맨위로가기

후지모토 겐지

"오늘의AI위키"는 AI 기술로 일관성 있고 체계적인 최신 지식을 제공하는 혁신 플랫폼입니다.
"오늘의AI위키"의 AI를 통해 더욱 풍부하고 폭넓은 지식 경험을 누리세요.
목차

1. 개요

후지모토 겐지는 가명으로 활동한 인물로, 김정일의 전속 요리사였으며 김정은과도 친밀한 관계를 유지했다. 1982년 북한에서 요리사로 일하기 시작하여 김정일의 측근이 되었으나, 2001년 일본으로 건너가 탈북했다. 탈북 후 김정일의 사생활을 폭로하고 김정은의 어린 시절 사진을 공개하기도 했다. 2012년 김정은의 초청으로 북한을 방문하여 재회했으며, 평양에서 일본 요리 전문점을 개업했으나, 현재는 소식이 알려지지 않고 있다.

더 읽어볼만한 페이지

  • 일본의 회고록 작가 - 야마모토 요시타카
    야마모토 요시타카는 도쿄대학교 물리학과 졸업 후 학생운동에 참여, 재야 연구자로 활동하며 과학사 연구를 통해 저명한 학자가 되었고, 서구 중심적 과학사 서술 비판, 사회 참여적 지식인 활동, 입시 참고서 집필 등으로 일본 교육계에도 큰 영향을 미쳤다.
  • 일본의 회고록 작가 - 오토타케 히로타다
    오토타케 히로타다는 사지절단 증후군을 가진 일본의 작가, 스포츠 저널리스트, 교육자, 정치인으로, 자서전 《오체불만족》으로 큰 성공을 거두며 다양한 분야에서 활동하고 있다.
  • 일본의 요리사 - 하토리 유키오
    하토리 유키오는 요리 연구가, 교육자, 방송인으로서 하토리 영양전문학교 교장 및 이사장을 역임하고 다수의 방송 프로그램에 출연하며 육류 요리 연구를 선보였으나, 가풍 관련 허위 사실 논란도 있었다.
  • 일본의 요리사 - 오노 지로
    오노 지로는 도쿄 긴자에서 스키야바시 지로라는 초밥집을 운영하며 세계적인 명성을 얻은 일본의 스시 장인으로, 에도 시대 니기리 스시 전통을 계승하고 끊임없는 연구를 통해 '현대의 명공'으로 선정되었으며, 그의 삶은 다큐멘터리 영화로도 제작되었다.
  • 일본-조선민주주의인민공화국 관계 - 재일본조선인총련합회
    재일본조선인총련합회(조총련)는 1955년 결성된 재일 조선인 단체로, 북한을 지지하며 교육, 금융, 언론 기관을 산하에 두고 북한과 밀접한 관계를 유지해 왔으나, 일본 정부의 감시 대상이자 사회 갈등, 북한 관계 변화, 재정난 등으로 어려움을 겪고 있다.
  • 일본-조선민주주의인민공화국 관계 - 조선학교
    조선학교는 재일조선인을 위해 조총련 산하에서 운영되는 민족학교로, 국어강습소에서 시작되었으나 탄압과 재정 지원 제한, 사회적 차별, 북한과의 관계 등으로 어려움을 겪고 있으며, 독자적인 교육과정으로 인해 일본 대학 진학에 어려움이 있고 교육 내용과 운영 방식에 대한 논란이 있다.
후지모토 겐지 - [인물]에 관한 문서
기본 정보
이름후지모토 겐지
출생1947년
출생지일본
국적일본
다른 이름박철
직업
직업요리사, 작가
고용주김정일 (전속 요리사)
주요 활동
활동 기간1982년? -
알려진 이유김정일의 개인 요리사, 탈북
가족
배우자엄정녀
자녀2명 (장남, 장녀)
장남 사망2012년 7월 6일, 심장마비로 죽음
주요 저서
주요 저서김의 사생활
핵무기와 소녀들을 사랑한 존경하는 장군님
김의 요리사
나는 김정일의 요리사였다 (2003)
기타
범죄입국관리법 위반 (1996년)
범죄 현황석방됨
현재 상황2019년 7월에 소재가 확인되었으나, 2020년 9월부터는 불명

2. 생애

후지모토 겐지는 가명을 사용하며 본명은 공개하지 않고 있다. 그는 김정은과 같은 돼지띠인 1947년생이라고 밝혔다. 1982년 일본 식당 안산관의 요리사로 처음 북한에 건너가 이듬해 5월까지 일했고, 1987년 다시 북한에 건너가 고려 호텔 지하 식당 요리사가 되었다. 1989년 김정일의 전속 요리사로 발탁되었다.

김정은과는 어렸을 때부터 매우 친하게 지냈으며, 김정일의 전속 요리사였지만 김정은에게도 틈틈이 성게알 요리를 해주는 등 김정일과 비슷한 대우를 해줬고, 김정은이 원하는 요리를 계속 만들어줬다.

1990년 조선로동당에 입당하여 '박철'이라는 한국어 이름을 받았다. 2001년 4월 식재료를 구한다는 이유로 일본으로 갔다가 북한으로 돌아가지 않고 탈북하였다. 북한 거주 당시에는 '엄정녀'라는 북한 여성과 결혼했었다.

그는 김정일의 사생활을 아는 얼마 안 되는 인물로, 텔레비전 출연 시에는 북한의 살인 청부 업자로부터 몸을 지키기 위해 반드시 큰 스카프와 선글라스를 착용하고 나온다고 한다. 2009년 2월 김정일의 후계자로 지목된 김정은의 어릴 적 사진을 공개하였다.[54]

2011년 김정은이 북한의 지도자로 확정되자 다시 재입북했다. 이때 북한 고위층 인사들이 "변절자는 꺼져라"라고 외쳤지만 김정은이 직접 막으면서 후지모토 겐지를 감쌌다. 김정은은 "북한을 마음대로 오가도 된다"는 말을 하면서 어디에서 살든 허락했다.

2017년 2월, 평양에서 라멘 음식점을 개업했다. 김정은이 후지모토 겐지 만큼은 매우 옹호하고 있기 때문에 북한에서 그를 건드릴 사람은 아무도 없다.

2. 1. 북한으로 건너가기 전

후지모토 겐지는 가명을 사용하며, 본명은 공개하지 않고 있다. 그는 자신의 저서 《북한의 후계자 왜 김정은인가?》에서 김정은과 같은 돼지띠인 1947년생이라고 밝혔다.[54]

2. 2. 북한에서의 활동 (1982년 ~ 2001년)

1982년 일본 식당 안산관의 요리사로 처음 북한에 건너가 이듬해 5월까지 일했다. 1987년 다시 북한에 건너가 고려 호텔 지하 식당 요리사가 되었다.[30] 1983년 정월에 일시 귀국하여 우동과 메밀국수 건면을 구입하여 대접했는데, 귀국자들로부터 큰 호평을 받았다.[32] 1983년 김정일에게 초밥 요리를 만들어주다가, 1989년에 김정일의 전속 요리사로 발탁되었다.[31]

후지모토 겐지는 김정일의 전속 요리사이긴 했지만 김정은에게도 틈틈이 성게알 요리를 해주는 등 김정일과 비슷한 대우를 해줬다. 또한 김정은과는 어렸을 때부터 매우 친하게 지냈으며 김정은이 힘들어할 때 많은 위로를 해줬고, 김정은이 원하는 요리를 계속 만들어줬다.

1989년부터 김정일의 전속 요리사로 일하면서, 김정일과 그의 가족으로부터 신뢰를 받아 아이들의 속마음을 털어놓는 입장에 있었다. 후지모토에 따르면, 연회장에서 김정일이 자신에게 팁을 던져 주었는데 화가 나서 줍지 않았던 것이 김정일에 강한 인상을 주었고, 그 기개를 오히려 높이 평가받아 신뢰를 얻게 되었다고 한다.[33]

1990년에는 조선로동당에 입당하여 '''박철'''(朴哲)이라는 한국어 이름을 받았다.[31] 김정일로부터 두 아이(김정은 - 당시 7세, 김정철 - 당시 9세)의 놀이 상대가 되도록 지명받았다. 김정남은 북한에서 만난 적이 없다고 한다.

1989년 북한 현지 민요 가수 엄정녀(嚴正女)와 결혼하여 아들 1명과 딸 1명이 있다. 1994년에는 조선노동당 중앙위원회 비서실원이 되었다. 1990년대에는 여러 차례 식재료 등을 구입하기 위해 일본에 왔지만, 1996년에 한 번 출입국관리법 위반으로 체포되어 석방 후 한동안 오키나와현에 체류했던 적이 있다. 1998년 평양에서 베이징으로 구입하러 갔을 때 일본 경시청 부장에게 전화를 한 것이 북한 측 도청으로 발각되었다. 1년 6개월 정도 평양 자택 아파트에서 가택연금 상태에 놓여 언제 조선민주주의인민공화국 강제수용소로 보내질지 모른다는 공포를 겪었기 때문에 2001년에 결심하고 북한을 탈출했으며, 그때 탈출을 도왔던 사람이 고용희였다고 한다.[34]

2. 3. 탈북과 폭로 (2001년 ~ 2012년)

2001년 4월, 후지모토 겐지는 식재료를 구한다는 이유로 일본으로 갔다가 조선민주주의인민공화국으로 돌아가지 않고 탈북하였다.[3] 그는 김정일의 사생활을 아는 얼마 안 되는 인물로, 텔레비전 출연 시에는 조선민주주의인민공화국의 살인 청부 업자로부터 몸을 지키기 위해 반드시 큰 스카프와 선글라스를 착용한다고 한다.[20]

후지모토는 김정일에게 일본의 한 텔레비전 프로그램에서 본 성게 요리의 비디오테이프를 보여주며 자신이 직접 요리해주겠다고 약속했고, 성게를 사기 위해 홋카이도로 여행을 가겠다고 했다. 김정일은 이에 "좋은 생각이야. 가보게"라고 답했다.[20] 일본으로 간 후지모토는 북한으로 돌아가지 않고, 북한 공작원들에게 표적이 된 후 도피 생활을 시작했다.[4] 그는 얼굴을 가린 채 일본 텔레비전에 "김정일 전문가"로 출연했다.[20]

2003년에는 회고록 "나는 김정일의 요리사였다"를 출판했다. 이 책에서 김정일의 식성과 기쁨조, 핵 개발 관련 내용 등 김정일의 사생활을 폭로했다.

2006년 북한의 핵실험(북한의 핵실험 (2006년))을 받은 제재 조치에서 미국 등에 의한 수출 금지 사치품 목록 작성에 자문을 제공했다고 보도되었다.

2009년 2월에는 김정일의 후계자로 지목된 김정은의 어릴 적 사진을 공개하였다.[54] 그는 김정은을 차기 지도자로 지목하며, 김정철은 여성적이라 부적합하다고 평가했다.

시드니 모닝 헤럴드가 위키리크스에서 입수하여 2011년 2월에 발표한 도쿄 발 미국 외교 전문에 따르면, 후지모토는 일본 내각정보조사실의 “북한에 관한 가장 우수한 정보원”이었다.[37] 2011년 현재, 김일가의 가족 구성과 각 인물의 성격에 대한 일본 정부의 정보원은 사실상 후지모토의 지식에 의존하는 것 외에는 없는 상태에 있었다.[38]

2. 4. 김정은과의 재회, 그리고 현재 (2012년 ~ )

2012년 6월, 후지모토는 김정은의 초청을 받고 11년 만에 북한을 방문했다.[21] 7월 22일에는 김정은, 리설주, 김여정 등과 면회했다.[41] 후지모토는 김정은에게 "배신자였던 내가 돌아왔습니다"라며 탈북에 대해 눈물로 사과했고, 김정은은 "괜찮아요, 괜찮아요"라며 그를 포용하며 오랜만의 재회에 감격했다.[41]

2016년에는 평양에 일본 요리 전문점 '다카하시(たかはし)'를 개업했다.[43][44] 이 식당에서는 스시, 라멘, 오뎅 등 일본 요리를 판매하며,[43][44] 50USD에서 150USD까지의 코스 메뉴와 일본술도 제공했다.[45] 2017년에는 평양에서 라멘 음식점을 개업했다.[23]

2019년 6월, 후지모토가 체포되었다는 설이 제기되었으나,[43] 한 달 후, 주북한 영국 대사인 콜린 크룩스(Colin Crooks)가 그의 레스토랑을 방문하여 생존을 확인했다.[25] 그러나 일본인 관광객들의 방문은 제한되고 있다.[26]

2023년 1월 현재, 후지모토의 소식은 다시 불분명하며, 미일한 정보 당국 관계자들 사이에서는 생사조차 확인되지 않고 있다고 한다.[52]

3. 김정일에 대한 증언

후지모토 겐지는 김정일이 "살아있는 생선"[6][7]과 프랑스산 와인과 브랜디, 특히 헤네시 코냑[8]같은 고급 주류를 즐겼다고 증언했다. 김정일과 그의 셋째 아들 김정은이 모두 "주 3회 상어 지느러미 수프를 먹는다"고도 말했다.[9] 후지모토에 따르면, 김정일을 위해 전 세계를 여행하며 중국산 멜론, 체코 맥주, 우즈베키스탄산 캐비어, 태국산 파파야, 덴마크산 돼지고기를 구입했고, 이 모든 비용은 김정일이 지불했다.[10] 한번은 중국에 사절을 보내 맥도널드(McDonald's) 햄버거를 구해오기도 했다.[11] 김정일의 와인 저장고에는 1만 병의 와인이 있었고,[12] 김정일이 주최하는 연회는 나흘이나 지속되었다고 한다.[13] 또한 김정일의 식단을 위해 최고의 건강식을 제공하는 200명의 직원이 있는 평양에 기관이 있다고 말했다.[14]

김정일의 "쾌락 부대"에 대한 증언도 했다. 김정일을 위해 춤을 추고 노래하며 목욕을 시중드는 젊은 여성들은 다른 손님들에게는 만져서는 안 되지만 옷을 벗도록 지시받았으며, 이는 "절도"에 해당한다고 말했다.[15] 김정일이 디스코 음악을 좋아했고, 스스로 춤추는 것보다 다른 사람들이 춤추는 것을 보는 것을 선호했다고 말했다.[16]

후지모토는 김정일을 "폭력적인 성격"을 가진 사람으로 묘사했다.[13] 1989년에 후지모토에게 핵무기에 대해 어떻게 생각하는지 물었다고도 했다.[3] 또한 1994년 김일성의 죽음에 김정일이 깊이 영향을 받아 한때 총을 들고 있는 모습이 발견되기도 했다고 증언했다.[3]

4. 김정은에 대한 평가

후지모토 겐지는 김정은이 칭찬과 질책을 할 줄 알고, 사람을 이끄는 능력이 있었다고 평가했다. 또한 김정은은 농구, 롤러블레이딩, 스노보딩, 스키, 골프 등 스포츠를 좋아한다고 밝혔다.[33] 후지모토는 김정은의 어린 시절부터 요리사이자 놀이 상대로 친밀한 관계를 유지했다.[33]

후지모토는 2001년 탈북했으나, 이후에도 김정은의 배려로 북한을 방문하고 사업을 할 수 있었다.[34] 2011년 김정은이 북한의 지도자가 된 후, 후지모토는 재입북했다. 북한 고위층 인사들이 후지모토에게 "변절자는 꺼져라"라고 외쳤지만, 김정은이 직접 막으며 "북한을 마음대로 오가도 된다"고 허락했다.[34] 2017년에는 평양에서 라멘 음식점을 개업했는데, 김정은의 옹호 덕분에 북한에서 후지모토를 건드릴 사람은 아무도 없다고 한다.

5. 저서


  • 2003년 김정일의 요리사(《金正日の料理人 --- 間近で見た権力者の素顔》)[16][4]
  • 김정일의 사생활(《金正日の私生活 --- 知られざる招待所の全貌》)
  • 핵과 여자를 사랑하는 장군(《核と女を愛した将軍様 --- 金正日の料理人「最後の極秘メモ」》)
  • 북한의 후계자 왜 김정은인가?(《北の後継者キム・ジョンウン》)
  • 찢겨진 약속: 대장동지에게 보내는 전언

6. 기타

남자임에도 키가 매우 작아 150cm 이하의 왜소한 체격이다.

참조

[1] 뉴스 What do we know about Kim Jong Un? Very little. That makes this guy an expert. https://www.washingt[...] 2016-01-08
[2] 웹사이트 Cable leak: Japan has spy agency https://www.japantim[...] 2011-02-22
[3] 웹사이트 Cook and tell: Another chef spills the beans https://web.archive.[...] 2003-07-02
[4] 뉴스 Kim Jong-il's chef spills the beans https://www.theguard[...] 2004-03-18
[5] 뉴스 Chef serves up Kim's life of sushi and orgy https://www.theguard[...] 2003-07-20
[6] 뉴스 North Korean leader gobbles live fish with gusto http://timesofindia.[...] The Times of India 2009-06-03
[7] 뉴스 North Korea's Kim Jong-il 'eats live fish' claims former chef https://www.telegrap[...] 2009-06-03
[8] 뉴스 Catering to the excesses of a self-indulgent dictator http://www.theage.co[...] 2003-07-21
[9] 뉴스 Chef lifts lid on Kim's cognac kid http://www.abc.net.a[...] Australian Broadcasting Corporation 2009-06-04
[10] 뉴스 Kim Jong-il Satisfies his Gourmet Appetite while his People Starve https://web.archive.[...] The Chosun Ilbo 2004-06-27
[11] 뉴스 UN takes aim at Kim's luxuries http://www.thetimes.[...] 2006-10-14
[12] 뉴스 North Korea runs its first televised beer ad https://www.nbcnews.[...] NBC News 2009-07-05
[13] 뉴스 Kim Jong-il's wine, women and bombs http://www.taipeitim[...] 2006-07-17
[14] 뉴스 Rich Taste in a Poor Country https://www.latimes.[...] 2004-06-26
[15] 뉴스 Fear of chef who pampered Kim http://www.smh.com.a[...] Sydney Morning Herald 2004-03-18
[16] 뉴스 Kim Jong Il: Party Guy https://www.cbsnews.[...] CBS News 2006-12-21
[17] 잡지 The World's Most Dangerous Power Struggle https://www.gq.com/n[...] 2006-10
[18] 뉴스 1st Picture of Kim Jong-il's Youngest Son Revealed https://web.archive.[...] The Chosun Ilbo 2009-02-13
[19] 뉴스 Brother-in-law is kingmaker https://web.archive.[...] The Straits Times 2009-02-15
[20] 서적 2004
[21] 뉴스 Kim Jong Il's ex-chef heads to N. Korea at invitation of Kim Jong Un http://mainichi.jp/e[...] The Mainichi Newspapers 2012-07-21
[22] 뉴스 Kim Jong Il's sushi chef returns after fleeing for life http://edition.cnn.c[...] CNN 2012-09-19
[23] 뉴스 Sushi in Pyongyang: Japanese chef opens rare restaurant https://www.apnews.c[...] 2017-03-05
[24] 뉴스 North Korea 'arrests' Japanese chef who served Kim family for 13 years https://www.telegrap[...] 2019-06-28
[25] 트윗 Lunch today prepared by Master Chef #KenjiFujimoto at his #Pyongyang Japanese restaurant. Sashimi set was excellent #britishembassy #DPRK #NorthKorea 2019-07-23
[26] 뉴스 https://www.koreawor[...] KoreaWorldTimes 2019-09-26
[27] 뉴스 特集ワイド：元専属料理人が見た「将軍」と「大将」 「悩める指導者」の顔 毎日新聞 2011-12-20
[28] 뉴스 複数の持病、薬5種類以上…金総書記の元料理人 読売新聞 2011-12-20
[29] 뉴스 藤本氏、正恩氏と面会／総書記料理人、訪朝時に https://www.shikoku-[...] 2012-08-04
[30] 서적 藤本（2008）pp.24-29
[31] 서적 藤本（2008）pp.30-39
[32] 서적 藤本（2008）pp.40-42
[33] Youtube 「金正日の元料理人」藤本健二が語る金正日の素顔～金正日を謝らせた https://www.youtube.[...]
[34] 방송 報道特集 TBSテレビ 2012-06-30
[35] 뉴스 「金正雲氏、7歳からベンツを運転」…藤本健二さんインタビュー（3） https://japanese.joi[...] 中央日報 2009-06-06
[36] 뉴스 전직 요리사가 본 김정일 위원장 KBS뉴스9 2003-06-21
[37] 뉴스 ネタ元は「金正日の料理人」＝内調トップ、情報不足を米に告白－ウィキリークス 時事通信 2011-02-21
[38] 뉴스 ウィキリークス暴露・・・金総書記に関する情報源はスシ職人 読売新聞 2011-02-22
[39] 뉴스 북朝鮮工作원이 藤本健二氏를 감시か - Chosun Online - 朝鮮日報 朝鮮日報
[40] 웹사이트 正恩氏が招待…遊び相手だった藤本氏、北朝鮮に https://web.archive.[...] 2012-07-20
[41] 서적 引き裂かれた約束 全告白・大将同志への伝言 講談社 2012
[42] 웹사이트 「平壌にラーメン屋」と旅立った金正日の料理人、音信不通に http://www.dailyshin[...] 2016-12-08
[43] 웹사이트 故金正日氏の料理人、平壌で所在不明に　拘束の情報も https://www.asahi.co[...] 2019-07-05
[44] 웹사이트 平壌にある日本グルメを食べに行こう！3日間　モデルコース https://js-tours.jp/[...] 2017-02-16
[45] 웹사이트 キム総書記の元専属料理人の日本人 北朝鮮で開店 http://www3.nhk.or.j[...] 2017-02-16
[46] 웹사이트 故金正日氏料理人、平壌に日本料理店 外為法違反疑いも http://www.asahi.com[...] 2017-02-16
[47] 트위터 Lunch today prepared by Master Chef #KenjiFujimoto at his #Pyongyang Japanese restaurant. Sashimi set was excellent #britishembassy #DPRK #NorthKorea https://twitter.com/[...]
[48] 웹사이트 やはり藤本健二氏の日本料理たかはしへ行けなくなっていた 日本人が拒否される理由は？ https://www.koreawor[...] 2019-09-26
[49] 블로그 平壌在住の藤本健二氏にお会いしてきました！ https://ameblo.jp/kk[...]
[50] 웹사이트 Kenji Fujimoto in North Korea https://koryogroup.c[...]
[51] 웹사이트 「金正日の料理人」藤本健二氏と最後に会ったのは誰？ https://www.koreawor[...] 2022-10-05
[52] 웹사이트 平壌で消えた金正日の料理人・藤本健二氏　秘密を知り過ぎた男に何が起きているのか https://www.dailyshi[...] 2023-01-15
[53] 웹사이트 김정일의 알몸을 본 사나이 http://www.dailynk.c[...]
[54] 웹사이트 김정일 3남 '샛별장군' 김정운 얼굴 최초공개 http://www.i-morning[...]


본 사이트는 AI가 위키백과와 뉴스 기사,정부 간행물,학술 논문등을 바탕으로 정보를 가공하여 제공하는 백과사전형 서비스입니다.
모든 문서는 AI에 의해 자동 생성되며, CC BY-SA 4.0 라이선스에 따라 이용할 수 있습니다.
하지만, 위키백과나 뉴스 기사 자체에 오류, 부정확한 정보, 또는 가짜 뉴스가 포함될 수 있으며, AI는 이러한 내용을 완벽하게 걸러내지 못할 수 있습니다.
따라서 제공되는 정보에 일부 오류나 편향이 있을 수 있으므로, 중요한 정보는 반드시 다른 출처를 통해 교차 검증하시기 바랍니다.

문의하기 : help@durumis.com