈다.[62] 이 기법은 스위스 초콜릿의 명성을 세계적으로 높이는 데 크게 기여했다.
1892년, 루돌프 슈프륀글리는 사업에서 은퇴하면서 두 아들에게 사업을 나누어 주었다. 동생 다비드 로베르트는 두 개의 과자점을, 형 요한 루돌프는 초콜릿 공장을 물려받았다.[7] 요한 루돌프는 사업 확장을 위해 1899년 킬히베르그에 새로운 공장을 짓고, 회사 이름을 ‘쇼콜라 슈프륀글리(Chocolat Sprüngli AG)’로 변경했다.[54] 같은 해, 쇼콜라 슈프륀글리는 로돌프 린트로부터 베른에 있는 초콜릿 공장을 인수하고,[61] 회사 이름을 ‘악티엔게젤샤프트 페어아이니게 베르너 운트 취리허 쇼콜라데파브리켄 린트 & 슈프륀글리(Aktiengesellschaft Vereinigte Berner und Zürcher Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli, 연합 베른 및 취리히 린트 & 슈프륀글리 초콜릿 공장 유한회사)’로 변경했다.[8] 이로써 린트와 슈프륀글리는 사업 파트너로서 협력하게 되었다.[61]
2. 2. 확장과 위기 (1900년 ~ 1945년)
20세기 초 스위스 초콜릿 산업은 전성기를 누렸다. 특히 린트 & 슈프륀글리는 1915년에 총 초콜릿 생산량의 약 75%를 전 세계 20개국에 수출할 정도로 성장했다.[54] 그러나 1920년에서 1945년 사이 회사는 큰 위기를 맞았다. 글로벌 보호무역주의와 1920년대에서 30년대까지의 경제 공황, 제2차 세계 대전으로 인한 설탕과 코코아의 수입 제한으로 어려움을 겪었다.[64] 제1차 세계 대전 중에는 생산량의 4분의 3이 수출용이 되어, 세계 20개국에서 판매하는 국제적 기업으로 성장했지만,[54] 전쟁 후의 세계적인 경기 후퇴와 제2차 세계 대전 중 주요 국가들의 엄격한 수입 규제로 인해 국제 시장에 많이 의존하던 린트 & 슈프륀글리는 수입 감소라는 큰 시련을 겪었다.[54]하지만, 지속적인 품질 관리 시스템을 유지한 덕분에 이러한 위기들을 극복할 수 있었다.[64] 전쟁 이후 초콜릿 수요는 다시 크게 늘었다.[64]
2. 3. 전후 성장과 글로벌 기업으로 (1946년 ~ 현재)
제2차 세계 대전 이후, 린트 & 슈프륀글리는 사업을 확장하고 해외 시장에 진출했다. 1947년 이탈리아, 1950년 독일, 1954년 프랑스와 상호사용권한 계약을 맺으며 국제적인 성장을 시작했다.[64] 국내 시장에서도 사업을 확장하여 1961년 쇼코라 그리손, 1971년 나고 나르미텔과 쇼코라데파브리켄 구버를 인수하고 본사와 통합했다.[64]1977년, 프랑스 라이선스가 회사로 넘어오면서 국제적인 그룹으로 자리 잡았다. 1986년에는 독일의 린트를 인수하고 아헨에 ‘쇼코라데파브리겐 린트 & 슈프륀글리 GmbH’를 설립했다.[65] 같은 해, 미국에서 린트 & 슈프륀글리(USA), Inc.가 사업을 재개했다. 1989년에는 프랑스의 ‘린트 & 슈프륀글리 SAS’가 본사에 통합되었고, 1993년에는 이탈리아의 ‘불게로니 SpA’를 인수했다.[65]
1994년, 오스트리아의 ‘호프바우어(Hofbauer)’를 인수했다.[66] 1997년에는 이탈리아의 ‘카파렐(Caffarel)’,[12] 1998년에는 미국의 ‘기라델리 초콜릿 컴퍼니’를 인수하며[13] 글로벌 기업으로서의 입지를 더욱 강화했다. 폴란드, 캐나다, 오스트레일리아에도 린트 & 슈프륀글리 자회사를 설립했다.[66]
2014년, 린트는 러셀 스토버 캔디스(Russell Stover Candies)를 약 10억달러에 인수했다.[17] 이는 회사 역사상 최대 규모의 인수였으며, 린트는 러셀 스토버 인수를 통해 북미 지역에서 세 번째로 큰 초콜릿 회사가 되었다.[18]
2. 4. 최근 동향
2022년 러시아의 우크라이나 침공에 대응하여 린트는 2022년 3월 9일, 러시아 내 8개 매장을 일시적으로 폐쇄하고 러시아로의 배송을 중단한다고 발표했으며, 2022년 8월 13일에는 러시아 시장에서 영구적으로 철수한다고 발표했다.[30]린트는 아동 노동, 납 및 카드뮴 함량, 음식물 쓰레기 문제 등 사회적, 환경적 문제로 비판받아 왔다. 2024년 1월, 스위스 라디오 및 텔레비전은 가나에서 조사를 실시하여 린트 & 슈프륀글리의 코코아 생산 농장에서 아동 노동을 발견했다. 보고서에 따르면 린트가 약 80,000명의 농부로부터 코코아를 조달하는 가나에서 회사의 모니터링 프로그램은 부적절한 것으로 드러났다.[41] 2022년 12월, 린트는 캘리포니아의 최대 허용 일일 복용량 수준에 비해 납 또는 카드뮴 금속 함량이 높은 다크 초콜릿 바 중 하나로 꼽혔다.[37] 같은 해 린트 & 슈프륀글리는 음식물 쓰레기 문제로 비판받았다. 할인 행사를 피하기 위해 회사의 직원들이 유통 기한이 몇 주 남지 않은 헤세 북부의 여러 에데카 매장에서 린트 제품을 훼손했기 때문이다.[33][34]
이러한 비판에 대응하여 린트는 다양한 노력을 기울이고 있다. 2023년, 독일의 코코아 프리 초콜릿 브랜드인 ChoViva와 파트너십을 맺고 귀리와 해바라기 씨를 사용한 비건 초콜릿을 출시했다.[39] 같은 해 7월, 16세 미만 어린이를 대상으로 하는 광고를 중단한다고 발표했다.[40]
3. 주요 브랜드
린트 & 슈프륀글리는 린트 초콜릿 외에도 다양한 초콜릿 및 과자 브랜드를 소유하고 있다.
브랜드 | 인수 연도 | 설명 |
---|---|---|
호프바우어(Hofbauerde) | 1994년 | 오스트리아 빈에 위치. 대표 상품은 모차르트쿠겔 |
큐퍼레(Küfferle) | 1994년 (호프바우어와 함께 인수) | 오스트리아 브랜드. 부드러운 개암 크림이 들어간 우산 모양의 밀크 초콜릿과 캇첸충겐(Katzenzungen)이라는 고양이 혀 모양의 초콜릿이 유명[82] |
카파렐(Caffarel) | 1997년 | 이탈리아 토리노에 위치. 대표 상품은 잔두이오토 |
기라델리(Ghirardelli) | 1998년 | 미국 샌프란시스코에 위치. 대표 상품은 스퀘어 초콜릿 |
러셀 스토버(Russell Stover Candies) | 2014년 | 미국 미주리주 캔자스시티에 위치. |
휘트먼(Whitman's) | 2014년 (러셀 스토버와 함께 인수) | 미국 브랜드, 1993년부터 러셀 스토버 산하. |
Pangburn's영어 | (러셀 스토버 산하) | 미국 브랜드 |
1994년, 린트 & 슈프륀글리는 오스트리아 초콜릿 제조업체 호프바우어 외스터라이히(Hofbauer Österreich)와 큐퍼레(Küfferle) 브랜드를 인수했다. 1997년과 1998년에는 각각 이탈리아 카페렐(Caffarel)과 미국 기라델리(Ghirardelli)를 인수하여[12][13] 완전 자회사로 통합했다.
2014년, 린트는 러셀 스토버 캔디스(Russell Stover Candies)를 약 10억달러에 인수했는데,[17] 이는 회사 역사상 최대 규모의 인수였다. 러셀 스토버는 휘트먼 초콜릿(Whitman's Chocolate)의 제조사이다.
3. 1. 린트(Lindt)
린트사는 로돌프 린트가 설립하였고 1899년에 슈프륀글리와 합병하였다. 린트의 가장 큰 업적은 콘칭법의 개발이다. 콘치는 화강암 대 위에 화강암 롤러가 움직여 작동하는 기계이다. 기계 안에 초콜릿 재료들을 넣고 장시간 으깨고 섞으면 초콜릿 입자가 작고 균일해져서 매우 부드러운 질감을 가지게 된다.[73] 콘칭법을 통해 개발된 부드러운 밀크 초콜릿은 시장을 휩쓸었다.[74]3. 2. 기라델리(Ghirardelli)
기라델리는 미국의 초콜릿 브랜드로 프랄린, 판형 초콜릿, 초콜릿 파우더 등의 제품을 생산한다.[75] 이탈리아에서 미국으로 이민 온 도밍고 기라델리(Domingo Ghirardelli)가 1852년에 샌프란시스코에 제과회사를 설립한 데서 시작하였고, 지금의 기라델리 초콜릿 컴퍼니(Ghirardelli Chocolate Company)가 되었다.[76] 1893년에 샌프란시스코에 초콜릿 공장을 지었는데, 이는 나중에 상점과 레스토랑들이 입점한 기라델리 스퀘어(Ghirardelli Square)가 된다.[77] 기라델리 스퀘어에서는 매년 9월에 기라델리가 주최하는 초콜릿 축제가 열린다.[77] 대표상품으로는 여러 가지 맛의 스퀘어 초콜릿(Squares chocolate)이 있다.[78]
1998년, 린트 & 슈프륀글리는 미국의 초콜릿 제조업체인 기라델리를 인수하여 완전 자회사로 통합했다.[13] 이후 린트 & 슈프륀글리는 한때 지역적이었던 기라델리를 국제 시장으로 확장했다.
3. 3. 카파렐(Caffarel)
카파렐사는 1826년에 피에르 폴 카파렐이 이탈리아 토리노에 창립했으며,[79] 세계 최초의 대규모 초콜릿 공장을 설립하였다.[80] 카파렐의 간판 제품은 잔두이오토(Gianduiotto)로, 개암 향이 나는 보트 모양의 초콜릿이다.[81] 잔두이오토는 1865년 카파렐사에서 개발되어 현재 토리노의 특산물이다. 1861년 이탈리아 통일 후 재정난으로 카카오 원두 관세가 매우 높아, 비싼 카카오콩을 아끼기 위해 개암을 곱게 갈아 초콜릿에 넣어 만들었다.[73] 1997년 린트 & 슈프륀글리는 이탈리아 초콜릿 제조업체인 카페렐(Caffarel)을 인수하여 완전 자회사로 통합했다.[12]3. 4. 큐퍼레(Küfferle)
큐퍼레는 비엔나(Vienna)의 로컬 브랜드로 1994년에 린트 & 슈프륀글리에 인수되었다. 인기 상품으로는 부드러운 개암 크림이 들어간 우산 모양의 밀크 초콜릿과 캇첸충겐(Katzenzungen)이라는 고양이 혀 모양의 초콜릿 등이 있다.[82]3. 5. 호프바우어(Hofbauer)
호프바우어는 칼 호프바우어(Carl Hofbauer)가 1882년 오스트리아 비엔나에 연 베이커리에서 시작되었다. 1994년, 호프바우어는 린트 & 슈프륀글리 그룹에 인수되었다.[83] 호프바우어의 대표 제품 중 하나인 모차르트쿠겔(Mozartkugeln)은 동그란 구슬 모양의 초콜릿으로 금박 포장지 위에는 모차르트의 초상화가 찍혀있다.[84] 호프바우어의 모차르트 초콜릿은 다른 초콜릿 회사들이 생산하는 모차르트쿠겔과 비교해 초콜릿 속에 마지팬이 가장 많이 들어있다.[85]3. 6. 러셀 스토버(Russell Stover)
2014년 7월 14일, 린트는 휘트먼 초콜릿(Whitman's Chocolate)의 제조사인 러셀 스토버 캔디스(Russell Stover Candies)를 약 10억달러에 인수했는데, 이는 회사 역사상 최대 규모의 인수였다.[17] 러셀 스토버의 프랄린 시장 점유율이 60%에 달하면서, 린트는 다른 브랜드와 함께 북미 지역에서 세 번째로 큰 초콜릿 회사가 되었다.[18]4. 상품
린트 & 슈프륀글리(Lindt & Sprüngli)는 다양한 종류의 초콜릿 상품을 생산하며, 그중에서도 엑설런스(Excellence), 프랄린(Pralines), 린도르(Lindor), 골드 버니(Gold Bunny)가 대표적이다.
4. 1. 엑설런스(Excellence)
린트사의 마스터 쇼콜라티에(Master Chocolatier)들은 전 세계 사람들에게 고급스러운 다크 초콜릿의 맛을 전해주기 위해 '엑설런스'라는 이름의 새로운 초콜릿 바를 개발하였다.[67] 엑설런스는 1879년 린트가 개발한 콘칭(conching) 기법으로 만들어졌다. 콘칭은 초콜릿 원료를 오랫동안 휘저어 녹이는 공정인데, 어떤 엑설런스 제품들은 무려 72시간의 콘칭 과정을 거쳐 만들어진다. 이러한 콘칭 기법 덕분에 입안에서 더욱 부드럽고 깊은 맛을 느낄 수 있다. 엑설런스 시리즈에는 다양한 종류가 있어 취향에 따라 고를 수 있다.[68]종류 | 설명 |
---|---|
70% 코코아 (70% Cocoa) | 부드럽고 크리미한 다크 초콜릿 |
85% 코코아 (85% Cocoa) | 엑스트라 다크 초콜릿 |
90% 코코아 (90% Cocoa) | 슈프림 다크 초콜릿 |
99% 코코아 (99% Cocoa) | 다크 누와르 (Dark Noir) |
70% 코코아 너트 크런치 (70% Cocoa Nut Crunch) | 캐러멜라이즈된 호두와 개암 크런치가 들어간 코코아 70% 함유의 강렬한 다크 초콜릿 |
70% 코코아 아몬드 브리틀 (70% Cocoa Almond Brittle) | 아몬드 브리틀 조각들이 들어간 코코아 70% 함유의 다크 초콜릿 |
토피 크런치 (Toffee Crunch) | 토피 크런치 조각들이 들어간 밀크 초콜릿 |
엑스트라 크리미 (Extra Creamy) | 부드럽고 크리미한 밀크 초콜릿 |
바닐라 (A Touch of Vanilla) | 마다가스칸 바닐라 맛의 화이트 초콜릿 |
화이트 코코넛 (White Coconut) | 코코넛 플레이크가 함유된 프리미엄 화이트 초콜릿 |
로스트드 아몬드 (Roasted Almond) | 껍질 없는 아몬드 크런치 조각들이 들어간 다크 초콜릿 |
크랜베리 (Cranberry) | 달콤하고 신 맛의 크랜베리와 아몬드 크런치가 곁들어진 다크 초콜릿 |
블랙 커런트 (Black Currant) | 블랙 커런트와 구운 아몬드 크런치가 함유된 다크 초콜릿 |
인텐스 민트 (Intense Mint) | 박하가 첨가된 다크 초콜릿 |
칠리 (Chili) | 매운 레드 칠리 맛이 느껴지는 다크 초콜릿 |
시 솔트 (Sea Salt) | 풍미 있는 시 솔트가 첨가된 다크 초콜릿 |
스위트 다크 (Sweet Dark) | 쓴 맛이 나지 않는 달콤한 다크 초콜릿 |
인텐스 오렌지 (Intense Orange) | 작은 오렌지 조각들과 크리스피한 아몬드 크런치가 들어간 다크 초콜릿 |
4. 2. 린도르(Lindor)
부드러운 초콜릿 크림이 들어간 린도르는 1949년 린트사의 마스터 쇼콜라티에들이 제작하였다. 린도르는 처음에는 태블릿 형태로 만들어졌지만 1967년에 크리스마스 에디션으로 볼 모양으로 출시되었다. 린도르는 이제 린트사의 대표상품으로 100개 이상의 나라에서 판매되고 있다. 린도르에는 바 형태와 동그란 볼 모양이 있으며 다양한 종류의 맛들은 각각의 고유한 색깔의 포장지로 구분된다.[70]
포장지 색깔 | 맛 |
---|---|
보라색 | 바닐라 화이트 초콜릿 트러플 |
빨간색 | 밀크 초콜릿 트러플 |
오렌지색 | 오렌지 & 다크 초콜릿 트러플 |
파란색 | 다크 초콜릿 트러플 |
검은색 | 코코아 60% 다크 초콜릿 트러플 |
고동색 | 커피 & 코코아 49% 다크 초콜릿 트러플 |
노란색 | 화이트 초콜릿 트러플 |
갈색 | 개암 & 밀크 초콜릿 트러플 |
연갈색 | 피넛 버터 & 밀크 초콜릿 트러플 |
하늘색 | 스트라차텔라(Stracciatella) 트러플 - 코코넛 플레이크가 들어간 화이트 초콜릿 트러플 |
핑크색 | 라즈베리 & 다크 초콜릿 트러플 |
초록색 | 박하 & 다크 초콜릿 트러플 |
바 형태로는 트러플 밀크 초콜릿 바, 트러플 60% 엑스트라 다크 초콜릿 바, 트러플 화이트 초콜릿 바 등이 있다.[71]
4. 3. 골드 버니(Gold Bunny)
매년 부활절이 다가오면 린트사에서는 골드 버니를 판매한다. 린트 골드 버니는 빨간 리본과 방울을 목에 단 금박 포장의 토끼 모양 초콜릿이다. 골드 버니는 린트사의 마스터 쇼콜라티에들 중 한 명이 토끼를 잃어버리고 슬퍼하는 아들을 위해 토끼 모양의 초콜릿을 만들어 준 데서 유래한다.[72]5. 린트 초콜릿 카페 및 상점
린트는 전 세계적으로 410개 이상의 초콜릿 카페와 상점을 열었다.[46][47] 카페 메뉴는 주로 초콜릿과 디저트에 중점을 둔다. 린트 초콜릿 카페에서는 수제 초콜릿, 마카롱, 케이크, 아이스크림도 판매한다.
2014년 12월 15일, 시드니의 린트 카페에서 8명의 직원을 포함한 18명이 인질로 잡혔다. 이 사건으로 총기를 든 사람을 포함해 3명이 사망했다.[48][49]
6. 경영
린트 & 슈프륀글리는 이사회와 그룹 경영진에 의해 운영된다.[86][87]
6. 1. 이사회
6. 2. 그룹 경영
린트 & 슈프륀글리 그룹 경영진은 다음과 같다.[87]이름 | 역할 |
---|---|
에른스트 태너(Ernst Tanner) | CEO, 이사회 회장 |
한스위르크 클링글러(Hansjürg Klingler) | 듀티 프리와 해외시장 사업 |
우베 조머(Uwe Sommer) | 마케팅 및 영업 |
디터 바이스코프(Dieter Weisskopf) | 재정, 행정, 구매, 제조 |
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