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맥카페

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목차

1. 개요

맥카페는 1993년 호주 멜버른에서 처음 문을 연 맥도날드 내의 커피 전문 브랜드이다. 2001년 미국 진출을 시작으로 전 세계적으로 확장되었으며, 커피, 스무디, 핫 초콜릿 등 다양한 음료와 디저트를 판매한다. 맥도날드는 맥카페를 통해 커피 전문점 시장에서 경쟁하고 있으며, 각 지역의 특성에 맞춰 메뉴와 운영 방식을 변화시키고 있다.

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맥카페 - [회사]에 관한 문서
기본 정보
맥카페 로고
종류자회사
본사 위치오크브룩, 일리노이주, 미국
설립 국가오스트레일리아
설립 위치멜버른, 빅토리아주
설립 연도1993년
산업외식
모기업맥도날드
제품커피 및 음식
서비스 제공 지역전 세계
공식 웹사이트맥도날드 맥카페
주요 인물
회장 겸 CEO제임스 A. 스키너
기타앤 브라운

2. 역사

맥카페는 1993년 호주 멜버른 스완스톤 스트리트에 있는 맥도날드 매장 입구의 분위기를 조성하고 유동 인구를 늘리기 위해 찰리 벨과 지역 법인 팀(데이비드 베이즈, 마이크 트레거타, 짐 바실리아디스)이 고안했다. 첫 번째 맥카페는 멜버른에 법인 매장으로 문을 열었다.

맥카페의 세계적인 확장에 대한 자세한 내용은 #세계적인 확장 하위 섹션을 참조하면 된다.

2. 1. 세계적인 확장

맥카페는 1993년 호주 멜버른에서 처음 시작된 이후, 전 세계로 확장되었다. 2001년 5월, 미국 일리노이주 시카고에 첫 해외 매장을 열었고[3], 당시 전 세계적으로 약 300개의 매장이 있었다.[17] 2002년에는 이미 13개국에 진출했다.[13]

2004년 코스타리카와 프랑스에 진출했고, 이듬해에는 이탈리아에도 진출했다. 2007년에는 일본으로 체인이 확장되었는데, 이는 더 건강한 수프와 샌드위치를 제공하고 전통적인 커피 전문점을 선호하는 새로운 고객에게 다가가기 위한 맥도날드의 노력의 일환이었다.[4] 맥도날드 전체 전략에서 비교적 작은 부분을 차지하지만, 현재 전 세계적으로 1,300개의 맥카페가 있다.[5]

이후 맥카페는 각 국가별로 현지화 전략을 통해 성공적으로 확장해 나갔다. 대표적인 사례로, 2010년 7월에는 실제 과일 스무디를, 11월에는 모카와 핫 초콜릿을 음료 목록에 추가했다. 2011년 7월에는 냉동 딸기 레모네이드와 망고 파인애플 스무디를 미국 메뉴에 추가하며 음료의 다양화를 꾀했다.

2. 1. 1. 아시아

맥카페 필리핀


マックカフェ일본어는 일본 맥도날드에서 운영하는 커피 및 음료 브랜드이다. 일본에서의 전개에 대해서는 일본 맥도날드#맥카페를 참조하라.

2012년 6월 16일, 코타 다만사라에 최초의 맥카페 말레이시아가 출시되었다. 이후 반다르 우타마, 수방 자야, 티티왕사, 타만 코넛 아울렛(현재 모두 클랑 밸리에 위치) 및 그린레인, 버치 하우스, IJM 프로메네이드 및 페낭 국제공항(모두 페낭에 있음)에 몇 개가 추가되었다.

  • '''터키'''


터키에서 맥카페는 "McD 카페"라는 이름으로 운영된다. 첫 번째 커피 전문점은 2012년 7월 사비하 괵첸 공항에 문을 열었다. 2016년 4월 현재, 이스탄불의 아시아 쪽에 8개, 유럽 쪽에 6개, 안탈리아에 3개, 아다나와 코자엘리 주에 각각 2개, 아피온카라히사르, 악사라이, 앙카라 및 크르셰히르에 각각 1개의 맥카페가 있다.

2013년 10월 14일, 맥도날드는 마하라슈트라주 뭄바이의 사우스 뭄바이 지역에 첫 번째 맥카페 인디아를 출시했다.

2019년, 맥카페는 파키스탄의 여러 도시에 문을 열었다.

2. 1. 2. 유럽

2006년 6월, 불가리아 최초의 맥카페가 소피아 몰에 문을 열었다.[3]

2008년 6월 28일, 스페인 마드리드의 맥도날드 몬테라 레스토랑에 맥카페가 문을 열었다.[3]

2011년, 맥도날드는 우크라이나에서 맥카페 확장을 시작했다. 2014년 1월 현재 키예프에 6개의 맥카페, 리비우에 1개, 오데사에 1개, 드니프로페트로우스크에 1개, 하르키우에 1개가 있다.[3]

2018년 3월 20일, 벨라루스 민스크에 첫 번째 맥카페가 문을 열었다. 2018년 6월 24일, 민스크에 또 다른 맥카페가 문을 열었고, 2018년 말까지 한 곳이 더 문을 열릴 예정이었다.[3]

2. 1. 3. 아메리카

McCafé영어는 미국, 캐나다 등 아메리카 대륙의 여러 국가에 진출해 있다.

  • '''미국'''
  • 2001년 5월 일리노이주 시카고에 최초의 맥카페 매장이 문을 열었다.[3] 당시 전 세계적으로 약 300개의 맥카페가 있었다.[3]
  • 2009년부터 미국 맥도날드 매장에서도 맥카페 음료를 판매하기 시작했다.
  • 2010년에는 실제 과일 스무디, 모카, 핫 초콜릿을 음료 목록에 추가했고, 2011년에는 냉동 딸기 레모네이드와 망고 파인애플 스무디를 추가했다.
  • 맥도날드는 미국 전역에 "맥카페"라는 커피 라인을 도입했다.[9]
  • 2014년, 크래프트 푸즈와의 파트너십을 통해 제조 및 유통되는 가정용 커피를 미국 전역의 슈퍼마켓에서 판매하기 시작했다.[10] 이 커피는 사전 포장된 봉투와 K-컵으로 판매된다.[11]
  • '''캐나다'''
  • 2011년 11월 7일, 맥도날드 캐나다는 일부 매장에서만 판매되던 맥카페를 전국적으로 출시했다.[7]
  • 맥카페 도입으로, 참여 맥도날드 매장에서는 모카, 카푸치노, 에스프레소, 아메리카노, 라떼, 아이스 라떼, 아이스 모카, 핫 초콜릿을 메뉴에 추가했다.[8]
  • 맥카페를 통해 맥도날드는 커피 타임, 컨트리 스타일, 세컨드 컵, 스타벅스, 팀 호튼스, 티모시스 등 캐나다 커피 시장에서 직접 경쟁하고 있다.
  • 2015년 12월, 맥도날드 캐나다는 토론토 유니언 역에 첫 번째 독립 맥카페 매장을 열었다.[12]
  • 캐나다에서 판매되는 맥카페 핫 초콜릿
  • '''기타 국가'''
  • 코스타리카: 2004년 맥카페가 진출했다.[17]
  • 엘살바도르: 2010년 7월 6일 맥카페가 문을 열었으며, 100% 엘살바도르산 고급 커피를 제공한다.
  • 파라과이: 2007년 맥카페가 진출했다.

2. 1. 4. 아프리카

2008년 8월, 맥도날드는 남아프리카 공화국에 맥카페 컨셉을 확장했다. 남아프리카 공화국에서 맥도날드 프랜차이즈는 이미 널리 알려진 이름이며 가장 큰 패스트푸드 체인 중 하나였다.[6]

3. 한국 시장 진출과 현황

(요약)이 주어졌으나 참조할 원문 소스가 주어지지 않았기 때문에 내용을 작성할 수 없습니다.

4. 메뉴 및 특징

맥카페는 에스프레소, 아메리카노, 카페라떼, 카푸치노 등 기본적인 커피 메뉴와 더불어, 계절별 한정 메뉴, 케이크, 머핀, 쿠키 등 다양한 디저트 메뉴를 제공한다. 이를 통해 소비자 선택의 폭을 넓히고, 맥도날드와의 차별화 전략을 꾀한다.

4. 1. 차별화 전략

맥카페는 합리적인 가격, 높은 접근성, 맥도날드와의 시너지 효과를 통해 다른 커피 브랜드와 차별화되는 전략을 추구한다.
합리적인 가격: 맥카페는 고품질의 커피를 합리적인 가격에 제공하여 소비자들의 부담을 줄였다. 이는 원두 대량 구매, 효율적인 운영 시스템 등을 통해 가능해졌다.
높은 접근성: 맥카페는 전국에 위치한 맥도날드 매장 내에 입점하여 소비자들의 접근성을 높였다. 맥도날드 매장을 방문하는 고객들은 쉽게 맥카페를 이용할 수 있다.
맥도날드와의 시너지 효과: 맥카페는 맥도날드의 브랜드 인지도와 마케팅 역량을 활용하여 빠르게 성장했다. 맥도날드는 맥카페를 통해 커피 시장에서의 경쟁력을 강화하고, 추가적인 수익을 창출할 수 있었다.

참조

[1] 웹사이트 McDonald's Brews Strong Push into Cafe Market http://www.bandt.com[...] 2002-07-01
[2] 뉴스 It's Back to Basics for McDonald's https://www.usatoday[...] 2003-05-20
[3] 웹사이트 McDonald's Opens McCafe http://www.fool.com/[...] 2001-04-30
[4] 뉴스 McCafe Aims for Slice of Coffee Shop Pie http://www.accessmyl[...] 2007-08-30
[5] 웹사이트 McDonald's Q1 2008 Earnings Call Transcript http://seekingalpha.[...] Seeking Alpha 2008-04-22
[6] 웹사이트 McDonald's http://www.mcdonalds[...]
[7] 웹사이트 McDonald's® Canada accelerates beverage growth strategy with national launch of McCafé® brand http://www.mcdonalds[...]
[8] 웹사이트 McCafé® Canada Product Page http://www.mcdonalds[...]
[9] 뉴스 McDonald's brews up anti-coffee snob ad blitz http://blogs.reuters[...] 2008-09-19
[10] 웹사이트 We're Lovin' McCafe: McDonald's to Sell Coffee in Supermarkets https://www.nbcnews.[...]
[11] 웹사이트 McCafé at Home :: McDonalds.com http://www.mcdonalds[...]
[12] 웹사이트 McDonalds opens Canada's first standalone McCafe at Toronto's Union Station {{!}} Metro News http://www.metronews[...] 2015-12-11
[13] 웹사이트 McDonald's Brews Strong Push into Cafe Market http://www.bandt.com[...] 2002-07-01
[14] 웹사이트 McDonald's Opens First McCafe in U.S. http://www.entrepren[...] Entrepreneur.com 2001-05-14
[15] 웹사이트 McDonald's Trials McCafe in the US http://www.drinks-bu[...] 2005-10-13
[16] 뉴스 It's Back to Basics for McDonald's http://www.usatoday.[...] 2003-05-20
[17] 웹사이트 McDonald's Opens McCafe http://www.fool.com/[...] 2001-04-30
[18] 웹사이트 McDonald's Q1 2008 Earnings Call Transcript http://seekingalpha.[...] Seeking Alpha 2008-04-22
[19] 뉴스 McDonald's brews up anti-coffee snob ad blitz http://blogs.reuters[...] 2008-09-19
[20] URL http://www.mcdonalds[...]
[21] URL McDonald’s® Canada accelerates beverage growth strategy with national launch of McCafé® brand http://www.mcdonalds[...]
[22] URL McCafé® Canada Product Page http://www.mcdonalds[...]


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