기업 농업
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1. 개요
기업 농업은 다양한 의미로 사용되며, 법적 정의와 일반적인 정의가 상이하다. 법적으로는 세법, 반 기업 농업법, 인구 조사 데이터와 관련하여 농업 소득 기준을 충족하는 농장을 의미하며, 일반적인 정의는 대규모 농장, 농업 기술 사용, 경제적·정치적 영향력을 가진 기업을 지칭하는 경멸적인 표현으로 사용되기도 한다. 기업 농업은 가족 농장, 계약 농업, 비농업 법인 등 다양한 형태로 나타나며, 가족 농장과 상반되는 개념으로 여겨지기도 한다. 기업 농업에 대한 찬반 논쟁이 존재하며, 각국은 자국의 상황에 맞춰 기업 농업 정책을 시행하고 있다.
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| 기업 농업 | |
|---|---|
| 기업 농업 | |
 | |
| 다른 명칭 | 산업 농업, 농업 기업 |
| 특징 | |
| 유형 | 농업 |
| 규모 | 대규모 |
| 소유주 | 기업 |
| 목표 | 이윤 극대화 |
| 관련 | 농업 경제학, 농업 사업, 계약 농업, 농업정책, 식량 체계 |
| 영향 | |
| 긍정적 영향 | 식량 생산 증가 효율성 증대 기술 혁신 |
| 부정적 영향 | 환경 오염 동물 복지 문제 농촌 공동체 붕괴 식량 주권 약화 |
| 관련된 문제 | |
| 문제점 | 지속 가능한 농업 지역 농산물 유기농 공정 무역 토지 이용 농업 보조금 |
2. 정의 및 사용법
"기업 농업"이라는 용어는 그 의미가 다양하고 유동적이어서, 이 용어의 정의에 대해 서로 다른 해석이 나타나고 있으며, 특히 법적 정의에 영향을 미치고 있다.[41][42]
공공 토론에서 "기업 농업"이라는 용어는 확고하게 정립된 정의가 없으며, 다양하게 적용된다. 그러나 이 용어 사용에는 다음과 같은 특징이 주로 나타난다.
- 주로 부정적인 의미를 담아 비난하는 용도로 사용된다.
- 일반적으로 대규모 농장을 운영하는 기업, 농업 기술(특히 농약, 비료, GMO)을 시장에 제공하는 기업, 경제적 및 정치적 영향력을 갖는 기업, 또는 이 세 가지를 모두 포함하는 기업을 가리킨다.[41][42]
- 가족 농장, 지속 가능한 농업, 지역 농산물 운동과 같은 새로운 농업 운동에 반대되는 개념으로 사용되는 경향이 있다.[43][44]
2. 1. 법적 정의
"기업 농업"이라는 용어는 다양하고 유동적인 의미를 지니고 있어, 이 용어의 정의에 대한 상충되는 해석을 야기했으며, 특히 법적 정의에 영향을 미치고 있다.[38][39][40]미국에서 대부분의 법적 정의는 기업 농업에 대해 세법,[1] 반기업 농업법,[2] 및 인구조사 데이터 수집과 관련이 있다.[3] 이러한 정의는 대부분 농장 수입을 참조하며, 특정 임계값을 초과하는 농장을 기업 농장으로 지칭한다. 또한, 농장의 소유권에 대해서도 언급하며, 가족을 통해 소유권이 이전되지 않는 농장을 특히 대상으로 한다.
2. 2. 일반적인 정의
"기업 농업"이라는 용어는 다양하고 유동적인 의미를 지녀 그 정의에 대한 상반된 해석을 야기하며, 특히 법적 정의에 영향을 미치고 있다.[41][42] 공론장에서 "기업 농업"은 명확하게 정립된 정의 없이 다양하게 사용되지만, 몇 가지 특징이 자주 나타난다.- 이 용어는 주로 부정적인 의미를 가진 경멸어로 사용된다.[4]
- 일반적으로 대규모 농장을 운영하는 기업, 농업 기술(특히 농약, 비료, GMO)을 시장에 제공하는 기업, 경제적 및 정치적 영향력을 갖는 기업 또는 이 세 가지의 조합을 가리킨다.[5][6]
- 가족 농장, 지속 가능한 농업, 지역 농산물 운동과 같은 새로운 농업 운동에 반대되는 개념으로 사용된다.[7][8]
2. 2. 1. 가족 농장
"가족 농장"과 "기업 농장"은 종종 상호 배타적인 용어로 정의되며, 서로 다른 이익을 가지고 있다고 여겨진다. 이는 대부분의 소규모 농장이 가족 소유인 반면, 기업 농장은 대규모 운영이라고 일반적으로 가정되기 때문이다. 소규모 농장의 대부분은 가족 소유임이 사실이지만, 미국에서 가장 큰 농장들 중에도 많은 농장이 가족 기업으로 운영되고 있다.[47][48]국제 연합 식량 농업 기구(FAO)에 따르면, 가족 농장은 "...가족이 관리하고 운영하며, 주로 가족의 노동(여성과 남성의 노동 모두)에 의존하는 농업, 임업, 어업, 목초업 및 양어업 생산을 조직화하는 수단이다. 가족과 농장은 연결되어 발전하며, 경제적, 환경적, 생식적, 사회적 및 문화적 기능을 결합한다."[49]
게다가, 가족 농부들이 사업을 법인화하는 데는 큰 경제적 및 법적 인센티브가 존재한다.[50]
2. 2. 2. 계약 농업
계약 재배는 농부와 구매자 간의 계약으로, 농부가 무엇을 재배하고 얼마나 많이 재배할지를 명시하며, 일반적으로 제품 구매 보장 또는 투입 비용(예: 가축 사육자를 위한 사료)에 대한 재정적 지원을 대가로 한다.[51][52][53] 계약 재배의 대부분의 경우, 농장은 가족 소유인 반면 구매자는 대규모 기업이다.[16] 이로 인해 계약 농부를 "기업 농장"과 구별하기 어려운데, 이는 가족 농장이지만 상당한 기업의 영향력을 받기 때문이다. 이러한 미묘한 차이로 인해 많은 주 법률에서 기업 농업을 금지하는 데 허점이 생겼고, 기업이 지역 농장 소유주와 계약을 맺는 한 이러한 주에서 사실상 농업을 허용하게 되었다.[17]
2. 2. 3. 비농업 법인
많은 사람들이 기업 농업의 정의에 비농업 법인을 포함한다. 위에서 언급된 농장 계약자 외에도, 일반적으로 이 용어에 포함되는 회사로는 카길, 몬산토, 듀폰 파이오니어 등이 있다.[18] 이들 기업은 생산 농장을 갖고 있지 않아, 실질적으로 많은 농산물을 생산하지 않는다. 그러나 농업용 제품의 생산과 판매, 농산물의 구매 및 가공과 같은 역할로 인해, 그들은 종종 기업 농장과 함께 분류되곤 한다.[18] 기술적으로는 정확하지 않지만, 이러한 회사들을 "기업 농업" 용어에 포함하는 것은 실제로 그들이 농업에 미치는 실질적인 영향을 설명하기 위해서 필요한 것으로 널리 인정되고 있다.[18]3. 기업 농업에 대한 찬반 논쟁
기업 농업에 대한 찬반 논쟁에서 "가족 농장"과 "기업 농장"은 종종 상호 배타적인 용어로 정의되며, 서로 다른 이해관계를 가진다고 여겨진다.[11] 이는 대부분 가족 농장이 소규모 농장이고 기업 농장이 대규모 사업이라는 광범위한 가정에서 비롯된다. 소규모 농장의 대다수가 가족 소유인 것은 사실이지만, 미국에서 가장 큰 농장을 포함하여 많은 대규모 농장 또한 가족 기업으로 운영된다.[12]
국제 연합 식량 농업 기구(FAO)에 따르면, 가족 농장은 "가족에 의해 관리되고 운영되며 여성과 남성을 모두 포함하는 가족 노동력에 주로 의존하는 농업, 임업, 어업, 목축 및 양식 생산을 조직하는 수단이다. 가족과 농장은 연결되어 있으며, 함께 진화하고 경제적, 환경적, 생식적, 사회적 및 문화적 기능을 결합한다."[13]
또한 가족 농부가 사업을 법인화하도록 유도하는 큰 경제적, 법적 인센티브가 있다.[14]
3. 1. 반대 주장
"가족 농장"과 "기업 농장"은 종종 상호 배타적인 용어로 정의되며, 서로 다른 이익을 가지고 있다고 여겨진다.[11] 이는 대부분 가족 농장이 소규모 농장이고 기업 농장이 대규모 사업이라는 일반적인 가정에서 비롯된다. 소규모 농장의 대다수가 가족 소유인 것은 사실이지만, 미국에서 가장 큰 농장을 포함하여 많은 대규모 농장 또한 가족 기업이다.[12]국제 연합 식량 농업 기구(FAO)에 따르면, 가족 농장은 "가족에 의해 관리되고 운영되며 여성과 남성을 모두 포함하는 가족 노동력에 주로 의존하는 농업, 임업, 어업, 목축 및 양식 생산을 조직하는 수단이다. 가족과 농장은 연결되어 있으며, 함께 진화하고 경제적, 환경적, 생식적, 사회적 및 문화적 기능을 결합한다."[13]
또한 가족 농부가 사업을 법인화하도록 유도하는 큰 경제적, 법적 인센티브가 있다.[14] 가족 농장은 환경 보호와 기업이 추구하는 이윤보다 더 장기적인 관점을 포함한 전통을 유지한다. 가족 농부는 토양 및 작물 유형, 지형, 날씨 및 특정 지역의 기타 특징에 대해 더 많은 지식을 가지고 있을 수 있으며, 이는 기업 관리자가 파악하기 어려울 수 있는 세대 간의 부모에서 자녀로 전달될 수 있다.[19]
3. 2. 찬성 주장
"가족 농장"과 "기업 농장"은 종종 상호 배타적인 용어로 정의되며, 서로 다른 이익을 가지고 있다고 여겨진다.[11] 이는 대부분의 소규모 농장이 가족 소유인 반면, 기업 농장은 대규모 운영이라고 일반적으로 가정되기 때문에 주로 발생한다. 소규모 농장의 대부분은 가족 소유임이 사실이지만, 미국에서 가장 큰 농장들 중에도 많은 농장이 가족 기업으로 운영되고 있다.[12]국제 연합 식량 농업 기구(FAO)에 따르면, 가족 농장은 "가족이 관리하고 운영하며, 주로 가족의 노동(여성과 남성의 노동 모두)에 의존하는 농업, 임업, 어업, 목축업 및 양식업 생산을 조직화하는 수단이다. 가족과 농장은 연결되어 발전하며, 경제적, 환경적, 생식적, 사회적 및 문화적 기능을 결합한다."[13]
게다가, 가족 농부들이 사업을 법인화하는 데는 큰 경제적, 법적 인센티브가 존재한다.[14]
4. 각국의 기업 농업 현황
북아메리카의 캐나다에서는 가족 소유 기업 형태의 농장이 전체의 17.4%, 비가족 소유 기업 형태의 농장이 2.4%를 차지한다.[54][55][56][57][58][59][60] 가족 소유 농장을 기업 형태로 전환하면 세금 및 농장 상속 시 이점이 있다. 미국에서는 기업 농장이 전체 농장의 5.06%를 차지하며, 이 중 대부분(98%)은 주주가 10명 이하인 소규모 가족 소유 기업이다.[61][62] 미국 9개 주에서는 기업 농업을 제한하거나 금지하는 법률을 시행하고 있다.
유럽의 경우, 유럽 연합(EU) 규정에 의해 가족 농장이 강력하게 보호받고 있다. 프랑스에서는 토지 상속 시 분할로 인해 매우 작은 가족 농장이 만들어지는 관습이 있다. 영국에서는 일부 농업 회사가 기업 소유로 운영되지만, 대부분의 대규모 토지는 귀족 가문이 소유하고 있다.
아시아의 파키스탄은 인구 증가로 식량 수입국으로 전환되면서, 파키스탄군 주도로 기업 농업을 설립하여 식량 공급을 늘리고 있다.[33][34]
아프리카의 잠비아 등 일부 국가에서는 상장 기업이 대규모 농업 사업을 운영하고 있으며, 중국 등 국제 투자자의 참여로 토지 소유권 분쟁이 발생하기도 한다.[1]
중동의 일부 석유 부국들은 국영 기업 등을 통해 대규모 관개 농업을 운영하며, 특히 수자원 관리에 중점을 두고 있다.[68][69]
4. 1. 북아메리카
캐나다에서는 가족 소유 기업이 소유한 농장이 전체 농장의 17.4%를 차지하고, 비가족 소유 기업이 소유한 농장은 2.4%이다. 캐나다를 비롯한 유사한 국가에서는 가족 소유 개인 농장을 가족 기업으로 전환하면 세금 계획상의 이점을 얻을 수 있다.[54][55][56][57][58][59][60] 주 및 연방 세율의 결합 차이가 상당할 수 있기 때문이다. 또한, 농장을 법인화하면 외부 소득이 상당한 농가 가족들에게 세금 완화를 제공하여 개인 소득세율을 완화하는 데 도움을 줄 수 있다. 법인 주주에게는 잠재적인 책임 제한이 제공된다는 점도 중요한 고려 사항이다. 가족 농장을 법인화하는 것은 상속 계획 도구로서도 기능하며, 농장을 지속 가능한 운영으로 유지하는 데 도움이 된다. 이는 상속인들 사이에서 농장을 작은 운영 단위로 분할하면 경제적으로 지속하기 어려울 수 있는 경우에 특히 가치가 있다.2012년 미국 농업 인구조사에 따르면, 미국의 농장 중 기업 농장은 전체의 5.06%를 차지한다. 이 중 가족 소유 기업은 4.51%, 비가족 소유 기업은 0.55%이다. 가족 농장 기업의 대부분(98%)은 주주가 10명 이하인 소규모 기업으로 분류된다. 마찬가지로, 비가족 농장 기업의 대부분(90%)도 주주가 10명 이하인 소규모 기업이다. 비가족 기업 농장은 미국의 총 경작지 면적의 1.36%를 차지한다. 가족 농장(가족 소유 기업 농장 포함)은 미국의 전체 농장의 96.7%를 차지하며, 총 경작지 면적의 89%를 차지한다. USDA의 연구에 따르면, 가족 농장은 2011년에 미국의 총 농업 소득의 85%를 기여했다.[61][62] 미국의 나머지 경작지는 소유자가 농장 운영자가 아닌 개인 소유, 비가족 파트너십, 유산, 신탁, 협동조합, 집단 농장, 기관 농장, 연구 농장, 실험 농장, 미국 인디언 예약 농장 등 다양한 분류에 속한다.
미국에서 비가족 기업 농장의 평균 크기는 1078acre로, 평균 가족 소유 기업 농장 (1249acre)과 평균 파트너십 농장 (1131acre)보다 작다.[63]
현재까지 미국에서는 9개의 주에서 기업 농업을 제한하거나 금지하는 법률을 시행했다. 최초로 시행된 법률은 1930년대에 캔자스와 노스다코타에서 시행되었다. 1970년대에는 아이오와, 미네소타, 미주리, 사우스다코타, 위스콘신에서 유사한 법률이 통과되었다. 1982년에는 네브래스카 주의 시민들이 주민 제안에 따라 기업 농업을 제한하는 비슷한 개정안을 주 헌법에 통과시켰다. 1998년에는 사우스다코타 주의 시민들도 주 헌법을 개정하였다.[64][65]
이들 법률은 모두 기업 단체에 의한 농지 소유와 운영을 제한하는 것을 목표로 하며, 특정 유형의 기업에 대한 예외 조항을 명시하고 있다. 일반적으로 가족 기업 농장은 예외로 간주되지만, 이를 위해서는 특정 조건을 충족해야 한다. 예를 들어, 특정 친족 관계를 가진 주주가 투표 주식의 과반수를 소유해야 하거나, 주주로 자연인만 허용되며, 주주 수가 제한되어야 하고, 농장에 최소한 한 명의 가족 구성원이 거주해야 한다.
그러나 이들 법률은 기업 농업의 정의와 구체적인 제한 사항에서 상당한 차이가 있다. 농장의 정의는 모든 종류의 농업 활동을 포함할 수도 있고, 수입의 일정 비율(예: 아이오와 주에서는 60%)이 농산물에서 유래해야 하는 경우도 있다. 또한, 기업의 농지 사용에 대한 특정 제한을 가할 수도 있는데, 농업 활동 없이 소유만 허용하거나 기업의 농지 구매 및 소유를 완전히 금지할 수도 있다. 이러한 법률의 구체적인 내용은 기업의 농업 참여 정도에 큰 영향을 미치며, 주요 목표는 가족 농장의 보호와 발전이다.[66][67]
4. 2. 유럽
유럽 전역의 가족 농장은 유럽 연합(EU) 규정에 의해 강력하게 보호받고 있다. 이는 특히 프랑스 농민들과 자녀 간의 토지 상속을 분할하여 매우 작은 가족 농장을 만드는 프랑스 관습에 의해 주도되었다. 영국 이스트앵글리아와 같은 지역에서는 일부 농업 회사가 기업 소유를 통해 운영되지만, 영국의 대부분의 대규모 토지 재산은 유리한 상속세 규칙에 의해 장려되면서 전통적인 귀족과 같은 부유한 가족이 여전히 소유하고 있다.4. 3. 아시아
파키스탄은 인구가 급증하면서 점차 순 식량 수출국에서 순 식량 수입국으로 바뀌었고, 이는 파키스탄의 경제와 식량 안보에 부담을 주었다.[33] 이에 대응하여, 파키스탄 군대는 그린 파키스탄 이니셔티브를 주도하여 기업 농업을 설립하고, 생존과 수출에 필수적인 식량 공급을 대폭 늘리고 있다.[34]4. 4. 아프리카
기업 농업은 잠비프와 같은 잠비아의 상장 기업이 대규모 사업으로 경영되는 아프리카 일부 국가에서 자리를 잡기 시작했다.[1] 일부 경우, 이는 특히 중국을 비롯한 국제 투자자가 지분을 매입하면서 토지 소유권에 대한 논쟁을 야기했다.[1]4. 5. 중동
일부 석유 부국 중동 국가들은 대규모 물의 적응적 재배를 포함한 기업 농업을 운영한다. 이는 때로는 부분적으로 또는 완전히 국유 회사를 통해 이루어지며, 특히 수자원 관리에 관련된 사항이다.[68][69] 이들 국가는 부분적 또는 완전 국영 기업을 통해 사막 토지를 대규모 관개하여 작물을 재배하기도 한다.[35][36]참조
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