센비키야
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1. 개요
센비키야는 1834년 일본 에도 시대에 창업한 고급 과일 전문점으로, 현재는 긴자 센비키야를 중심으로 여러 지점을 운영하고 있다. 창업 초기에는 과일과 채소를 판매하다가 3대째에 외국 과일 수입 및 품종 개량에 힘쓰며 과일 전문점의 기반을 다졌다. 20세기 초에는 일본 최초의 과일 전문 레스토랑인 '과일 팰러'를 개업하여 사업을 확장했고, 백화점에 출점하며 고급 브랜드 이미지를 구축했다. 현재는 고품질의 과일을 엄선하여 판매하며, 멜론을 비롯한 다양한 디저트와 음료를 제공한다. 2015년에는 교바시 센비키야에서 염소 농도 과다 검출 사건이 발생하기도 했다.
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| 센비키야 | |
|---|---|
| 회사 개요 | |
| 사명 | 주식회사 센비키야 총본점 |
| 영문 사명 | Sembikiya-Sohonten,Ltd. |
 | |
| 종류 | 주식회사 |
| 약칭 | 니혼바시 센비키야 |
| 본사 우편번호 | 103-0022 |
| 본사 소재지 | 도쿄도주오구니혼바시무로마치 2丁目4番1号 우키요코지 센비키야 빌딩 |
| 법인 번호 | 2010001048135 |
| 설립 | 1938년 (쇼와 13년) 창업 1834년 (덴포 5년) |
| 업종 | 소매업 |
| 사업 내용 | 과일의 수입 및 판매 과일 전문점 및 레스토랑 운영 |
| 대표자 | 대표이사 사장 오시마 히로시 |
| 자본금 | 3500만 엔 |
| 주요 자회사 | 주식회사 데메테르 센비키야 주식회사 센쇼 |
| 관련 인물 | 벤조(창업자) |
| 외부 링크 | 센비키야 총본점 공식 웹사이트 |
| 회사 개요 (교바시 센비키야) | |
| 사명 | 주식회사 교바시 센비키야 |
| 영문 사명 | Kyobashi-Sembikiya,Ltd. |
| 종류 | 주식회사 |
| 우편번호 | 104-0031 |
| 본사 소재지 | 도쿄도주오구교바시 1丁目1番9号 센비키야 빌딩 4F-5F |
| 법인 번호 | 8010001040961 |
| 설립 | 1948년 12월 창업 1881년 (메이지 14년) |
| 업종 | 소매업 |
| 사업 내용 | 국내외 특선 과일, 식품, 양주 판매 양과자 제조 및 판매 과일 전문점 및 양식 레스토랑 |
| 대표자 | 다니 기요유키 (대표이사사장) |
| 자본금 | 1350만 엔 |
| 외부 링크 | 교바시 센비키야 공식 웹사이트 |
| 회사 개요 (긴자 센비키야) | |
| 사명 | 주식회사 긴자 센비키야 |
| 영문 사명 | GINZA SEMBIKIYA |
| 종류 | 주식회사 |
| 우편번호 | 104-0061 |
| 본사 소재지 | 도쿄도주오구긴자 5丁目5番1号 뉴 긴자 센비키야 빌딩 |
| 법인 번호 | 5010001041129 |
| 설립 | 1937년 (쇼와 12년) 11월 30일 창업 1894년 (메이지 27년) 12월 11일 |
| 업종 | 소매업 |
| 사업 내용 | 국산 및 수입 과일, 식료품 판매 양과자 제조 판매 과일 전문점 |
| 대표자 | 사이토 미쓰루(대표이사) |
| 자본금 | 4800만 엔 |
| 순이익 | 7173만 엔 (2019년 9월기) |
| 총 자산 | 21억 7841만 3000엔 (2019년 9월 30일 현재) |
| 주요 자회사 | 주식회사 파티스리 긴자 센비키야 |
| 외부 링크 | 긴자 센비키야 공식 웹사이트 |
2. 역사
1834년(덴포 5년), 오시마 요시쓰나의 자손 오시마 벤조가 에도에 "물 과자 싸게 파는 곳"이라는 간판을 내걸고 "센비키야"라는 상호로 과일과 채소류를 판매하는 가게를 열면서 센비키야의 역사가 시작되었다.[1] 1864년(겐지 원년) 2대 벤조가 가게를 잇고, 도쿠가와 가문 어용 상인이 되었다.[1] 1867년(게이오 3년)에는 3대 오시마 다이지로가 태어났고, 그는 일본바시 혼초(무로마치)에 가게를 옮기고 최신식 양관 3층 건물의 점포를 세웠다. 3대째는 외국산 과일을 수입하거나 국산 과일의 품종 개량에 힘썼고, 과일 전문점의 지위를 쌓아 올렸다.[1]
1881년(메이지 14년) 나카하시점(현 교바시 센비키야)을 분점하였고[1], 1887년(메이지 20년)에는 4대 다이지로가 태어났다. 1894년(메이지 27년) 신바시점(현 긴자 센비키야)을 분점하였다.[1] 1913년(다이쇼 2년) 긴자 센비키야 2대 사장 사이토 요시마사가 "과일 팰러"를 개업하였다.[2]
이후 마쓰야 긴자(1925년), 마쓰야 아사쿠사(1928년) 등에 출점하였고, 1930년(쇼와 5년) 해상 빌딩, 이토야 빌딩에 출점했지만 전쟁으로 소실되었다. 1938년(쇼와 13년) 주식회사로 개조되었고, 4대 다이지로가 사장으로 취임했다.[2] 1958년(쇼와 33년) 12월 3일에는 긴자 점포가 화재로 전소되기도 했다.[2]
1965년(쇼와 40년)부터 다마가와 다카시마야, 가시와 다카시마야 등 2008년까지 지속적으로 점포를 확장했다.[2] 1971년(쇼와 46년)에는 본점 빌딩을 신축 개점하고, 주식회사 데메테르 센비키야를 발족했으며[2], 1979년(쇼와 54년)에는 주식회사 센쇼를 설립하여 와인 등의 수입 판매를 시작했다.[2]
2002년(헤이세이 14년)에는 일본바시 본점을 이전하고 가본점에서 영업을 개시하면서 로고 마크와 신 디자인을 도입했다.[2] 2005년(헤이세이 17년) 9월에는 일본바시 미쓰이 타워에 새로운 일본바시 본점을 개설했다.[2]
2010년(헤이세이 22년)에는 본사 빌딩 재건축을 위해 일시적으로 사무소를 이전했고, 2013년(헤이세이 25년) 우키요코지 센비키야 빌딩을 준공했다.[3] 2018년(헤이세이 30년)에는 하나조노 만주의 사업을 양수받았다.[4]
2. 1. 창업과 초기 성장 (1834년 ~ 19세기 말)
1834년(덴포 5년), 무사시 국 사이타마군 센비키고(현재의 사이타마현 고시가야시 히가시 정 및 레이크타운 일부)에서 오시마류 창술을 지도하던 오시마 요시쓰나의 자손 오시마 벤조가 에도 후키야초(현 일본바시 닌교초 3초메)에 "물 과자 싸게 파는 곳"이라는 간판을 내걸고 지명에서 유래한 "센비키야"라는 상호로 과일과 채소를 판매하는 가게를 열었다.[1] 현재에도 인접한 사이타마현 소카시 북부에는 "센비키"라는 지명이 남아 있다.[1]1864년(겐지 원년), 2대 벤조가 가게를 이었고, 도쿠가와 가문의 어용 상인이 되었다.[1]
1867년(게이오 3년), 3대 오시마 다이지로가 태어났다. 3대 다이지로는 일본바시 혼초(무로마치)에 가게를 옮기고, 당시로서는 최신식의 양관 3층 건물의 점포를 세웠다.[1] 그는 외국산 과일을 수입하거나 국산 과일의 품종 개량에 힘쓰며 과일 전문점의 지위를 쌓아 올렸다.[1]
2. 2. 과일 전문점으로서의 도약 (20세기 초)
3대 오시마 다이지로는 외국산 과일을 수입하고 국산 과일 품종을 개량하여 과일 전문점으로서의 지위를 확고히 했다. 1913년(다이쇼 2년) 긴자 센비키야 2대 사장 사이토 요시마사가 '과일 팰러'를 개업했는데, 이는 그가 만든 조어이다.[2] 1925년(다이쇼 14년) 마쓰야 긴자, 1928년(쇼와 3년) 마쓰야 아사쿠사 등 주요 상업 시설에 출점하며 사업을 확장했다. 1930년(쇼와 5년) 해상 빌딩, 이토야 빌딩에도 출점했지만 전쟁으로 소실되었다.2. 3. 현대 (20세기 중반 ~ 현재)
1938년(쇼와 13년) 주식회사로 전환되었고, 4대 오시마 다이지로가 사장으로 취임했다[2]。 1958년(쇼와 33년) 12월 3일에는 긴자 점포가 화재로 전소되기도 했다[2]。1965년(쇼와 40년) 우치사이와이초 이이노 빌딩점을 시작으로, 다마가와 다카시마야, 가시와 다카시마야, 시나노마치 스테이션 빌딩점(현 아토레비 시나노마치점), 신주쿠 다카시마야, 이케부쿠로 세이부, 고난다이 다카시마야, 마이하마 익스피어리, 우라와 이세탄, 일본바시 다카시마야, 하네다 공항 제2 여객 터미널점, 도쿄역 명품관점, 신주쿠 이세탄, 다카시마야 푸드 메종 신요코하마점 등 1965년부터 2008년까지 지속적으로 점포를 확장했다[2]。
1971년(쇼와 46년)에는 본점 빌딩을 신축 개점하고, 주식회사 데메테르 센비키야를 발족했다[2]。 1979년(쇼와 54년)에는 주식회사 센쇼를 설립하여 와인 등의 수입 판매를 시작하는 등 사업을 다각화했다[2]。
2002년(헤이세이 14년) 5월에는 일본바시 본점을 이전하고 가본점에서 영업을 개시하면서 로고 마크와 신 디자인을 도입했다[2]。 2005년(헤이세이 17년) 9월에는 일본바시 미쓰이 타워에 새로운 일본바시 본점을 개설했다[2]。
2010년(헤이세이 22년)에는 본사 빌딩(주오구 일본바시 무로마치 2-4-15) 재건축을 위해 일시적으로 사무소를 이전했고, 2013년(헤이세이 25년) 우키요코지 센비키야 빌딩(일본바시 무로마치 2-4-1)을 준공했다[3]。
2018년(헤이세이 30년)에는 경영 파탄된 주식회사 하나조노 만주의 사업 양도에 관한 입찰에서 긴자 센비키야가 우선 협상권을 획득했다[4]。 같은 해 6월 29일, 긴자 센비키야가 설립한 신 주식회사 하나조노 만주가 구 주식회사 하나조노 만주의 사업을 양수받았다[5]。
3. 특징
센비키야는 고급 과일 전문점으로, 일반 슈퍼마켓이나 케이크 가게에서 판매되는 가격보다 두 배 이상 비싸지만, 그만큼 뛰어난 품질의 엄선된 제품만을 취급한다. 2006년에는 산토리와 제휴하여 긴자 칵테일을 출시하기도 했다. (자세한 내용은 "긴자 칵테일" 하위 섹션 참조)
2015년 10월 15일, '''교바시 센비키야''' 찻집에서 제공된 물을 마신 여성 고객 4명이 건강 이상을 호소하며 병원 치료를 받는 사건이 발생했다. 조사 결과, 물에는 고농도의 염소가 함유된 것으로 밝혀졌다. 경시청과 주오구 보건소의 조사를 받았으며, 주오구 보건소는 21일부터 3일간 영업 정지 명령을 내렸다.[2]
3. 1. 고품질 과일
센비키야는 고급 과일 전문점으로, 슈퍼나 케이크 가게에서 판매되는 가격의 두 배 이상이지만, 엄선된 고품질의 제품만을 판매한다. 대표적인 상품으로는 멜론이 있다. 케이크 등의 디저트 외에도 믹스 주스를 판매하는 점포도 있다.3. 2. 다양한 제품
센비키야는 고급 과일 전문점으로, 슈퍼나 케이크 가게에서 판매되는 가격의 두 배 이상인 것이 보통이지만, 품질 또한 매우 뛰어나 엄선된 제품만을 판매한다. 유명한 것으로는 멜론이 있다. 케이크 등의 디저트 외에도, 믹스 주스를 판매하는 점포도 있다.[1]3. 3. 긴자 칵테일
산토리와 2006년(헤이세이 18년)에 제휴하여 출시한 "긴자 칵테일"은 '''긴자 센비키야'''의 제품이다.[2] 비록 2010년경 판매가 중단되었지만, 이 제품은 센비키야의 이름을 전국적으로 알리는 데 기여했으며, 비교적 저렴한 가격으로(다른 츄하이보다는 비쌌지만) 센비키야의 과일 칵테일을 구매할 수 있게 하였다.[2]4. 사건사고
2015년에 발생한 '''교바시 센비키야''' 염소 농도 과다 검출 사건[3]으로, 센비키야는 고객 신뢰에 타격을 입고 품질 관리 시스템을 재점검해야 했다.
4. 1. 교바시 센비키야 염소 농도 과다 검출 사건
2015년 10월 15일, '''교바시 센비키야''' 찻집에서 제공된 물을 마신 여성 고객 4명이 몸 상태가 좋지 않아 병원에서 치료를 받았다. 물에는 고농도의 염소가 함유되어 있었다. 이 사건으로 경시청과 주오구 보건소의 조사를 받았으며, 주오구 보건소는 21일부터 3일간 영업 정지 명령을 내렸다.[3]5. 미디어 노출
센비키야는 닛케이 스페셜 캄브리아 궁전을 비롯한 여러 TV 프로그램에 소개되었다.[6]
5. 1. 닛케이 스페셜 캄브리아 궁전
닛케이 스페셜 캄브리아 궁전 시리즈 "전통은 혁신이다!" 제3탄으로, "노포 고급 과일 가게의 과일 혁명"이 2016년 10월 6일 TV 도쿄에서 방영되었다.[6]6. 갤러리
참조
[1]
웹사이트
株式会社銀座千疋屋 第82期決算公告
https://catr.jp/comp[...]
[2]
서적
くだもの百科
1964-08-10
[3]
문서
本社ビル建替えによる事務所移転のご案内
[4]
뉴스
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http://www.tsr-net.c[...]
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